月餅口味種類有哪些

1、月餅的口胃和種類有哪些月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日蝕俗。跟著中秋節(jié)的鄰近，已經(jīng)有許多人開始采買月餅了。仔細的朋友會發(fā)現(xiàn)，月餅的種類有好多，產(chǎn)地、口胃、餡料、餅皮也不同樣，那么，月餅的種類和口胃有哪些呢？月餅的種類我國月餅品種眾多，按產(chǎn)地分有京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等，并且其口胃也有十幾二十種。廣式月餅廣式月餅是當前最大的一類月餅，它發(fā)源于廣東及周邊地域，流行于廣東、海南、廣西等地，當前已流行于全國各地。京式月餅京式月餅發(fā)源于京津及周邊地域，在北方有必定市場，其主要特色是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特別風(fēng)味為主，口味脆松。蘇式月餅蘇式月餅

2、發(fā)源于上海、江浙及周邊地域，其主要的特色是餅皮蔬松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其余類月餅，主要產(chǎn)品有杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅等。滇式月餅滇式月餅主要發(fā)源并流行于云南、貴州及周邊地域，當前也漸漸遇到其余地域花費者的喜愛，其主要特色是餡料采納了滇式火腿，餅1皮蔬松，餡料咸甜可口?；帐皆嘛瀷尚×岘?，潔白如玉，皮酥餡飽，其味幽香，酥松爽口，甜而不膩。潮式月餅潮汕地域糕類名點，又叫潮汕朥餅，較扁，餅皮潔白，酥糖為餡，進口香酥。月餅的口胃蓮蓉月餅蓮蓉月餅，皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，是中秋月餅的經(jīng)典品種。五仁月餅五仁月餅由多種不一樣原料制成，一般包含核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圓滿

3、、和睦”的寓意，堪稱是月餅中的經(jīng)典品種。豆沙月餅擁有濃烈豆香味的豆沙月餅是好多女性朋友的最愛。將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒，就制成了豆沙月餅的餡料，不單口味細膩，并且咽下的時候沒有其余月餅粘喉的不適感覺，嘴里還洋溢著一股濃濃的幽香。栗蓉月餅是一道由栗子、低筋面粉、轉(zhuǎn)變糖漿等原料制作而成的美食，有著板栗清甜的香味，口味細膩綿軟，是好多人都喜愛的一款月餅。2火腿月餅火腿月餅是用云南特產(chǎn)的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。水果月餅奇妙地將以甜膩著稱的月餅和水果聯(lián)合在一同，逢迎了現(xiàn)代人追求自然綠色食品的時髦需要，因此也遇到許多人的喜愛。可是，大部分的水果月餅其實其實不是使用原生的果肉或果汁作為原料制成的，而是采納冬瓜作為原料，增添特定口胃的香精和色素制成。冰皮月餅冰皮月餅特色是餅皮不必烤，冷凍后進食。以透明乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口胃出各不同樣，表面十分諧美趣致。冰淇淋月餅冰淇淋月餅完整由冰淇淋作