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文檔簡介
1、寒假大學生廣告公司社會實踐報告今年寒假,我來到了一家廣告公司xxx廣告有限公司進行實踐。它是蘇州最大的一家股份制的廣告公司。與上學期暑假實踐的廣告公司不同,這是一個更獨立更專業(yè)的廣告公司。它的介紹和組織結(jié)構(gòu)如下:公司主要從事平面創(chuàng)意設計、媒體代理、專業(yè)策劃,在幾年努力經(jīng)營下積累了良好的知名度、較強的競爭力和豐富的媒體及戰(zhàn)略資源。XX年將拓展影視多媒體,并向品牌代理、整合傳播模式發(fā)展。是一家新興的專業(yè)廣告?zhèn)髅綑C構(gòu)?,F(xiàn)已成長為xxxx本土最具實力和競爭力的廣告公司之一。公司屬于中小型企業(yè),有30多名員工。公司結(jié)構(gòu)較為單一,總經(jīng)理以下分設6個部,行政部,業(yè)務部,策劃部,制作部,媒介部,工程部。公司屬
2、于橫向管理機制??傮w結(jié)構(gòu)如下:行政部主要負責公司日常活動,如接待客戶,文件傳遞,財務等事宜;業(yè)務部負責業(yè)務的洽談;然后策劃部進行網(wǎng)上構(gòu)思及設計,制作部則進行根據(jù)電子作品進行實物制作;最后由媒介部和工程部進行發(fā)布和維修。就布局來講,簡單緊湊。而另一個公司蘇州xxx廣告公司蘇州分公司,則是依靠郵政局的穩(wěn)定渠道和資金,聲譽等獲得一定的客戶群體。所以廣告公司主營業(yè)務是郵遞廣告(商函廣告)和簡單的設計。只是一個廣告媒體的發(fā)布商和中介。并沒有一個專業(yè)的整合廣告公司。但為什么會依然客戶不斷呢?在江蘇地區(qū),依靠單一媒體資源或設計的廣告公司比比皆是,如公交拉手、戶外廣告平幅、報紙等。都有一定的穩(wěn)定地位。可見隨著
3、市場的競爭激烈程度和廣告主對于廣告的認識和重視程度日益明晰。而暴露出來的問題是廣告主對于品牌認識卻沒有達到應有的程度。有的廣告主依然不顧目標人群的范圍和愛好,有的盲目地對于廣告進行投資和選擇。這些現(xiàn)象表面上是對各類廣告公司有利。卻不利于長期發(fā)展。因為廣告主未從廣告投資中獲得收益,如何開始下一階段的廣告投放和品牌塑造呢?有一個廣告公司做的不錯。它們負責客戶的廣告戰(zhàn)略、品牌、策劃的整體重要步驟。具體的流程操作如調(diào)查、產(chǎn)品分析測試由一些別的主管廣告前期準備的公司完成。策劃、設計等由一些側(cè)重于設計、策劃的公司完成。實施和媒體發(fā)布也有相應專業(yè)的著落。在這里,實現(xiàn)了多贏的局面。蘇州雖然不是一個很完善的城市
4、,但近幾年的光陰發(fā)展迅速。隨著招商的引進,機會也越來越多。對于廣告主和各類廣告公司都是一個良好的契機。但是在xxxx各產(chǎn)品極其品牌并沒有一個很好的廣告效應。也許由于各種形式的制約,各公司的廣告態(tài)度趨于保守,而現(xiàn)在許多知名的國際廣告公司陸續(xù)進軍中國,一系列的惡意或者有意收購必將罕見不鮮,所以對于本土的廣告公司的生存帶來了極大的挑戰(zhàn)。更可以說成是生死存亡的關鍵。所以要維持公司的生存及發(fā)展就需要對公司作一些調(diào)整。鑒于如此下面就是我的一點建議:一,一些原本物資、經(jīng)驗雄厚的公司必須與國際接軌,使本土廣告公司國際化。而國際化的最好也是最快的方法就是不惜巨資吸納優(yōu)秀國際廣告人才加謀,招賢納士乃為重點。對于一
5、些掌握各種資源的小廣告公司可以通力合作,以求實現(xiàn)雙贏,也可以積累資金和人脈來提升自己的綜合實力以站住腳跟。二,鑒于公司廣告業(yè)務層面還比較單一,主要以廣告的設計、發(fā)布為主;媒介格局也較簡單。所以這也是公司要發(fā)展壯大的另一瓶頸,所以需要拓寬市場。擴大媒體資源,整合現(xiàn)有資源。三,在實踐中通過我的觀察發(fā)現(xiàn),其員工雖然很敬業(yè),但是效率并不高,我認為是因為員工缺少目標,所以我提議讓公司所有人員實行小便條制度,當然領導更是要起帶頭作用,也就是說在每天的工作結(jié)束時,寫下第二天按輕重緩急列出的所有工作任務,這樣可以讓員工更明確那些事情需要及時處理,這樣思路清晰,方向性明確,不會出現(xiàn)誤事,同時這種方法簡單易行。個
6、人收獲及其心得體會社會實踐的帷幕漸漸落下了?;叵肫饛拈_始到現(xiàn)在,這一路走來我最大的感受就是自己成熟多了。在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,從不輕言放棄的品格。人要想實現(xiàn)自身的價值一定要頑強堅持的性格,勤奮努力的生活作風,而且還需要隨時都有一個積極向上的心態(tài)。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困難,你都可以克服,即使遇到失敗那也是短暫的,你完全可以吸收經(jīng)驗教訓,再次站起來?!安唤?jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香?!边@是古人得之于實踐的名句,千百年來一直回蕩在一代又一代人的耳際。如今,即將離開象牙塔的我,也應在一番寒徹骨之后尋得人生的梅花香。xx年1月15號,我正式進入了重慶的一家廣
7、告公司派信(重慶)品牌策略機構(gòu)。中國的廣告業(yè)雖然已有數(shù)十年歷史,重慶的廣告業(yè)也是如火如荼,廣告公司不勝枚舉。然而,比較國外的特別是美國等有著上百年廣告歷史的國家,中國廣告業(yè)還只是剛剛起步,需要完善的方方面面還有待提高。于是,造成廣告人才供不應求,與廣告公司對新人培養(yǎng)的青睞,這也是我選擇廣告公司進行實踐的一個理由。一、公司介紹及實踐工作內(nèi)容重慶派信廣告公司秉承“立足本土企業(yè),創(chuàng)建一流品牌”的經(jīng)營宗旨,以中國化的思維方式借鑒國外經(jīng)驗,培養(yǎng)和發(fā)展中國的民族品牌,志在成為中國品牌的成長搖籃。重慶派信廣告公司分有客戶部、策劃部、創(chuàng)意部、行政部等部門。我十分幸運的應聘進入廣告公司的生產(chǎn)部門創(chuàng)意部,做了一名
8、美術助理。作為一名實習的美術助理所進行的實踐工作其時也是十分有挑戰(zhàn)性的。因為就一個廣告公司而言創(chuàng)意是相當重要的,而廣告創(chuàng)意就象是腦海中莫名物質(zhì)摸不到,看不到,甚至感覺不到,只有當無數(shù)次的突破大腦的禁錮才有可能讓廣告創(chuàng)意順產(chǎn),很遺憾的是我在廣告公司工作的日子里,所想的創(chuàng)意幾乎都胎死腦中。我更重要的工作是配合資深美術與美術指導將符合策略的創(chuàng)意構(gòu)想用畫面表現(xiàn)出來。通過工作使我獲益良多,從而把課堂上的美術理論聯(lián)系到社會需要的平面或cf表現(xiàn)于實踐,領悟美學的真正含義。二、社會第一步是我的面試第一次上公司進行面試,對于經(jīng)驗尚淺的我少不了緊張,焦急的情緒。我知道,要給主管留下好的第一印象是很重要的,因為這關
9、乎到我的面試合格與否。面試那一天我并沒有很刻意為自己“涂脂抹粉”或“狠下重心”為自己買名牌衣服,而是打扮的樸素大方,潔凈整齊。因為我知道:一個人臉上的表情,要比她身上的衣裝重要多了。除了衣著方面,我更注重時間。我一向是一個守時的人。守時是我個人的一項基本原則。這次我也不例外,因為我知道,時間對于每一個人來說都是珍貴的,應該是公平的。拖延時間即偷竊時間。任何的早到或者遲到都會擾亂別人的正常工作。因此我把時間控制得很好,既不早到也不遲到。這樣就為我們的談話奠定了基礎。見到主管,我始終臉帶微笑,說話的聲音恰到好處。我為自己能在短時間內(nèi)舒緩緊張的心情而感到高興。這是與我平時在學院里參加各類比賽,大膽表
10、現(xiàn)自己所取得的經(jīng)驗有關的。我首先介紹了自己,整個談話過程都比較暢順,氣氛也比較輕松,由于我只是實習生,而且操作比較簡單,主管并沒有刻意刁難。終于我被錄用了。三、不斷超越自我的工作過程初次接觸工作我非常緊張,也都給了自己很大壓力。我在做每一件事之前總要對自己說:“這是你的工作,千萬別出差錯!別出洋相!”可是,常常事與愿違,因為經(jīng)驗不足導致稿子一次又一次的被打回。每到這時,我都不自覺打起退堂鼓,開始想象著也許是我不太適合這個工作,而后,又一次又一次的否定這個想法,我讓自己知道這個世界上不可能有不適合我的工作,只要我努力就一定能完成。寒假社會實踐活動帶給我們的是欣喜,是得到成果的喜悅.在實踐活動中我
11、們感受到自己的微薄,體會到整個社會強大的凝聚力.一方面,我們鍛煉了自己的能力, 在實踐中成長,在實踐中學習,充實了自我,增強了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂.去義務地幫助別人,讓別人享受自己的成果,使自己陶醉在喜悅之中,有時會很累,但更多的感覺是我在成長,我在有意義地成長,在這之后,我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了,雖然我自己的力量不足以改變一些東西,但如果再多一些人 呢,整個社會共同努力,這才是動力之根本,動力之源泉,使國家繁榮富強的途徑,提高國民素質(zhì)的實踐活動.另一方面,我意識到了自己的不足,沒有經(jīng)驗,沒有與人交流的口才,有些東西以前沒有嘗試過,難免會出差錯,如果我還一成不變的話,以后很有
12、可能沒有立足之地,現(xiàn)在的社會不僅要有知識,還要擁有各方面的綜合素質(zhì)以及一些應辨能力,光靠在學校汲取知識,遠遠不夠,從現(xiàn)在開始,就要培養(yǎng)自己的能力.“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學??傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。我們以后也要珍惜在校學習的時光,不斷參加類似的活動,有目的的深入實踐,之后還要進行分析與體會,才能緊跟社會步伐,在以后的生活中站穩(wěn)腳跟,做一個強人,才
13、能喲能否自己寶貴的實踐閱歷打開成功之門!這個寒假,我做了了許多事。旅游、游泳、割草、實踐說起實踐,我就會十分興奮。因為那是我的第一次實踐,我最喜愛的那一次實踐。那天,我早早地起了床。收拾好東西,帶好食物,便跟著隊伍出發(fā)了。我們一行人先到了一個草坪上撿垃圾。我們每個人都拿了一個塑料袋,在草坪上撿起了垃圾。我也不例外。我和小朱一起在炎炎烈日下帶著一頂遮陽帽在草叢中撿垃圾。這里的垃圾多得幾乎都看不到小草了呢!我們看著這驚人的場面,慢慢地撿了起來。不一會兒我們就汗流浹背、大汗淋漓了。與此同時,我們的袋子里已經(jīng)滿得再也裝不下了。這一次撿垃圾活動讓我知道了環(huán)衛(wèi)工人的辛苦和不容易。他們不管是炎炎夏日,還是寒
14、風刺骨,每一條馬路上都有他們的身影。他們?nèi)蝿谌卧?、不辭辛苦。是我們的楷模啊!此時,我心想:人類真是自私啊!只圖自己的一個方便,不顧及他人的感受。就像扔垃圾,大家都扔在路邊,有想過環(huán)衛(wèi)工人的辛苦嗎?雖然撿垃圾很累,但是我和小朱一起邊聊天邊撿就不是那么無趣、又累了。撿完垃圾后,我們吃了午餐,便坐車到了一個養(yǎng)老院前。進了養(yǎng)老院,我們看到里面住著許多老人。有的在吃飯,有的在乘涼,還有的在看電視我們幫這些老爺爺老奶奶們打掃房間、送東西和給他們表演節(jié)目。我和小朱先給老爺爺老奶奶們打掃房間。我們在一個房間里掃地、整理,忙得不亦說乎。忙完之后,我又給老人們背誦了古詩江畔獨步尋花。這些老爺爺老奶奶們看了我們這些
15、小孩的表演,都很高興。他們也忍不住大顯身手一番。有些老人表演唱京劇,有些老人表演打太極拳,還有些老人表演跳舞大家都笑了,都開心的笑了。我看著老人們的笑容。雖然干很累,但是,我的心里卻是美滋滋的。我們不僅要照顧好自己家里的老人,還要去多看看養(yǎng)老院中的老人。因為他們的心是寂寞的。他們有的可能是被兒女趕出了家門;也有的可能是無家可歸了這次實踐活動讓我明白了許多道理。讓我有所長進。我喜歡這次的實踐活動,希望下次還能參加。春華秋實,歲月瀟湘。轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個月的社會實踐就過去了。記得羅馬法學家塞爾蘇斯曾說過:“法乃善與正義之科學?!钡谝淮螀⒓由鐣嵺`,我明白中學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走
16、向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學生更新觀念,吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟!在這次實踐中,讓我
17、很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心
18、請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。俗話說:在家千日好,出門半招難!意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這二個多月里,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立!學校是一個小社會,我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后
19、走出校門,踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,堅持社會實踐與了解國情,服務社會相結(jié)合,為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合,為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,
20、與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到
21、的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。一個月的實習生活,說長不長,說短不短,雖未承擔過什么重要的工作,但卻也堅守本職,勤于學習,在平平淡淡的忙碌之中學到了許多書本上學不到的東西與做人的道理。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。實踐,不僅鍛煉著我們的意志,
22、它更大的作用是豐富著我們的知識,讓我們在實踐中鍛煉成長、磨練成才。(一)前言:又一個寒假來臨,實踐的時間是從01月23日到02月13號為期20天,實踐的主題是進行實踐學習當服務員,主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等?,F(xiàn)將本次實踐活動的有關情況報告如下:(二)基本情況以及工作體會:一次偶然的機會,我經(jīng)親戚的介紹,踏進了東海酒店,也開始了我的打工之旅-酒店服務生之旅。第一天走進去,有著懵懂與好奇,因為從來沒有過這樣的實踐,也不懂酒店的一切運作流程;同時,我也帶著自信與勇氣走進去,因為希望自己能真真實實當好一名服務員,盡到服務員應有的職責,讓客人滿意,讓老板放心。只是第一天進
23、去,主要是去培訓,還不算真正的投入實踐,不過培訓時也了解了到一個服務員應有的一些基本的做法。給我們培訓的是一位劉部長,她說,服務員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對客人,記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑,告誡我要時刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,無論對方是貧是富、是高是矮,都要以“禮”相待。接著,劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜,我們用五個菜碟代替菜,然后用托盤托著它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個圈。之后,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務員需要做哪些工作,需要達到什么樣的要求。而我,也開始看著那些老服務員服務客人,看著便學著感受著。那個時
24、候,我開始有了一些意識:服務員并非旁觀者想得那么簡易可行。當然咯,我也期待著,期待著第二天自己親身去實踐,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。等到第二天了,輪到我自己去實踐了,我才發(fā)現(xiàn),很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧?!碑斁圃豢腿私舆^手,我明白我確實做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機會多練習倒酒,一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人。之后,在過年前的幾天我慢慢地學會了鋪臺布,學會了擺餐具
25、擺十六位的、十位的、八位的等等,也學會了自己一個人管一個包廂,當然也包括預備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好,每個部份都有很多的講究,里面也都蘊含著一定的管理文化和服務知識,經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工,我都一直在努力地學習,努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實踐,服務,也包括思考酒店的工作性質(zhì),因為這一點是服務生最能親身體會的。當然也會去想宴文化的意義,酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天,雖然會遇到一點點小挫折,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的
26、時候,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,結(jié)果在擺大廳的餐具時,擺錯了,把試碗擺成了湯碗,當時整整擺了八桌,那時我嚇壞了,畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤,被客人看到會很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰?,F(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點上班到下午的兩點,從四點再上到晚上的9點,有時忙就得加班,就比如年三十晚就忙得團團轉(zhuǎn),客人太多,我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈,管包廂的就弄干凈好自己包間里
27、里外外的清潔,并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具,然后準備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品,在客人吃飯的時候,傳菜部的男生們便負責從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會感覺很酸,剛開始的時候我真的有點受不了,不過后來站習慣了,也就習以為常也適應了。有時在大廳工作,客人多的時候,老是忙得頭暈腦脹,腳酸腰疼,甚至連喝口水的時間也沒有,結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累,還是覺得很樂意,畢竟這樣的生活很充實,也畢竟看到客人的微笑與聽
28、到老板的贊許時,內(nèi)心滿是愉悅。當然了,偶爾也會遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人,要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不高。記得有一次,有一大家子來吃飯,其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設的氣球給她玩,她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來,可是那氣球又明明是摘不得的,結(jié)果那位媽媽還硬要我把領導叫過來幫忙摘,我微笑著告訴她這是不行的,結(jié)果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,哭泣聲還連綿不絕呢,越哭越大聲,怎么勸也勸不動,直到后來哭聲驚動了我們的主管,他來了之后看這形勢不妙,才想方設法去找了個氣球來。還有一次,有一個包廂里的客人喝醉酒,然后亂說話亂發(fā)脾氣,嚇得我?guī)缀醪桓疫M去包廂里。所以說,面對難服侍的客人,我們當服務員
29、的都必須謹慎小心,甚至三思而后行。總而言之,一個酒店服務生的工作看似簡單,但操作起來還是有很多細節(jié)需要注意需要小心的,有時也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個服務生,就理應有服務生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時,總經(jīng)理陸總就告訴我們:來到東海,身為 東海人,就要時時刻刻想著東海,要為東海的形象負責!而我,一直秉著這樣的理念,服務客人,盡力做好自己分內(nèi)的工作。剛開始工作的時候感到有一點點緊張,有一點點不適應,甚至在最初的時候不敢面對客人,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,現(xiàn)在在外要用心學社會事,后來
30、慢慢的我也就習慣了,(三)社會實踐感悟以及心得體會我以“應用所學知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,體驗打工生活”為宗旨,利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會實踐活動,走向社會,接觸社會,了解社會,在親身投入到社會中,從社會實踐中檢驗自我,認識自我,鍛煉自我。我深刻地感受到這次的社會實踐我獲益頗多?,F(xiàn)在舉例如下:一.在工作中要有團隊精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如酒店里工作每個人都會管好自己的包間,而當自己的包間的工作做完時就應該去其他包間幫忙,而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作,才能使各個部門的工作都有條不紊地進行,就比如酒店里傳菜部和服務生就要合作好,才能更快更有效
31、率地完成工作。二.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,認識了各種各樣的客人,以及酒店里各級的員工等等。如何與別人溝通好,這是一門難得的技術,也是一門需要學習的藝術,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時應變的能力還是很強,有時甚至會使談話時有冷場,這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個地方工作,反正人在社會中都需要融入社會這個團體中,也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了,會讓事情做起來容易輕松的多,也會使做事的過程中更加融洽,更事半功倍。三. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯
32、定,而是面對錯誤也不慌不忙。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣,勇氣給了我力量,讓我更有活力更有精神,讓我開心地度過我的.寒假實踐。四. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!痹诋敺諉T的這段日子,我便深有體會。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,從那以后我每次一給客人端酒杯都會有一點害怕和畏懼,一致做事的效率不高,后來是我們廳長告訴
33、我“摔壞了就摔壞了唄,以后小心就會沒事的。”我才慢慢克服那一點點恐懼的。其實沒有任何一個人一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切就會迎刃而解了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對是關鍵,勇氣是一切成功的催化劑!六. 在工作中要善于積累一點一滴的知識,要不斷地豐富自己的知識結(jié)構(gòu)。任何知識都好,無論是專業(yè)知識,還是管理知識、服務知識都好,都要學會慢慢去積累??芍^好的知識如韓信點兵,多多益善。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。所以知識是無比重要的,當然在學知識的同時,要懂得適時地把知識運用到現(xiàn)實中去
34、。此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,增強了我的服務意識、團隊合作意識,也增強了我的語言交流和表達能力,可以說真真正正增長了我的社會經(jīng)驗、為人處事經(jīng)驗。同時,我也領悟到一個道理;很多事情要親歷親為,你才能真實感受 它的難易程度。每個父母為了孩子的成長成才,辛苦打工賺錢是很不容易的,作為大學生應該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學習,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。(四)本人存在的問題以及幾點思考:在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:第一,本人的心里素質(zhì)還是不夠高,有時做錯一點小事還是會很慌忙,不夠鎮(zhèn)定,以后要在日常生活中學會這種隨機應變、靈活處理事情的能力。第二,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中慢慢學習和提升。第三,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。第四,管理能力還欠佳,有時候我領導把任務交給我,我還不怎么會把任務分配到最妥當,這一點要慢慢學,也要多學一些管理知識以加強。雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕
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