2022酒店經(jīng)理年度考核個人工作總結(jié)5篇

1、第18頁 共18頁2022酒店經(jīng)理年度考核個人工作總結(jié)5篇2022酒店經(jīng)理年度考核個人工作總結(jié)5篇 酒店經(jīng)理年度考核個人工作總結(jié)2022一 2022已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在2022年創(chuàng)始一個好的場面，更為了比2022年工作做的有進步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)2022年的工作經(jīng)歷，汲取教訓，推動下一年的工作開展。 2022年我客房部做了以下工作： 一、2022年對客房部總體來說是比擬繁忙的一年 首先是抓好了日常效勞管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進展培訓，以確保對客效勞質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進展全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排方案衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

2、 其次是2022年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一局部維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在2022年里，方案將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。 二、標準各管區(qū)，各崗位的效勞用語，進步對客效勞質(zhì)量 為了表達從事酒店效勞人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。 三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實作技能考核 總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯進步，在20

3、22年還需要加大實操技能的培訓力度。 四、開節(jié)流，降本增效，從點滴做起 客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店本錢費用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表如今： 1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品 2、要求效勞員在做房時間把所有電關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。 五、堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氣氛 每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性

4、競爭場面，防止干好干壞的一個樣。 六、2022年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作 部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要進步效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能，就需要我們對新員工進展系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。 不斷充實自己，進步自身綜合才能，加大部門員工的培訓力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體程度進步一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，防止人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。 基于酒店在2022年期間屢次停電現(xiàn)象，將進展對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓，防止突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn) 七、自身

5、存在的問題 1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠；2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠；3、對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠。 我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建立推進小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗！ 酒店經(jīng)理年度考核個人工作總結(jié)2022二 2022很快就要過去了，新的一年即將到來，作為酒店的總經(jīng)理，我又更大的責任繼續(xù)往前走，以下是我對今年一年的總結(jié)： 一、對酒店經(jīng)濟效益提升的責任 使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟就是效益經(jīng)

6、濟。作為酒店總經(jīng)理，首要責任和工作，就是要為所領(lǐng)導與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益，使酒店效益和利潤化。 隨時牢記自身的重大責任，結(jié)實樹立效益意識，在劇烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，調(diào)動一切能調(diào)動的人、財、物、信息等社會資力量，為實現(xiàn)酒店效益、效勞而努力。抓好酒店效益，追求和實現(xiàn)酒店效益利潤，是總經(jīng)理的領(lǐng)導責任和工作責任。 二、對酒店戰(zhàn)略目的制定的責任 作為酒店開展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略開展目的和開展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略開展方案下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷

7、進步、開展、提升。科學而實事求是的制定酒店長遠開展戰(zhàn)略目的，不但是總經(jīng)理的責任和義務(wù)，也是酒店能長遠開展的基石和航標。無論簽約時間的長短，就應(yīng)該忠誠于所效勞的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠開展的戰(zhàn)略目的，盡到自己的責任。 三、對酒店品牌塑造的責任 酒店開展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客市場，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟效益。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進，并付諸施行的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨，效勞理念，VI形象識別系統(tǒng)，CI營銷推

8、廣體系，良好的社會公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的效勞形象等等。樹立強烈的品牌意識，并積極施行和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強大品牌，才能在劇烈的市場與客競爭中，形成自己的競爭優(yōu)勢，才能使酒店企業(yè)長遠開展。 四、對酒店團隊文化建立的責任 酒店企業(yè)同樣是具有“體制構(gòu)造、經(jīng)濟構(gòu)造、文化構(gòu)造”的社會體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位都必須做好的工作職責。作為酒店的行政長官，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的效勞智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氣氛，所帶著的團隊，要文化定位鮮明、企業(yè)學習氣氛濃郁、創(chuàng)新精神強烈、且目的精神高度一致的團隊，也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。 擅長經(jīng)營于管理，在一

9、手抓經(jīng)濟效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建立。尤其要注重酒店三個層面的建立和經(jīng)營。一是注重酒店第一層面“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、效勞文化的管理；二是注重酒店第二層面“管理文化”的建立：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建立；三是注重酒店第三層面“精神文化”的塑造：即酒店價值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、效勞理念、行為準那么的塑造。而這三個層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和效勞人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。 五、對環(huán)境保護的責任 在當今全球環(huán)境惡化、能危機、能價格不斷攀升的事實面前。應(yīng)該有責任和義務(wù)，

10、為保護環(huán)境、節(jié)約能，為推進綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的奉獻，盡一份自己的社會環(huán)保職責。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟效益的同時，一定要有高度的社會環(huán)境保護意識，做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟效益，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護責任。 經(jīng)濟效益的進步與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成，并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護維護，延長使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能消耗用、維修費用，還為社會節(jié)約了能。同時，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品，還能贏得更多的客，贏得良好的社會美譽。

11、 六、對酒店平安保障的責任 沒有平安就沒有酒店良好的經(jīng)濟效益，沒有平安酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)開展?？v觀國內(nèi)外，發(fā)生重大平安事故的酒店，輕那么給酒店帶來不利的社會影響，形象受損，效益下降；重那么造成宏大財產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責任等。酒店平安工作，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營管理工作中，一項非常重要的工作責任就是抓好全店上下的平安工作，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責任。 酒店經(jīng)理年度考核個人工作總結(jié)2022三 20

12、22年已經(jīng)過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店局部設(shè)備設(shè)施進展了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂工程的空缺，使酒店的效勞工程更加完善，針對客房異味的問題，通過翻開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進展了更新，所有的這些給酒店帶來了活力和希望。 酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準的進一步進步，使xx大酒店在xx年的星評復核中獲得有史以來的成績第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建立，給員工

13、創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬闊的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂工程，并屢次開展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。 所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然可以克制困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了VIP團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作： 一、加強業(yè)務(wù)培訓，進步員工素質(zhì) 前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效

14、勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準和管理程度，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓方案：針對總機，我們進展接聽 語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和存放效勞進展培訓；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進展了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的根底，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和效勞技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。 二、給員工灌輸“開節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好本錢 “開節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好本錢。為節(jié)約費用，前廳部自己購置塑料籃

15、子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡。18元/張，鑰匙袋。1元/個，每天團隊房都1間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻。 三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，進步入住率 前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)

16、市場行情和當日的入住情況靈敏掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所進步，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。 四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。 根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務(wù)，2022年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷

17、售部完成任務(wù)，特制定出2022工作方案： 1、繼續(xù)加強培訓，進步員工的綜合素質(zhì)，進步效勞質(zhì)量；2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；3、“硬件”老化“軟件”補，通過進步效勞質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的缺乏；4、進步前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。 新的一年已開場，前廳部全體員工將以新的精神相貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的效勞，貫徹“賓客至上，效勞第一”的宗旨。 酒店經(jīng)理年度考核個人工作總結(jié)2022四 過去的一年，酒店在探究中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經(jīng)歷，獲得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項根本建立”。 一、搞好三項根本建立 一是根底設(shè)

18、施建立，二是管理制度建立，三是員工隊伍建立。 1、不斷加強員工隊伍建立 “以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等，無不表達了酒店對員工的深切關(guān)心，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%，而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工，不僅僅表達在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最正確場所。正如有些

19、同事說，這里真正是可以表達能者上，庸者讓，劣者下 2、大力開展根底建立 在市場競爭劇烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進展了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前后在半月時間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店根底設(shè)施建立累計投資達萬元，經(jīng)過改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。 3、逐步完善管理制度建立 為了使酒店進一步走入標準化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建

20、立的根本問題，糾正了權(quán)利大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。 二、抓住了一個中心 去年，我們緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個個都是效勞員。尤其是我們營銷部門，人人都有強烈的營銷意識和效勞意識，做到了穩(wěn)住老客，不斷開拓新客。 三、實現(xiàn)了兩個亮點 實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。 2022年，全年客房入住率為xx%，平均房價為xx元，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也根本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績的獲得，是客房部全體員工努

21、力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確，堅持天天早班會，周周有周會，月月有總結(jié)，及時解決存在的問題，表揚先進，明確下一步工作重點，進步效勞質(zhì)量，做到了個性化和人性化效勞，從而增加了客人入住回頭率。 2022年，餐廳上座率為xx%，日均收入xx萬元，成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后，餐廳收入突飛猛進，這些都利益于硬件設(shè)施的改良，菜品質(zhì)量的進步。在廚房的努力下，酒店菜品根本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的x廚師長帶著x廚、x廚、x廚、x廚、x廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨

22、本店。一年來，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上，不管工作時間多長，任務(wù)多重，從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳效勞人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準確、周到的效勞，同樣受到了顧客的歡送和表揚。 酒店經(jīng)理年度考核個人工作總結(jié)2022五 光陰飛逝，眨眼間2022年就要過去了，回憶2022年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及經(jīng)理，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是理解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都獲得長足

23、進步，當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)歷與資本，對個人與部門工作進展總結(jié)與分析p ，特把年工作總結(jié)如下。 一、2022年工作總結(jié) 1、工作成績描繪 在半年中部門工作獲得明顯進步，在標準化管理和制度化建立上獲得重要成績；外協(xié)工作獲得重要打破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定根底；人力資工作獲得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資科學管理與調(diào)配上獲得重要進展；質(zhì)檢工作獲得進展，質(zhì)量檢查體系已根本建立；行政部工作為飯店整體工作運營提供根底性支持，與各部門聯(lián)絡(luò)嚴密，為飯店開展共同努力。 2、工作失誤總結(jié) 時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不標準的地方，使工作整

24、體效果受到一些影響；注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地到達工作要求；培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在2022年注意改良；二、2022年工作方案 回望了2022年的得與失，展望充滿挑戰(zhàn)的2022年，有許多方案正待我們一一去施行實現(xiàn)，所以在2022年開端之時，有必要對工作進展一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門方案向各位進展通報，以期大家對我的方案進展建議與修正，并在方案執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。 1、總體工作方案描繪 一個根本原那么：以飯店經(jīng)營開展為根本原那么，一切工作圍繞這一原那么逐步開展。 兩項重要工作：人力資管理工作的提升與外協(xié)工作

25、的有效開展；三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經(jīng)營管理工作嚴密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升；2、2022年詳細工作方案 明確自身職責，樹立工作形象，為酒店開展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應(yīng)盡到的職責，在年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店獲得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。 人力資管理工作：年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴大人員上升空間、形成人員良性競爭，到達良好考核機制幾方面開展工作，使人力資管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。 培訓工作：良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進展的重要保障，在年我將建立起完善的