白燕窩的功效

1、4/4白燕窩的功效白燕窩的功效有哪些？燕窩有什么作用？怎樣買到優(yōu)質的燕窩？本文于專業(yè)的角度為您詳細介紹。.燕窩又稱HYPERLK ” tak 燕菜、燕根、燕蔬菜,為 HYPERLI” t”blank 雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用HPRLIK /view/2532。hm t”lank 唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規(guī)則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角,一般直徑67厘米，深4厘米。主要產于我國 HYPERIN ”t _blank 南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種：1、HPRLK”httpt ”la

2、k 白燕窩：古代曾列為貢品，故又稱HELIK ” t”_ln” 宮燕;、 HYPERINp：/ t_a毛燕；3、 RLIN ” ”_ak 血燕。燕窩的營養(yǎng)較高,含0蛋白質,3%糖類和一些礦物質.是中國傳統(tǒng)名貴食品之一。白燕窩的功效 中醫(yī)認為燕窩:”養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質虛弱,營養(yǎng)不良,久痢久瘧，痰多咳嗽，老年YPERLINK ” ”lan慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、 HERNK ” ”_bla 肺結核、咯血吐血和HYPERLIK ” la胃痛病人食用.現代醫(yī)學發(fā)現,燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老, HPERLINK ” ln 延年益壽的功效. 總的

3、來說,燕窩具有保建和醫(yī)療的功效： 滋陰潤肺補而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進YPERLINK t_blan” 血液循環(huán)，增進胃的消化和腸道吸收力 治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥；治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用. 從性味看，燕窩性平味甘 從歸經看，燕窩歸HPRLINK ” t”blak 肺、 YE” ”_ank 胃、 HYPERINK ”t_bnk腎三經從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏等五大功效 燕窩能促進細胞分裂（不會分裂癌細胞），刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發(fā)育，有免疫抗菌作用，維護青春

4、活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效.燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窩在元朝才入藥，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。 食用和藥用價值 據中國醫(yī)學科學衛(wèi)生研究所編的食物成分表和HYEIK”t _blank”香港中文大學生物化學系關培生、汪潤祥兩教授合著的燕窩考所分析:燕窩含 HPRNK”bln蛋白質4,有大量的生物活性蛋白分子，還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復壯的作用。據清代趙學敏的YPLINK ” t_blank”本草綱

5、目拾遺載：“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清,為調理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之?！睋嘘P專家研究發(fā)現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促 PERLIK ”t ”lk”細胞分裂成份，有助于刺激 HPRL ”t_lak” 細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發(fā)的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的 HYRK” t_lan 粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養(yǎng)成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的 PRINK ” t”_an”抵抗力,有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協助病后的人體恢復健康,是一種純正

6、高貴的天然保健品燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效.食療價值 雨燕科動物金線燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與羽絨等混合筑成（凝結）的巢窩。又稱燕窩菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以 ERLN ”t blank”白燕品質最佳,后二者因混有絨羽、血等原因,品質較次。我國 HPERLINK ” t”_lnk 福建、廣東沿海產有.以水清刷,熱水泡軟,除去絨毛雜質后用. 性能味甘，性平。能滋陰潤肺,補脾益氣。 參考含蛋白質,其中主要為 YIN ” t ”_bn精氨酸、YPELINK” bln胱氨酸、 HYPENK ” ”lnk 賴氨酸、糖類、鈣、磷、鉀、硫等成分。 用途用于陰虛肺燥，咳

7、嗽痰喘，或 PERLINK ” ”_bn”肺癆咯血;久痢,久瘧，或噎膈反胃. 用法用絹包煎湯，用開水發(fā)過，隔水燉或蒸熟食。燕窩的作用 HYPERLIN ”l 0$d158eab3e05bdo查看圖片”t blank” 燕窩 1。補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 2補虛YPERLK” t _lak” 養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲. 3。凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食,能HYPLK ”_bak 滋陰調中。 4。止汗、HYPERLIN ”t ”_blan氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、

8、夜尿。 5使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋. 6.燕窩含多種YPERINK ” tblak” 氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足. . HYPL ” ”_blank” 孕婦在妊娠期間、產前產后進食，則有安胎、補胎之效。 8。燕窩含多種氨基酸,對食道癌，咽喉癌、胃癌、 HYPRLI ” blnk” 肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用燉燕窩的方法 燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用3毫升純凈水），因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮燉

9、好后可配YPERINK ” _blank 冰糖、牛奶、 HYERLINK ” tblank” 蜂蜜、豆?jié){等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋.可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋.將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水,水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉?；鹆Φ目刂圃诩抑袩跹喔C,可選擇隔水文火慢燉的方法,而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在3-45分鐘即可燉好。 品牌選擇及服用方法并不是所有的燕窩都有藥用功效，醫(yī)學上面認可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地從品牌來說，國內消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門.如果是商務