果蔬專業(yè)合作社冷庫建設項目實施方案

1、果蔬專業(yè)合作社冷庫建立工程實施方案果蔬專業(yè)合作社冷庫建立工程實施方案 PAGE PAGE 17工程實施方案一 進呈現(xiàn)狀二 可行性分析三 年度目標與預期效益四 建立地點與規(guī)模五 工程建立內(nèi)容及資金來源六 工程進度安排七 保障措施附件 附表:1 20222 百庫建立工程工程申請表3 合作社法人營業(yè)執(zhí)照復印件4 組織機構代碼證復印件5 稅務登記證復印件6 年度財務報告7 自籌資金落實證明8 工程土地租用協(xié)議9 建立用地方位坐標圖10 1000一 進呈現(xiàn)狀概況本工程建立單位為某果蔬專業(yè)合作社,由午井鎮(zhèn)田家河村村民全建強發(fā)起,于 2022 年經(jīng)某縣農(nóng)業(yè)局審核成立,同年在縣工商局登記注冊,現(xiàn)有社員 151

2、 人,是某縣規(guī)模較大的果業(yè)合作社 2297年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品 6710 噸,由于所在村果庫數(shù)量少,貯藏力量低,果品銷售以鮮果為主,產(chǎn)品附加值低 合作社成立以來,把生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品放在首位,合作社依據(jù)合作社章程,聘請縣上果樹專家經(jīng)常性加強對會員的治理和培訓,重點培訓蘋果生產(chǎn)學問和營銷學問以及貯藏學問,合作社被某縣農(nóng)業(yè)局評為運作良好的示范 合作社財務狀況經(jīng)某縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)村合作社經(jīng)濟指導站審計,合作社 2022 年資產(chǎn)總額到達 433.87 多萬元,年營業(yè)凈利潤 52.45 萬元法人代表根本狀況38 經(jīng)濟師 從事蘋果生產(chǎn)和銷售已有 10 多年的歷史 為適應蘋果產(chǎn)業(yè)進展的新形20221000 在自己富有起來之后,

3、由發(fā)起成立了果業(yè)合作社,帶動更多的當?shù)毓r(nóng)進展蘋果產(chǎn) 業(yè),走共同富有之路所在地蘋果產(chǎn)業(yè)進呈現(xiàn)狀陜西省優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣之一 現(xiàn)有果樹面積 23 萬畝,其中蘋果近20330130 多座,貯藏力量只有 15 加之近年來新建立的果園間續(xù)掛果,現(xiàn)有的貯藏力量遠遠滿足不了市場的需求,建立規(guī)?；洳貛煺禃r,也是合作社進展的重點方向二 可行性分析工程背景國家政策背景黨中心 國務院歷來高度重視菜籃子工作,格外關心人民群眾的生活資料 黨的十三屆四中全會以后,中心制定了一系列加強菜籃子建立的有關政策 特別是黨的十六大后,以胡錦濤同志為總書記的黨中心繼往開來,與時俱進,進一步堅持和完 善了新時期菜籃子工作的指導思想和

4、方針政策 菜籃子工作的 菜籃子工程關乎到每個老百姓貼身的利益相關行業(yè)背景近幾年,隨著我國菜籃子工程的實施,使人民的物質(zhì)生活水 平日益增長,縱觀近幾年長途銷售的肉類和蔬菜水果的數(shù)據(jù),每年均有大幅度的增長 近幾年來,我國冷庫建立進展也格外迅速,主要分布在各肉類 水果 蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū) 500業(yè)系統(tǒng)果蔬貯藏庫倉儲力量達 130 多萬噸,其中機械冷藏庫 70 多萬噸,一般庫為 60 多萬噸 雖然全國冷庫進展較快,但工程區(qū)的冷庫是相對滯后的,現(xiàn)在的冷庫相對規(guī)模都比較小 嚴峻影響了肉類和蔬菜水果的品質(zhì),影響到了千家萬戶老百姓的日常生活 且冷庫貯存力量已遠遠缺乏,只能滿足全部果蔬產(chǎn)量的50%左右

5、同時也消滅了個別商戶自己租地方建立的小冷庫,這些小冷庫均沒有經(jīng)過正常的審批并依據(jù)國家標準來建立,存在著安全隱患!由于這些大小冷庫均達不到國家標準,也曾導致大 量肉類和果蔬的變質(zhì),給市場上的食品安全性帶來了極大的隱患 并且使局部肉類產(chǎn)品的商品性大大降低,產(chǎn)生了極大的浪費的同時也導致了局部產(chǎn)品價格的上漲建立必要性肉 果 蔬業(yè)持續(xù)安康進展,對于保障和改善城鄉(xiāng)居民膳 確保食品安全,提高全民身體素養(yǎng) 帶動國民經(jīng)濟相關產(chǎn) 業(yè)進展都具有格外重要的意義是保障“菜籃子工程”和促和諧社會建立的需要“菜籃子”工程事關寬闊人民群眾的切身利益,事關經(jīng)濟社會又好又快進展 隨著我國經(jīng)濟的進一步進展,人口的不斷增長及城市化進

6、程的加快,市場對優(yōu)質(zhì)肉類 水果 蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴大,對其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求,通過 本工程的實施,可以實現(xiàn)果蔬等鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量大幅增長,品種 日益豐富,質(zhì)量不斷提高,不僅是建立掩蓋城鄉(xiāng)居民的社會保障體系中必不行少的,而且確保了食品安全,可有效地滿足城鄉(xiāng)居 民不斷增長的消費需求 并且對維護社會穩(wěn)定,建立“和諧”某做出自身應有的奉獻是發(fā)揮龍頭帶動作用和促進區(qū)域經(jīng)濟安康快速進展 的需要冷庫是進展冷藏業(yè)的根底設施,也是在低溫條件下貯藏貨 物的建筑群 食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主,將易腐畜禽 果蔬等通過預冷 加工 貯存和冷藏運輸,有效地保持食品的外觀 色澤 養(yǎng)分成分及風味物質(zhì),到達食品保質(zhì)

7、保鮮,延長食品保存期的目的,起到調(diào)劑市場價格并削減生產(chǎn)與銷售過程中 經(jīng)濟損耗的作用因此,1000 噸氣調(diào)庫建立工程有利于區(qū)域食品安全的穩(wěn)定,有利于現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善,有利于食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化進展 對區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)壯大,推動區(qū)域經(jīng)濟安康高效進展,具有重要意義是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)構造調(diào)整和進呈現(xiàn)代肉 果 蔬業(yè)的需要建立現(xiàn)代化低溫冷庫后,可以帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)進一步優(yōu)化,拓寬當?shù)卦鍪盏穆纷?近年來,我國肉 果蔬產(chǎn)業(yè)快速進展,不僅在產(chǎn)量和品種上滿足了消費需求,而且品質(zhì)也有很大提升隨著市場經(jīng)濟進展,肉 果蔬產(chǎn)業(yè)化進程中也面臨著諸多亟待解決的問題 主要包括:留意肉果蔬貯藏加工 構筑肉果蔬產(chǎn)業(yè)化運作模式 進呈現(xiàn)代肉果蔬業(yè)

8、,今后應進一步加大該產(chǎn)業(yè)的科技開發(fā)力度,實現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)向以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營治理為根底的現(xiàn)代生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,逐步建立起現(xiàn)代化生產(chǎn)流通體系,提 通過本工程的建立和進展,合作社在很大程度上完全可以從技術 設備設施 產(chǎn)業(yè)化運作模式 市場等方面解決本地冷藏行業(yè)進展的制約因素,使整個菜籃子市場持續(xù)穩(wěn)定高效地進展綜上所述,本工程的建立是格外必要的三 年度目標與預期效益1 年度目標20225576(1697 米4 間)平方米,庫容 4032 立方米的氣調(diào)庫一座,貯藏力量10002 預期效益估算結(jié)合工程區(qū)實際狀況,果品貯藏周轉(zhuǎn)率按 120%估算,年可貯12000.448四 建立地點與規(guī)模合作社依據(jù)需要擬在某縣絳帳原

9、食品公司院內(nèi)建立貯藏能 10004032五 工程建立內(nèi)容及資金來源產(chǎn)品方案和建立規(guī)模本工程以直銷和終端銷售網(wǎng)絡建立模式為主,重點開發(fā)南 方區(qū)域市場;選準有肯定實力的經(jīng)銷商,搞好市場開發(fā) 銷售本工程總占地面積約 5 畝,新建 1000 噸氣調(diào)庫,庫體總建筑576m2本工程建成投產(chǎn)后,冷庫貯藏力量可達 1000 噸,年銷售率在120%以上 本工程擬以貯存各種果蔬為主建立規(guī)劃和布局總圖布置原則依據(jù)冷庫設計標準 果品冷庫建立標準等國家標準,在冷庫規(guī)劃布局設計時,重點堅持如下原則:認真執(zhí)行國家有關政策 法令 法規(guī) 在滿足正常生產(chǎn)的前提下,以降低工程造價 節(jié)約建立用地為原則,同時為生產(chǎn)及貨物運輸制造良好的

10、條件依據(jù)生產(chǎn)工藝要求和廠區(qū)環(huán)境條件綜合進展總平面布置,力求做到功能分區(qū)明確,布置緊湊合理,工程治理便捷,并為 便利施工制造有利條件充分滿足當?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃及消防 安全 環(huán)保 衛(wèi)生等要求,配置合理的綠化設施,制造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條 件廠區(qū)總平面布置依據(jù)本工程行業(yè)特點和廠區(qū)各建(構)筑物的功能要求,結(jié) 合廠區(qū)地形 氣象條件等綜合因素,因地制宜地布置本工程建(構)筑物,使廠區(qū)總圖布置符合物流有序 經(jīng)濟合理 安全環(huán)保的要求,同時又滿足合理緊湊 節(jié)約用地的原則,為員工制造一個良好的工作環(huán)境1 廠址現(xiàn)狀工程占地約 5 畝 廠內(nèi)地勢平坦,廠區(qū)四周道路通暢,水電設施完善,有利于消防安全施救;當?shù)刈匀粭l件

11、地理位置交通運輸 施工協(xié)作條件對工程建立部都格外有利2 主要規(guī)劃內(nèi)容依據(jù)實際生產(chǎn)需要,結(jié)合業(yè)務進展方向,主要規(guī)劃了恒溫庫 制冷機組房等,生產(chǎn)關心設施規(guī)劃了辦公樓 停車場及生活設施等工程豎向布置豎向布置原則遵循從實際動身,因地制宜,充分利用地形地 質(zhì)條件,合理改造地形,滿足各類用地要求 新建立施統(tǒng)籌考慮道路 建筑 地面排水 工程管線的具體布局要求 各單體的室內(nèi)依據(jù)總體地面 路面,雨水排放的容許坡度統(tǒng)一協(xié)調(diào)確定,并考慮盡量削減土方工程量道路和綠化道路承受城市型水泥混凝土道路,圍繞各建筑物成環(huán)形布12 米,副道 5 米,同時充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫穿,留足消防通道,在形成簡捷的單向運輸路線

12、的基礎上,能夠滿足運輸以及消防疏散等要求 對設施外的道路兩側(cè)及建構筑物四周皆予以綠化,種植花草和樹木,已到達削減空 氣中的灰塵 降低噪聲 調(diào)整空氣溫度和濕度及美化環(huán)境的目的,為工作人員制造一個良好的戶外活動場所建立標準和產(chǎn)品標準工程建立依據(jù)國家農(nóng)產(chǎn)品和貯存加工行業(yè)建立標準嚴格執(zhí) 行 主要包括:;污水綜合排放標準;果品庫建立標準;冷 具體建立內(nèi)容土建工程建立庫體土建建立:本工程打算建立庫容為 1000 噸的氣調(diào)庫,庫房整體呈矩形 辦公用房 圍墻 地坪等其它工程建立公用工程1 設計依據(jù)建筑給排水設計手冊 建筑給排水設計標準GBJ15-88GB16-872 水源與水量本工程生產(chǎn)用水平均 0.12m3

13、/d 本工程用水由自備井水供3 給水系統(tǒng)給水系統(tǒng)承受環(huán)狀管網(wǎng) 設計承受生產(chǎn) 生活 消防合一給水系統(tǒng)4 管道材料和連接給排水管道承受 PPR 塑料給水管,連接方式為粘接式法蘭連接 消防管道承受鍍鋅鋼管,卡箍連接5 排水廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外,無毒 無害 無化學添加劑,可直接用于綠化 道路沖洗和農(nóng)灌1 電源本工程直接接電網(wǎng)2 用電負荷工程全年按 200 天計算,三班制,功率:60KW80KW3 防雷措施工程建筑物按三類防雷考慮 低壓配電系統(tǒng)的接地型式承受TN-C 系統(tǒng),庫房內(nèi)全部的金屬管道 機架 金屬設備外殼和電氣設備的在正常狀況下不帶電的金屬外殼均應按上述系統(tǒng)做接零保護 各屋面應設避雷

14、網(wǎng),引下線暗設 防雷接地電阻不應大于 30 ,全部建筑物電源入戶處均應做重復接地,接地電阻104 弱電本工程弱電設計內(nèi)容包括:電話通訊 火災自動報警及聯(lián)動把握系統(tǒng) 依據(jù)建筑設計防火標準 火災自動報警系統(tǒng)設計標準有關規(guī)定,在建筑物內(nèi)的重要部位設防火區(qū),在走 道入口設報警按鈕 警笛 當火警信號送至消防把握室,發(fā)出滅火指令信號,切除有關非消防電源,鳴警笛,確保準時有效工藝技術方案工藝(技術)路線及流程圖本工程生產(chǎn)承受國內(nèi)外先進的新技術 新工藝 具體流程圖如下:原料驗收清洗 選擇速凍分級 選擇金屬檢 蓋清洗計量包裝噴碼貼標裝箱入庫工藝(技術)流程說明恒溫貯藏是通過對貯藏環(huán)境中溫度 濕度等條件的把握,抑

15、制果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過程,能更好的保持果蔬的 鮮度和商品性,延長貯藏期和銷售貨架期主要工藝(技術)來源的牢靠性和可得性本工程引進國內(nèi)外先進的技術和新工藝,實現(xiàn)果蔬倉儲 加工各個環(huán)節(jié)的標準化操作主要工藝(技術)參數(shù)冷庫設計溫度:-10;每日進貨量為庫容的 810%;冷庫貯藏溫度-6 進貨溫度取-3,出貨溫度-35 設計承受聚氨酯(PU)噴涂保溫,聚氨酯容重 3845kg/m3;保溫層厚度:=150mm,頂 100mm設備方案設備選型本工程選用的各種設備均選用技術先進 性能牢靠 經(jīng)久耐用 運行本錢低 價格合理的國內(nèi)外定型產(chǎn)品,且適合本工程原料 技術工藝等條件要求 水 暖 電 氣 通訊等公用

16、工程所需設備按現(xiàn)行標準標準選配 生產(chǎn)治理和生活設施由托付方依據(jù)需要配置設備來源本工程所需設備全為新購置,主要購置設備包括制冷機組 蒸發(fā)式冷凝器器及各種制冷配件等,承受招標的形式選購,既要保證設備性能指標處于國內(nèi)領先水平又要確保價格低廉,以最大程度的降低本錢設備清單本工程設備由制冷局部 水系統(tǒng) 電儀控系統(tǒng) 氣調(diào)設備局部和配套關心氣調(diào)設備及安裝材料五局部組成 詳見 1000 噸冷庫報價(氣調(diào)) 1000T1000 噸氣調(diào)庫鋼構報價單14水系統(tǒng)主要設備包括冷卻塔 冷卻水泵 沖霜水泵 冷卻水管道 沖霜水管道各一臺(套)1氣調(diào)設備局部主要包括中空纖維膜制氮機 二氧化碳洗滌器 1節(jié)能減排措施首先,制定節(jié)能

17、減排各種治理制度,建立節(jié)能減排長效機制 強化節(jié)能減排目標責任評價考核,具體落實到人 通過制度和機制創(chuàng)新,確保果蔬加工車間和貯存庫等節(jié)能減排目標得以 實現(xiàn)和持續(xù) 其次,工藝節(jié)能 本工程主要工藝生產(chǎn)設備均選用國內(nèi)外先進成熟的設備,其不但具有較先進的工藝技術,而且整個生產(chǎn)過程為高度自動化把握,具有投資省 產(chǎn)量高 能耗低的顯著優(yōu)點 第三,節(jié)水 設計過程將工藝用冷卻水集中在動力站,進展冷卻循環(huán)使用或用作車間清洗水 生產(chǎn)運轉(zhuǎn)過程中,除補充少量的水外,絕大局部水都得到回收重復利用 第四,節(jié)電 建立科學治理體制,實行打算用電,提高電能利用率;設計過程中選用節(jié)電及節(jié)能新技術 新設備 新材料五,節(jié)約冷熱能源 凡用

18、熱 用冷設備及管道,全部承受新型保溫材料,以盡量削減冷熱的損失 第六,庫房工藝布置 按工藝流程進展合理布局,承受封閉式治理,削減物料運輸,節(jié)約運輸 能源 配電間靠近負荷中心,以縮短管線,減小損失 工程實施過程中,從工藝 技術 設備 物料消耗 治理制度等各方面綜合考慮節(jié)能因素,做到工程實施與節(jié)能措施同步進展投資估算與資金來源1 建安工程576108.92 1000構報價單2 主要設備經(jīng)估算,投資 67.64 萬元,詳見 1000 噸冷庫報價(氣調(diào))1000T3 主要材料3024 12036 小計604 配套工程主要包括辦公用房 果品加工包裝間 供電工程 給排水工程 205 其它費用主要包括前期費用和治理費用需要 3 萬元259.56 萬元5.7.1工程總投資 259.56 萬元,其中申請 2022 年農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社果品貯藏百庫建立專項資金 120 萬元,其余由合作社自籌資金解決六 工程進度安排工程從批準之日起建立期 6 個月,具體規(guī)劃建立進度如下表所示:工程實施進度打算表時間(月)123456內(nèi)容工程勘察設計設備訂購土建工程人員培訓竣工驗收七保障措施1 組織保障 工程將依據(jù)國家建立工程程序及農(nóng)業(yè)工程有關要求和相關規(guī)定實施建立 工