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1、導(dǎo)游服務(wù)禮儀導(dǎo)游服務(wù)禮儀一、說教材教材的地位作用教學(xué)目標的確定教材重點的確定教材難點的確定教學(xué)時間:課時一、說教材教材的地位作用教材的地位作用旅游禮儀是應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要而產(chǎn)生的新興學(xué)科,隨著我國旅游市場的不斷發(fā)展,旅游者對旅游服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高,培養(yǎng)學(xué)生在旅游服務(wù)工作中的基本素養(yǎng),使其在上崗初期就是一個形象端莊、舉止優(yōu)雅的旅游服務(wù)人員。舉止美的養(yǎng)成對旅游從業(yè)人員而言至關(guān)重要,它能夠及時清楚賓客的要求,以使更準確、周到地為賓客服務(wù),從而取得好的接待和服務(wù)效果。教材的地位作用旅游禮儀是應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要而產(chǎn)生的新興教學(xué)目標的確定1使學(xué)生了解如何在工作式人際交際中適當(dāng)?shù)剡\用手勢輔助語言傳情達意
2、;2使學(xué)生掌握生動的表情在人際溝通中的重要地位。教學(xué)目標的確定1使學(xué)生了解如何在工作式人際交際中教材重點的確定本節(jié)重點內(nèi)容是掌握表情在人際溝通中的重要,并巧妙的把示意動作與生動的表情完美結(jié)合。教材重點的確定本節(jié)重點內(nèi)容是掌握表情在人際溝通中的重要,教材難點的確定面部表情與肢體語言的巧妙結(jié)合教材難點的確定面部表情與肢體語言二、學(xué)情分析托爾斯泰說過:“成功的教學(xué)所需要的不是強制,而是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?!甭毿W(xué)生的情況與高校學(xué)生有很大區(qū)別,基礎(chǔ)差,學(xué)習(xí)熱情不高時職校學(xué)生的普遍特點,因而興趣才是最好的老師。二、學(xué)情分析托爾斯泰說過:“成功的教學(xué)所需要的不是強制,而三、說教法對于舉止美的培養(yǎng),同學(xué)們都
3、很感興趣;但光說不練假把式,學(xué)生定會感覺有力無處使。因此我示范舉止動作,以直觀方式結(jié)合多媒體的形式展示出來,讓學(xué)生一起參與練習(xí),體會動作要領(lǐng)。三、說教法對于舉止美的培養(yǎng),同學(xué)們都很感興趣;但光說不四、說學(xué)法運用示范動作培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和分析能力,提出相應(yīng)的問題讓學(xué)生互相討論,養(yǎng)成思考問題的好習(xí)慣,使學(xué)生在一種輕松、愉快的環(huán)境中自己分析問題,解決問題的情況下接受知識。四、說學(xué)法運用示范動作培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和分析能力,提出相五、教學(xué)程序設(shè)計 復(fù)習(xí)引入 新課內(nèi)容復(fù)習(xí)小結(jié)布置作業(yè)練習(xí)五、教學(xué)程序設(shè)計 復(fù)習(xí)引入 新課內(nèi)容復(fù)習(xí)小結(jié)布置作 教學(xué)重點教學(xué)難點教學(xué)過程教學(xué)目標 教學(xué)重點教學(xué)難點教學(xué)過程教學(xué)目標教
4、學(xué)目標知識目標:如何培養(yǎng)旅游從業(yè)人員的舉止美。能力目標:了解和掌握示意動作,以便更準確、周到地為賓客服務(wù)。情感目標:導(dǎo)游就等于“旅行團的靈魂”教學(xué)目標知識目標:如何培養(yǎng)旅游從業(yè)人員的舉止美。教學(xué)重點在工作或人際交往中,恰當(dāng)?shù)倪\用手勢動作。表情在人與人之間的感情溝通上的重要地位。教學(xué)重點在工作或人際交往中,恰當(dāng)?shù)倪\用手勢動作。教學(xué)難點面部表情與肢體語言的巧妙結(jié)合。教學(xué)難點面部表情與肢體語言的巧妙結(jié)合。復(fù)習(xí)引入儀態(tài)美的內(nèi)涵。旅游從業(yè)人員形體美的塑造。復(fù)習(xí)引入儀態(tài)美的內(nèi)涵。儀態(tài)美的內(nèi)涵儀態(tài)美是一種綜合的、深層次的美,是內(nèi)在美和外在美的有機統(tǒng)一。儀態(tài)美的內(nèi)涵儀態(tài)美是一種綜合的、深層次的美,是內(nèi)在美和外
5、在美旅游從業(yè)人員形體美的塑造構(gòu)成形體美的基本原則 體重適中、膚色健康、線條優(yōu)美原則 形體美的具體要求 坐、立、行、走、蹲等姿勢形體訓(xùn)練 良好的心態(tài)加持之以恒的身體鍛煉 旅游從業(yè)人員形體美的塑造構(gòu)成形體美的基本原則新課內(nèi)容1、優(yōu)雅的手勢2、生動的表情: (1)會意的眼神 (2)美麗的微笑 新課內(nèi)容1、優(yōu)雅的手勢心有所思,手有所動 手勢是人們交往時不可缺少的動作,是最有表現(xiàn)力的一種體態(tài)語言。 手勢的具體要求 心有所思,手有所動 手勢動作的具體要求 1、手勢是一種表達方式。 2、介紹某人或指示方向。 3、切勿用手指指點他人。 4、在工作或社交場合中,不要當(dāng)眾掏耳朵等 不雅舉動。手勢動作的具體要求 1
6、、手勢是一種表達方式。 不同國度的不同手勢語言豎起大拇指:中國表示稱贊夸獎澳大利亞表示是一種侮辱(尤其是橫向伸出)OK:歐洲表示贊揚法國、希臘等地恰好相反巴西表示“肛門” 不同國度的不同手勢語言豎起大拇指: 感情的表達=語言7%+聲音38%+表情55% 生動的表情表情是人內(nèi)心的情感在面部、聲音或身體姿態(tài)上的表現(xiàn) 生動的表情表情是人內(nèi)心的情感在面部、聲音或身體姿態(tài)上的表現(xiàn) 旅游接待與服務(wù)人員應(yīng)懂得合理、適當(dāng)?shù)剡\用眼神來幫助表達情感,促進人際溝通。訓(xùn)練方法會意的眼神 旅游接待與服務(wù)人員應(yīng)懂得合理、適當(dāng)?shù)剡\用眼神來幫助表達情感使眼神更靈活、更富有感染力眼睛擴大訓(xùn)練眼睛光亮訓(xùn)練眼睛靈活度訓(xùn)練 使眼神更靈活、更富有感染力眼睛擴大訓(xùn)練美麗的微笑微笑是社交場合中最富吸引力、最令人愉 悅、也是最有價值的面部表情。 美麗的微笑 復(fù)習(xí)小結(jié) 導(dǎo)游不僅要有豐富的文化知識、過硬的語言功夫、良好的職業(yè)道德、較強的組織能力和公關(guān)能力,而且必須具有較高的禮儀
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