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1、 青島版小學(xué)五年級(jí)上冊(cè)科學(xué)21 沸 騰 從開(kāi)始加熱到水燒開(kāi),你看到了什么現(xiàn)象? 猜想:(1)我們將盛水的壺放在火上燒,隨著時(shí)間的變化水溫變化的速度會(huì)發(fā)生什么變化?是先快后慢呢?還是均勻上升?還是先慢后快?猜想:(2)你認(rèn)為水被燒開(kāi)時(shí)的溫度會(huì)是多少?是100攝氏度?還是高于100攝氏度?還是低于100攝氏度?猜想:(3)水燒開(kāi)后繼續(xù)給水加熱,水的溫度還會(huì)發(fā)生變化嗎?是繼續(xù)升高?還是保持不變?還是會(huì)下降?(4)請(qǐng)將你的猜測(cè)記錄下來(lái)。 探究沸騰的秘密溫馨小提示:1.注意安全 ,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不要用手動(dòng)燒杯和石棉網(wǎng) 2.正確使用酒精燈、溫度計(jì)3.小組分工合作,認(rèn)真觀察分析數(shù)據(jù)和現(xiàn)象4.水開(kāi)后要繼續(xù)加熱2-
2、3分鐘。注意觀察沸騰觀察實(shí)驗(yàn)記錄單時(shí)間(分) 溫度() 觀察到的現(xiàn)象 (氣泡)01234567水的溫度隨時(shí)間變化實(shí)驗(yàn)記錄單 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13分100908070605040302010。C當(dāng)把水加熱到一定的溫度,水會(huì)不停地翻騰,這就是水的沸騰,水沸騰之后繼續(xù)加熱,水的溫度保持不變,他們就把這個(gè)溫度定為100,科學(xué)上稱100為水的沸點(diǎn)。在一般的地面上,任何物體受到的大氣壓強(qiáng)都是一個(gè)大氣壓。從地面往下走,越深氣壓越大,水的沸點(diǎn)就越高。深度平均每增加1千米,水的沸點(diǎn)就要提高3。反之,水的沸騰溫度就會(huì)降低。 資料卡水的沸騰與沸點(diǎn):煮雞蛋木工熬膠殺菌滅菌器瓦特與蒸汽機(jī)高山上不易把飯煮熟,是因?yàn)槟抢锏臍鈮旱?,水不?00就沸騰了。 1、課后繼續(xù)在不同天氣、不同地點(diǎn)做水沸騰的實(shí)驗(yàn), 并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行記錄。要在家長(zhǎng)的陪同下
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