年級(jí)品社上冊(cè)教學(xué)工作總結(jié)范文大全

1、年級(jí)品社上冊(cè)教學(xué)工作總結(jié)范文大全第一篇：六年級(jí)品社上冊(cè)教學(xué)工作總結(jié)六年級(jí)品社下學(xué)期教學(xué)工作總結(jié)執(zhí)教：孔祥艷本人承擔(dān)了六（2）班品德與社會(huì)的教育教學(xué)此文轉(zhuǎn)自斐斐課件園工作。一學(xué)期來(lái)，按照課程特點(diǎn)制定實(shí)施了教育教學(xué)此文轉(zhuǎn)自斐斐課件園工作計(jì)劃，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了一系列的教育。品德與社會(huì)課程旨在促進(jìn)學(xué)生良好品德形成和社會(huì)性發(fā)展，為學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)、參與社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，成為具有愛心、責(zé)任心、良好的行為習(xí)慣和個(gè)性品質(zhì)的社會(huì)主義合格公民奠定基礎(chǔ)。在教學(xué)中我主要實(shí)施的措施有：1、全面把握課程目標(biāo)品德與社會(huì)課程目標(biāo)的三個(gè)方面是一個(gè)有機(jī)結(jié)合的統(tǒng)一體。因此，在教學(xué)過(guò)程(本文來(lái)自優(yōu)秀教育資源網(wǎng)斐.斐.課.件.園)中應(yīng)全面地把握

2、目標(biāo)，改變過(guò)去偏重知識(shí)學(xué)習(xí)，忽略能力和情感、態(tài)度、價(jià)值觀培養(yǎng)的教學(xué)觀念，通過(guò)多種教學(xué)活動(dòng)，幫助學(xué)生獲得豐富的情感體驗(yàn)、形成積極的生活態(tài)度、養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣、提高適應(yīng)和參與社會(huì)的能力，掌握必備的基礎(chǔ)知識(shí)。2、豐富學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)學(xué)生的品德形成和社會(huì)性發(fā)展是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，在現(xiàn)實(shí)生活中，學(xué)生已經(jīng)形成了一定的品德和行為習(xí)慣，積累了一些社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)，形成了相應(yīng)的態(tài)度和能力。因此，在教學(xué)時(shí)善于調(diào)動(dòng)和利用學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活中實(shí)際存在的問(wèn)題，共同探究學(xué)習(xí)主題，不斷豐富和發(fā)展學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生在獲得內(nèi)心體驗(yàn)的過(guò)程中，形成符合社會(huì)規(guī)范的價(jià)值觀。3、引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)兒童是學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生的品德形

3、成和社會(huì)性發(fā)展，是在各種活動(dòng)中通過(guò)自身與外界的相互作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。為此，要由單純的知識(shí)傳授者向?qū)W生學(xué)習(xí)活動(dòng)的引導(dǎo)者、組織者轉(zhuǎn)變，創(chuàng)設(shè)學(xué)生樂(lè)于接受的學(xué)習(xí)情境，靈活多樣地選用教學(xué)組織形式，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和生動(dòng)活潑的發(fā)展提供充分的空間。注意引導(dǎo)學(xué)生從自己的世界出發(fā)，用多種感官去觀察、體驗(yàn)、感悟社會(huì)，獲得對(duì)世界的真實(shí)感受，讓學(xué)生在活動(dòng)中探究，在探究中發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，要及時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生的各種嘗試和有創(chuàng)造性的思考，引導(dǎo)學(xué)生得出有價(jià)值的觀點(diǎn)或結(jié)論。4、充實(shí)教學(xué)內(nèi)容本課程的教學(xué)內(nèi)容要注重與語(yǔ)文等學(xué)科教學(xué)內(nèi)容的緊密結(jié)合，注重與學(xué)生生活和社會(huì)的聯(lián)系，要把靜態(tài)的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生豐富多彩的現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來(lái)。教學(xué)內(nèi)容可以從教

4、科書擴(kuò)展到學(xué)生的整個(gè)生活空間，包括社會(huì)生活中對(duì)兒童發(fā)展有意義的題材，把教學(xué)內(nèi)容與本地區(qū)實(shí)際有機(jī)聯(lián)系起來(lái)；同時(shí)關(guān)注社會(huì)新的發(fā)展和變化，及時(shí)豐富、充實(shí)課程內(nèi)容，增進(jìn)課程內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)性和親近感。5、拓展教學(xué)空間教學(xué)要面向?qū)W生的生活實(shí)際，加強(qiáng)課程內(nèi)容與學(xué)生生活實(shí)際的密切聯(lián)系，教學(xué)空間不局限于學(xué)校和課堂，應(yīng)創(chuàng)設(shè)條件盡可能向社會(huì)延伸。為此，鼓勵(lì)教師積極地開發(fā)和利用地方和本校的各種課程資源，以滿足學(xué)生不同學(xué)習(xí)方式的需要。創(chuàng)造條件讓學(xué)生積極參與社會(huì)實(shí)踐，體驗(yàn)社會(huì)生活，在理解和感悟中受到教育，獲得經(jīng)驗(yàn)，逐步提高認(rèn)識(shí)社會(huì)、參與社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)的能力。 我的評(píng)價(jià)方法主要有：1、教師觀察記錄。教師對(duì)學(xué)生在日常生活中表現(xiàn)出

5、的情感、態(tài)度、能力、行為進(jìn)行觀察，并做記錄。2、描述性評(píng)語(yǔ)。在與學(xué)生進(jìn)行充分交流的基礎(chǔ)上，教師對(duì)學(xué)生在一段時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)本課程的學(xué)習(xí)態(tài)度、表現(xiàn)等以描述性的語(yǔ)言寫成評(píng)語(yǔ)，鼓勵(lì)學(xué)生鞏固進(jìn)步，修正不足，繼續(xù)努力。3、學(xué)生自評(píng)。教師引導(dǎo)和幫助學(xué)生對(duì)自己在學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)與成果進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，以提高自我認(rèn)識(shí)、自我調(diào)控的能力。4、學(xué)生互評(píng)。學(xué)生依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)互相評(píng)價(jià)，這種評(píng)價(jià)可以幫助學(xué)生逐步養(yǎng)成尊重、理解、欣賞他人的態(tài)度，相互促進(jìn)。5、作品評(píng)價(jià)。將學(xué)生調(diào)查、訪問(wèn)、收集資料等活動(dòng)產(chǎn)生的作品進(jìn)行展示和交流，師生共同進(jìn)行評(píng)析。6、個(gè)案分析。教師針對(duì)某一學(xué)生學(xué)習(xí)的特殊狀況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，它有助于教師因材施教和個(gè)別化教學(xué)。小學(xué)

6、思品課是一門教學(xué)性、情感性很強(qiáng)的課程?！凹ば?、明理、導(dǎo)行”是思想品德課教學(xué)的三要素，而激情則是重要因素。因此，思想品德課更要摒棄空洞說(shuō)教，注重情感教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生以積極的情感體驗(yàn)參與教學(xué)的的各個(gè)環(huán)節(jié)，在愉悅的心情狀態(tài)中學(xué)習(xí)、掌握、深化道德認(rèn)識(shí)，養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)與行為習(xí)慣。第二篇：級(jí)上冊(cè)品社教學(xué)設(shè)計(jì)二年級(jí)上冊(cè)品社教學(xué)設(shè)計(jì)歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn)朱家小學(xué)杜連萍第一單元教學(xué)內(nèi)容： 1.我佩服的同學(xué) 教材分析：本課“我佩服的同學(xué)”用高翹夸張的大拇指為背景，展現(xiàn)了學(xué)生所佩服的同學(xué)或善書繪畫，或能歌善舞，張揚(yáng)著兒童活潑的天性。教科書還用“小博士的話”，自然啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)把關(guān)于體班內(nèi)令自己佩服的同學(xué)。本書還呈現(xiàn)了一

7、些學(xué)生相互討論交流的場(chǎng)景，不同的學(xué)生從不同的側(cè)面表述所佩服的同學(xué)。暗示教師在活動(dòng)過(guò)程中要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到人各有所長(zhǎng)。設(shè)計(jì)理念：本設(shè)計(jì)從兒童直接參與的豐富多彩的活動(dòng)為主要教學(xué)形式，強(qiáng)調(diào)寓教育于活動(dòng)之中，以落實(shí)課程為目的，從“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”中的某一內(nèi)容或幾個(gè)內(nèi)容的融合為主題，以兒童的年齡特征，經(jīng)驗(yàn)背景和學(xué)習(xí)興趣等為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，將知識(shí)，技能教育的要求與情感，態(tài)度價(jià)值觀 培養(yǎng)融為一體。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、引導(dǎo)學(xué)生找出自己所佩服的同學(xué)。確立為自己學(xué)習(xí)的榜樣，并與他們進(jìn)行比較，找出自己的長(zhǎng)處和不足，以激勵(lì)自己不斷進(jìn)步。2、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)接觸同學(xué)，相互溝通，增進(jìn)友誼，鍛煉學(xué)生的人際交往能力。3、 從采訪，拍照等實(shí)踐活動(dòng)為平

8、臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究，動(dòng)手實(shí)踐的能力。 課時(shí)安排2課時(shí)第一課時(shí)教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)課同學(xué)們，今年我國(guó)成功舉辦了奧運(yùn)會(huì)，許多叔叔和大姐都奪得了獎(jiǎng)牌，他們那種勇敢拼搏的精神，給我們留下了很深的印象。雖然我們還比不上他們，但是在我們班有很多同學(xué)也很棒。你心中有沒(méi)有佩服的人呢？我佩服的同學(xué) 引導(dǎo)課題 學(xué)生活動(dòng)： 1 晃晃大拇指組織學(xué)生站在自己所佩服的同學(xué)面前晃晃大拇指：說(shuō)說(shuō)自己佩服他（她）的理由。2 心中的榜樣引導(dǎo)對(duì)于我們心中的榜樣怎樣表示：（結(jié)合平時(shí)生活實(shí)際展開討論：）（1） 用自己喜歡的方式，張貼照片 （2）用文字寫一寫等（3） 將“我佩服的同學(xué)展示在教科書的空白處 3 才藝大展示請(qǐng)大家所共同佩服的同學(xué)

9、上講臺(tái)展示各自的特長(zhǎng)：如歌舞表演，書法，朗誦古詩(shī)等。 4 比比我自己（1）鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的長(zhǎng)處，在同學(xué)面前夸夸自己。 （2）啟發(fā)學(xué)生和所佩服的同學(xué)進(jìn)行比較，找出自己的不足。 （3）引導(dǎo)學(xué)生向別人看齊，確定自己的努力方向。第二課時(shí) 內(nèi)容：我和同學(xué)合個(gè)影 活動(dòng)過(guò)程：一 談話導(dǎo)課1 我們上節(jié)課都已找到自己所佩服的同學(xué)，確立了學(xué)習(xí)榜樣，那么我們用什么方式能長(zhǎng)期的在一起呢？引出課題“我和同學(xué)合個(gè)影” 二 組織實(shí)施辦法1 我們來(lái)合個(gè)影（1）準(zhǔn)備我和同學(xué)共同商定拍照當(dāng)案，準(zhǔn)備相機(jī)，選擇背景。 （2）課余時(shí)間，集中統(tǒng)一組織學(xué)生拍照， 2我當(dāng)小記者組織學(xué)生進(jìn)行采訪活動(dòng)。引導(dǎo)學(xué)生模擬小記者的身份，向有特長(zhǎng)的同學(xué)

10、請(qǐng)教，了解他（她）讓人佩服的原因以及具備特長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)。3 欣賞和收藏（1）洗出照片后和所佩服的同學(xué)共同欣賞照片。 （2）照片背面簽上相互勉勵(lì)的話，收藏留念。（3）組織學(xué)生自愿把合影照片貼在教室內(nèi)，供大家欣賞。 （4）照片收藏后，要經(jīng)常翻出來(lái)欣賞。珍視同學(xué)們的友誼，增強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)向他人學(xué)習(xí)的意識(shí)。教學(xué)內(nèi)容：2.找長(zhǎng)處教材分析：在“找長(zhǎng)處”這一活動(dòng)主題下，涵蓋了“優(yōu)點(diǎn)聚光”、“卡片送給小伙伴”和“珍藏閃光卡”三個(gè)活動(dòng)。該活動(dòng)主題旨在引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)“我”而發(fā)現(xiàn)別人的長(zhǎng)處。通過(guò)“發(fā)現(xiàn)”而油生“欣賞”之情，也因此“被欣賞”，從而幫助學(xué)生在班內(nèi)建立和形成和諧的人際環(huán)境，為學(xué)生樹立自信心，形成樂(lè)觀向上、積極健康的

11、生活態(tài)度搭建一個(gè)階梯。設(shè)計(jì)理念：本設(shè)計(jì)是根據(jù)兒童的好奇心和愛與別人爭(zhēng)高低的心理，創(chuàng)設(shè)適宜的活動(dòng)環(huán)境與條件，靈活多樣地選擇教學(xué)活動(dòng)和組織形式，結(jié)合實(shí)際地培養(yǎng)兒童的品德和習(xí)慣，引發(fā)兒童探索的欲望，讓他們能夠生動(dòng)、活潑、主動(dòng)地學(xué)習(xí)，身心健康地成長(zhǎng)。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、引導(dǎo)學(xué)生欣賞自己和別人的長(zhǎng)處；2、創(chuàng)造條件，讓學(xué)生體驗(yàn)被別人欣賞和尊重的感受；3、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手操作能力。教學(xué)準(zhǔn)備：手電筒優(yōu)點(diǎn)聚光 課時(shí)安排：3課時(shí)第一課時(shí)教學(xué)過(guò)程：1、導(dǎo)課 （1）同學(xué)們喜歡玩游戲嗎？今天我們來(lái)做個(gè)游戲好不好？下面老師來(lái)講一下游戲規(guī)則。老師拿著手電筒站在高處，閉上眼，電筒光照到誰(shuí)，誰(shuí)就站起來(lái)接受同學(xué)們的評(píng)議。（2）

12、請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)該同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)或長(zhǎng)處是什么。（3）被照的同學(xué)聽取同學(xué)們的鼓勵(lì)話，說(shuō)說(shuō)自己的體會(huì)和感受。2、學(xué)生活動(dòng)（1）每個(gè)人都有自己的長(zhǎng)處，咱們同桌或鄰桌之間互相找長(zhǎng)處，說(shuō)優(yōu)點(diǎn)。（2）根據(jù)同桌的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，給同桌畫張像。3、老師和同學(xué)共同回憶本班同學(xué)做過(guò)的有趣的事。（1）回顧。 （2）任意評(píng)說(shuō)。4、拓展：找出自己父母的優(yōu)缺點(diǎn)。第二課時(shí)活動(dòng)過(guò)程一、 談話導(dǎo)課1、如果你欣賞別人你會(huì)用什么方法來(lái)表示呢？讓學(xué)生盡情的說(shuō)，然后引出課題?！翱ㄆ徒o小伙伴”。2、今天咱們就來(lái)制作賀卡，送給你們喜歡的和佩服的人好嗎？3、我們應(yīng)該怎樣做呢？我們可以展開想象，做出你心目中最漂亮的賀卡。二、 小組合作共同完成 （教師巡

13、回指導(dǎo)）同學(xué)們都已經(jīng)做好了，你最想把賀卡送給誰(shuí)呢？應(yīng)該用什么方式？（禮貌）三、 老師將做得漂亮的卡片掛在展板上，與全班同學(xué)一起分享。四、 拓展：給自己最尊敬的人做一張卡片。五、 把自己最喜歡的卡片加以收藏。第三課時(shí)活動(dòng)過(guò)程：珍藏閃光卡1、整理閃光卡（1）引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出收到卡片后的感受；（2）指導(dǎo)學(xué)生整理說(shuō)出卡片上自己的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處進(jìn)行歸類排隊(duì)。2、卡片捧給家人看（1）同學(xué)們做得真漂亮，你最想把他們送給誰(shuí)啊？（回答）爸爸媽媽整天為我們操勞，非常辛苦，我們把它帶回家送給他們好嗎？他們肯定非常高興。 （2）爸爸媽媽希望我們做什么啊？讓爸爸媽媽幫我們確立今后努力的方向。3、閃光卡陪伴我（1）我們應(yīng)該怎樣收

14、藏他們呢？咱們有沒(méi)有好的方案？討論。（2）鼓勵(lì)學(xué)生將賀卡永久保存，并時(shí)常翻看，從此激勵(lì)其不斷進(jìn)步。第三篇：六年級(jí)上冊(cè)品社教學(xué)計(jì)劃六年級(jí)上冊(cè)品社教學(xué)計(jì)劃一、教材分析：品德與社會(huì)課程的宗旨在于促進(jìn)學(xué)生良好品德形成和社會(huì)性發(fā)展，為學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)參與社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)，成為具有愛心、責(zé)任心、良好的行為習(xí)慣的社會(huì)主義合格公民奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。全冊(cè)教材共有三個(gè)單元，分別是屈辱與抗?fàn)?、中?guó)人民站起來(lái)了、建設(shè)民主富強(qiáng)國(guó)家。屈辱與抗?fàn)庍@個(gè)單元包括三個(gè)小主題，分別是：血淚國(guó)恥、悲壯的抗?fàn)?、探求救?guó)之路。第二單元包括二個(gè)小主題，分別是：來(lái)到嘉興南湖、追求先輩足跡、開國(guó)大典第三單元有三個(gè)小主題，分別是：人民當(dāng)家作主、祖國(guó)走向

15、富強(qiáng)。二、學(xué)生基本情況分析一 、本年度工作總結(jié)XX年即將過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，臨近年終，我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。我是今年三月份到公司工作的，四月份開始組建市場(chǎng)部，在沒(méi)有負(fù)責(zé)市場(chǎng)部工作以前，我是沒(méi)有xx銷售經(jīng)驗(yàn)的，僅憑對(duì)銷售工作的熱情，而缺乏xx行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)，到公司之后，一切從零開始，一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng)，遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問(wèn)題，我經(jīng)常請(qǐng)教xx經(jīng)理和北京總公司幾位領(lǐng)導(dǎo)和

16、其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一起尋求解決問(wèn)題的方案和對(duì)一些比較難纏的客戶研究針對(duì)性策略，取得了良好的效果。為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，收益非淺.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)?；叵胱约涸谶@期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過(guò)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益非淺。酒店餐飲服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告及心得體會(huì)一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容1、餐前準(zhǔn)備：每

17、天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔，并保持個(gè)人衛(wèi)生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊，相關(guān)設(shè)備是否正常使用，保持一整天的營(yíng)業(yè)正常。2、迎賓、問(wèn)候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在營(yíng)業(yè)時(shí)間前站在崗位上迎接客人的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，以誠(chéng)摯和親切的態(tài)度主動(dòng)與顧客打招呼。3、呈遞菜單并點(diǎn)單：熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據(jù)點(diǎn)單情況向客人做建議性銷售，并適當(dāng)復(fù)單，以防下錯(cuò)單，然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡(jiǎn)潔地介紹店內(nèi)的一些自動(dòng)服務(wù)，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開在點(diǎn)菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。4、餐間服務(wù)： 隨時(shí)留意顧客用餐情況和臺(tái)

18、面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。5、出餐服務(wù)：根據(jù)電腦單核對(duì)菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對(duì)不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，報(bào)菜名后整齊地?cái)[放在散架或臺(tái)面上，當(dāng)所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用!” 出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。6、結(jié)帳：核對(duì)賬單金額，并向顧客報(bào)出消費(fèi)金額“多謝您的消費(fèi)是XX元”，收取相應(yīng)金額，與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字，及時(shí)找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀

19、臺(tái)拿取。7、送客：客人起身要離開時(shí)，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動(dòng)歡送顧客“謝謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺(tái)面，并擺好餐位，迎接下批客人。9、上崗責(zé)任：應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向部長(zhǎng)、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問(wèn)題。并在離開崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員，當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí)，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。二、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)工作是一種美麗，也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)

20、我們的服務(wù)獲得客人對(duì)餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠(chéng)摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí)，客人露出滿意的微笑.我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。(一)實(shí)習(xí)收獲1、服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。2、服務(wù)水平

21、的提高經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，尋求其他解決方法。(二)實(shí)習(xí)體會(huì)1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，餐飲業(yè)的檔次越高、服

22、務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來(lái)到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴

23、，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)?？腿嗽谄穱L一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提

24、升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。十年樹木,百年樹人。一年前,我以學(xué)

25、生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)了全國(guó)最頂級(jí)的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間,一年的時(shí)間就這樣過(guò)去了,有過(guò)喜悅,有過(guò)興奮,有過(guò)苦惱,有過(guò)憂郁,有過(guò)懷疑,使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。11個(gè)月就這樣過(guò)來(lái)了,用什么詞語(yǔ)來(lái)形容也沒(méi)有用現(xiàn)實(shí)二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊(duì)來(lái)到廣州,到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時(shí)候,心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟做了11個(gè)月的花園人,對(duì)于花園,我依舊有著感情。所以直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名花園人而自豪。我要感謝院校,感謝花園,是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。從歡迎來(lái)訪禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室,

26、我很幸運(yùn)的可以在一年的實(shí)習(xí)中接觸了兩個(gè)部門完全不同的工作,這兩個(gè)部門的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西,讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部,我鐘愛著這份工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我。在黨工團(tuán)辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學(xué)會(huì)了怎樣去做事,學(xué)會(huì)了怎樣去做人。我還記得自己剛踏入社會(huì),走向花園門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的學(xué)問(wèn)就可以在酒店里得心應(yīng)手,而不明白最大的學(xué)問(wèn)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是花園告訴了我們 年光似鳥翩翩過(guò),世事如棋局局新的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過(guò)不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來(lái)到一個(gè)陌生的大都市,有時(shí)候,遇到失落就想輕言放

27、棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味?，F(xiàn)在我懂了,是花園告訴了我們凡人為善,不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡,不自毀而人毀之的道理。作為一名實(shí)習(xí)生,在實(shí)習(xí)過(guò)程中,會(huì)有埋怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待人、與人為善,公道就會(huì)自在人心,而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)榛▓@,是花園人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我,當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時(shí),我會(huì)感到這是我們?nèi)松畲蟮臐M足。我始

28、終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲,因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢,但是我們一定不會(huì)貧窮,因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、富有信?富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠(chéng)和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中。實(shí)習(xí)是結(jié)束了,但無(wú)論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí),還是以后的工作,我們都會(huì)為自己曾經(jīng)是一名花園人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續(xù)我們肩負(fù)的使命:以真誠(chéng)服務(wù)與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個(gè)旅游業(yè)

29、。本次實(shí)習(xí)次要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與理論經(jīng)歷相分離，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和控制。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。剛到酒店的時(shí)分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學(xué)校步入社會(huì)權(quán)利是第一次，每團(tuán)體都挺沖動(dòng)的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺(tái)，想把本人的理論學(xué)問(wèn)和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上權(quán)利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們?cè)O(shè)想的那樣復(fù)雜，漸漸的我們的熱誠(chéng)燃燒了，我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是

30、要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通請(qǐng)求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)拾掇，該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)

31、枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復(fù)雜?？头啃軉T的首要權(quán)利是清算客房。清算客房也是有必定標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)期理解到，效能員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經(jīng)被仆人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切結(jié)束之后開端打掃衛(wèi)生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一時(shí)間如白駒過(guò)隙，

32、一轉(zhuǎn)眼，一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí)，尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。一、實(shí)習(xí)酒店單位及簡(jiǎn)介國(guó)際竹藤大廈國(guó)際竹藤大廈坐落于北京市朝陽(yáng)區(qū)望京開發(fā)區(qū)，毗鄰第四使館區(qū)及機(jī)場(chǎng)高速，地理位置優(yōu)越，交通便利。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店，隸屬于國(guó)家林業(yè)局國(guó)際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心，服務(wù)于第一個(gè)總部設(shè)在中國(guó)的政府間國(guó)際組織-大廈設(shè)計(jì)獨(dú)特，典雅，是商務(wù)會(huì)議的理想之所，由北京長(zhǎng)城飯店所屬的專業(yè)管理公司管理，以其自然脫俗，創(chuàng)新進(jìn)取，樂(lè)于奉獻(xiàn)的獨(dú)特氣質(zhì)在酒店業(yè)獨(dú)樹一幟。二、部門及介紹前廳部前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過(guò)往頻繁的大廳內(nèi)，

33、是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊(duì)，代表整個(gè)酒店向客人提供客房銷售，入住登記及帳務(wù)處理等各項(xiàng)服務(wù)的部門?？偡?wù)臺(tái)是前廳部最顯眼的部分，它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能，是賓客最初接觸的地方，是聯(lián)絡(luò)酒店前臺(tái)和后臺(tái)的紐帶，總臺(tái)因與客人之間密切聯(lián)系，既是賓客投訴處，也是咨詢查詢處，又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心。因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。1、前廳服務(wù)的工作特點(diǎn)及要求(1)工作內(nèi)容龐雜;(2)工作涉及面寬。前廳在整個(gè)酒店的管理過(guò)程中負(fù)有協(xié)調(diào)功能，必然與各個(gè)相關(guān)部門發(fā)生聯(lián)系;(3)專業(yè)要求高。隨著時(shí)代的進(jìn)步，現(xiàn)代科技不斷引入到各行各業(yè)的管理中，酒店前廳也大都實(shí)現(xiàn)了電腦管理，員工必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)才能上崗操作，另外，在幫

34、助賓客克服困難，回答其提出的問(wèn)題時(shí)，也需要員工具備相應(yīng)的能力與業(yè)務(wù)知識(shí)背景，這就對(duì)員工的素質(zhì)，專業(yè)技術(shù)水平，業(yè)務(wù)水平提出了較高的要求。2、前廳部的工作要求前廳部特定的工作內(nèi)容對(duì)其員工提出了特定的工作要求(1)員工必須具備良好的服務(wù)意識(shí)。前廳是酒店的門面，前廳服務(wù)質(zhì)量的好壞，具有深遠(yuǎn)的意義，因此，前廳的員工要格外強(qiáng)化自身的服務(wù)意識(shí)，力求做到熱情，細(xì)致，周到。員工還要落落大方，彬彬有禮，笑容可掬，認(rèn)識(shí)到自己的一言一行就代表了酒店的形象，自己的表現(xiàn)可能給酒店帶來(lái)利益，也可能使酒店蒙受損失，因此要愛崗敬業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作;(2)員工必須有勤奮好學(xué)，探索求知的精神，不斷提高自己的素質(zhì)，拓寬自己的

35、知識(shí)面，以求為顧客服務(wù);(3)員工必須有良好的語(yǔ)言理解，表達(dá)能力及交流能力。前廳員工接觸賓客的機(jī)會(huì)是較多的，要向顧客解釋問(wèn)題，同時(shí)也要回答顧客提出的問(wèn)題，為了順利的與對(duì)方交流，員工必須有相當(dāng)?shù)睦斫饽芰?(4)員工必須有良好的儀態(tài)，言談舉止要得體。為了讓顧客有賓至如歸的感覺，員工必須要練好基本功注意儀表儀容，按酒店規(guī)定著裝，做到干凈整齊，儀態(tài)大方，給人親切感;(5)員工必須機(jī)智靈活，具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力。前廳是酒店的神經(jīng)中樞，事務(wù)繁雜，每天必須妥善處理各種各樣的人和事，因此，要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智，隨機(jī)應(yīng)變。3、前廳部的任務(wù)(1)銷售客房前廳部的首要任務(wù)是銷售客房(2)正確顯示房間狀況前廳部必須在任何時(shí)間都顯示每個(gè)房間的狀況-住客房，待打掃房，待售房等，為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)(3)提供相關(guān)服務(wù)前廳部必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房，登記，郵件，問(wèn)訊，電話，留言，行李，委托代辦，換房，鑰匙，退房等各項(xiàng)服務(wù)(4)整理和保存業(yè)務(wù)資料前廳部應(yīng)隨時(shí)保持最完整最準(zhǔn)確的資料，并對(duì)各項(xiàng)資料進(jìn)行記錄，統(tǒng)計(jì)，分析，預(yù)測(cè)，整理和存檔。(5)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)前廳部要向有關(guān)部門下達(dá)各項(xiàng)業(yè)務(wù)指令，然后協(xié)調(diào)各部門解決執(zhí)行指令過(guò)程中遇到的新問(wèn)題，聯(lián)絡(luò)