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文檔簡介
1、 / 7支氣管擴(kuò)張飲食方面注意事項(xiàng)氣管擴(kuò)張是指一支或多支近端支氣管和中等大小支氣管管壁組織破壞,造 成不可逆性擴(kuò)張它是呼吸系統(tǒng)常見的化膿性炎癥。主要致病因素為支氣管的 感染、阻塞和牽拉,部分有先天遺傳因素。戒除煙酒:香煙在燃燒后產(chǎn)生的有害物質(zhì)吸入人體后,可直接刺激氣道,引起呼吸道 炎癥及痙攣,加重通氣阻礙。酒能擴(kuò)張外周血管,并能增快心跳,加大耗氧 量,加重肺的供氧負(fù)擔(dān),所以,支氣管哮喘的病人應(yīng)堅(jiān)決戒除煙酒。飲食以平性為主以避免過于辛熱和寒涼:支氣管擴(kuò)張病人多屬心脾肺陽氣不足,水濕運(yùn)化不利,造成痰濁內(nèi)阻。所 以,既不能吃辛辣食品,以防煉液為痰,使氣道炎癥加重,影響氣道的通暢; 也不能過食生冷寒涼
2、性質(zhì)食品,以免影響脾胃的運(yùn)化功能,造成痰濁內(nèi)生、阻 塞氣道,加重哮喘。此外,寒涼刺激是支氣管哮喘發(fā)病的常見誘因之一,所 以,飲食應(yīng)寒溫適中,不燥不涼。忌肥甘厚味及海腥發(fā)物:長期貪食肥甘厚味,可以導(dǎo)致痰濁內(nèi)生、阻塞氣道,造成通氣不利。而氣 管哮喘患者,往往是過敏體質(zhì),而魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品致敏性極強(qiáng),易于誘發(fā) 支氣管哮喘,所以應(yīng)謹(jǐn)慎食用此類食品。慎用禽蛋類、鮮奶及乳制品:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛奶、羊奶以及乳制品,內(nèi)含大量蛋白,但它們屬 于異性蛋白,有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白后出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng),從而誘發(fā)哮喘 病。所以,有支氣管哮喘病史的人,在選擇食品時(shí)要小心謹(jǐn)慎,盡量不吃這類 食物。飲食因素是導(dǎo)致支氣管
3、哮喘發(fā)作的最常見誘因之一,所以,哮喘病人應(yīng)仔 細(xì)摸索自己的飲食致敏規(guī)律,在選擇食品時(shí),應(yīng)遠(yuǎn)離致敏物質(zhì),以減少哮喘病 的發(fā)作。忌酒、忌過咸食物。酒和過咸食物的刺激,可以加強(qiáng)支氣管的反應(yīng),加 重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀,誘發(fā)哮喘。多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等,增加熱量, 提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。( 3)多吃含有 xxA、C及鈣質(zhì)的食物:含維生素 A 的食物有潤肺、保護(hù)氣管之功,如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿 L、韭菜、南瓜、杏等;含維生素 C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大 棗、捅、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過敏能力,如豬骨、青 菜、豆腐、芝麻醬等
4、。(4)根據(jù)自己平日身體狀況,針對(duì)性地選擇食品。如痰多、食少、舌苔白, 宜選食南瓜、蓮子、山藥、糯米、芡實(shí)等來補(bǔ)脾;如四肢發(fā)冷、小便清長、腰 酸,宜選食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睪丸、羊肉來補(bǔ)腎;如有多汗、易感冒, 宜選食動(dòng)物肺、蜂蜜、銀耳、百合來補(bǔ)肺。用明礬 60 克,食醋 50毫升,研明礬成末,加醋調(diào)勻,睡前洗腳后,用 紗布貼在腳心 (雙腳涌泉穴 ),晨起后取下。每日或隔日 1次,堅(jiān)持 1 月以上,有 很好的預(yù)防效果。xxxx: 咖啡因能擴(kuò)大支氣管通道,減少或防止支氣管哮喘癥狀,喝咖啡多的人, 哮喘發(fā)作的可能性小。 L天喝 3 杯咖啡,產(chǎn)生的擴(kuò)張支氣管的作用,相當(dāng)于使用 氨茶堿的標(biāo)準(zhǔn)用量,因而
5、咖啡對(duì)支氣管哮喘患者有益。護(hù)理要點(diǎn)1、xx 應(yīng)注意保暖,避免受涼感冒。2、戒煙,避免接觸煙霧及刺激性氣體。3、痰量多時(shí)宜采取體位引流(如病變支氣管在下葉的采取頭低腳高勢),每日 23次,每次約 15 分鐘。4、咯血時(shí)應(yīng)輕輕將血咳出,切忌屏住咳嗽以窒息。5、抗菌藥物應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用,不要自己濫用或長期使用。6、急性期應(yīng)注意休息,緩解期可作呼吸操和適當(dāng)?shù)娜眢w育鍛煉,以增強(qiáng) 機(jī)體抵抗力和免疫力。7、多食蛋、肉、魚、奶和新鮮蔬菜、瓜果類食物。 支氣管擴(kuò)張患者應(yīng)當(dāng)忌食下列物品。 狗肉性溫,有補(bǔ)中益氣,溫腎助陽的作用,對(duì)痰熱蘊(yùn)肺或肺有燥熱的支氣管擴(kuò)張之人來說,食之助熱上火,故當(dāng)忌之。正如本草經(jīng)疏中所說
6、:“狗肉發(fā)熱動(dòng)火,生痰發(fā)渴,凡病人陰虛內(nèi)熱,多痰多火者慎勿食之。 ” 羊肉為溫補(bǔ)性食物。金匱要略中強(qiáng)調(diào):“有宿熱者不可食之。 ”醫(yī)學(xué)入門也認(rèn)為 “素有痰火者 ”不宜食用。所以,支氣管擴(kuò)張者肺經(jīng)多有伏火,痰熱內(nèi)蘊(yùn),故當(dāng)忌之。雞肉性溫之物,能益氣補(bǔ)虛,但凡實(shí)證或邪毒未清者不宜食。醫(yī)林纂 要認(rèn)為:“肥膩壅滯,有外邪者皆忌食之。 ”而有內(nèi)熱邪毒者也忌食之。隨息居飲 食譜還說:“多食生熱動(dòng)風(fēng)。 ”故內(nèi)有宿熱,痰熱未清的慢性支氣管擴(kuò)張患者,法當(dāng)忌食。龍眼肉甘溫果晶,功在補(bǔ)氣血,益心脾。本草匯言中說:“甘溫而潤,肺受風(fēng)熱,咳嗽有痰有血者,又非所宜。 ”藥品化義也認(rèn) 為:“甘甜助火,若心肺火盛,皆宜忌用。 ”
7、支氣管擴(kuò)張者屬肺有火熱,故當(dāng)忌 食。荔枝性溫,味甘酸,多食易助熱上火。食療本草早有告誡:“多食則發(fā)熱 ”。明。 xx也認(rèn)為:“火病人尤忌之 ”。痰熱蘊(yùn)肺或肺有燥熱的支氣管擴(kuò)張之人,切忌食之。生姜辛溫調(diào)味食品,寒證則宜,熱證則忌。本草經(jīng)疏中認(rèn)為 “久服損陰 傷目,陰虛內(nèi)熱,陰虛咳嗽吐血, 法并忌之。 ”支氣管擴(kuò)張者多因肺中燥熱, 辛辣溫燥食品均當(dāng)忌食。胡椒辛熱食品,尤其助火傷陰。海藥本草中說:“不宜多服,損肺。 ”隨息居飲食譜亦云:“多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰。 ”明。李時(shí)珍也指出:“胡椒,大辛熱,純陽之物,熱病人食之,動(dòng)火傷氣,陰受其害。 ”支氣管 擴(kuò)張之人誤食之,反致病情加劇,有弊無利,切忌。肉
8、桂性大熱,味甘辛,為常用調(diào)味食品。本草匯言認(rèn)為:“肉桂,治沉寒痼冷之藥也。 ”意思是說只適宜虛寒久病之人,對(duì)于支氣管 擴(kuò)張之類的肺中燥熱,或痰熱蘊(yùn)肺者,切不宜食,正如藥性辨疑中所說:“x,x 性最烈,不可多服。 ”人參性溫,味甘微苦,能大補(bǔ)氣血,易助熱上火,凡實(shí)證、熱證皆當(dāng)忌 服。醫(yī)學(xué) xx中告誡:“陰虛火嗽吐血者慎用。 ”藥品化義也指出:“肺受火邪,喘嗽痰盛,失血初起,皆不可用。 ”支氣管擴(kuò)張之人食之易 加重病情,禁忌服用。芫荽辛溫蔬菜,民間多視為發(fā)物。千金。食治中早已指出:“食之發(fā) xx ”。食療本草中也說:“根發(fā)痼疾 ”。支氣管擴(kuò)張多為慢性反復(fù)發(fā)作性疾病,亦可謂 “宿疾”、“痼 疾”,法
9、當(dāng)忌食芫荽。白酒性溫,味甘苦辛,支氣管擴(kuò)張者切忌飲酒。正如隨息居飲食譜中 所說:“燒酒,性烈火熱,陰虛火體,切勿沾唇。 ”杏子性質(zhì)溫?zé)幔咨匣鹬?。如本草衍義中說:“多食致上膈熱 ”。(飲食 xxxx:“多食令膈熱生痰,動(dòng)宿疾。 ”支氣管擴(kuò)張多屬痰熱蘊(yùn)肺所致,若再多吃杏 子,就會(huì)加重病情,故應(yīng)忌食之。石榴性溫,味酸甘。隨息居飲食譜中指 出:“多食損肺,助火生痰,最不益人。 ”日用本草亦載:“其汁戀膈成痰,損肺氣,病人忌食。 ”支氣管擴(kuò)張者,多因痰熱阻肺,石 榴溫?zé)嶂?,酸斂肺氣,更使肺?jīng)痰火不散,對(duì)病情不利,法當(dāng)忌之。胡桃肉性溫,能溫肺,益命門。中藥大辭典認(rèn)為:“有痰火積熱或陰虛火旺者忌服。
10、”本草經(jīng)疏也早已告誡:“肺家有痰熱,命門火熾,陰虛吐衄等證皆不得施。 ”因此,對(duì)于痰熱蘊(yùn) 肺,或肺有燥熱的支氣管擴(kuò)張之人,皆不宜食之。砂仁為藥食兩用的芳香調(diào)味品。其味辛,性溫,有溫?zé)嵯阍?,助熱傷陰?弊。寒證宜之,熱證皆忌。藥品化義中指出:“肺有伏火者忌之。 ”支氣管擴(kuò)張之人,中醫(yī)多認(rèn)為 “火熱伏肺 ”,或 “痰熱阻 肺”,故當(dāng)忌食之。小茴香性溫味辛,為五香調(diào)味品,能溫?zé)嵘⒑?,熱證火證,概不宜食。 得配本草指出:“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。 ”支氣管擴(kuò)張者素有肺熱,故當(dāng)忌用茴香等 五香粉調(diào)味品。此外,支氣管擴(kuò)張患者還應(yīng)忌吃海馬、海龍、公雞、鵝肉、豬頭肉、山 植、桃子、櫻桃、洋蔥、香椿頭、辣椒、花椒、茴香、丁香、蓽撥、食茱萸、 砂仁、黃芪、冬蟲夏草、紫河車、肉蓯蓉、鹿肉、大蒜、韭菜、芥菜和香煙 等。參考資料:支氣管擴(kuò)張的飲食治療(1)桑枝 15克,地骨皮、桑白皮、麥冬各 9 克,水煎服。有清肺、養(yǎng)陰、止 咳、化痰的作用。適用于肺虛干咳的病人。(2)冬瓜子 15 克煎服,亦可配伍桃仁 9克,薏仁米 15 克,魚腥草 30克等同 煎。具有清熱、化痰的作用。適用于痰熱咳嗽的病人。柿霜、白及各 30 克,共研細(xì)末,每次1.5 克,每日 23 次。有清熱、潤肺、止血的作
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