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Cookery 烹飪法英語匯集to cook 烹調(diào)hot 熱的rosated 烤tepid 溫的cookbook 烹調(diào)書cold 冷的raw 生的sweet 甜的ripe 成熟的fragrant 香的iced 冰鎮(zhèn)的sour 酸的frozen 冰凍的tart 澀的dried 干的salty 咸的highly 味重的heavy 難消化的lightly seasoned 味淡的fresh 新鮮的tasteless 無味的steamed 蒸的seasoned加佐料的boiled 煮的broiled 燒烤scalded 燉的stir-fried 炒的braised 燜fried 煎chinese cooking 中國式烹調(diào)cooked in light brine 鹵的braised with soy sauce 紅燒crisp 脆的bitter 苦的fat 肥的smelling 腥的lean 瘦的peppery 辣的hard 硬的spiced 加香料的soft 軟的taste 味道greasy 油膩的deliious 美味的light 清淡的de
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