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文檔簡介
1、第14頁 共14頁領班工作總結大家好!隨著大廈_年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕,_年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。一年來,我們始終圍繞總經理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目的開拓進取,忠實履行職責,實在貫徹落實各項工作。同時,由于有大廈領導的正確指導和幫助,有大家的團結合作和自身的不斷努力,工作上獲得了一些成績。但仍存在缺乏,需要我們不斷改良和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,全面推動20_年工作的開展。一、_年工作情況:1、經營情況:圓滿完成客房部各項經營指標,全年實現客房營業(yè)總收入萬元,與去年同期相比增加了萬元??头吭聽I業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標和2次超越指標,再創(chuàng)頂峰。2、做好
2、營銷工作,積極維護客戶客,拓寬經營思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收。1、面對市場競爭形勢嚴峻,我們對房價市場調查及測算,認真細致地做好客戶維護和回訪工作。_年我們共簽署家協議單位;接待團隊、會議350批次。3、制訂各項規(guī)章制度及流程再造,強化管理措施。規(guī)章制度建立是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善,我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新開展,并到達有效性。鼓勵員工,開展多崗位競爭。如:客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘,充分挖掘潛力,促進員工綜合素質的進步,選拔適宜的人到合適的崗位。4、加強根底管理,提升企業(yè)形象。積極開展“6s”活動,強化在“比&rdqu;中選優(yōu),在大廈首次檢查評
3、比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中,嚴格檢查維護設施設備,確保平安。如房務堅持夜間巡視,及時發(fā)現隱患,_年間共發(fā)現住客房未關好門達130余起。5、開節(jié)流,降本增效,從點滴做起。6、加?a 培訓是進步員工素質和效勞質量的有效手段,從員工效勞技能、思想觀念抓起,全面進步綜合素質,激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓,獲得了較好的成效并到達預期目的。7、開展多樣主題活動,豐富工作和生活內容,維系團隊精神,建立企業(yè)文化。二、20_年客房部重點工作:圍繞總經理20_年提出的硬件、意識、管理、效勞和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工
4、作。1.客房產品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房;管家效勞;客房與其它部門效勞的連接等等,以適應客人的需求。2.進步資配置效率,提升自身的核心競爭力。一方面是進步經營管理程度,強化核心競爭才能;另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資,提升飯店整體競爭才能。大廈業(yè)務將向廣度和深度兩個方面拓展。3.培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆宏大財富。面對劇烈的競爭,大廈要更好地開展必須有一定規(guī)模的忠誠顧客,忠誠顧客的規(guī)模決定著大廈的市場規(guī)模和開展?jié)摿Α?.個性化效勞是標準化效勞的延伸。它表達在工作責任心、感情投入、靈敏等方面,它能使客人最感滿意,有時還能為客人帶來驚喜?!氨M管不是無所不能,卻一定要竭
5、盡所能”,它是“金鑰匙”的效勞哲學。5.本錢管理的控制。提升本錢控制的整體才能。6.進步自我管理才能和團隊領導才能。7.讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、效勞質量等日常工作的改善,把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感,另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反響。8.人員職業(yè)化。知識經濟就是人才經濟,培養(yǎng)一專多能的復合型人才。古人講,“業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思毀于惰”。我將不斷地進步并完善自我,進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,進步完成工作的標準。為大廈在新年度的工作中,更上一層樓,奉獻出自己的力量。匯報完畢,謝謝大家賓館領班工作方案1.在部門經理/主任的領導下
6、,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況,賓館領班工作方案。2.安排、帶著、催促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。3.加強現場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶著員工不斷進步效勞質量。4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客。5.熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。6.檢查當班效勞員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。8.合理安排餐廳效勞人員的工作,催促效勞員做好效勞和清
7、潔衛(wèi)生工作。9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和效勞情況,要在現場進展指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺效勞,以確保效勞的高水準,工作方案賓館領班工作方案。10.加強與客人的溝通,理解客人對飯菜的意見,理解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好平安和節(jié)電工作。12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。_.召開班前班后會議,落實每天工作方案。15.注意效勞員
8、的表現,隨時糾正他們在效勞中的失誤、偏向,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的根據。16.積極完成上級經理交派的其他任務。1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。2.安排、帶著、催促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。3.加強現場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶著員工不斷進步效勞質量。4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客。5.熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。6.檢查當班效
9、勞員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。8.合理安排餐廳效勞人員的工作,催促效勞員做好效勞和清潔衛(wèi)生工作。9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和效勞情況,要在現場進展指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺效勞,以確保效勞的高水準。10.加強與客人的溝通,理解客人對飯菜的意見,理解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好平安和節(jié)電工作。12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持
10、環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。_.召開班前班后會議,落實每天工作方案。15.注意效勞員的表現,隨時糾正他們在效勞中的失誤、偏向,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的根據。16.積極完成上級經理交派的其他任務。有系統(tǒng),有效率地完成工作的目的.在時間,人員,材料,設備,資金(本錢)等方面得到更好的保證.尊敬的各位領導:上午好!我叫_,是前廳部總臺的一名員工。經過了繁忙而充實的20_年我們迎來了嶄新而又充滿希望的20_年。站在這里我感慨萬千,可以參加優(yōu)秀員工的演講,不僅代表了領導的器重和同事的認可也表達了大家對我在工作才能上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,謝謝大
11、家!由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深入的認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的典范,同事要能調動同事們的積極性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,漸漸地積累細節(jié)經歷,毫無保存地運用到我的工作當中,并進步自身的管理程度。作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的效勞換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放棄追求。因為我每天都在幫助別人,賓客從我這里得到滿意的效勞,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。作為總臺領班,我不僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的
12、領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨節(jié)約開支,控制好本錢。為節(jié)約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內部用資料。我看到前臺的歡送卡一次性使用非常的浪費,就主動向經理提出對回收的較新的歡送卡可以循環(huán)使用,并得到了經理的同意。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的奉獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面,我堅持每天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。給位領導:今天假如我競選上了優(yōu)秀員工,我會很快樂,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。假如我沒有競選上
13、我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自己。最后,我再次感謝酒店領導對我的培養(yǎng)和支持!謝謝!一、在收銀工作中學習,不斷進步自己的業(yè)務程度作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務程度高了,才能贏得同事們的支持,也才可以帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且獲得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的開展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。二、做好了員工的管理、指導工作領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷
14、就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關心下面的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。(1)、專業(yè)才能作為一個領班,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)才能,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)才能的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)才能將非常的重要,你要到達的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,可以代理你下屬的實務工作。專業(yè)才能的來無非是兩個方面:1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習。“不恥
15、下問”是每一個主管所應具備的態(tài)度。(2)、管理才能管理才能對于一個領班而言,與專業(yè)才能是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理才能就越少。反之,當你的職位越高,管理才能要求就越高。管理才能是一項綜合才能,需要你的指揮才能,需要你的決斷才能,需要你的溝通協調才能,需要你的專業(yè)才能,也需要你的工作分配才能,等等。管理才能來自書本,但更多的來自理論,因此要進步你的管理才能,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回憶你的工作,總結你的工作。(3)、溝通才能所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司
16、是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯絡,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為理解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要理解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。(4)、培養(yǎng)下屬的才能作為一個領班,培養(yǎng)下屬是一項根本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的
17、時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此開展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管才能的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。(5)工作判斷才能所謂工作才能,個人以為,本質上就是一種工作的判斷才能,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷才能,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的根底。對于世事的對錯,才能
18、有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有明晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷才能是上述四項才能的一個綜合,主管才能的表達是其工作判斷才能的表達。_國際大酒店從開荒到試營業(yè)再到正式開業(yè)已快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心,讓我學到了許多珍貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改良,不斷進步自身的做事才能。作為一名客房部的領班,在新的環(huán)境中,各項工作都是從頭開場,許多事都是邊干邊探索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。2、監(jiān)視員工為客人效勞,組織員工現場調配,確保效勞質量。3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶著下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。4、每日開好班前例會,傳達各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及考前須知,提出各崗位的效勞要求。5、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查
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