2020屆高考生物一輪復(fù)習(xí)專題四酶與ATP課件

1、2020屆高考生物一輪復(fù)習(xí)專題四酶與ATP課件2020屆高考生物一輪復(fù)習(xí)專題四酶與ATP課件20102019年高考全國卷考情一覽表 20102019年高考全國卷考情一覽表 【考情分析】 本專題主要考查酶的化學(xué)本質(zhì)、催化特性及酶活性影響因素的實驗探究,多以曲線、圖表分析及相關(guān)實驗設(shè)計與分析呈現(xiàn)。命題有時會結(jié)合生產(chǎn)、生活實際綜合考查ATP的結(jié)構(gòu)、功能及實驗探究能力?！究记榉治觥?本專題主要考查酶的化學(xué)本質(zhì)、催化特性及酶活性影考點13考點14考點15考點13酶的化學(xué)本質(zhì)和作用1.(2017全國2,3,6分,難度)下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是(C)A.在細胞中,核外沒有參與DNA合成的酶B.由活

2、細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 解析由于真核細胞的細胞質(zhì)中也含有部分DNA,所以細胞核外也有參與DNA合成的酶,A項錯誤。如果有適宜的條件,活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外也有催化活性,B項錯誤。鹽析是分離、純化蛋白質(zhì)的一種常用方法,胃蛋白酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì),故從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法,C項正確。唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為37 ,此溫度下該酶的活性最高,但不適于保存該酶,酶適于在低溫下保存,D項錯誤?？键c13考點14考點15考點13酶的化學(xué)本質(zhì)和作用考點13考點14考點15 酶的本質(zhì)和作

3、用酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物。考點13考點14考點15 酶的本質(zhì)和作用考點13考點14考點152.(2017天津,3,6分,難度)將A、B兩種物質(zhì)混合,T1時加入酶C。下圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。敘述錯誤的是(C)A.酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能B.該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢C.T2后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的D.適當(dāng)降低反應(yīng)溫度,T2值增大解析根據(jù)曲線圖可知B是產(chǎn)物,A是反應(yīng)物,酶C可催化A生成B的反應(yīng),即酶C可降低A生成B的活化能,A項正確;T2后反應(yīng)速率降低直至反應(yīng)停止的原因是反應(yīng)物減少直至消耗完,酶的活性不變,B項正確,C項錯誤;題干信息提示是最適溫度下

4、,故降低反應(yīng)溫度,反應(yīng)減慢,到達反應(yīng)完成的時間會延長,D項正確?？键c13考點14考點152.(2017天津,3,6分,難度考點13考點14考點153.(2015海南,15,2分,難度)下列關(guān)于人體內(nèi)激素和酶的敘述,錯誤的是(A)A.激素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B.酶可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C.高效性是酶的重要特性之一D.激素與靶細胞結(jié)合可影響細胞的代謝解析人體內(nèi)激素的化學(xué)本質(zhì)并非都是蛋白質(zhì),例如,性激素為固醇,A項錯誤?？键c13考點14考點153.(2015海南,15,2分,難考點13考點14考點154.(2015海南,4,2分,難度)下列關(guān)于生物體產(chǎn)生的酶的敘述,錯誤的是(D)A.酶的化學(xué)本質(zhì)是

5、蛋白質(zhì)或RNAB.脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2C.蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類D.纖維素酶能夠降解植物細胞壁和細菌細胞壁解析植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,可被纖維素酶水解;細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖,不能被纖維素酶水解,D項錯誤?？键c13考點14考點154.(2015海南,4,2分,難度考點13考點14考點155.(2014福建,1,6分,難度)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì),處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是(C)A.蛋白酶B.RNA聚合酶C.RNAD.逆轉(zhuǎn)錄酶解析大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA,核糖體是由蛋白質(zhì)和rRNA組成的

6、,用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后,核糖體中只剩下RNA部分,因此,由題中信息“用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì),處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)”可說明催化該反應(yīng)的物質(zhì)是RNA,故C項正確,A、B、D三項錯誤?？键c13考點14考點155.(2014福建,1,6分,難度考點13考點14考點156.(2013全國2,6,6分,難度)下列關(guān)于酶的敘述,錯誤的是(B)A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)C.酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度D.酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應(yīng)的底物解析同一種酶可存在于分化程度不同

7、的活細胞中,如呼吸酶可以存在于各種細胞中;高溫能破壞酶的空間結(jié)構(gòu),低溫不能破壞酶的空間結(jié)構(gòu);酶的作用機理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度;酶是催化劑,但酶也可以是另一反應(yīng)的底物,如淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),可被蛋白酶水解?？键c13考點14考點156.(2013全國2,6,6分,難考點13考點14考點157.(2011全國,2,6分,難度)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理,酶活性與處理時間的關(guān)系如下圖所示。下列分析錯誤的是(B)科學(xué)思維A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的RNAC.乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)D.乙酶活性的改變是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變解析由題圖可知甲酶不被蛋白酶降

8、解,可能是RNA。乙酶能被蛋白酶降解,說明乙酶是蛋白質(zhì),蛋白酶降解乙酶是破壞了其空間結(jié)構(gòu)?？键c13考點14考點157.(2011全國,2,6分,難度考點13考點14考點158.(2011福建,3,6分,難度)正常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性,這三類物質(zhì)都是(C)A.在細胞內(nèi)發(fā)揮作用B.由活細胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)C.與特定分子結(jié)合后起作用D.在發(fā)揮作用后還能保持活性解析激素、神經(jīng)遞質(zhì)都是與細胞膜上受體結(jié)合,從而影響細胞的代謝活動,酶在細胞內(nèi)、細胞外都能發(fā)揮作用。大部分激素屬于肽和蛋白質(zhì)類激素,一小部分屬于氨基酸的衍生物,一小部分激素屬于脂質(zhì),如性激素。酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,神經(jīng)

9、遞質(zhì)包括乙酰膽堿等多種物質(zhì)。激素、神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后都失去活性,酶發(fā)揮作用后仍保持活性?？键c13考點14考點158.(2011福建,3,6分,難度考點13考點14考點159.(2011海南,14,2分,難度)下列關(guān)于酶的敘述,正確的是(C)A.酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能B.酶活性的變化與酶所處環(huán)境的改變無關(guān)C.酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失D.酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸解析酶催化化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,A項錯誤;酶的活性受溫度、pH等外界因素的影響,B項錯誤;結(jié)構(gòu)決定功能,酶結(jié)構(gòu)改變就會導(dǎo)致酶功能改變,C項正確;酶是一種催化劑,反應(yīng)前后酶的種類和數(shù)量不改

10、變,D項錯誤?？键c13考點14考點159.(2011海南,14,2分,難考點13考點14考點1510.(2011全國,31,10分,難度)某同學(xué)從溫度為5565 的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細菌,并從該細菌中提取了脂肪酶?；卮饐栴}。(1)測定脂肪酶活性時,應(yīng)選擇脂肪作為該酶作用的物質(zhì),反應(yīng)液中應(yīng)加入緩沖溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。(2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì),可將該酶液與雙縮脲試劑混合,若反應(yīng)液呈紫色,則該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。(3)根據(jù)該細菌的生活環(huán)境,簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的實驗思路。在一定溫度范圍(包括5565 )內(nèi)設(shè)置溫度梯度,分別測定酶活性。若所測得的數(shù)據(jù)出現(xiàn)峰值,則峰值所對應(yīng)的

11、溫度即為該酶催化作用的最適溫度。否則,擴大溫度范圍,繼續(xù)實驗,直到出現(xiàn)峰值?？键c13考點14考點1510.(2011全國,31,10分考點13考點14考點15考點14影響酶活性的因素與探究1.(2019浙江,10,2分,難度)為研究酶的特性,進行了實驗,基本過程如下表所示:據(jù)此分析,下列敘述錯誤的是(D)A.實驗的可變因素是催化劑的種類B.可用產(chǎn)生氣泡的速率作檢測指標(biāo)C.該實驗?zāi)苷f明酶的作用具有高效性D.不能用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗考點13考點14考點15考點14影響酶活性的因素與探究考點13考點14考點15解析由表可知,該實驗的自變量是催化劑的種類,A項正確;二氧化錳和馬鈴薯勻漿都可

12、催化過氧化氫的分解,因此可用產(chǎn)生氣泡的速率作檢測指標(biāo),B項正確;馬鈴薯勻漿中含有生物催化劑,催化效率比無機催化劑二氧化錳更強,可說明酶的作用具有高效性,C項正確;雞肝勻漿中也含有過氧化氫酶,因此可用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗,D項錯誤?？键c13考點14考點15解析由表可知,該實驗的自變量是催化劑考點13考點14考點152.(2017江蘇,17,2分,難度)為了探究一種新型堿性纖維素酶的去污效能,研究性學(xué)習(xí)小組進行了相關(guān)實驗,結(jié)果如下圖。由圖中實驗結(jié)果能直接得出的結(jié)論是 (C)A.堿性纖維素酶對污布類型2的去污力最強B.不同類型洗衣粉影響堿性纖維素酶的去污力C.堿性纖維素酶對污布類型2、3

13、的去污力不同D.加大酶用量可以顯著提高洗衣粉的去污力考點13考點14考點152.(2017江蘇,17,2分,難考點13考點14考點15解析20 U/L的堿性纖維素酶處理對污布類型1,去污力為60%,30 U/L的堿性纖維素酶處理污布類型2,去污力約為80%,則單位堿性纖維素酶對污布類型1去污力最強,A項錯誤;由于污布類型不同,不能探究不同類型的洗衣粉對堿性蛋白酶的去污力的影響,B項錯誤;對污布類型2、3而言,都是Y型洗衣粉,30%的酶用量,但去污力不同,說明堿性纖維素酶對污布類型2、3的去污力不同,C項正確;該實驗沒有針對同一類型的洗衣粉加大酶用量的探究,則不能判斷加大酶用量是否提高洗衣粉的去

14、污力,D項錯誤?？键c13考點14考點15解析20 U/L的堿性纖維素酶處理對考點13考點14考點153.(2016全國1,3,6分,難度)若除酶外所有試劑已預(yù)保溫,則在測定酶活力的實驗中,下列操作順序合理的是 (C)A.加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量B.加入底物加入酶計時加入緩沖液保溫一段時間后檢測產(chǎn)物的量C.加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量D.加入底物計時加入酶加入緩沖液保溫一段時間后檢測產(chǎn)物的量解析在該實驗中,pH等為無關(guān)變量,為防止無關(guān)變量對實驗結(jié)果的干擾,要控制好無關(guān)變量。緩沖物質(zhì)能使pH保持相對穩(wěn)定,所以酶和底物混合之前應(yīng)該加緩沖物質(zhì)

15、?？键c13考點14考點153.(2016全國1,3,6分,難考點13考點14考點154.(2016江蘇,8,2分,難度)過氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性沒食子酸呈橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物酶,設(shè)計實驗如下表。下列相關(guān)敘述正確的是(A)A.1號管為對照組,其余不都是實驗組B.2號管為對照組,其余都為實驗組C.若3號管顯橙紅色,無需對照就能證明白菜梗中存在過氧化物酶D.若4號管不顯橙紅色,可證明白菜梗中無過氧化物酶考點13考點14考點154.(2016江蘇,8,2分,難度考點13考點14考點15解析1、2號管是對照組,3、4號管是實驗組,A項正確、B項錯誤。若3號管顯橙紅色,沒有對照

16、,不能證明白菜梗中存在過氧化物酶,C項錯誤。4號管不顯橙紅色是因為高溫使過氧化物酶變性失活,D項錯誤。考點13考點14考點15解析1、2號管是對照組,3、4號管是考點13考點14考點155.(2013海南,3,2分,難度)關(guān)于溫度對酶活性影響的敘述,錯誤的是(B)A.不同酶的最適溫度可能相同B.隨著溫度降低,酶促反應(yīng)的活化能下降C.酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存D.高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果解析在某種恒溫動物如人體內(nèi)各種酶的最適溫度應(yīng)為37 左右,A項正確;隨著溫度降低,酶的活性下降,酶促反應(yīng)的活化能不變,B項錯誤;低溫有利于酶的保存,C項正確;高溫下酶空間結(jié)構(gòu)被破壞導(dǎo)致酶失活,D

17、項正確?？键c13考點14考點155.(2013海南,3,2分,難度考點13考點14考點156.(2012海南,4,2分,難度)下列操作中,不可能導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化的是(C)A.淀粉酶溶液中加入強酸B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D.淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑解析淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),在強酸、強堿和高溫下酶會變性失活,而在淀粉酶溶液中加入淀粉溶液,只是淀粉酶催化淀粉水解,反應(yīng)前后淀粉酶的活性不變?？键c13考點14考點156.(2012海南,4,2分,難度考點13考點14考點157.(2016全國2,29,10分,難度)為了研究溫度對某種酶活性的影響,設(shè)置三個實驗組:A

18、組(20 )、B組(40 )和C組(60 ),測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同),結(jié)果如圖?；卮鹣铝袉栴}。科學(xué)探究(1)三個溫度條件下,該酶活性最高的是B組。(2)在時間t1之前,如果A組溫度提高10 ,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會加快?？键c13考點14考點157.(2016全國2,29,10分考點13考點14考點15(3)如果在時間t2時,向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時,C組產(chǎn)物總量不變,原因是60 條件下,t2時酶已失活,即使增加底物,反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會增加。(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,其特性有高效性和專一性(答出兩點即可)。

19、解析(1)產(chǎn)物濃度最先達到最大值的B組對應(yīng)的酶活性最高。(2)酶活性與溫度的關(guān)系:在一定溫度范圍內(nèi)(低于最適溫度),隨溫度升高,酶活性增強。據(jù)圖可知,三組實驗中B組(40 )酶活性最高,如果A組溫度提高10 ,達到30 ,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會加快。(3)據(jù)圖可知,60 條件下, t2時酶已失活,即使增加底物濃度,反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會增加。(4)大多酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA。酶具有高效性和專一性?？键c13考點14考點15(3)如果在時間t2時,向C組反應(yīng)體考點13考點14考點158.(2015重慶,10,14分,難度)小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗

20、發(fā)芽率明顯低于當(dāng)?shù)匕琢Ｐ←湣樘骄康矸勖富钚耘c穗發(fā)芽率的關(guān)系,進行了如下實驗。(1)取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子,分別加蒸餾水研磨、制成提取液(去淀粉),并在適宜條件下進行實驗。實驗分組、步驟及結(jié)果如下:注:“+”數(shù)目越多表示藍色越深。 考點13考點14考點158.(2015重慶,10,14分,考點13考點14考點15步驟中加入的C是0.5 mL蒸餾水,步驟中加緩沖液的目的是控制pH。顯色結(jié)果表明:淀粉酶活性較低的品種是紅粒小麥;據(jù)此推測:淀粉酶活性越低,穗發(fā)芽率越低。若步驟中的淀粉溶液濃度適當(dāng)減小,為保持顯色結(jié)果不變,則保溫時間應(yīng)縮短。(2)小麥淀粉酶包括-淀粉酶和-淀粉酶,

21、為進一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用,設(shè)計了如下實驗方案:X處理的作用是使-淀粉酶失活。若中兩管顯色結(jié)果無明顯差異,且中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著深于白粒管(填“深于”或“淺于”),則表明-淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因?？键c13考點14考點15步驟中加入的C是0.5 mL蒸餾考點13考點14考點15解析(1)分析實驗步驟可以確定實驗變量為種子類型的變化,結(jié)果說明白粒種子淀粉酶的活性比較高,結(jié)合題干“紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當(dāng)?shù)匕琢Ｐ←湣鳖惐韧评?淀粉酶的活性與種子的穗發(fā)芽率呈正相關(guān)關(guān)系。本實驗的溫度、pH、實驗材料的用量等皆為無關(guān)變量,不同組別的無關(guān)變量應(yīng)相同且適宜。

22、步驟加緩沖液的目的是維持pH的相對穩(wěn)定。對照管應(yīng)體現(xiàn)出沒有種子時的變化(可加蒸餾水),為遵循無關(guān)變量相同的原則,蒸餾水的添加量應(yīng)和其他兩組種子的提取液量相同。(2)根據(jù)實驗?zāi)康暮蛯嶒灢襟E判斷,實驗變量為活性酶種類的變化,既然組使-淀粉酶失活,組應(yīng)為使-淀粉酶失活?？赡嫦蚍治鲈搶嶒灥慕Y(jié)果,即假設(shè)-淀粉酶是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因,那么使-淀粉酶失活后(組),紅粒管和白粒管的顯色結(jié)果應(yīng)無明顯差異;而使-淀粉酶失活后(組),其結(jié)果應(yīng)是紅粒管顯色比白粒管深。考點13考點14考點15解析(1)分析實驗步驟可以確定實驗變考點13考點14考點159.(2015浙江,31,12分,難度)現(xiàn)有一種細

23、菌M,能夠合成某種酶,并能分泌到細胞外。為了研究其培養(yǎng)時間與細胞數(shù)、細胞外酶濃度和總酶濃度的變化關(guān)系,請根據(jù)以下提供的實驗材料寫出實驗思路,并預(yù)測實驗結(jié)果。實驗材料:若干個培養(yǎng)瓶、培養(yǎng)液、細菌M(要求與說明:實驗僅設(shè)一組;實驗儀器、試劑、用具及操作不做要求;實驗條件適宜)請回答下列問題。(1)實驗思路:(2)預(yù)測實驗結(jié)果(設(shè)計一個坐標(biāo)系,并繪制預(yù)測的細胞數(shù)、細胞外酶濃度和總酶濃度的變化曲線);(3)測定總酶濃度時,應(yīng)對細胞做處理?？键c13考點14考點159.(2015浙江,31,12分,考點13考點14考點15答案(1)取細菌M,稀釋后,分別等量接種于若干個含等量培養(yǎng)液的培養(yǎng)瓶中。取其中的培養(yǎng)

24、瓶,分別測定細胞數(shù)、細胞外酶濃度和總酶濃度,并記錄。在培養(yǎng)過程中,每隔一段時間,重復(fù)。對所得實驗數(shù)據(jù)進行分析與處理。(2)(3)破碎考點13考點14考點15答案(1)取細菌M,稀釋后,分別等考點13考點14考點1510.(2013全國2,29,10分,難度)已知大麥在萌發(fā)過程中可以產(chǎn)生-淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液處理大麥可使其不用發(fā)芽就產(chǎn)生-淀粉酶。為驗證這一結(jié)論,某同學(xué)做了如下實驗。注:實驗結(jié)果中“+”越多表示顏色越深。表中液體量的單位均為mL?？键c13考點14考點1510.(2013全國2,29,10考點13考點14考點15回答下列問題。(1)-淀粉酶催化淀粉水解可生成二糖,該二糖是麥芽

25、糖。(2)綜合分析試管1和2的實驗結(jié)果,可以判斷反應(yīng)后試管1溶液中的淀粉量比試管2中的少,這兩支試管中淀粉量不同的原因是帶胚的種子保溫后能夠產(chǎn)生-淀粉酶,使淀粉水解。(3)綜合分析試管2、3和5的實驗結(jié)果,說明在該實驗中GA的作用是誘導(dǎo)種子生成-淀粉酶。(4)綜合分析試管2、3和4的實驗結(jié)果,說明GA溶液濃度高對-淀粉酶的誘導(dǎo)效果好。考點13考點14考點15回答下列問題?？键c13考點14考點1511.(2013重慶,9,6分,難度)研究發(fā)現(xiàn)豚鼠血清對人淋巴瘤細胞有抑制作用,而對正常細胞無影響。進一步研究發(fā)現(xiàn),發(fā)揮作用的物質(zhì)是L-天冬酰胺酶,它能將L-天冬酰胺分解,而淋巴瘤細胞自身不能合成該氨基

26、酸,增殖被抑制。(1)為驗證該酶對兩種細胞的影響,某興趣小組進行了以下實驗。實驗材料:正常細胞、淋巴瘤細胞、培養(yǎng)基(含細胞生長所需的物質(zhì))、L-天冬酰胺酶實驗步驟:a.分組實驗組:培養(yǎng)基+L-天冬酰胺酶+淋巴瘤細胞對照組:培養(yǎng)基+L-天冬酰胺酶+正常細胞b.適宜條件下培養(yǎng)后,觀察細胞生長狀態(tài)、檢測L-天冬酰胺含量。考點13考點14考點1511.(2013重慶,9,6分,難考點13考點14考點15實驗結(jié)果(如下表): 結(jié)果分析:該實驗利用了酶的專一性特性;表中應(yīng)為抑制;對照組細胞內(nèi)L-天冬酰胺含量正常的原因是能合成L-天冬酰胺(有合成L-天冬酰胺的酶)。(2)患者多次靜脈注射該外源性酶后療效降低

27、,是因為發(fā)生了免疫(拮抗)反應(yīng);該酶口服無效,原因是酶被分解失活。(3)根據(jù)實驗結(jié)果,你認為理想的抗腫瘤藥物應(yīng)該具有的特性是對腫瘤細胞有專一性殺傷作用,對正常細胞無影響?？键c13考點14考點15實驗結(jié)果(如下表): 結(jié)果分析:考點13考點14考點15解析(1)為探究L-天冬酰胺酶對淋巴瘤細胞和正常細胞的影響,對照組應(yīng)除換用正常細胞外,其余均與實驗組相同,即培養(yǎng)基+L-天冬酰胺酶+正常細胞,通過比較兩種細胞的生長狀態(tài)作出判斷。該實驗利用了酶的專一性,培養(yǎng)基中L-天冬酰胺被酶分解,而淋巴瘤細胞又不能產(chǎn)生L-天冬酰胺,故其生長應(yīng)處于抑制狀態(tài)。正常細胞則因能產(chǎn)生L-天冬酰胺而生長不受影響。(2)外源性

28、酶進入人體后會刺激機體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng),多次注射后會發(fā)生更強的特異性免疫反應(yīng)而導(dǎo)致療效降低。酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),口服后會在消化道內(nèi)被蛋白酶水解。(3)據(jù)實驗結(jié)果分析,理想的抗腫瘤藥物應(yīng)該能專一性作用于腫瘤細胞,而對其他正常細胞沒有影響?？键c13考點14考點15解析(1)為探究L-天冬酰胺酶對淋巴考點13考點14考點1512.(2012福建,26,18分,難度)回答下列問題。大菱鲆是我國重要的海水經(jīng)濟魚類。研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進行研究。(1)查詢資料得知,18 時,在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知,在各自最適pH下,三種蛋白酶催化效率最高

29、的是幽門盲囊蛋白酶。考點13考點14考點1512.(2012福建,26,18考點13考點14考點15(2)資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在1518 之間。學(xué)習(xí)小組假設(shè):大菱鲆蛋白酶的最適溫度在1518 間。他們設(shè)置15 、16 、17 、18 的實驗溫度,探究三種酶的最適溫度。探究實驗中以干酪素為底物。干酪素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),可用雙縮脲試劑鑒定。胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應(yīng)分別控制在2和8。為了控制實驗溫度,裝有酶和底物的試管應(yīng)置于水浴中以保持恒溫。單位時間內(nèi)底物消耗量(或產(chǎn)物生成量)可以表示蛋白酶催化效率的高低?？键c13考點14考點15(2)資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年考

30、點13考點14考點15實驗結(jié)果如圖2,據(jù)此能否確認該假設(shè)成立?不能。理由是據(jù)圖可知隨著溫度提高酶活性逐步升高,酶活性峰值未出現(xiàn)。(3)研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低淀粉、脂肪的比例,以減少對海洋的污染?？键c13考點14考點15實驗結(jié)果如圖2,據(jù)此能否確認該假設(shè)考點13考點14考點1513.(2012重慶,30,12分,難度)乙醇可部分替代石油燃料,利用纖維素酶、酵母菌等可將纖維素轉(zhuǎn)化成乙醇,耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解,從而有利于酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。(1)某研究小組將產(chǎn)纖維素酶的菌株,通過誘變和高溫篩選獲得新菌株,為探究新菌

31、株所產(chǎn)纖維素酶能否耐受80 高溫,進行了以下實驗:考點13考點14考點1513.(2012重慶,30,12考點13考點14考點15結(jié)果與結(jié)論:若試管1內(nèi)呈藍色,試管2內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生,則表明該纖維素酶能耐受80 高溫;若試管1和2內(nèi)均呈藍色,則表明該纖維素酶不能耐受80 高溫。(2)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇屬于次級(填“初級”或“次級”)代謝產(chǎn)物?？键c13考點14考點15結(jié)果與結(jié)論:若試管1內(nèi)呈藍色,試考點13考點14考點1514.(2012全國,33,8分,難度)某同學(xué)為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響,設(shè)計了如下實驗步驟。在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入pH為5.0,6.0,7.0

32、,8.0,9.0的適宜濃度緩沖液5 mL,再分別加入質(zhì)量分數(shù)為1%的淀粉液1 mL。各試管中分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1 mL,搖勻。將5支試管放入70 恒溫水浴中,保溫時間相同且合適。取出各試管,分別加入斐林試劑2 mL,搖勻。觀察各試管溶液的顏色,通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。考點13考點14考點1514.(2012全國,33,8分,考點13考點14考點15上述實驗步驟中有2處錯誤,請更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實驗重復(fù)次數(shù)),以便實驗?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。(1)中70 應(yīng)改為37 。因為人唾液淀粉酶作用的最適溫度為37 。(2)中在觀察各試管

33、中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管放在5065 水浴中一段時間。因為在高溫條件下斐林試劑與還原糖反應(yīng)顯色?？键c13考點14考點15上述實驗步驟中有2處錯誤,請更正并說考點13考點14考點1515.(2011江蘇,31,8分,難度)為探究植酸酶對鱸魚生長和消化酶活性的影響,研究者設(shè)計并進行了相關(guān)實驗,實驗步驟及結(jié)果如下。鱸魚的馴養(yǎng):將從海洋中捕獲的鱸魚魚苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)14 d,用普通飼料投喂,備用。飼料的配制:在每千克普通飼料中添加200 mg植酸酶,配制成加酶飼料;并將普通飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒,烘干后儲存。鱸魚的飼養(yǎng):挑選體格健壯、大小一致的鱸魚隨機分組,放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海

34、水網(wǎng)箱中,放養(yǎng)密度為60尾/箱。給對照組的鱸魚定時投喂適量的普通飼料,給實驗組的鱸魚同時投喂等量加酶飼料。考點13考點14考點1515.(2011江蘇,31,8分,考點13考點14考點15稱重并記錄:投喂8周后,從每個網(wǎng)箱中隨機取20尾鱸魚稱重。結(jié)果顯示,對照組、實驗組魚體平均增重率分別為859.3%、947.2%。制備鱸魚腸道中消化酶樣品,并分別測定消化酶的活性,結(jié)果如下表?？键c13考點14考點15稱重并記錄:投喂8周后,從每個網(wǎng)箱考點13考點14考點15根據(jù)上述實驗,回答下列問題。(1)步驟中選用鱸魚魚苗而不是成體的主要原因是成體生長緩慢,實驗效果不明顯;實驗前的馴養(yǎng)是為了讓鱸魚適應(yīng)實驗養(yǎng)

35、殖環(huán)境。(2)步驟中將配制好的飼料進行烘干要特別注意溫度不能過高,其原因是高溫會使植酸酶變性而失去活性。(3)步驟中還應(yīng)控制好的無關(guān)變量主要有水溫、鹽度和溶解氧等。(4)本實驗得出的初步結(jié)論是添加植酸酶的飼料促進鱸魚幼體的生長;植酸酶能提高腸道中蛋白酶的活性,而對腸道中脂肪酶和淀粉酶的活性影響較小。(5)推測鱸魚的食性并說明理由:肉食性,其腸道中蛋白酶活性顯著高于脂肪酶和淀粉酶?？键c13考點14考點15根據(jù)上述實驗,回答下列問題?？键c13考點14考點1516.(2010海南,22,12分,難度)為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學(xué)進行了實驗,實驗步驟和結(jié)果見表。請回答下列問

36、題?？键c13考點14考點1516.(2010海南,22,12分考點13考點14考點15(1)實驗中加入緩沖液的作用是維持反應(yīng)液中pH的穩(wěn)定。(2)分析實驗結(jié)果可知:對酶活性有影響的離子是Cl-和Cu2+,其中對酶活性有抑制作用的離子是Cu2+,對酶活性有促進作用的離子是Cl-。(3)該實驗中設(shè)置4號試管的目的是對照;設(shè)置3號試管的目的是確定Na+和 對唾液淀粉酶催化活性是否有影響。(4)上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測,14號試管中的顏色依次是深磚紅色、無磚紅色、淺磚紅色、淺磚紅色。根據(jù)上述實驗結(jié)果,在操作過程中,保溫之前不能加入斐林試劑,其原因是斐林試劑中含有Cu2+,其可抑制唾液淀粉酶的活性。考點13考點14考點15(1)實驗中加入緩沖液的作用是維持考點13考點14考點15考點15ATP在能量代謝中的作用1.(2018浙江,10,2分,難度)ATP是細胞中的能量通貨。下列敘述正確的是(C)A.ATP中的能量均來自細胞呼吸釋放的能量B.ATPADP循環(huán)使得細胞儲存了大量的ATPC.ATP水解形成ADP時釋放能量和磷酸基團D.ATP分子中的2個高能磷酸鍵不易斷裂水解解析光反應(yīng)和細胞呼吸均可以產(chǎn)生ATP,A項錯誤;ATP在細胞內(nèi)含量少,在生命活動消耗ATP的同時,細胞也在迅速地生成ATP,B項錯誤;ATP水解形成ADP和磷酸基團,同時釋放能量,C