高一生物《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》 全省一等獎-精講版課件_第1頁
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1、第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶本節(jié)聚焦第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶細胞代謝為什么離不開酶？酶是什么？科學(xué)家是怎樣研究酶的本質(zhì)的？問題探討第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶問題探討第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶這個實驗要解決什么問題？是什么物質(zhì)使肉塊消失了？怎樣才能證明你的推測？討論一 酶的作用1. 細胞代謝：細胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)。2. 比較過氧化氫酶與FeCl3（無機催化劑）的作用12341、2、3、4號試管內(nèi)均為2mL過氧化氫溶液2號試管水浴加熱分別向3、4號試管內(nèi)滴入兩滴FeCl3，和肝臟研磨液一 酶的作用1. 細胞代謝：細胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)。結(jié)果342. 比較過氧化氫酶與FeCl3（無機催

2、化劑）的作用反應(yīng)式一 酶的作用1. 細胞代謝：細胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)。H2O2 H2O+O2酶變量討論實驗組和對照組2. 比較過氧化氫酶與FeCl3（無機催化劑）的作用一 酶的作用1. 細胞代謝：細胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)。3. 活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需的能量。4. Fe3+和過氧化氫酶使H2O2分解，并未供能，而是降低了反應(yīng)的活化能。2. 比較過氧化氫酶與FeCl3（無機催化劑）的作用一 酶的作用同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率最高。酶降低反應(yīng)活化能的圖解反應(yīng)過程能量酶使活化能降低無酶催化有酶催化二 酶的本質(zhì)請閱讀教材P81的資料分析1. 巴斯德和李比希的觀點各有什么積極意義？各有什么局限性？討論2. 科學(xué)發(fā)展過程中出現(xiàn)爭論是正常的。試分析巴斯德和李比希之間出現(xiàn)爭論的原因是什么，這一爭論對后人進一步研究酶的本質(zhì)起到什么作用？二 酶的本質(zhì)請閱讀教材P81的資料分析討論3. 從李比希的實驗可以得出什么結(jié)論？4. 薩姆納歷時9年才證明脲酶是蛋白質(zhì)，并因此榮獲諾貝爾化學(xué)獎。你認為

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