桃栽培技術(shù)課件

1、科技促豐收，服務(wù)贏未來桃樹栽培技術(shù)講座 桃樹，薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木?；梢杂^賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等桃樹起源中國(guó)，種植面積遍布全國(guó)各地，而四川成都是我國(guó)主要的桃產(chǎn)區(qū)。根據(jù)桃樹種植的地理特性和生物學(xué)特性，我國(guó)的桃主要分為：1、北方品種群（硬肉桃，水蜜桃）；2、南方品種群（硬肉桃，水蜜桃）；3、黃肉品種群，西南西北分布較多；4、蟠桃品種群，江浙分布較多；5、油桃品種群，新疆甘肅分布較多桃樹簡(jiǎn)介桃樹生長(zhǎng)對(duì)外界環(huán)境的要求溫度：南方品種群要求年均12-17，夏季25以上。冬季有7.2以下750小時(shí)才能完成休眠。水分：桃較耐旱，但在早春開花前后和果實(shí)迅速膨大期必須有充足的水分，果實(shí)才

2、能正常發(fā)育；桃樹根系不耐澇，短期積水就會(huì)引起黃葉、落葉，甚至死亡，因此積水區(qū)域注意排水。光照：桃樹特別喜光，樹冠外圍光照充足處花芽多且飽滿，果實(shí)品質(zhì)好。光照不足時(shí)，枝葉徒長(zhǎng)，花芽分化少，質(zhì)量差，易落花落果，果實(shí)品質(zhì)變劣。樹冠下部易于禿裸。土壤：桃樹對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，但以排水良好、通透性強(qiáng)的沙質(zhì)壤土為最適宜。 土壤酸堿度在4.57.5范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)良好，在大于7.5的堿性土壤中易缺鐵得黃葉病。在小于4.5的土壤易缺鎂。當(dāng)土壤含鹽量達(dá)0.28%以上時(shí)導(dǎo)致桃樹生長(zhǎng)不良或部分致死。 桃樹的芽桃樹枝條特性 桃樹的枝條萌芽率高，成枝力強(qiáng)，因而桃樹層性不明顯，枝條頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果部位易上移和外移。枝條生長(zhǎng)枝

3、普通發(fā)育枝 60cm徒長(zhǎng)枝 100cm葉叢枝 1cm左右短果枝（5-15厘米）結(jié)果枝徒長(zhǎng)性果枝（60-80厘米）長(zhǎng)果枝（30-60厘米）中果枝（15-30厘米）花束狀果枝（5厘米以下）桃樹枝條特性 長(zhǎng)果枝 中果枝 短果枝 徒長(zhǎng)長(zhǎng)果枝 花束狀果枝 桃樹結(jié)果特性桃樹整形單株“y”形 用于密植果園，40-60厘米處定干，選伸向行間的生長(zhǎng)勢(shì)均衡的兩新梢培養(yǎng)成主枝，并及時(shí)摘心，促使發(fā)生副梢，兩主枝的開張角度45-50度。冬剪時(shí)在主枝先端健壯部位短截，以作主枝的延長(zhǎng)枝，并在其下端的副梢中選一側(cè)枝短截，剪留長(zhǎng)度小于主枝延長(zhǎng)枝。第二年夏季，繼續(xù)對(duì)主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝摘心，同時(shí)配置第二側(cè)枝，其余枝條可多次摘心，促進(jìn)

4、形成果枝。桃樹修枝2、冬季修剪徒長(zhǎng)枝的修剪 不能利用的徒長(zhǎng)枝應(yīng)盡早疏除，以免消耗養(yǎng)分或惡化光照。有空間的徒長(zhǎng)枝可以剪留2030厘米，培養(yǎng)成結(jié)果枝組；也可根據(jù)樹體情況培養(yǎng)成主枝、側(cè)枝，做更新骨干枝用枝組修剪 枝組直接著生在骨干枝上，是由數(shù)個(gè)結(jié)果枝組成的結(jié)果單位枝組有大、中、小三種，在果干枝上的分布情況一般大型枝組分布在骨干枝的斜側(cè)中小型枝組分布在背上或大型枝組的空間對(duì)樹冠內(nèi)大、中型枝組冬剪時(shí)宜采用先重截后輕剪的方法，次年可通過夏季回縮或摘心的辦法加以控制，并促其極早形成；樹冠下部的中、小枝組應(yīng)壓前促后，剪去先端12年生枝，促其基部復(fù)壯。修剪時(shí)要注意剪口芽及延伸方向，并使主側(cè)枝頭始終保持優(yōu)勢(shì)生長(zhǎng)結(jié)

5、果枝的修剪 幼樹期，長(zhǎng)果枝及徒長(zhǎng)性果枝剪留3040厘米或緩放不剪，待結(jié)果后再回縮；盡量多留副梢結(jié)果，背上徒長(zhǎng)枝可疏除初果期和盛果期，一般長(zhǎng)果枝剪留49節(jié)，中果枝35節(jié)，短果枝23節(jié)，花束狀果枝只疏不截，徒長(zhǎng)性果枝可疏除或剪留2030厘米培養(yǎng)枝組衰老期，樹勢(shì)衰弱，果枝要相應(yīng)縮剪結(jié)果枝的更新修剪 桃樹全年施肥方案(1)施肥宜深不宜淺。桃的根系發(fā)達(dá)，側(cè)根和須根較多，吸收力強(qiáng)，但根系分布淺，多集中于地表下2040厘米的土層。如營(yíng)養(yǎng)不足，就會(huì)影響樹勢(shì)、產(chǎn)量、品質(zhì)和壽命，所以施肥宜施在3050厘米深的土層，不宜淺施；淺施更易引起根系上浮。(2)對(duì)氮肥特別敏感。桃在幼樹期，如施氮過量，常引起徒長(zhǎng)，成花不易，

6、花芽質(zhì)量差，投產(chǎn)遲，落果多，流膠病重。盛果期又需氮肥多，如氮素不足，易引起樹勢(shì)早衰。果實(shí)生長(zhǎng)后期如施氮肥過多，果實(shí)味淡，風(fēng)味差。在衰老期，氮素不足，會(huì)加速衰老；反之，氮素充足，可促進(jìn)多發(fā)新梢，推遲衰老過程。(3)梢果爭(zhēng)奪養(yǎng)分矛盾激烈。桃的新梢生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育都在同一時(shí)期，因而梢果爭(zhēng)奪養(yǎng)分的矛盾特別突出，如健壯樹落花后施氮肥過多，枝梢猛長(zhǎng)，落果特重；弱樹如氮素不足，又會(huì)引起枝梢細(xì)短，葉黃果小，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此應(yīng)根據(jù)樹齡樹勢(shì)和結(jié)果重，適時(shí)施好花后肥和壯果肥，以協(xié)調(diào)梢果矛盾。(4)需鉀量大。桃樹對(duì)鉀的需要量大，特別是果實(shí)發(fā)育期鉀的含量為氮的32倍，鉀對(duì)增大果實(shí)和提高品質(zhì)有顯著作用。如鉀不足，葉片變

7、小，色變淡，葉緣枯焦，葉身出現(xiàn)黃斑，葉片早落，落果重，果未熟而果頂先爛，所以壯果肥鉀的比例應(yīng)高于氮，并在果實(shí)發(fā)育期噴施螯合微量元素水溶肥。在年生長(zhǎng)期中需要的氮磷鉀比例，大致為1：05：1，果實(shí)發(fā)育的中后期為1：05：15。桃樹施肥注意事項(xiàng)桃樹全年施肥方案研究表明，每生產(chǎn)50千克果，需施有機(jī)肥100150千克，純氮350400克，五氧化二磷250300克，氧化鉀500克。施肥時(shí)期為采果后施入底肥，萌芽前促芽肥，落花后坐果肥和桃果實(shí)膨大時(shí)壯果肥?；剩阂话慊适┯昧空既晔┓柿康?060，氮、磷、鉀的比例為1：0.5：1，化肥應(yīng)選擇肥效期長(zhǎng)的三元平衡型復(fù)合肥中化智勝螯合肥17-17-17。施肥時(shí)間

8、在桃樹采果后到落葉前時(shí)間段（8-10月），而研究表明，基肥最適宜在采果后施入土壤，因?yàn)樘覙洳墒展雍笮栉沾罅繝I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給樹體，因此又稱采果肥?；适┯昧客扑]盛果樹施用復(fù)合肥約3斤/株，可根據(jù)樹形大小適當(dāng)增加或減少用量。施肥量桃樹全年施肥方案施肥量追肥：追肥是指生長(zhǎng)季使用速效性肥料來滿足和補(bǔ)充生育期對(duì)養(yǎng)分需求的施肥方式。對(duì)結(jié)果多的樹，中、晚熟品種，全年可追肥3-5次左右。（1）催芽肥 催芽肥多在早春后開花前施用，施用的肥料以速效氮肥結(jié)合磷鉀肥為主，約占年施肥量的10%左右，可以結(jié)合開春后的灌水同時(shí)進(jìn)行，每株桃樹的施肥量推薦0.5斤中化海藻多糖尿素+1斤中化智勝螯合肥17-17-17。若基肥的施用量

9、較高，則促花肥可不施或少施。（2）座果肥 在開花之后至果實(shí)核硬化前之間施用。施肥以1斤/株中化螯合肥17-17-17。施肥量占總量10%。（3） 果實(shí)膨大肥 在果實(shí)再次進(jìn)入快速生長(zhǎng)期之后施用。果實(shí)膨大肥以鉀肥為主，根據(jù)土壤的供磷情況可適當(dāng)配施一定量的磷肥。施肥用量約占年施用量的20%-40%左右，每株桃樹施用2-3斤中化智勝螯合肥15-5-25配合葉面噴施中化螯合中微量元素液體肥，為保證果實(shí)品質(zhì)宜用高純度的硫酸鉀型復(fù)合肥為佳。桃樹施肥方法簡(jiǎn)介桃樹施肥方法簡(jiǎn)介穴施環(huán)狀盤施放射狀施溝施桃樹缺素癥狀桃樹缺素癥狀桃樹缺素癥狀桃樹缺素癥狀桃樹病蟲害防治桃樹主要病害有：流膠病、穿孔病、縮葉病、 炭疽病、褐

10、腐病、瘡痂病等。桃樹主要害蟲有：介殼充、蚜蟲、山楂紅蜘蛛 梨小食心蟲等。桃樹病蟲害防治非侵染性流膠病侵染及發(fā)病條件：非侵染性凍害、損傷、霜害、蟲害（蝽蟓）管理不當(dāng)。在粘壤土和肥沃土易發(fā)生，砂壤和礫壤土少發(fā)生。侵染性流膠病原真菌引起。發(fā)病時(shí)間：高峰期56月和78月。防治方法：加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病性能?？茖W(xué)修剪，注意生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)疏枝回縮，冬季修剪少疏枝，減少枝干傷口，注意疏花疏果，減少負(fù)載量。在萌芽前開始用藥，每10-15天噴灑一次600倍50%多菌靈，或1000倍70%甲基硫菌靈，或800倍72%杜邦克露可濕性粉劑，或600倍50%退菌特可濕性粉劑，或1500倍50%苯菌靈可濕性粉劑

11、。冬季可用29石硫合劑150倍液及樹體消毒，減少菌源；樹干涂白（涂刷石灰水）20至25石灰乳涂刷殺菌消毒侵染性流膠生理性流膠病桃樹病蟲害防治桃穿孔病以菌絲體和分生孢子在病枝梢或芽?jī)?nèi)越冬，第二年春季借風(fēng)雨傳播。 低溫多雨適合病害發(fā)生。病菌發(fā)育溫度1926，最低56，最高3940。 有細(xì)菌性和真菌性兩種： 桃細(xì)菌性穿孔?。褐饕獮楹θ~片，其次也為害果實(shí)和新梢。葉片發(fā)病，初為水漬狀淺褐色小斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)展為近圓形或不規(guī)則紅褐色病斑，濕度高時(shí)，病部常溢出黃色膿狀物。干枯后脫落形成穿孔，邊緣一般破碎且不整齊。春、秋新梢發(fā)病，形成潰瘍斑。空氣濕度高是細(xì)菌性穿孔病發(fā)生的重要條件。 桃真菌性穿孔病：葉片受害，

12、兩面均產(chǎn)生圓形或不規(guī)則形病斑，邊緣有輪紋，外圍紫色，后期病斑上生出污白色或灰褐色霉?fàn)钗?，病斑直?-4毫米。病斑脫落后葉片形成比較整齊的穿孔。防治方法： （1）冬季結(jié)合修剪，徹底清除枯枝落葉及落果，減少越冬菌源；容易積水，樹勢(shì)偏旺的果園，要注意排水，改善通風(fēng)透光條件，降低果園溫濕度；增施有機(jī)肥料，避免偏施氮肥。 （2）果樹發(fā)芽前，噴施4-5度石硫合劑。5-6月間，噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液1-2次，或3%克菌康可濕性粉劑1000倍液。 對(duì)細(xì)菌性穿孔病，用農(nóng)用鏈霉素50-100毫克/升來防治；對(duì)真菌性穿孔病，可用70%甲托可濕性粉1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液防治。桃

13、樹病蟲害防治桃褐腐病 褐腐病，又稱菌核病、果腐病，屬真菌性病害。病菌在地面僵果和枝條潰瘍部越冬。柱頭、蜜腺、氣孔、皮孔或傷口侵入。癥狀： 果實(shí)染病，開始形成褐色圓形病斑，果肉變褐腐爛，數(shù)日波及整個(gè)果面，表面產(chǎn)生黃白色或灰褐色絨狀霉層，后期病果全部腐爛，干縮成黑褐色僵果。多雨或多霧病情重 花器染病，先侵染花瓣和柱頭，初呈褐色水漬狀斑點(diǎn)，漸蔓延到萼片和花柄上。花期陰雨天氣，易形成花腐。 嫩葉染病，多從葉緣開始，產(chǎn)生暗褐色水漬狀病斑，漸擴(kuò)展到葉柄，全葉枯萎。 枝條染病，產(chǎn)生邊緣紫褐色、中央灰褐色、稍下陷的長(zhǎng)圓形潰瘍，病斑環(huán)繞枝條一圈時(shí)枯死。 防治方法： 花前花后、幼果期、套袋前施藥預(yù)防，用多菌靈50

14、0倍、 50%腐霉利2000倍液、65%代森鋅500倍液，或50%苯菌靈1500倍液、70%甲基托布津800100O倍液均勻噴施，連續(xù)噴施2-3次。 桃樹病蟲害防治炭疽病，屬真菌性病害。主要危害果實(shí)，以菌絲體在病枝和病果內(nèi)越冬。4-6月降雨多，發(fā)病嚴(yán)重。 低溫高濕、偏施氮肥易發(fā)病。為害癥狀： 幼果發(fā)病，初期果面產(chǎn)生淺褐色小圓斑，隨著果實(shí)發(fā)育，病斑擴(kuò)大呈紅褐色并凹陷，后期濕度大時(shí)，病斑長(zhǎng)出小黑粒點(diǎn)果實(shí)膨大期染病，果面初呈淡褐色水漬狀病斑，隨果實(shí)膨大，病斑也隨之?dāng)U大，變?yōu)榧t褐色，圓形或橢圓形凹陷斑，并有明顯的同心環(huán)紋狀皺紋。新梢染病，形成略凹陷，中間暗褐色，邊緣紅褐色的長(zhǎng)橢圓形斑，在潮濕條件下，長(zhǎng)

15、出桔紅色粘性小粒點(diǎn)。新梢染病，多向一側(cè)彎曲，嚴(yán)重發(fā)病時(shí)?？菟馈７乐畏椒ǎ?萌芽前：噴波美3-4度的石硫合劑加80%的五氯酚鈉200-300倍液，或1:1:100波爾多液，鏟除病源。 謝花后：噴10%吡蟲啉可濕性粉劑3000+75%百菌清可濕性粉劑800倍或 65%代森鋅可濕性粉劑600倍 。桃炭疽病桃樹病蟲害防治桃瘡痂病 又稱黑點(diǎn)病、黑星病、黑痣病，主要危害果實(shí)，其次為害枝梢和葉片。發(fā)病時(shí)間：一般在410月。溫暖潮濕條件利于發(fā)病，成熟期早，發(fā)病輕 果實(shí)發(fā)病 開始出現(xiàn)褐色小圓斑，以后逐漸擴(kuò)大為23毫米黑色點(diǎn)狀，病斑多時(shí)匯集成片。病菌只為害病果表皮，使果皮停止生長(zhǎng)，并木栓化，而果肉生長(zhǎng)不受影響，病

16、情嚴(yán)重時(shí)經(jīng)常發(fā)生裂果。 枝梢發(fā)病 初期產(chǎn)生褐色圓形病斑，后期病斑隆起，顏色加深，有時(shí)出現(xiàn)流膠現(xiàn)象。病菌只為害病枝表層，第2年樹液流動(dòng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生小黑點(diǎn)。 防治方法：（1）結(jié)合修剪，剪除病梢，并徹底清園。（2）在發(fā)病初期，及時(shí)去除病果、病枝。（3）從落花后半個(gè)月開始進(jìn)行噴藥保護(hù)，可用以下藥劑：40%菊馬乳油1000倍 +速克靈2000倍液。也可用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，每隔15天噴1次，連噴34次，交替用藥。桃樹病蟲害防治桃介殼蟲發(fā)生規(guī)律：一年發(fā)生三代，以雌成蟲在樹干上越冬。第一、二、三代卵孵盛期分別為4月上、中旬；6月下旬-7月上旬；8月下旬-9月上旬

17、。防治方法及藥劑：可選用20%噠嗪硫磷乳油、30%殺螨特乳油、殺介靈等稀釋成1000倍液；73%克螨特乳油1500倍稀釋液。打藥注意噴頭朝上，上下噴透，噴勻。 球堅(jiān)介桑白介桃樹病蟲害防治桃蚜放大桃粉蚜危害桃樹狀 防治方法：（1）冬季清除枯枝落葉，刮除粗老樹皮，剪除被害枝梢，集中燒毀。（2）保護(hù)好蚜蟲天敵，如草蛉、瓢蟲等，盡量少噴或不噴廣譜性殺蟲藥劑。（3）化學(xué)防治： 早春在桃芽萌動(dòng)，越冬卵孵化盛期是防治桃蚜的關(guān)鍵時(shí)期，噴施吡蟲啉（3000倍）、3%啶蟲脒25003000倍噴一次“干枝”，可基本控制危害。危害期，在蟲口數(shù)量沒有大發(fā)生之前噴藥，可用10%吡蟲啉30004000倍，48%樂斯本乳油2000倍。桃樹蚜蟲繁殖能力強(qiáng)，每年繁殖10-20代，發(fā)生普遍，傳染力強(qiáng)，果園應(yīng)重點(diǎn)防治。桃蚜蟲桃樹病蟲害防治山楂紅蜘蛛發(fā)生規(guī)律： 一年發(fā)生多代，以卵或雌成蟲越冬，發(fā)生危害高峰期為4-8月。 高溫干旱有利于螨類發(fā)生。防治方法： 每年防治抓住三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，即發(fā)芽前、落花后和麥?zhǔn)涨昂?，以發(fā)芽前和落花后為主。（1）發(fā)芽前，冬季清掃落葉，刮除老皮，翻耕樹盤，消滅部分越冬雌蟲。發(fā)芽前噴一次石硫合劑，在越冬雌蟲開始出蟄，而花芽幼葉又未開裂前效果最好。（2）謝花后或麥?zhǔn)涨?，在螨害不?yán)重的情況下，噴遲效性殺螨劑，如5