建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的思考123

1、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的思考提要：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不僅關(guān)系到公眾的身體健康，而且對農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)貿(mào)易和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)具有重大影響。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障生產(chǎn)和消費安全，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量安全控制，治本之策是建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系。本文在總結(jié)我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)取得成效的基礎(chǔ)上，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)存在的問題進行了分析，并提出了健全和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的基本思路。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)中存在的問題20世紀990年代初，我我國糧食等主主要農(nóng)產(chǎn)品實實現(xiàn)了由長期期短缺到總量量基本平衡、豐豐年有余的歷歷史性轉(zhuǎn)變。目目前，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全體體系已

2、基本完完成了以構(gòu)造造體系與運行行機制框架為為內(nèi)容的基礎(chǔ)礎(chǔ)發(fā)育階段，開開始步入以健健全與完善為為內(nèi)容的關(guān)鍵鍵階段。農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全體系建設(shè)取取得了較大的的成效，但也也存在許多需需要解決的問問題。一、農(nóng)業(yè)標標準落后，體體系不健全近年來，我我國在農(nóng)業(yè)標標準的制(修修)訂方面雖雖然做了大量量工作，但仍仍存在許多問問題：(1)標準準陳舊。國外外的農(nóng)產(chǎn)品標標準每隔2年年或5年修訂訂一次，我國國10年以上上的國家標準準占37.77%，5年至至10年的國國家標準占333.4%。(2)許多多標準中的技技術(shù)指標落后后，特別是農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)衛(wèi)生安全方面面的指標低且且項目不齊全全的問題突出出。如，目前前我國農(nóng)產(chǎn)品品

3、質(zhì)量標準中中，僅有重金金屬、硝酸鹽鹽、亞硝酸鹽鹽和農(nóng)藥殘留留等指標，沒沒有涉及甲醛醛等有害氣體體的含量指標標，進口茶葉葉受檢農(nóng)藥品品種在歐盟、德德國、英國、日日本分別為662種、566種、13種種、64種，而而我國只規(guī)定定了“六六六”、“滴滴涕”兩項指標；我國現(xiàn)行的的食品衛(wèi)生生法，對1104種農(nóng)藥藥在糧食、水水果、蔬菜等等45種食品品中規(guī)定了允允許殘留量，共共291個指指標，而CAAC對1766種農(nóng)藥在33755種食食品中規(guī)定了了2439項項農(nóng)藥最高殘殘留標準。(3)標準準的配套性和和可操作性差差。主要表現(xiàn)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品保保鮮、貯藏、運運輸標準數(shù)量量不足，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)術(shù)規(guī)范和操作作規(guī)程太少，原

4、原則性較強；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)產(chǎn)中、產(chǎn)后全全過程質(zhì)量控控制技術(shù)標準準空缺，目前前我國農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全國國家標準和行行業(yè)標準涵蓋蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使使用的農(nóng)資品品種不足400%；技術(shù)標標準與相關(guān)法法律法規(guī)銜接接配套差。(4)對WWTO農(nóng)業(yè)標標準的協(xié)議利利用不夠，國國際標準化活活動參與率低低。發(fā)達國家家大多善于利利用WTO的的TBT協(xié)定定和SPS協(xié)協(xié)定，制定近近似苛刻的技技術(shù)標準，設(shè)設(shè)置技術(shù)貿(mào)易易壁壘；十分分注意與國際際標準和國外外先進標準接接軌，重視參參與國際標準準化活動(參參與率：美國國80%，法法國70%，英英國50%)，并在國際際標準化活動動中千方百計計地爭取領(lǐng)導導權(quán)、發(fā)言權(quán)權(quán)和主辦權(quán)，竭竭力

5、將本國標標準轉(zhuǎn)化為國國際標準，以以占領(lǐng)國際貿(mào)貿(mào)易技術(shù)制高高點。而我國國在制定標準準時，考慮國國內(nèi)因素多，與與國際接軌少少，近年來才才開始選派專專家和技術(shù)人人員參與CAAC活動，22001年才才開始對食品品法典動態(tài)和和標準進行系系統(tǒng)跟蹤工作作。二、標準化化生產(chǎn)體系的的構(gòu)筑面臨許許多需要解決決的問題雖然農(nóng)業(yè)標標準化示范區(qū)區(qū)建設(shè)初見成成效，但標準準化生產(chǎn)體系系的構(gòu)筑還面面臨許多需要要解決的問題題：(1)“小小農(nóng)戶”與標準化生生產(chǎn)的矛盾。確確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全，各各種標準和操操作規(guī)程的實實施是前提，單單家獨產(chǎn)的種種養(yǎng)殖實現(xiàn)標標準化生產(chǎn)的的難度大。(2)常規(guī)規(guī)實用技術(shù)的的使用與農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全的矛盾。

6、農(nóng)農(nóng)藥、化肥、灌灌溉等常規(guī)技技術(shù)的大量使使用，一方面面確保了農(nóng)作作物產(chǎn)量的不不斷增加(如如施肥可提高高糧食單產(chǎn)335%500%)，但與與此同時，肥肥料、農(nóng)藥等等常規(guī)技術(shù)產(chǎn)產(chǎn)品自身的安安全性、農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)資料的的生產(chǎn)經(jīng)營不不規(guī)范、使用用的不合理以以及盲目施用用，不僅造成成地下水、土土壤、大氣和和農(nóng)產(chǎn)品污染染，而且由于于農(nóng)藥超標使使用，誘使病病蟲抗、耐藥藥性增強，形形成農(nóng)藥用量量再次增加的的惡性循環(huán)，收收獲物中農(nóng)藥藥殘留量增加加等問題也日日漸突出，并并已發(fā)展到了了嚴重影響我我國農(nóng)業(yè)可持持續(xù)發(fā)展的地地步。(3)農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境對對農(nóng)業(yè)標準化化實施的影響響。工業(yè)“三廢”和生活污水水的不合理排排放，致使農(nóng)農(nóng)

7、業(yè)灌溉用水水質(zhì)量下降，農(nóng)農(nóng)田有毒物質(zhì)質(zhì)和重金屬含含量增高(據(jù)據(jù)報道，目前前我國受鎘、砷砷、鉻、鉛等等重金屬污染染的耕地面積積已占總耕地地面積的15。其中工工業(yè)“三廢”污染耕地11000多萬萬公頃，污水水灌溉農(nóng)田的的面積達3330多萬公頃頃)，從而嚴嚴重影響農(nóng)作作物質(zhì)量安全全，對農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)構(gòu)成威脅脅。(4)生產(chǎn)產(chǎn)者的不法行行為造成的影影響。生產(chǎn)廠廠商和農(nóng)民受受商業(yè)利潤驅(qū)驅(qū)動，為了降降低生產(chǎn)成本本或讓產(chǎn)品增增重、早上市市、外觀好看看等而采用不不法手段或濫濫用科學進行行生產(chǎn)的行為為，以及地方方保護主義和和急功近利下下政府的“睜一只眼閉閉一只眼”行為，使“毒大米”、“毒奶粉”、“染色茶”、“硫磺辣椒”

8、等充斥市場場，嚴重擾亂亂了農(nóng)產(chǎn)品市市場秩序，對對人們的身體體健康和生命命安全構(gòu)成了了巨大威脅。健全完善農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全體系的基基本思路農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全體系的的建設(shè)是一項項系統(tǒng)工程，健健全和完善農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全體系，應應以建立健全全統(tǒng)一權(quán)威的的農(nóng)業(yè)標準體體系為基礎(chǔ)，以以構(gòu)筑標準化化生產(chǎn)體系為為突破口，以以完善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全管管理體系為保保障，采取積積極有效的措措施，解決各各體系建設(shè)中中存在的問題題，并以系統(tǒng)統(tǒng)理論為指導導，在突出各各體系建設(shè)重重心的同時，注注意協(xié)調(diào)好各各體系之間的的關(guān)系。在農(nóng)業(yè)標準準體系建設(shè)方方面，主要考考慮標準的先先進實用、系系統(tǒng)配套和貿(mào)貿(mào)易發(fā)展需要要。一是要在在合理規(guī)劃

9、的的基礎(chǔ)上，加加大標準清理理和修訂力度度，解決標準準陳舊、技術(shù)術(shù)指標落后、配配套性和可操操作性差、針針對性不強、重重點不突出等等問題。二是是要參照國際際通行做法，將將現(xiàn)行強制性性標準轉(zhuǎn)化為為技術(shù)法規(guī)。三三是要積極參參與國際標準準化活動，對對標準實施動動態(tài)管理。在標準化生生產(chǎn)體系構(gòu)筑筑方面，主要要考慮構(gòu)筑具具有較強競爭爭力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)體系的需需要。一是要要積極推進優(yōu)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)區(qū)域布局，解解決我國農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)力布局局不合理、結(jié)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化的的問題，把各各地的資源和和區(qū)位優(yōu)勢發(fā)發(fā)揮出來。二二是要進一步步加強農(nóng)業(yè)標標準化示范區(qū)區(qū)建設(shè)，推進進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品區(qū)域化種植植(養(yǎng)殖)和和標準化生產(chǎn)產(chǎn)。三是要大大力開

10、展農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營營，發(fā)揮龍頭頭企業(yè)和農(nóng)村村合作經(jīng)濟組組織在標準化化生產(chǎn)方面的的帶動作用，解解決“小農(nóng)戶”與標準化生生產(chǎn)的矛盾。四四是要嚴格規(guī)規(guī)范農(nóng)業(yè)投入入品的生產(chǎn)、經(jīng)經(jīng)營和使用行行為，開展清清潔生產(chǎn)技術(shù)術(shù)研究，解決決常規(guī)實用技技術(shù)的使用與與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全的矛盾盾。五是要加加大環(huán)境監(jiān)管管力度，為實實施標準化生生產(chǎn)、提高農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全水平創(chuàng)造造條件。在完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全管理理體系方面，主主要考慮農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全管理、農(nóng)業(yè)業(yè)貿(mào)易發(fā)展的的需要。一是是要健全和完完善技術(shù)法規(guī)規(guī)體系，以加加快制定“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全法”為核心，制制定和修改相相關(guān)的法律法法規(guī)，建立風風險評估制度度、農(nóng)業(yè)投入入品登記

11、許可可和淘汰制度度、例行監(jiān)測測制度、市場場準入制度等等基本制度，為為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量認證、檢驗驗檢測和監(jiān)管管工作提供法法律制度保障障。二是要在在整合現(xiàn)有農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢資資源的基礎(chǔ)上上，充分利用用WTO規(guī)則則中的“綠箱”政策，加大大資金投入，加加強檢驗檢測測技術(shù)研究，提提高質(zhì)檢人員員素質(zhì)，并根根據(jù)合理布局局、優(yōu)化結(jié)構(gòu)構(gòu)、重點投入入、滿足工作作需要的原則則，盡快形成成層次清晰、布布局合理、職職能明確、反反應快捷的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢檢驗檢測服務務體系，為農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全管理工作作和農(nóng)業(yè)貿(mào)易易活動提供技技術(shù)支撐。三三是要建立以以產(chǎn)品認證為為重點，產(chǎn)品品認證(以無無公害農(nóng)產(chǎn)品品、綠色食品品和有機食品品為主要類別

12、別)與體系認認證(以GMMP、GAPP和HACCCP為基本類類型)相結(jié)合合的認證體系系，遵循客觀觀性、獨立性性、權(quán)威性、標標準化和公開開性原則，實實行統(tǒng)一的國國家認可制度度，盡快培育育一批運作規(guī)規(guī)范、社會信信譽高、符合合國際通行規(guī)規(guī)則要求的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認證機機構(gòu)，并努力力尋求質(zhì)量認認證的國際合合作和國際相相互認可，促促進農(nóng)業(yè)貿(mào)易易的開展。四四是要建立農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全預警系統(tǒng)統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量追溯系統(tǒng)統(tǒng)等長效、穩(wěn)穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全管管理系統(tǒng)，提提高預防和控控制能力。五五是要加強對對檢驗檢測和和認證機構(gòu)的的管理，以規(guī)規(guī)范行為，確確保檢驗檢測測和認證工作作能夠客觀、公公正地進行。(一) 調(diào)研的的目的

13、改革開放給中國國社會奠定了了雄厚的物質(zhì)質(zhì)基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的不斷豐豐富使全國人人民步入了小小康社會的新新時期，人們們的觀念也隨隨之發(fā)生諸多多變化?！稗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全”這一概念的的出現(xiàn)，使人人們不僅要求求吃飽，而且且要求吃好，特特別要求吃得得安全，把健健康安全消費費放在了第一一位，這是生生產(chǎn)力發(fā)展的的必然，也是是人類進化選選擇的必然，它它還是中國文文明進步的顯顯著特點。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全涉及社會經(jīng)經(jīng)濟的方方面面面，貫穿于于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的的整個生產(chǎn)過過程，是一個個規(guī)范化的立立體操作系統(tǒng)統(tǒng)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全問題題不僅關(guān)系到到公眾的身體體健康，而且且對農(nóng)業(yè)發(fā)展展，農(nóng)民增收收，農(nóng)業(yè)貿(mào)易易和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代代化建設(shè)具有有重

14、大影響。提提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全水平平，保障生產(chǎn)產(chǎn)和消費安全全，實現(xiàn)對農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐餐桌”全程質(zhì)量安安全控制，治治本之策是建建立完善的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全體系。寧夏位于西北地地區(qū)，經(jīng)濟和和社會發(fā)展相相對比較滯后后，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全工作作從20000年開始起步步，幾年來，始始終圍繞不斷斷提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全水水平，提高農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品市場競競爭力這個核核心，以貫徹徹實施農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全法和全面面啟動實施了了“無公害食品品行動計劃”為契機，推推動了無公害害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地地認定、“三品”（ 無公害害農(nóng)產(chǎn)品、綠綠色食品、有有機食品）認認證快速發(fā)展展。全區(qū)蔬菜菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘殘留超標率始始終穩(wěn)定控制制在5%以內(nèi)內(nèi)，

15、畜禽及水水產(chǎn)品中獸藥藥、漁藥殘留留超標率始終終穩(wěn)定控制在在3%以內(nèi)。全全區(qū)新制（修修）定農(nóng)業(yè)地地方標準1003個，創(chuàng)建建國家級農(nóng)業(yè)業(yè)標準化示范范縣2個，建建設(shè)國家級農(nóng)農(nóng)業(yè)標準化示示范區(qū)15個個，自治區(qū)級級農(nóng)業(yè)標準化化示范區(qū)144個，創(chuàng)建綠綠色食品原料料基地12個個。全區(qū)已建建設(shè)部級農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)檢中心心4個，獲得得農(nóng)業(yè)部認證證檢測授權(quán)的的區(qū)市級質(zhì)檢檢中心5個，建建設(shè)農(nóng)殘速測測檢測點1550個，全區(qū)區(qū)5個地級市市建設(shè)了為農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全市場準入入服務的檢測測站，共配備備檢測技術(shù)人人員120名名，全區(qū)區(qū)、市市、縣、基地地（市場、企企業(yè)）四級配配套、互為補補充、常規(guī)定定量檢驗與快快速定性檢驗驗相結(jié)合的

16、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全檢驗檢測測體系基本形形成。本文主要分析全全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全的發(fā)發(fā)展現(xiàn)狀，深深入分析加強強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全管理的的必要性。調(diào)調(diào)查總結(jié)寧夏夏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)狀、取得的的成績及存在在的主要問題題，提出我區(qū)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全管理的的思路、對策策和措施，為為推進我區(qū)經(jīng)經(jīng)濟社會跨越越式發(fā)展做出出積極貢獻。2008年寧夏夏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全工作，是是加強市場準準入管理，完完善質(zhì)量安全全追溯機制，強強化例行監(jiān)測測和監(jiān)督抽查查，完善監(jiān)測測和預警機制制，鞏固農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全專項整治成成果的重要一一年。是全面面落實屬地責責任，積極推推進長效機制制建設(shè)，不斷斷擴大認證總總量規(guī)模，大大力推進

17、農(nóng)業(yè)業(yè)標準化，積積極發(fā)展品牌牌農(nóng)業(yè)的一年年。我們將強強化措施，扎扎實工作，實實現(xiàn)寧夏農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全工作又好又又快發(fā)展。一、指導思想以黨的“十七”大精神為指指導，全面貫貫徹落實科學學發(fā)展觀，按按照農(nóng)業(yè)部關(guān)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全工作作的總體安排排和部署以及及自治區(qū)農(nóng)業(yè)業(yè)工作會議的的要求，堅持“數(shù)量與質(zhì)量量并重、認證證與監(jiān)管并舉舉”的工作方針針，以農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全為為重點，以穩(wěn)穩(wěn)步擴大“三品”認證規(guī)模，提提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量為目標，加加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全監(jiān)管管力度，提高高“三品”標識使用率率，立足標準準化，推動品品牌化，實現(xiàn)現(xiàn)寧夏農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全工工作又好又快快發(fā)展。二、工作目標力爭全年認證無無公害農(nóng)

18、產(chǎn)品品300個，其其中種植業(yè) 200個，漁漁業(yè)20個，畜畜牧業(yè)80個個。認定產(chǎn)地地20個，其其中種植業(yè)110個，認證證規(guī)模4000萬畝；漁業(yè)業(yè)3個，認定定規(guī)模1萬畝畝；畜牧業(yè)77個，認定規(guī)規(guī)模500萬萬只（萬頭、萬萬羽 ）。復復查換證率達達到90%以以上。認證綠綠色食品300個，創(chuàng)建全全國綠色食品品原料標準化化生產(chǎn)基地88-10個。實實現(xiàn)有機食品品認證5家。開開展地理標志志登記認定達達到30個。力力爭實現(xiàn)無公公害農(nóng)產(chǎn)品標標志使用率達達到60%以以上，標志使使用進一步規(guī)規(guī)范。三、工作措施1、加快產(chǎn)品認認證，不斷擴擴大認證規(guī)模模。一是加快快推進無公害害農(nóng)產(chǎn)品“一體化”認證和復查查換證工作，采取強有

19、力的措施，確保復查換證率，鞏固認證工作成果。二是推進綠色食品、有機食品的認證管理工作，在綠色食品、有機食品認證數(shù)量上實現(xiàn)新突破，推行品牌化戰(zhàn)略。三是充分挖掘農(nóng)業(yè)地理資源，積極培育從事特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟組織、行業(yè)協(xié)會等申報主體，做好地理標志資源普查及其推薦登記認定工作。2、加強檢驗檢檢測，強化證證后監(jiān)督管理理。依托各市市縣主管部門門對各無公害害農(nóng)產(chǎn)品銷售售市場和農(nóng)業(yè)業(yè)投入品市場場進行監(jiān)管，加加強檢驗檢測測工作，推進進農(nóng)產(chǎn)品市場場準入和獲證證產(chǎn)品強制貼貼標。依據(jù)農(nóng)農(nóng)業(yè)部相關(guān)法法規(guī)及制度，制制定完善農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全監(jiān)督管理各各項工作制度度，繼續(xù)開展展“三品”認證管理的的有效性、生

20、生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)規(guī)范性、產(chǎn)品品質(zhì)量的安全全性、包裝標標識的合法性性的專項整治治。對獲證無無公害農(nóng)產(chǎn)品品年度抽查和和督查檢查工工作。特別是是加強對無公公害農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)現(xiàn)場檢查的抽抽查力度，強強化農(nóng)產(chǎn)品源源頭監(jiān)管。開開展綠色食品品、有機食品品隨機檢查和和年度檢查工工作。積極探探索農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)地編碼管理理辦法，擴大大安全條碼試試點范圍，實實行質(zhì)量安全全承諾和舉報報投訴制度，進進一步規(guī)范無無公害農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)、經(jīng)營營記錄檔案，實實現(xiàn)質(zhì)量可追追溯，建立例例行監(jiān)測和信信息發(fā)布制度度，發(fā)布、公公開農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全信息息。3、抓標準修制制定，為質(zhì)量量安全提供技技術(shù)支撐。一一是做好農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)術(shù)標準的組織織和協(xié)調(diào)工作作

21、，加大生產(chǎn)產(chǎn)操作規(guī)程的的制修訂力度度，使無公害害、綠色食品品、有機食品品生產(chǎn)有標準準可依。二是是總結(jié)整理已已建綠色食品品標準化生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，修修制定地方行行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)術(shù)新標準。4、推行標準化化基地建設(shè)，提提升產(chǎn)品質(zhì)量量安全水平。加大“三品”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準，產(chǎn)地環(huán)境標準，檢測技術(shù)標準，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準及農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、儲藏、保鮮、運輸、標識標準推廣實施力度。抓好國家級農(nóng)業(yè)標準化示范縣（場）、示范區(qū)，自治區(qū)級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)，全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地等創(chuàng)建工作。通過基地、園區(qū)示范帶動全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營者標準化意識顯著提高。5、加大項目爭爭取力度，以以項目推動質(zhì)質(zhì)量安全工作作。加強

22、與國國家農(nóng)業(yè)、財財政、計委等等部委司局以以及自治區(qū)計計委、財政廳廳的溝通與聯(lián)聯(lián)系，積極爭爭取標準化建建設(shè)、標志推推廣示范縣建建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全體體系建設(shè)、創(chuàng)創(chuàng)建全國綠色色食品原料標標準化生產(chǎn)基基地等項目資資金支持，加加大項目爭取取力度，以項項目推動質(zhì)量量安全工作。6、加強業(yè)務培培訓，提高工工作效率。一一是健全各市市縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全工作作機構(gòu)，配備備人員，完善善制度，為有有效開展“三品”認證工作提提供保障。二二是認真組織織學習和宣傳傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全法和和關(guān)于加強強食品等產(chǎn)品品安全監(jiān)督管管理的特別規(guī)規(guī)定。三是是舉辦復查換換證、現(xiàn)場檢檢查、檢查員員技能等各類類培訓班，不不斷提高認證證隊伍素質(zhì)

23、和和工作質(zhì)量，提提高各級農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全生產(chǎn)管理人人員的管理水水平，更好地地為生產(chǎn)單位位提供服務。四四是開展加強強對全區(qū)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全調(diào)研工作，完完成寧夏農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全白皮書編編寫工作。7、加大輿論宣宣傳，提高產(chǎn)產(chǎn)品社會公信信力。一是開開綻全區(qū)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全宣傳月，充充分利用網(wǎng)絡(luò)絡(luò)、電視、報報刊等媒體，加加大無公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品、綠色色食品、有機機食品的宣傳傳力度，向廣廣大消費者介紹無無公害農(nóng)產(chǎn)品品產(chǎn)地認定和和產(chǎn)品認證的的有關(guān)知識，綠綠色食品、有有機食品知識識以及農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全法。積極極開展農(nóng)產(chǎn)品品地理標志宣宣傳，擴大農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品地理標標志影響。二二是健全農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全信息網(wǎng)絡(luò)，積

24、積極推行產(chǎn)地地認定和產(chǎn)品品認證、綠色色食品、有機機食品信息網(wǎng)網(wǎng)上公示、查查詢、追溯制制度。形成全全社會重視農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全，共同全全力維護農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量聲譽譽的局面，為為全面提高寧寧夏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全水平平和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量社會公信信力營造良好好的社會環(huán)境境。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全中心扎實開展學習實實踐科學發(fā)展展觀活動為扎實開展學習習實踐科學發(fā)發(fā)展觀活動，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作水平，實現(xiàn)干部職工受教育，科學發(fā)展上水平，人民群眾得實惠的目標，中心采取“六結(jié)合、六強化、六檢查、六提高”辦法，深入推動學習實踐活動，確保學習活動不走過場。一是開展學習實實踐活動與思思想認識相結(jié)結(jié)合，對照檢檢查在思想觀觀念、理想信

25、信念、道德素素養(yǎng)等方面存存在的突出問問題，強化深深入學習在各各行各業(yè)工作作中做出突出出成績的勞動動模范、先進進工作者無私私奉獻的先進進事跡，提高高思想認識和和為人民服務務的決心。二是學習實踐活活動與轉(zhuǎn)變工工作作風相結(jié)結(jié)合，對照檢檢查在遵守紀紀律、履行職職能等方面的的存在的突出出問題。強化化工作中要比比貢獻、比奉奉獻，克服敷敷衍塞責、萎萎靡不振作風風，切實把過過硬的工作作作風體現(xiàn)到日日常工作和生生活中，做到到關(guān)鍵時刻能能站得出、用得得上，提高進進取意識和大力發(fā)揚奮奮發(fā)有為的工工作作風。三是學習實踐活活動與開展獻獻計獻策相結(jié)結(jié)合，對照檢檢查在工作中中立足本職開開展調(diào)研活動動、當好領(lǐng)導導參謀等方面面

26、存在突出問問題。強化既既要抓好當前前工作，腳踏踏實地完成近近期目標，又又要以超前的的眼光，從全全局性、系統(tǒng)統(tǒng)性、整體性性上思考問題題，科學合理理謀劃農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全長長遠發(fā)展規(guī)劃劃，提高謀事事干事和能干干事干成事的的能力。四是學習實踐活活動與提高執(zhí)執(zhí)政能力相結(jié)結(jié)合，對照檢檢查在駕馭工作、執(zhí)執(zhí)行能力等方方面存在的突突出問題。強強化不斷豐富富自身的專業(yè)業(yè)知識技能，還還要廣泛涉獵獵各類學科，做做一個全面協(xié)協(xié)調(diào)發(fā)展的高高素質(zhì)工作人員員，提高履行行崗位職責和和維護好人民民群眾利益的的本領(lǐng)。五是學習實踐活活動與有效推推動工作相結(jié)結(jié)合，對照檢檢查在完成工工作、解決問問題等方面存存在的突出問問題。強化工工作的

27、積極性性、主動性，以以創(chuàng)造性的思思維去應對農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全工作的新新形勢、新發(fā)發(fā)展，解決新新問題，提高高處理復雜問問題能力和全全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全水平平。六是學習實踐活活動與機關(guān)效效能建設(shè)相結(jié)結(jié)合，對照檢檢查在強素質(zhì)質(zhì)、提效能、強強服務、促發(fā)發(fā)展等方面存存在的突出問問題。強化學學習理解科學學發(fā)展觀的豐豐富內(nèi)涵和精精神實質(zhì)，發(fā)發(fā)揚解放思想想、實事求是是、勇于創(chuàng)新新的精神，完完善工作機制制，努力創(chuàng)造造新的業(yè)績，實實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全工作作全面、協(xié)調(diào)調(diào)和可持續(xù)的的發(fā)展，提高高服務工作效效能和貫徹落落實科學發(fā)展展觀的自覺性性和堅定性。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全宣傳周周活動方案為提高生產(chǎn)者和和消費者對有有機

28、食品、綠綠色食品、無無公害農(nóng)產(chǎn)品品等“三品”的認識，在在全社會營造造發(fā)展綠色食食品、無公害害農(nóng)產(chǎn)品的良良好氛圍，推推動我區(qū)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全管理工作，維維護公眾健康康消費，全面面推進“三品”事業(yè)又快又又好的發(fā)展，經(jīng)經(jīng)研究決定，在在8月6日-110日舉辦農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全宣傳周活活動，為做好好此項工作，特特制定本方案案。一、宣傳周活動動的指導思想想以“發(fā)展三品品事業(yè)，保障障消費安全”為主題，以以推進農(nóng)產(chǎn)品品的安全生產(chǎn)產(chǎn)和放心消費費為目標，以以正面宣傳為為主，宣傳全全區(qū)“推進農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全綠綠色行動”取得的成效效，推廣農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全控制技術(shù)，提提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全管理理和生產(chǎn)水平平，增強生產(chǎn)

29、產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)責責任和公信度度，促進社會會和諧發(fā)展。 二、宣宣傳周活動的的主題 “發(fā)展三品事業(yè)，保障障消費安全”三、宣傳方式宣傳活動以電視視、電臺、報報刊、網(wǎng)絡(luò)、宣宣傳單和市區(qū)區(qū)街道宣傳為為主。在光明明廣場召開全全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全宣傳傳周活動啟動動儀式；以啟啟動儀式，專專家訪談，走走訪全區(qū)“三品”生產(chǎn)企業(yè)，開開展農(nóng)業(yè)投入入品的專項整整治活動，綠綠色食品經(jīng)理理廠長培訓和和電臺“三品”知識介紹等等形式開展五五期專題報道道；在全區(qū)新新聞報紙開辟辟專欄報道“三品”事業(yè)發(fā)展和和1期農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安全知知識競賽題目目?？?；網(wǎng)絡(luò)絡(luò)報道主要以以公告法律法法規(guī)，“三品”基礎(chǔ)知識、認認證程序，新新聞報道，現(xiàn)現(xiàn)場檢查等

30、；啟動儀式后后的市區(qū)街道道宣傳，懸掛掛宣傳橫幅，開開展速測演示示，制作宣傳傳展板，印制制宣傳資料，現(xiàn)現(xiàn)場咨詢, “三品”展銷等；四、宣傳內(nèi)容及及安排1、電視報道時間：8月6日日、9日、110日參加媒體：寧夏夏電視臺、銀銀川市電視臺臺內(nèi)容：關(guān)于農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全工作的重要要性、必要性性，進展情況況，發(fā)展歷程程，采取專家家訪談，走訪訪全區(qū)五大戰(zhàn)戰(zhàn)略性主導產(chǎn)產(chǎn)業(yè)枸杞、清清真牛羊肉、牛牛奶、馬鈴薯薯、瓜菜等“三品”生產(chǎn)企業(yè)進進行專題報道道?！叭贰敝R培訓報報道。綠色食食品原料生產(chǎn)產(chǎn)基地建設(shè)報報道。開展農(nóng)農(nóng)業(yè)投入品的的專項整治活活動情況，對對市場高毒、高高殘留、假冒冒農(nóng)藥、化肥肥進行一次集集中清理；對

31、對違禁產(chǎn)品和和假冒產(chǎn)品曝曝光。 2、電臺報道時間：8月6日日-10 日日參加媒體：寧夏夏人民廣播電電臺、寧夏交交通電臺內(nèi)容：介紹無公公害農(nóng)產(chǎn)品、綠綠色食品、有有機食品等“三品”知識。3、報刊報道時間：8月7日日、9日參加媒體：寧夏夏日報、新消消息報、華新新時報、新知知訊報內(nèi)容：A、開辟辟專欄，報道道我區(qū)“三品”事業(yè)發(fā)展的的歷程，采取取的措施，取取得的實效，實實施“三品”標準化生產(chǎn)產(chǎn)以來取得品品牌效益。宣宣傳標語、口口號。B、在在宣傳周期間間出版1期農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全知識競賽賽題目?？?，發(fā)發(fā)至全區(qū)各地地，讓廣大生生產(chǎn)者、消費費者廣泛參與與問答。4、網(wǎng)絡(luò)報道時間：長期參加網(wǎng)絡(luò)：寧夏夏農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)網(wǎng)、

32、寧夏新聞聞網(wǎng)、寧夏綠綠色食品網(wǎng)內(nèi)容：公布中中華人民共和和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全法，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品包裝和和標識管理辦辦法，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安安全管理辦法法國務院院關(guān)于加強食食品等產(chǎn)品安安全監(jiān)督管理理特別規(guī)定等等。無公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品、綠色色食品、有機機食品認證程程序和認證標標準。農(nóng)業(yè)部部禁止生產(chǎn)銷銷售的農(nóng)藥產(chǎn)產(chǎn)品名錄。已已通過“三品”認證的企業(yè)業(yè)名單。宣傳傳“三品”知識，“三品”檢查員現(xiàn)場場檢查圖片報報道，信息報報道，新聞報報道等。5、市區(qū)街道宣宣傳時間：8月8日日參加媒體：寧夏夏日報、新消消息報、寧夏夏電視臺內(nèi)容：在在市區(qū)區(qū)主要街道懸懸掛綠色食品品、無公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品宣傳橫橫幅，樹立廣廣告牌；啟動動儀式后，在在光明廣

33、場舉舉辦宣傳活動動，開展速測測演示，制作作宣傳展板，印印制宣傳資料料向市民發(fā)放放，組織生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)進行“三品”展銷；現(xiàn)場場咨詢，進行行綠色食品、無無公害農(nóng)產(chǎn)品品知識咨詢，介介紹農(nóng)產(chǎn)品安安全生產(chǎn)和消消費知識，解解答消費者疑疑問。6、其它宣傳?？刹扇≤圀w廣告告、卓越傳媒媒播放、電子子顯示屏播放放等形式，也也可采取編輯輯手機短信發(fā)發(fā)向全區(qū)農(nóng)業(yè)業(yè)新時空用戶戶，加強對農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全的宣傳。7、各市、縣(區(qū))宣傳 各市、縣(區(qū))制定當?shù)剞r(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全宣傳計劃劃，與自治區(qū)區(qū)同步，在市市、縣電視臺臺、廣播、報報刊等媒體上上大力宣傳農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全工作。有有組織地開展展街頭宣傳、集集市宣傳、下下鄉(xiāng)宣傳等

34、活活動，通過多多種形式普及及“三品”知識。宣傳標語：1、齊心協(xié)力抓抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量，真心實意意保消費者健健康。2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多多一份責任，人人們消費少一一份擔心。3、農(nóng)業(yè)發(fā)展路路千條，質(zhì)量量安全第一條條。4、安全生產(chǎn)你你我出力，放放心消費大家家得益。把好好質(zhì)量安全關(guān)關(guān)，生產(chǎn)綠色色農(nóng)產(chǎn)品。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全專項檢檢查實施方案案為切實加強對農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全的監(jiān)督管管理，解決當當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全存在在的突出問題題，鞏固專項項整治成果，確確保農(nóng)產(chǎn)品安安全生產(chǎn)和放放心消費，根根據(jù)自治區(qū)人人民政府的安安排部署，結(jié)結(jié)合我區(qū)實際際，制定本方方案。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全專項檢檢查工作，是是貫徹落實科科學發(fā)展觀和

35、和構(gòu)建和諧寧寧夏的要求，也也是發(fā)展現(xiàn)代代農(nóng)業(yè)的具體體體現(xiàn)。全區(qū)區(qū)各級農(nóng)牧部部門要站在全全局和戰(zhàn)略的的高度，切實實加強領(lǐng)導，按按照“預防為主、源源頭治理、全全程監(jiān)管”和屬地管理理的原則，以以健全管理制制度、強化全全程監(jiān)督、落落實屬地責任任、完善綜合合服務為重點點，將質(zhì)量安安全理念貫穿穿農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)產(chǎn)中、產(chǎn)后全全過程，覆蓋蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)、流通、消消費各環(huán)節(jié)。充充分運用法律律、行政和經(jīng)經(jīng)濟等手段，對對農(nóng)產(chǎn)品的生生產(chǎn)源頭、投投入品生產(chǎn)使使用、加工、市市場銷售等各各個環(huán)節(jié)進行行檢查。切實增強全程監(jiān)監(jiān)管和依法查查處能力，實實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安安全生產(chǎn)與放放心消費的協(xié)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，全全面提升我區(qū)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全水平。

36、二、工作目標圍繞重點產(chǎn)品、重重點單位和重重點區(qū)域，針針對農(nóng)（畜、水水）產(chǎn)品藥物物殘留超標，種種植、養(yǎng)殖中中非法使用投投入品及其它它違禁物質(zhì)等等突出問題，全全面開展排查查，強化安全全責任落實，堵堵塞監(jiān)管漏洞洞，確保今年年各項質(zhì)量安安全監(jiān)管目標標如期完成。解解決農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)基地、規(guī)規(guī)模種養(yǎng)殖場場使用違禁農(nóng)農(nóng)藥和飼料添添加劑問題，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)（獸獸、魚）藥殘殘留超標率及及檢出率明顯顯下降。杜絕絕甲胺磷等55種高毒農(nóng)藥藥的生產(chǎn)、銷銷售和使用。杜杜絕添加三聚聚氰胺等有毒毒有害化學物物質(zhì)的現(xiàn)象以以及各種摻雜雜使假的違法法行為。三、檢查重點重點品種：種植植業(yè)產(chǎn)品蔬菜菜、食用菌、枸枸杞，畜禽產(chǎn)產(chǎn)品牛肉、羊羊肉、

37、牛奶、雞雞蛋，水產(chǎn)品品等農(nóng)產(chǎn)品；農(nóng)藥、獸藥藥、魚藥、飼飼料及飼料添添加劑、肥料料等農(nóng)業(yè)投入入品。重點單位：無公公害農(nóng)產(chǎn)品、綠綠色食品基地地；標準化生生產(chǎn)基地；畜畜禽和水產(chǎn)品品養(yǎng)殖場（戶戶）；批發(fā)市市場、農(nóng)產(chǎn)品品配送中心；農(nóng)資市場、農(nóng)農(nóng)資配送點和和奶站；農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭頭企業(yè)和“三品”認證單位。重點區(qū)域：易發(fā)發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全問題題、易產(chǎn)生質(zhì)質(zhì)量安全隱患患或存在假劣劣農(nóng)資問題的的區(qū)域。四、主要任務按照“橫向到邊邊，縱向到底底”的監(jiān)管要求求，重點圍繞繞投入品、生生產(chǎn)過程和農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品上市三三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)節(jié)，對本轄區(qū)區(qū)內(nèi)無公害生生產(chǎn)基地、規(guī)規(guī)模化養(yǎng)殖場場，以及分散散種植、養(yǎng)殖殖的大戶，全全面開展蔬菜菜、

38、畜禽蛋奶奶和水產(chǎn)品生生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量量安全的拉網(wǎng)網(wǎng)式檢查。對對農(nóng)業(yè)投入品品生產(chǎn)經(jīng)營和和初級加工企企業(yè)進行巡查查。針對薄弱弱環(huán)節(jié)和突出出問題，研究究制定切實可可行措施，堵堵塞監(jiān)管漏洞洞，確保農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全。（一）開展農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)基地檢檢查。以無公公害農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)基地、綠綠色食品原料料生產(chǎn)基地、農(nóng)農(nóng)業(yè)標準化示示范區(qū)（場）、養(yǎng)養(yǎng)殖場等為重重點，開展對對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基基地檢查。一一是水產(chǎn)品重重點檢查漁藥藥使用情況，查查處違規(guī)使用用氯霉素、硝硝基呋喃、孔孔雀石綠等禁禁用藥物行為為；二是畜禽禽重點檢查飼飼料中違規(guī)添添加有害物質(zhì)質(zhì)和違禁藥品品行為。查處處非法使用瘦瘦肉精（鹽酸酸克倫特羅）、萊萊克巴胺、禁禁用獸藥和

39、蘇蘇丹紅等化學學物質(zhì)的行為為。牛奶添加加三聚氰胺等等有毒有害化化學物質(zhì)以及及各種摻雜使使假的違法行行為。動物衛(wèi)衛(wèi)生防疫、屠屠宰檢疫執(zhí)行行情況；三是是蔬菜重點檢檢查農(nóng)藥使用用問題，查處處蔬菜中違規(guī)規(guī)使用甲胺磷磷等5種高毒毒農(nóng)藥、復配配農(nóng)藥、生產(chǎn)產(chǎn)包裝使用熒熒光增白劑等等行為；四是是建立可追溯溯制度。按照照“環(huán)境有監(jiān)測測、操作有規(guī)規(guī)程、生產(chǎn)有有記錄”的要求，重重點檢查企業(yè)業(yè)生產(chǎn)基地建建立生產(chǎn)記錄錄、生產(chǎn)檔案案、用藥記錄錄和銷售記錄錄，基地準入入準出記錄，以以及藥品和飼飼料庫是否有有違禁藥品和和飼料等情況況。（二）開展農(nóng)業(yè)業(yè)投入品生產(chǎn)產(chǎn)、銷售檢查查。對本轄區(qū)區(qū)內(nèi)農(nóng)（漁、獸獸）藥生產(chǎn)企企業(yè)、經(jīng)營戶戶開

40、展拉網(wǎng)式式巡查，查處處違法生產(chǎn)、銷銷售國家明令令禁止的農(nóng)藥藥、漁藥、獸獸藥、飼料和和飼料添加劑劑的行為。特特別是奶牛等等養(yǎng)殖場（小小區(qū)）自配料料中是否存在在添加違禁藥藥物和有害化化學物質(zhì)行為為。對限制使使用的農(nóng)（漁漁、獸）藥定定點銷售單位位，查處建立立經(jīng)營臺帳制制度、索證索索票和質(zhì)量承承諾追溯制度度情況。（三）開展農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全市場準入檢檢查。重點檢檢查市場準入入落實情況。農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市市場、大型超超市無公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品專銷區(qū)區(qū)、專銷柜建建設(shè)，檢測制制度建立及檢檢測結(jié)果公示示情況；農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)市場場、大型超市市對檢測超標標農(nóng)產(chǎn)品退市市、下架下柜柜及藥物殘留留超標嚴重農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品銷毀情情況；檢查農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安安全追溯制度度的建立情況況。（四）開展農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全制度建設(shè)落落實情況檢查查。檢查各地地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量量安全機構(gòu)設(shè)設(shè)置、人員配配備以及有效效開展工作情情況；對農(nóng)民民的標準化生生產(chǎn)進行培訓訓、指導的情情況；建立農(nóng)農(nóng)業(yè)投入品的的安全使用管管理制度和生生產(chǎn)檔案制度度及實施情況況；各農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)經(jīng)營主主體、農(nóng)資經(jīng)經(jīng)營企業(yè)和有有關(guān)部門對農(nóng)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營營企業(yè)許可后后的監(jiān)督管理理情