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文檔簡介
1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎?,F(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來說,健康營養(yǎng),價格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個專以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。我的創(chuàng)業(yè)夢想已經(jīng)存在很長時間,對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在進(jìn)行中。一、項目概況項目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。項目名稱:櫻蘭餐廳性質(zhì)
2、:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。建設(shè)地點:合肥大學(xué)城市場分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。宗旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲1、早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。2、
3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。3、全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。市場營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關(guān)系。財務(wù)數(shù)據(jù):財務(wù)計劃欄注冊金額:十五萬元融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場,消費群集中,消費方
4、向穩(wěn)定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。二、管理層(一)餐飲經(jīng)營者xxxx1、擁有餐廳的決策權(quán),對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。2、餐廳員工的薪資和休假的安排3、熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。4、控制餐廳的經(jīng)營情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。5、加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。(二)中餐廚師xxx1、
5、每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量2、遵守作息時間,準(zhǔn)時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M。4、上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。5、努力創(chuàng)作特色飲食。(三)西餐廚師xxxx與中餐廳廚師職責(zé)相同。(四)服務(wù)生(三人)xxxx1、微笑服務(wù),禮貌待人。2、餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè)。3、客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。4、對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。5、工作中碰見自己不能解決的問題,及時
6、向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。6、客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備。7、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。8、與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。三、研究與開發(fā)(一)項目申請餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。(二)餐廳開辦前準(zhǔn)備1、租用場地2、裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。3、聘用中西餐廚師,簽訂合同。4、聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合
7、同。5、聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。6、開始在各高校進(jìn)行宣傳活動。四、行業(yè)及市場餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件。(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合
8、理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會有較高盈利。(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費市場分析合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標(biāo)準(zhǔn)。(三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況1、名稱:xx餐廳2、成立時間:xxx年xx月xx日3、所在位置:合肥大學(xué)城4、優(yōu)勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業(yè)時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時,價格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧。5、主要經(jīng)營項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐6、存在的缺陷:(1
9、)、餐廳長時間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。(2)、因為生意較為火爆,整體價格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿。7、本餐廳的競爭策略(一)做好宣傳,開展各種促銷活動1、前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。2、針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略。(二)創(chuàng)造本餐廳特色1、永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費群體的消費習(xí)慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識永遠(yuǎn)和校園生活合拍。2、這是你的餐廳。每一個員工都應(yīng)該有這種主人意識,
10、熱情,主動,有親和力。應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。五、營銷策略(一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進(jìn)行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略:1、優(yōu)勢宣傳:1、本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。2、同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。3、簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。4、此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本
11、店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。5、本餐廳的消費群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。6、本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請參見附件一。2、服務(wù):本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時已經(jīng)強調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。3、品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略1、本餐廳所強調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學(xué)生的健
12、康飲食。2、本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價格方面會盡量符合學(xué)生們的消費需求。4、校園廣告(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。(二)經(jīng)營模式的建立1、本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。3、有許多學(xué)生習(xí)慣于
13、三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。4、餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。6、暑假期間雖然客源會驟降,但畢
14、竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。7、制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。六、市場目標(biāo)(一)市場進(jìn)程及目標(biāo)慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進(jìn)行市場調(diào)研,努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加。餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)
15、定良好的狀態(tài),在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展。七、風(fēng)險及對策(一)資金方面為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。(二)資源方面本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。(三)經(jīng)營方面餐廳長時間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭
16、倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。(四)管理方面1、為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發(fā)明新的特色菜。2、同時,對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。(五)其他方面隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長期生存下去的根
17、本。八、財務(wù)計劃1、現(xiàn)金流量表1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等3、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。(大約估計為70000)4、剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。2、預(yù)計損益表(主營業(yè)務(wù)收入)據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。一、項目介紹由于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也
18、沒有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發(fā)展,至于我們個人之間的利潤和合作規(guī)則,先等店面開起來,我們再來一定一份計劃書,為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎(chǔ)。我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了,其理由如下:1、衣、食乃生身所需,市場之大。衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高
19、達(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。2、服裝業(yè)便于倔起
20、,利于把握生存原則;一、前言在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展,才能更好的學(xué)習(xí)貫徹黨的“十七_(dá)”精神,為建設(shè)和諧社會奉獻(xiàn)出自己的一份力量。當(dāng)今社會,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還
21、可以通過自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!為此,我們打算建立一個“點子”便爾店(詳盡內(nèi)容見正文),方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進(jìn)社會的發(fā)展!這是個人才的時代,也是個知識的時代,只要你愿意,沒有什么不可以,相信路是自己走出來的!二、創(chuàng)業(yè)背景1、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同??萍疾粩嗟倪M(jìn)步,生活水平的不斷提高,人類惰性的潛能又被激發(fā)出來,使得一部分大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,有些時候
22、急于需要一個“替身”來幫他完成所要完成的事情。2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參見校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術(shù)”。三、創(chuàng)業(yè)目的1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團和學(xué)生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么進(jìn)步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有
23、限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!四、經(jīng)營項目及內(nèi)容1、經(jīng)營內(nèi)容:主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務(wù)、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需,作為他們的一個“分身”來認(rèn)真努力他們所要求完成的事情。2、主要項目:PARTY策劃:根據(jù)所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風(fēng)格等方面),進(jìn)行生日聚會,同學(xué)聚餐,男女約會等項目的策劃,并按時按需完成工作項目;文字方案:可以替那些有想法但無法用文字表達(dá)的需求者寫些文字方案,包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應(yīng)用文體;代取物品:代替一些不想把時間浪費在路上的同學(xué)取些所需物,并且代保管(
24、保管另外收取費用)代溝通交流:大學(xué)猶如小社會,同學(xué)、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始終無法先開口解開疙瘩,這時我們就可以代替需要者,作為中介人進(jìn)行幫助溝通交流,使得原本不暢的關(guān)系得以調(diào)解!代出點子:吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗,為一些在生活,學(xué)習(xí),感情上遇到困難的求助者提供有建設(shè)性的點子。五、經(jīng)營原則1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等?!邦櫩褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠3、科學(xué)性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學(xué)可靠,真正做到切實可用;六、服務(wù)目標(biāo)群體1、學(xué)習(xí)工作繁忙,無暇動腦的人群;2、事
25、情緊迫,求助無門的人群;3、力主創(chuàng)新,個人能力單一的人群。七、市場分析1、在農(nóng)大的校園內(nèi)外,至今還沒有這方面的經(jīng)營店。所以在市場競爭上,我們處于了一個相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學(xué)會存在戒備的心理,所以一個創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。2、另外,大學(xué)本來就是個人才濟濟的地方,“點子”對大家來說都是隨手就來的事,所以我們面臨的另外一個問題就是同學(xué)不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量的“點子,先著手樹立一個良好的形象,打開市場。八、經(jīng)營策略1、人力上:集納高思維、有獨特創(chuàng)新思想的人才進(jìn)入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在
26、此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式;2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內(nèi)部做宣傳;3、經(jīng)營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內(nèi)附上打印復(fù)印業(yè)務(wù),不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復(fù)印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍,擴大宣傳面;4、策略上:開業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠、免費服務(wù)等業(yè)務(wù)。5、店面上:店面需設(shè)在引人矚目的地方,店面設(shè)計上需新穎獨特,體現(xiàn)典雅風(fēng)格,智慧形象。6、設(shè)備上:需要兩臺電腦、打印機、復(fù)印機、電話、桌椅、及微小所需品:九、經(jīng)費來源及分配1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機、復(fù)印機可以先購二手的以節(jié)省資金。
27、2、分配:月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將凈剩收入按入股金額的比例發(fā)放給員工;提層分配標(biāo)準(zhǔn):按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配,將員工的個人業(yè)績分為甲、乙、丙三個等級。十、收費標(biāo)準(zhǔn)PARTY策劃:按策劃的難易程度收費,基本費為5元,其余按顧客滿意度自行付費;文字方案:按字?jǐn)?shù)要求付費,基本費為2元;代取物品:按路途遙遠(yuǎn)程度及物品重量收取費用,基本費為2元,且代保管,保管另外收取費用,平均1元/天;代溝通交流:根據(jù)最終調(diào)節(jié)程度及顧客滿意度收取費用,基本費2元,且第一次調(diào)解失敗,可免費進(jìn)行第二次調(diào)節(jié),直至顧客滿意;代出點子:基本費用2元,如對所需者無用,可免去收費。十一、預(yù)想問題及解決辦法在服
28、務(wù)過程中,可能會出現(xiàn)顧客因不滿意而要求賠償?shù)氖乱?,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求。一、項目名稱二、計劃目的1、短期目的:通過開設(shè)語言培訓(xùn)機構(gòu),吸納學(xué)員,指導(dǎo)教授語言,使本機構(gòu)成為當(dāng)?shù)赜忻麣庥幸?guī)模的語言培訓(xùn)機構(gòu)2、長期目的:逐漸夸大名氣和規(guī)模,和國外學(xué)校組建派遣學(xué)習(xí)關(guān)系,成為與國際接軌的綜合語言培訓(xùn)機構(gòu)三、主要內(nèi)容1、培訓(xùn)對象分析作為語言培訓(xùn)機構(gòu),主要針對出國及在職人員,其次是興趣愛好者?,F(xiàn)在中國越來越與國際接軌,很多人因出國而需要語言過級,因業(yè)務(wù)提升而需要熟練掌握交際外語等,綜合性的語言培訓(xùn)機構(gòu)就在這種情況下誕生了。2、市場預(yù)測目前,銀川進(jìn)入了歷的發(fā)展時期,被國家
29、確定為歐亞大陸橋西隴海蘭新經(jīng)濟重點開發(fā)城市。今后5到10年內(nèi),銀川經(jīng)濟保持兩位數(shù)的增長速度,構(gòu)筑起適宜200萬人居住的現(xiàn)代化城市基本框架,城市化率將達(dá)到70%以上,注冊地在寧夏的日資(含合資)企業(yè)截止20 xx年共50家,這些都顯示語言機構(gòu)的市場需求而據(jù)調(diào)查,銀川語言培訓(xùn)機構(gòu)總共才五六家,且都不具規(guī)模??梢哉f,綜合性培訓(xùn)班在在銀川有巨大的利潤空間,巨大的市場潛力。就消費需要方面來看,各種語言需求較大,同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點;在市場供給主體方面,幾乎所有中介和經(jīng)營機構(gòu)都呈現(xiàn)出一種”散、小、亂”的特點,因此抓住機遇成立一家專業(yè)化的綜合語言培訓(xùn)機構(gòu),是不錯的選擇。3、生源招收步驟能不能擁
30、有生源,成為培訓(xùn)班成功與否的決定性條件,招生至關(guān)重要。招生工作應(yīng)該做到以下幾點:加大宣傳力度,可以通過電視臺做廣告或散發(fā)宣傳單或貼橫幅等??梢院蛯W(xué)?;蚱髽I(yè)達(dá)成協(xié)議組建培訓(xùn)班。4、團隊機構(gòu)人員配置機構(gòu)規(guī)模較小時實施直線職能的組織結(jié)構(gòu)??偨?jīng)理一名總經(jīng)理負(fù)責(zé)整個培訓(xùn)機構(gòu)的管理和制度的制定,督促員工積極參與機構(gòu)的運作,負(fù)責(zé)整個機構(gòu)的內(nèi)外交流,使其實現(xiàn)一體化。行政人事部主要職責(zé):招聘培訓(xùn)機構(gòu)人員到職與離職人員的相關(guān)辦理各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算對培訓(xùn)機構(gòu)各項工作的紀(jì)律檢查做好每次會議的會議記錄收集培訓(xùn)機構(gòu)在工作中
31、積累的經(jīng)驗和不足之處并加以記錄,以便下次借鑒和改進(jìn)協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系財會部實行嚴(yán)格的財務(wù)管理實現(xiàn)損益控制的手段是通過周報表和月報表上的科目對各個服務(wù)單元進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),平均消費數(shù)量,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。通過報表上反應(yīng)的實際情況向上級匯報。以便縮減發(fā)展空間小的單元,增設(shè)發(fā)展空間大的單元,充分利用我們有限的資金運用管理控制手段,預(yù)算經(jīng)濟業(yè)務(wù)情況,根據(jù)實際不斷調(diào)整計劃,最終達(dá)到資本的最合理運用,使成本最小化。初期人員設(shè)置(根據(jù)實際運作再調(diào)整)1、總經(jīng)理1名2、財務(wù)部經(jīng)理1名3、采購部經(jīng)歷1名4、信息收集員工2名5、各種語言講師7-9
32、名另外選擇小組組長若干名(每門語言課設(shè)一名小組長)5、培訓(xùn)過程(1)前期培訓(xùn)運作:對于培訓(xùn)的這一階段,要注重細(xì)節(jié),做好每一步事情,否則必定影響招收學(xué)生的數(shù)量及培訓(xùn)的資金運作前期培訓(xùn)的運作可以進(jìn)行免費試聽,教授學(xué)生們在外語學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題及應(yīng)對技巧,讓同學(xué)樹立語言的的重要性及興趣。無論怎樣,前期培訓(xùn)都是必須注重教學(xué)效果的,對老師提出高的要求,優(yōu)秀的老師安排在合適的位置。(2)中期培訓(xùn)運作如果前期的工作做的較好,那么學(xué)生應(yīng)該正式步入學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié),課時的安排由教師和我們根據(jù)各門考試時間進(jìn)行詳細(xì)安排。同時應(yīng)該注意以下幾點:第一,如果學(xué)生未能按時上課,制定制度,給予另外的輔導(dǎo)或者讓同學(xué)自行學(xué)習(xí),要求學(xué)
33、生掌握實質(zhì)的內(nèi)容第二,要求老師充分備課,如果當(dāng)場課老師不能來,應(yīng)有可以替補的教課老師第三,根據(jù)情況開課,可以由最開始的日語培訓(xùn)班逐漸增加到英語、韓語、阿語、法語等;班級可以由最開始的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網(wǎng)絡(luò)班等;開課時間可以由日班、夜班、周末班到小時班及上門授課(3)后期培訓(xùn)運作如果機構(gòu)經(jīng)營順利,后期應(yīng)考慮規(guī)模的擴大,注意不斷與老師進(jìn)行協(xié)商,改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量,只有把握市場需求才能在培訓(xùn)教育這方面有所得。后期應(yīng)注重管理人員機制,合理的人力管理才是機構(gòu)做大做強的保障。同時建立自己的培訓(xùn)網(wǎng)站,擴大機構(gòu)的影響力,并不斷改善機構(gòu)作業(yè)方式,在學(xué)員的語言學(xué)習(xí)中起到作用。6、財政預(yù)算投資教育具有投
34、資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點按照一般語言機構(gòu)投資預(yù)算,在銀川舉辦一個教學(xué)點需投資約4050萬元。其中辦公場所租金8萬/年,裝修費用1萬元/年,辦公用品1萬/年,水電費1萬/年,員工工資15萬/年,宣傳費用4萬/年,流動資金10-20萬/年。7、合作融資方案面向教學(xué)機構(gòu)的合作模式:我方:提供培訓(xùn)項目、提供師資及教師教學(xué)計劃、提供教學(xué)計劃及培訓(xùn)教材;對方:在不影響正常教學(xué)秩序的.前提下,提供可使用的現(xiàn)有教學(xué)場地、提供現(xiàn)有教學(xué)設(shè)施及設(shè)備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。面向投資人的合作模式投資人提供培訓(xùn)場地,以公司股份20%作為回報。直接融資主要面向
35、公司員工融資,且須控制融資數(shù)額。8、利潤來源盈利模式學(xué)生培訓(xùn)收費、網(wǎng)站會員費、教材資料費。學(xué)費每年分為4期:暑假期、平時期、寒假期、平時期。每期輔導(dǎo)50小時,平均學(xué)費50元/小時,共計2500元/期,10000元/年,每名教師可帶10名學(xué)生,每名教師每年可獲得學(xué)費10萬元,工資、獎金及其他成本除去6萬元,公司凈利潤4萬元9、風(fēng)險分析做為教育事業(yè),基本沒有風(fēng)險,只要有生源一切的問題都可以迎刃而解,由于我們是初次做教育方面的,難免經(jīng)驗不足,但只要我們同心努力,相信成功在不久的未來!一、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲
36、料等甜品。2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。二、經(jīng)營目標(biāo)1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。三、市場分析1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的
37、學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的四、經(jīng)營計劃2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客
38、,將顧客留住”。4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。8.建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這
39、可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會覺得很受尊重。9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法,這是立足之本。11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。五、財務(wù)估算啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20 xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投
40、進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20 xx元。水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年
41、左右即可收回投資。六、風(fēng)險及制約因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。一、摘要大學(xué)生課余時間較為充足,接受新事物的能力也相對較強,對網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生,所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,_、_等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個人網(wǎng)店平臺,而且有很多是免費提供的,這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便??梢哉f,開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。隨著社會的發(fā)展,以大學(xué)生為代表的年輕一代開始頻繁的網(wǎng)絡(luò)上尋找他們喜歡的商品,網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國內(nèi)市場,網(wǎng)店還大多是小型的地攤店鋪形式,還很少有形成針對某
42、個特定群體的特色整體行銷專賣店,尤其是對一直走在時尚前沿的大學(xué)生群體。因此,制造一些人性化的,有趣的創(chuàng)意產(chǎn)品給客戶,讓產(chǎn)品生動起來,讓客戶感到溫暖,不僅能讓客戶對我們的好感增加,也能讓我們大學(xué)生的創(chuàng)新能力得到鍛煉與肯定。二、項目介紹1、網(wǎng)店宗旨:誠信求生存,服務(wù)求發(fā)展。網(wǎng)上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費者的信賴,才能使網(wǎng)店長久的存活下去?,F(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當(dāng)激烈,除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務(wù),這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。2、網(wǎng)店目標(biāo):客戶的需要,就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪做起,并用一年的時間積
43、累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加,進(jìn)而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當(dāng)擴大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類。3、創(chuàng)新為本:創(chuàng)新是人類特有的認(rèn)識能力和實踐能力,是人類主觀能動性的高級表現(xiàn),是推動民族進(jìn)步和社會發(fā)展的不竭動力。一個民族要想走在時代前列,就一刻也不能沒有創(chuàng)新思維,一刻也不能停止各種創(chuàng)新。創(chuàng)新在經(jīng)濟、技術(shù)、社會學(xué)以及建筑學(xué)等領(lǐng)域的研究中舉足輕重,這對我們的創(chuàng)業(yè)計劃也是一樣三、市場分析1、市場潛量:網(wǎng)絡(luò)普及,而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人,他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時間會選擇在網(wǎng)上購物,所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售
44、是一個很好的路徑。2、競爭者:目前在市場上的生活用品繁多,競爭激烈。其中很多的品牌占有了市場的絕大部分,且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點和穩(wěn)定期的銷量,所以我們要尋找另一個市場,而創(chuàng)意不是人人都有的。創(chuàng)意具有新鮮感,讓人感到思維的迸發(fā),因此利用創(chuàng)意來吸引目光是一個不錯的想法。3、消費者需求的特點。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人,他們對用品的需求是時尚的、個性的,他們喜歡標(biāo)新立異,他們所能普遍接受的價格為低價格。四、行業(yè)分析網(wǎng)上開店對成本的要求低,它占用資金少,也基本不需要水、電、管理費等方面的支出;這樣就解決了大學(xué)生沒有創(chuàng)業(yè)資金的問題;網(wǎng)店經(jīng)營方式靈活,基本不受時間、地域等因素的限制,只要有時間
45、、能上網(wǎng)就能正常營業(yè),而且只要少量存貨就能開店,所以也可以隨時更換經(jīng)營其他商品;網(wǎng)店的客戶范圍十分廣,只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者,這個范圍可以是全國的網(wǎng)民,甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在。五、市場營銷1、主要業(yè)務(wù):主要以零單銷售業(yè)和團購業(yè)務(wù)為主,同時,又根據(jù)上架時間的不同各自分類,便于客戶更好的查找對應(yīng)時令所需要的商品。2、附屬業(yè)務(wù)。線下訂單業(yè)務(wù):接收線下批量訂單,統(tǒng)一注冊新淘寶用戶,批量拍貨,提供送貨上門服務(wù);3、網(wǎng)店運營模式:(1)進(jìn)/發(fā)貨模式:買家拍下物品并付款我們按提交訂單發(fā)貨買家確認(rèn)收貨確認(rèn)交易完成。(2)在線客服管理:我們在每個時間段都安排了
46、固定的人員進(jìn)行旺旺值班。對于光顧我們店的每一位客戶,無論他是不是最終能購買我們的商品,我們一定竭盡所能的給予細(xì)致入微的服務(wù)。此外,對于每一位成員,我們都會安排出時間來熟悉店里所賣的商品,力爭以最專業(yè)的服務(wù),最和藹的服務(wù)來對待每一位買家。就具體而言,我們設(shè)立在線客服的主要目的在于:a、引導(dǎo)初次網(wǎng)購的買家,幫助他們解除網(wǎng)購的心理顧慮,并引導(dǎo)整個購買流程,從拍下商品到通過支付寶支付等等。b、介紹小店的商品,包括同類型商品的互推;主打商品的主推等等。c、由于服飾行業(yè)的特殊性,經(jīng)常遇到臨時缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通,進(jìn)行調(diào)劑。(3)推廣策略:第一,朋友推廣:我們可以通過周邊的朋友,宣傳我們
47、的店鋪讓我們的店鋪點擊率上升,自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。第二,廣告宣傳:我們可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子,讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。第三,運用媒體:我們可以運用媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,突出我們產(chǎn)品的特色。(4)促銷策略:a、開店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶。b、每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量。c、在店鋪信用等級上升時進(jìn)行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。六、管理團隊網(wǎng)店每日設(shè)在線客服人員兩名,“團隊成員分時段值班。網(wǎng)店
48、設(shè):經(jīng)理一名,其職責(zé)是店內(nèi)的全面管理,產(chǎn)品選擇,市場宣傳和業(yè)務(wù)聯(lián)系;客服主管一名,其職責(zé)是掌握供貨商存貨信息,管理普通客服人員接班的準(zhǔn)點情況、服務(wù)態(tài)度,監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易操作;財務(wù)主管一名,其職責(zé)是記錄網(wǎng)店的管理費用、前期投入資金、進(jìn)貨費用等賬目的記錄,每月匯報流動資金狀況及網(wǎng)店盈虧。在非常時期,招收大學(xué)城附近的高素質(zhì)的兼職大學(xué)生,主要是在旺季需要人員補充的時候,擔(dān)任業(yè)務(wù)宣傳和產(chǎn)品經(jīng)營等活動,也可以以二級代理的身份加入。七、財務(wù)分析通過自帶的訂單明細(xì)表能清晰的反應(yīng)所有訂單的狀態(tài),包括收貨人,商品數(shù)量,貨款,發(fā)貨地,配送方式,配送單號,運費等等。然后通過淘寶的賣出商品記錄中,有更為明晰的訂單銷售信息,
49、包括訂單號,買家的具體信息,買家實際付款金額,以及買家購買商品的大致信息。八、資金需求1、初期投資:(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(或預(yù)存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。2、第二期投資:階段業(yè)務(wù)量會有較大的擴大,需要有較多的流動資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,有必要的時候還要聘請員工。3、其他成本費:50元/月;增值服務(wù)和營銷工具軟件:100元/月;創(chuàng)意用品制作,加工,實驗等。九、資金的退出1、出售:出售包含售出和股權(quán)回購兩種形式。2、破產(chǎn)清算:成立清算組、通知債權(quán)人申報債權(quán)、召開債權(quán)人會議、確認(rèn)破產(chǎn)財產(chǎn)、確認(rèn)破產(chǎn)債權(quán)。十、風(fēng)險分析人力成本:網(wǎng)店經(jīng)營貌
50、似在時間上很自由,其實還沒有上班輕松自在。除非熬到冠級,可以輕松雇傭客服人員為店主分憂。更多的中小網(wǎng)店賣家利潤不足以支撐客服薪酬的,只能自己親歷親為,從進(jìn)貨,拍照,上貨,銷售,快遞,售后等一條龍工作全由自己完成。商品質(zhì)量:對寶貝特點,質(zhì)量做詳盡描述,也許網(wǎng)店賣家對商品質(zhì)量感覺滿意,但質(zhì)量的評定真是仁者見仁,智者見智。也許,一個小線頭,對有些人來說,就會覺得質(zhì)量不好。來網(wǎng)店購物的消費者多追求物美價廉,幾十元的商品有時也會跟幾百元的做比較。貨源風(fēng)險:也許您能找到特色貨源,人脈渠道,拿到物美價廉的好貨。但是,所售商品如果正趕上銷售旺季,貨源是否有保障。斷貨、斷碼等情況出現(xiàn)怎么應(yīng)對,沒有補貨,庫存不清
51、楚,何時能上貨,是否能一一對答如流,解釋周全。充足穩(wěn)定的貨源是每個網(wǎng)店賣家經(jīng)營的根基,而拼搶渠道,競爭激烈,一切皆有可能發(fā)生。做好足夠的準(zhǔn)備,及時掌握庫存,穩(wěn)定貨源供應(yīng)非常重要。成本風(fēng)險:包裝、網(wǎng)費、電費等這只是很基本的花銷,如果賣家注重細(xì)節(jié)營銷,一些附加包裝成本便上來了。小店剛經(jīng)營時,總是要絞盡腦汁做推廣的,_網(wǎng)店推廣產(chǎn)品多多,只要肯花錢,都可以一一嘗試。物流風(fēng)險:點也是不能忽視的。但是我們有沒有想過客人是在買到東西后幾天內(nèi)收到的呢,東西有沒有破損、丟失呢,有沒有達(dá)到客人預(yù)想的結(jié)果呢?運輸風(fēng)險:有些易碎、貴重物品,在包裝和快遞選擇方面都需要慎重。易碎品如果運送途中被損壞,快遞是不賠的啊??爝f
52、風(fēng)險也是_中常見的風(fēng)險,由于在商品郵遞過程中,快遞公司可能會失誤導(dǎo)致商品損壞或者丟失。這就需要店主與買家耐心交流,避免因快遞延誤或造成商品破損而導(dǎo)致網(wǎng)店信譽受影響。評價風(fēng)險:在準(zhǔn)備涉足網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)時,先對這個行業(yè)進(jìn)行了解分析是必須的,心理、體力、溝通能力是否適合這個圈子?還需要慎重思考。而只要風(fēng)險分析做的夠好,就可以躲開這些風(fēng)險。十一、結(jié)論創(chuàng)意網(wǎng)店前途寬廣、管理容易、風(fēng)險較小,但對創(chuàng)業(yè)者的個人能力有較高的要求,并且銷售對象不能大眾化,但以大學(xué)生的角度來思考,仍然有可觀的收入,不失為一種年輕人創(chuàng)業(yè)的方法。一、項目介紹??紤]到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營,就拿5萬元舉個例子吧。由于資金有限只有5萬元,所以也不
53、能選大投資的項目,所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。項目是做服裝行業(yè),就開個女式服裝店。在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動。二、店面的選址地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。是居住區(qū),或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達(dá),人口密集的地方,如果能在車站、地鐵站附近就更好了。店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來就是要與房東
54、簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時,租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。三、店面的裝潢租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象
55、,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。所以,在裝潢前不要怕麻煩,請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下:1、門
56、口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏
57、天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!四、選貨萬事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路?,怎么進(jìn)貨選貨選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。進(jìn)貨安排在每個星期的三或
58、四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補一次貨!象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品,提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!五、人力規(guī)劃店面不大的話,三個人足夠了,兩個小姑娘是漂亮MM,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問題要負(fù)責(zé)任。六、投資
59、金額分析,每月費用分析1,房租:5000/月,付三壓一,20000元2,裝修費50003,第一次衣服貨款20000元4,其他費用1000元5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)6,余下4000做流動資金使用七、營銷策略(一)、開幕促銷當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。(二)、衣服的陳列做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外
60、也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!(三)、長期發(fā)展?fàn)I銷策略1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)2、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制3、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。4、方法:
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