集四第一階段課件小標(biāo)簽問(wèn)

1、LOGO 王旭峰中央電視臺(tái)營(yíng)養(yǎng)嘉賓中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂(lè)部理事長(zhǎng)北京營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)宣教分會(huì)委員LOGO 小標(biāo)簽 大學(xué)問(wèn)LOGOLOGOLOGOLOGOLOGOLOGO課堂調(diào)查你平時(shí)有看標(biāo)簽的習(xí)慣嗎？你都會(huì)看什么項(xiàng)目？哪些食物的標(biāo)簽讓你記憶深刻？標(biāo)簽上的信息規(guī)定標(biāo)注的其他信息定量包裝食品凈含量 食品的配料清單 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 食品產(chǎn)地食品生產(chǎn)者名稱和地址 食品名稱五看標(biāo)簽一看日期二看名稱、類(lèi)別三看配料表四看營(yíng)養(yǎng)成分表五看特殊標(biāo)示一看日期二看名稱、類(lèi)別 三看配料表四看營(yíng)養(yǎng)成分表五看特殊標(biāo)識(shí)無(wú)公害食品綠色食品有機(jī)食品產(chǎn)地環(huán)境環(huán)境良好，對(duì)大氣、水體、

2、土壤理化指標(biāo)無(wú)嚴(yán)格要求大氣、水體、土壤等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)年檢測(cè)符合標(biāo)準(zhǔn)潔凈、無(wú)污染；原料產(chǎn)地至少3年未使用人工合成化學(xué)物質(zhì)生產(chǎn)過(guò)程現(xiàn)代技術(shù)綜合運(yùn)用以農(nóng)業(yè)、物力、生物技術(shù)為主、化學(xué)技術(shù)為輔嚴(yán)禁使用化學(xué)合成物質(zhì)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)化肥、農(nóng)藥、激素限量使用，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥允許少量使用禁止使用加工無(wú)嚴(yán)格要求主要原料符合標(biāo)準(zhǔn)，其他均有明確規(guī)定95%原材料必須符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)廠區(qū)、設(shè)備、工藝、衛(wèi)生條件和生產(chǎn)人員有嚴(yán)格要求包裝無(wú)嚴(yán)格要求要求標(biāo)準(zhǔn)一般場(chǎng)地清潔，包裝材料無(wú)污染認(rèn)證產(chǎn)地認(rèn)證：省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)產(chǎn)品認(rèn)證：農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品安全中心中國(guó)農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）；國(guó)際有機(jī)認(rèn)證中心（OFDC）；中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心（CQC）等HACCPGMPQSFDAFAOCDC