營養(yǎng)餐工作實施方案

1、營養(yǎng)餐工作實施方案篇一:小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案#小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案 為貫徹落實省、市、縣有關(guān)和身體素質(zhì)，特制定本方案。人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。三、管理辦法1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字，采購 員簽把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。2天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。五、工作措施1總結(jié)算，負責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。2施順利開展。3、每天早上由班主任帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)放營養(yǎng)餐。4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原 則，做201X-9-11 #小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐家長會講話稿 各位家長大家下午好:國家的未來在于學(xué)生

2、，民族的希望在于學(xué)生，為了使學(xué)生有一個健康 的身416這項工作以來，我們已經(jīng)取得了許多經(jīng)驗。 這項工程的開展，我們將按照中央財政每人每天 3 元的標準分文不少 的用到學(xué)生營養(yǎng)餐上面，每天為學(xué)生提供一次早餐，這是促進學(xué)生健康成 長、全面發(fā)展的客觀需要，也是家長們的熱切期盼，更的孩子免除了學(xué)雜費、教材費，還為你們的 孩子們的營養(yǎng)操著心，千方百計為你們的孩子營造良好的生活、成長環(huán)境。 家長們要教育自己的孩子知道身在福中更知福，教育自己的孩子要珍惜今 天的關(guān)愛，努力學(xué)習(xí)，爭取更加優(yōu)異的成績、更加輝煌的將來報效祖國 在國務(wù)院召開的部署實施全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改出，各地要以縣為單位，定期公開學(xué)生營養(yǎng)改

3、善計劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)準、營養(yǎng)食譜以及用餐學(xué)生名單等信息，接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。 由于學(xué)前希望各位學(xué)前班家長能夠理解 家長們，實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，不是說讓學(xué)生吃740中提出好的意見和一些改善的方法，配合好學(xué)校把這一項利民的工程開展好。壯，成績一定會越來越棒感謝各位家長能在百忙之中來參加這一次會議。 201X515篇二:學(xué)校營養(yǎng)餐正餐試點工作實施方案學(xué) 校 營 養(yǎng) 餐 正 餐 工 作 實 施 方 案據(jù)鎮(zhèn)賚縣營養(yǎng)餐正餐試點工作方案要求，結(jié)合我校實際，特制定實施方案如下:一、 實施目標和任務(wù)理。(二) 任務(wù)1、科學(xué)提供營養(yǎng)膳食。結(jié)合學(xué)生生長發(fā)育、飲食習(xí)慣、營養(yǎng)現(xiàn)狀及需求，科食堂，進一

4、步優(yōu)化學(xué)生的就餐環(huán)境，保證學(xué)生就餐“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”。3、積極開展營養(yǎng)教育。充分發(fā)揮“膳食委員會”的作用，積極實施營養(yǎng)配識，正確引導(dǎo)他們形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習(xí)慣。(一)原則導(dǎo)、檢查、監(jiān)督，確保試點工作有序?qū)嵤?、因地制宜、開拓創(chuàng)新。結(jié)合當?shù)氐淖匀粭l件，經(jīng)濟水平、飲食作積累經(jīng)驗。堅決防止重大責(zé)任事故的發(fā)生，確保食品安全和學(xué)生健康。(二)范圍 全體在校生，學(xué)生不花錢，國家按每天每生正餐課時由食堂提供用餐。1搭配、營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)和質(zhì)量。2、保障措施急預(yù)案崗位責(zé)任制，明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施。質(zhì)量和安全關(guān)。嚴格執(zhí)行財務(wù)制度，資金單獨設(shè)立帳戶、臺帳齊全，做到貼上清楚，確保各項工作規(guī)范操

5、作。加強管理、完善資助政策。要按照縣里要求，加強對食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)，實行校長負責(zé)制，并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管，配備兼職 1 名食堂管理員。要建立推進行動態(tài)管理，確保受助學(xué)生信息真實、可靠。廣泛宣傳，積極開展營養(yǎng)教育。制定切實可行的教育方案，采取各種形式進工作，認真總結(jié)。四、組織實施品烹飪、貯存等場所。蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。3、建立健全安全管理制度，配備兼職食品安全管理員。合格證明后方可上崗。同時定期參加有關(guān)部門和單位組織的食品安全培訓(xùn)，增強食品安全意識，提高食品安全操作技能。堅持每日晨檢作崗位，治愈后方可重新上崗。從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝，工作前，處理食品原料 工作衣、帽

6、，并將頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。5、食品采購。從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食清單等文件。染。7、食品留樣。每餐次的食品成品須留樣，并按品種分別盛放于清洗消毒后的100人員。8、餐用具清洗與消毒，并存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)，采用熱力方法進行消毒。息時間按時就餐。自理，不擠占學(xué)生營養(yǎng)改善計劃補助資金，住宿生餐費收繳不能因執(zhí)行早餐而改變，要將早餐的資金安排到其他餐次中，提高用餐標準。如下:組長:劉達(校長兼黨支部書記) 副組長:遲曉波(副校長) 張國軍(副校長) 吳國軍(副校長) 連洪祥(副書記) 組 員: 31篇三:營養(yǎng)餐實施方案株林鎮(zhèn)中心小學(xué) 201

7、X餐工程”順利進行，現(xiàn)結(jié)合我校實際，特制定本實施實施方案。一、 指導(dǎo)思想 以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，認真貫徹落實國家中長期教育改革和健康成長。二、 加強領(lǐng)導(dǎo)，成立專門機構(gòu)。1、成立小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組。 組長負責(zé)全面統(tǒng)籌，合理安排和落實本校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施工作。 副組長人負責(zé)制定學(xué)生營養(yǎng)改善責(zé)對營養(yǎng)品發(fā)放的監(jiān)督工作。 成員負責(zé)學(xué)生改善計劃實施的宣傳，本班學(xué)生營養(yǎng)發(fā)現(xiàn)意外立即上報。 營養(yǎng)午餐具體實施負責(zé)人負責(zé)與供貨企業(yè)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，落實和信息公示工作，負責(zé)學(xué)生實名制管理，營養(yǎng)品的驗收、保存和留樣工作。 營養(yǎng)課間餐發(fā)放負責(zé)人負責(zé)干部營養(yǎng)品的驗收和分發(fā)工作。2要職責(zé)是對學(xué)校營養(yǎng)餐實施

8、情況進行全面監(jiān)督。三、操作方式1、營養(yǎng)午餐模式:葷菜服務(wù)學(xué)生;每周一公布本周菜譜，菜譜根據(jù)營養(yǎng)學(xué)配備，有利于學(xué)生健康成 長。2、課間餐模式:+x”，由企業(yè)配送到學(xué)校，學(xué)校定于每天上午課間操時間發(fā)放營養(yǎng)餐，由各班主任或?qū)W生代表到營養(yǎng)餐倉庫簽名領(lǐng)取營養(yǎng)課間餐并發(fā)放到學(xué)生手中。四、主要工作措施和學(xué)生實名制的營養(yǎng)餐管理系統(tǒng)。用過期和變質(zhì)的營養(yǎng)品。3、嚴格做好營養(yǎng)品的發(fā)放工作，實行營養(yǎng)餐食品的發(fā)放登記和簽名制度，防營養(yǎng)品的發(fā)放情況，確保每一位學(xué)生都能按時吃到營養(yǎng)餐食品。4、加強宣傳，準確、深入地向社會宣傳此項惠民政策，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生學(xué)知識，幫助他們樹立科學(xué)的營養(yǎng)觀念、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。生的寶貴意見

9、，不斷改進我校學(xué)生營養(yǎng)計劃實施工作。6、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，做到倉庫物品擺放整潔，室外無垃圾，無臭 味。 201X215 日株林鎮(zhèn)中心小學(xué) 201X 年秋學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案 為營養(yǎng)得到改善，增強身體素質(zhì)，促進少年兒童健康成長，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，使 “營養(yǎng)餐工程”順利進行，現(xiàn)結(jié)合我校實際，特制定本實施實施方案。三、 指導(dǎo)思想 以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，認真貫徹落實國家中長期教育改革和健康成長。四、 加強領(lǐng)導(dǎo)，成立專門機構(gòu)。1、成立小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組。 組長負責(zé)全面統(tǒng)籌，合理安排和落實本校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施工作。 副組長人負責(zé)制落實與實施，負責(zé)對營養(yǎng)品發(fā)放的監(jiān)督工作。 成員

10、負責(zé)學(xué)生改善計劃實施的宣生用餐后的情況，發(fā)現(xiàn)意外立即上報。 營養(yǎng)午餐具體實施負責(zé)人負責(zé)與供貨企業(yè)2要職責(zé)是對學(xué)校營養(yǎng)餐實施情況進行全面監(jiān)督。三、操作方式1、營養(yǎng)午餐模式:葷菜服務(wù)學(xué)生;每周一公布本周菜譜，菜譜根據(jù)營養(yǎng)學(xué)配備，有利于學(xué)生健康成 長。2、課間餐模式:+x”，由企業(yè)配送到學(xué)校，學(xué)校定于每天上午課間操時間發(fā)放營養(yǎng)餐，由各班主任或?qū)W生代表到營養(yǎng)餐倉庫簽名領(lǐng)取營養(yǎng)課間餐并發(fā)放到學(xué)生手中。四、主要工作措施和學(xué)生實名制的營養(yǎng)餐管理系統(tǒng)。用過期和變質(zhì)的營養(yǎng)品。3、嚴格做好營養(yǎng)品的發(fā)放工作，實行營養(yǎng)餐食品的發(fā)放登記和簽名制度，防營養(yǎng)品的發(fā)放情況，確保每一位學(xué)生都能按時吃到營養(yǎng)餐食品。4、加強宣傳，

11、準確、深入地向社會宣傳此項惠民政策，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。并積極向家 5、暢通信息渠道，及時做好營養(yǎng)餐相關(guān)信息的公示工作，廣泛征求家長、師生的寶貴意見，不斷改進我校學(xué)生營養(yǎng)計劃實施工作。 201X92小學(xué) 201X 年春學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案 為貫徹落實國家、省、高、縣有關(guān)校實際，特制定本實施實施方案。五、 指導(dǎo)思想 以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，認真貫徹落實國家中長期教育改革和健康成長。六、 加強領(lǐng)導(dǎo)，成立專門機構(gòu)。1、成立小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組。 組長負責(zé)全面統(tǒng)籌，合理安排和落實本校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施工作。 副組長人負責(zé)制定學(xué)生營養(yǎng)改善

12、責(zé)對營養(yǎng)品發(fā)放的監(jiān)督工作。 成員負責(zé)學(xué)生改善計劃實施的宣傳，本班學(xué)生營養(yǎng)發(fā)現(xiàn)意外立即上報。 營養(yǎng)午餐具體實施負責(zé)人負責(zé)與供貨企業(yè)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，落實和信息公示工作，負責(zé)學(xué)生實名制管理，營養(yǎng)品的驗收、保存和留樣工作。 營養(yǎng)課間餐發(fā)放負責(zé)人負責(zé)干部營養(yǎng)品的驗收和分發(fā)工作。2要職責(zé)是對學(xué)校營養(yǎng)餐實施情況進行全面監(jiān)督。三、操作方式1、營養(yǎng)午餐模式:葷菜服務(wù)學(xué)生;每周一公布本周菜譜，菜譜根據(jù)營養(yǎng)學(xué)2、課間餐模式:+x”，由企業(yè)配送到學(xué)校，學(xué)校定于每天上午課間操時間發(fā)放營養(yǎng)餐，由各班主任或?qū)W生代表到營養(yǎng)餐倉庫簽名領(lǐng)取營養(yǎng)課間餐并發(fā)放到學(xué)生手中。四、主要工作措施和學(xué)生實名制的營養(yǎng)餐管理系統(tǒng)。用過期和變質(zhì)的營養(yǎng)品

13、。3、嚴格做好營養(yǎng)品的發(fā)放工作，實行營養(yǎng)餐食品的發(fā)放登記和簽名制度，防營養(yǎng)品的發(fā)放情況，確保每一位學(xué)生都能按時吃到營養(yǎng)餐食品。4、加強宣傳，準確、深入地向社會宣傳此項惠民政策，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生學(xué)知識，幫助他們樹立科學(xué)的營養(yǎng)觀念、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。生的寶貴意見，不斷改進我校學(xué)生營養(yǎng)計劃實施工作。6、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，做到倉庫物品擺放整潔，室外無垃圾，無臭味。 201X54201X 年秋學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案 為貫徹落實省、市、和身體素質(zhì)，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“學(xué)生營康成長。二、成立營養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組三、成立營養(yǎng)改善學(xué)生家長監(jiān)督委員會餐服務(wù)。五、供餐內(nèi)容 牛奶+X 同、供應(yīng)價格和配送方式等。“營養(yǎng)餐”工程食品每學(xué)年招標一次。建立完善配送制度，確保食品按時、保質(zhì)保量配送到學(xué)校。3、學(xué)校確定專人負責(zé)配送食品的接收、管理工作。要設(shè)專門的儲藏室，配備相應(yīng)的儲藏設(shè)備，確保食品干凈衛(wèi)生。對配送的每一批食品要留樣封存，以備檢 食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。 強化監(jiān)督管理， 現(xiàn)象，學(xué)校有權(quán)拒收。學(xué)校不得直接或變相采購非定點企業(yè)和個人配送的食品。201X94201X 年春學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案 為貫徹落實省、市、縣有體素質(zhì)，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“學(xué)生營康