全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品

1、全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品“創(chuàng)青春”大學生創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書項目名稱： 餐廚垃圾，變廢為寶項目負責人：指導老師：聯(lián)系電話：日期：1全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品目 錄概 述. 1第一章 項目背景 . 51.1餐廚垃圾處理的必要性. 51.2政策支持. 6第二章 生產(chǎn)工藝介紹 . 72.1高校餐廚垃圾成分分析. 82.2工藝流程. 92.3 產(chǎn)品分析及研發(fā)方向. 11第三章 市場分析 . 143.1 產(chǎn)品市場分析. 143.2 行業(yè)分析. 153.3 競爭分析. 16第四章 公司規(guī)劃 . 174.1 公司簡介. 174.2團隊介紹. 174.3選址和處理對象的優(yōu)勢. 184.4 組織

2、架構. 194.5 公司運營. 194.6 內(nèi)部管理. 20第五章 發(fā)展目標和戰(zhàn)略 . 235.1 發(fā)展目標. 235.2 發(fā)展戰(zhàn)略. 23第六章 營銷策略 . 256.1 營銷模式與實施方案. 256.2 銷售實施. 266.3 售后服務. 27第七章 投資、財務及效益分析 . 282全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品7.1投資介紹. 287.2財務計劃. 337.3效益分析. 38第八章 風險與對策 . 398.1 風險分析. 408.2 環(huán)境風險. 408.3 社會風險. 408.4 技術風險. 418.5 項目的風險對策. 413全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品概 述圾的資源化處理當

3、中。我公司的主要成員是#大學環(huán)境學院的學生，有著良好的專業(yè)背景。公司脂。公司將產(chǎn)生的有機肥料和回收油脂作為產(chǎn)品進行銷售。改良土壤質量的肥料，增加土壤肥力提升土地承載力。此外，公司針對弱勢群體，集的所有技術數(shù)據(jù)可無償供政府查閱，為社會服務。我公司建立聯(lián)系，同意優(yōu)先向我公司提供餐廚垃圾。經(jīng)團隊成員實地走訪和調(diào)查，在非假期時間段我公司可收到餐廚垃圾約 30 行。4含有大量的淀粉和纖維素，是一種寶貴的可利用的資源。理方式有以下幾種：的“泔水豬”現(xiàn)象。造成嚴重污染。（1）餐廚垃圾的優(yōu)化處理是可持續(xù)發(fā)展的要求。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品久地提供餐廚垃圾處理服務，這樣可以徹底解決餐廚垃圾污染問題。（

4、2）餐廚垃圾減量化、無害化、資源化處理是提高環(huán)境質量的需要。的大氣、土壤、地下水等方面的環(huán)境污染，提高環(huán)境質量。（3）餐廚垃圾的優(yōu)化處理可以從源頭切斷泔水喂豬的供應鏈，保障食品衛(wèi)生安全。豬導致的安全隱患；另一方面，可多環(huán)節(jié)解決抗生素、重金屬、化肥、農(nóng)藥等給農(nóng)業(yè)帶來的影響及農(nóng)業(yè)面源污染和種養(yǎng)殖環(huán)境污染，保證農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)安全。（4）餐廚垃圾的優(yōu)化處理可以改善餐廚垃圾雜亂無序的收運現(xiàn)狀。亂，孳生和招引蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲。從業(yè)車輛車體骯臟破舊行走緩慢，且車改善目前的收運現(xiàn)狀。 1.2.1 國家政策“十二五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設施建設規(guī)劃規(guī)劃指出我國將在各試點城市建設餐廚垃圾資源化利用和無害

5、化處理設施。鼓勵使用餐廚垃圾生產(chǎn)油脂、沼氣、有機肥、飼料等，并加強利用；鼓勵餐廚域將投資109億元，并對采用資源化處理技術的設施加大資金支持力度。在“十6產(chǎn)業(yè)重點領域之一。第四條 餐廚廢棄物的治理，遵循減量化、資源化、無害化的原則。第六條 運輸和處置的市場化運作模式。進行產(chǎn)品的更新和創(chuàng)新，主要研發(fā)可再生紙張，高蛋白飼料和高熱值炭。2.1.2 高校餐廚垃圾特點(3)區(qū)別于社會餐廳酒店，高校餐廳生猛海鮮含量較低，餐廚垃圾成分相對簡CNSPK1 圖全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品業(yè)。將 EM 菌劑、動物糞便、活性污泥等輔料加入混合攪拌機混勻，輸送至臥式滾收裝置吸附處理。最后將生產(chǎn)的有機肥造粒、干燥

6、、裝袋，儲存于倉庫。2.2.1 處理工藝的安全優(yōu)勢（1） 聲值不超過 65 分貝，不會影響學校的正常教學和同學的日常生活。（2） 揚塵污染。 等危險易爆的毒害氣體，減少了對環(huán)境污染和人身安全的威脅。(4) 發(fā)酵生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的硫化氫、氨氣等難聞臭氣經(jīng)過專用的除臭設施處理后達標排放，不會污染學校及周圍居民的生活環(huán)境。(5) 生產(chǎn)產(chǎn)生的含油廢水、殘渣等經(jīng)過特定工藝處理后，達標排放，不會造成學校生態(tài)環(huán)境的破壞。2.2.2 流程優(yōu)點（1）專利技術保障油水分離由于餐廚垃圾廢水富含多種有機物，COD、BOD 值超高，難于處理污染嚴重特現(xiàn)廢水中的油污的分離萃取，從而降低油污含量高對于后續(xù)污水處理工藝的影響，

7、水資源。（2）中水回用生產(chǎn)根據(jù)實驗測定餐廚垃圾中含有大量的水分，平均達80%-90%，采用高效中水回 8 噸的泔水可以生產(chǎn) 6.5 立方米的中水以收全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品節(jié)約水資源，實現(xiàn)資源最大化利用。（3）回收油脂的深加工回用餐廚垃圾中油脂含油率達到脂初步加工后銷售到相關化工企業(yè)進行精細生產(chǎn)，每噸餐廚垃圾可以節(jié)約40kg左生巨大的社會效益。2.2.3 項目現(xiàn)有的知識產(chǎn)權（見附錄一）表2012年10月10日 2.3.1 產(chǎn)品名稱環(huán)境友好型有機肥料、回收油脂2.3.2 產(chǎn)品標準指標與生化指標：固體有機廢物堆肥化設備與技術標準生物有機肥NY884惡臭污染物排放標準GB14554-199

8、3環(huán)境空氣質量標準GB 3095-1996全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品環(huán)境空氣質量標準GB 3095-1996餐廚垃圾處理技術規(guī)范CJJ184-20122.3.3 產(chǎn)品研發(fā)方向理產(chǎn)業(yè)新的技術高地，并當即投產(chǎn)建設以實現(xiàn)餐廚垃圾的資源利用最大化：（1）可再生塑料、紙張以餐廚垃圾殘渣為碳源培育馴養(yǎng)高產(chǎn)PAHs菌種來生產(chǎn)以PAHs為原料的PAHs聚-3-VT題。（2）高蛋白飼料生產(chǎn)10噸餐廚垃圾可以生產(chǎn)11.24肉類，保障我們“菜籃子”的食品安全。（3）高熱值炭生產(chǎn)餐廚垃圾成分中含有大量的有機碳，干料餐廚垃圾中的碳值含量在730g/kg左右。由武漢大學實驗得知：通過將餐廚垃圾反應殘渣400-50

9、0無氧高溫炭化，每噸餐廚垃圾可以生產(chǎn)200-300kg的高熱值碳，每噸脫水餐廚垃圾相當于節(jié)約了0.18-0.27噸標準煤。另外所生產(chǎn)的炭化物除由住宅建筑商訂購用于地板除濕劑外，還可以用于發(fā)電廠發(fā)電、土壤改良劑、白蟻去除劑以及建筑石板等方面。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品第三章 市場分析在某及周邊地區(qū)還沒有餐廚垃圾資源化處理中心，我們的項目可提前搶占市有油脂加工公司進行回收，不會產(chǎn)生產(chǎn)品堆積不銷的情況。 3.1.1 產(chǎn)品市場調(diào)研本項目屬于市政公益類項目，其再生產(chǎn)品的銷售受國家相關優(yōu)惠政策的扶持，廠以及油脂加工類企業(yè)，回收量較大，銷售較為順暢。3.1.2 產(chǎn)品

10、市場細分某及周邊城市的肥料用戶市場開發(fā)程度，可分為大、中、小不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)作為銷售對象，有機肥料比普通化肥有著更加明顯的優(yōu)勢：（1）有機肥料營養(yǎng)元素齊全；普通化肥營養(yǎng)元素只有一種或幾種。（2）有機肥料能夠改良土壤；普通化肥經(jīng)常使用會造成土壤板結。（3）有機肥料能提高產(chǎn)品品質；普通化肥施用過多導致產(chǎn)品品質低劣。（4）有機肥料能改善作物根際微生物群，提高植物的抗病蟲能力；普通化肥則是作物微生物群體單一，易發(fā)生病蟲害。（5）有機肥料能促進化肥的利用，提高化肥利用率；普通化肥單獨使用易造成養(yǎng)分的固定和流失。購買。圖 （2）投資模式多為 BOT；全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品餐廚垃圾

11、處理扶持政策相繼發(fā)布,在政策推動下,我國餐廚垃圾處理市場逐步開啟。 3.3.1 競爭對手份有限公司等。3.3.2 競爭對比回收處理企業(yè)，我公司具有明顯的地域優(yōu)勢。收油脂因為采用了我公司的專利技術，同等油脂含量的污水可分離出更多的油脂，增加了產(chǎn)量，可提高利潤。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品第四章 公司規(guī)劃#股份有限公司以凈化生活環(huán)境為宗旨，將餐廚垃圾回收，進行資源化處單一性和穩(wěn)定性也給我們提供了一定的優(yōu)勢。 公司名稱：#股份有限公司公司宗旨：服務于環(huán)境，服務于社會，最大限度的實現(xiàn)公司的公益性。公司文化：誠信團結創(chuàng)新成有機肥料進行銷售，并將回收油脂進行銷售。 技術是打造企業(yè)核心競爭力的關鍵因素

12、，也是企業(yè)立于不敗之地的重要源泉。到以技術謀發(fā)展。指導團隊如下：表 圖 （2） 可以及時處理，減少異味的產(chǎn)生，減少疾病傳播的幾率。（3）在母校建立處理站，更加容易吸引人才，便于項目的改善和推廣。（1）高校餐廚垃圾較其他餐廚垃圾成分較單一，便于處理。（2）高校餐廚垃圾可收集量比較大，來源比較穩(wěn)定。圖 第二，建立“精致環(huán)保、自我實現(xiàn)”的企業(yè)文化，在工作流程中，體現(xiàn)公司價值觀，逐步使員工接受。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品4.5.2 管理模塊（1）優(yōu)秀的管理團隊。（2）科學的戰(zhàn)略決策。（3）完善的企業(yè)制度。（4）合理的薪酬制度。（5）有效的激勵機制。（6）有效的溝通機制。（7）和諧的組織氣氛。（

13、8）詳細的工作計劃。（9）健全的培訓體制。（10）學習型組織。（11）創(chuàng)新型組織。（12）風險管理。 4.6.1 聘用規(guī)定招聘員工時，公司本著“公開、公平、公正”的原則，通過公司網(wǎng)站、社會媒公司人才定位做到“有德有才，立即使用；有德無才，培養(yǎng)使用；無德有才，規(guī)范是公司晉升員工的最主要依據(jù)。4.6.2 行為紀律全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品紀律條例，共同營造安全、高效、和諧的工作環(huán)境。嚴謹執(zhí)行工作紀律，對于違反解除勞動合同。4.6.3 考勤與休假 8 間為：周一至周五：上午 8：30下午 6:00其中午餐時間為：中午 12：00下午 1：30須在工作日工作超過至晚上 或在休假日工作超過 4

14、假、喪假、病假、產(chǎn)假、考試假等。公司按具體情況具體安排休假事宜。4.6.4 薪資福利公司薪酬政策的宗旨在于通過提供具有競爭性的薪資以吸引最具才能的員工；好掛鉤，保證支持公司的經(jīng)營策略。和醫(yī)生的專業(yè)建議。4.6.5 培訓與發(fā)展公司重視人力資源的開發(fā)，幫助員工建立完整的培訓和職業(yè)發(fā)展計劃，鼓勵、全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品效果。讓員工于不斷提高中帶動企業(yè)的與時俱進，實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略性目標。研討會、會議或實習等。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品第五章 發(fā)展目標和戰(zhàn)略學技術優(yōu)勢，加大對餐廚垃圾開發(fā)利用研究，實現(xiàn)餐廚垃圾的社會效益最大化。 信譽優(yōu)、效益好、客戶首選的公益品牌。 35年12年圖 為凈

15、化資源、回報社會做出歷史性貢獻。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品優(yōu)勢，進一步加大對餐廚垃圾開發(fā)利用研究，實現(xiàn)餐廚垃圾的社會效益最大化。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品第六章 營銷策略其進行生產(chǎn)種植活動，并進行一定的技術指導。 6.1.1 營銷渠道（1）自建銷售網(wǎng)絡（2）利用現(xiàn)有渠道（與已成熟的企業(yè)合作，目前本公司已與河北科技大學、河北師范大學、某學院后勤公司、某經(jīng)濟學院等建立一定的合作關系，見附錄二）6.1.2 有機肥料營銷途徑（1）贈送產(chǎn)品試用并提出試用意見，從而商討今后的商品貿(mào)易。（2）直銷方式求和市場動態(tài)，引領公司沿著正確的方向發(fā)展。（3）網(wǎng)絡營銷建立自己的公司網(wǎng)頁,將企業(yè)的產(chǎn)品照片

16、、文字資料（性能、報價）等介紹給立自己的營銷分部，與客戶進行網(wǎng)上訂單交易，方便快捷，最大化實現(xiàn)公司利潤。費觀念。（4）合作銷售全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品場份額。（5）人員推銷市場。6.1.3 回收油脂銷售途徑（1）油脂可以賣給化工廠，如某福潤達化工公司，某市興康化工廠等。（2）油脂直接賣給回收廢棄油脂的公司，如某環(huán)科油脂加工有限公司。 需求。其面積共達 3000 公頃，每年對有機肥需求量大概為 900 噸。例如，位于某新華區(qū)的植物園，花卉占地面積 102 公頃，約 1530 畝，每畝花卉的肥料用量是200kg，有機肥的使用在總肥料的比重占 10%，此基地需有機肥 76.5 噸/年。某及

17、周邊大小型農(nóng)作物種植基地更是數(shù)不勝數(shù)，我們項目預計初期年產(chǎn)有機肥 600 噸，某市足以滿足我公司的銷售需求。寬市場打下基礎。應的措施，保證產(chǎn)品順利進入市場。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品 對于短期用戶，我們擬向客戶提供肥料的通用使用手冊，并在現(xiàn)場進行指導。的優(yōu)質服務。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品第七章 投資、財務及效益分析和地溝油的產(chǎn)生。 7.1.1 項目投資概況 500 本 160 萬。具體的資金來源與股本結構如下：表 來源22為7.1.2 投資分配全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品表 項目費用7.1.3 投資分析從投資凈現(xiàn)值、內(nèi)含報酬率、投資回收期、盈虧平衡分析、投資回報分析、項

18、目敏感性分析六個方面做分析。7.1.4 投資凈現(xiàn)值(NPV)n全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品NPV=(Cl-CO)t(1+i)-tt=1t首期投入計算是t=0,投入后的第一年現(xiàn)金流量，t=1表 項目計算得 NPV=263.58 (萬元)銀行短期借款(兩年期)利率為機會成本和投資的風險性等因素，取10%(下同)，此時，NPV=263.58（萬元)，遠利能力高于行業(yè)平均水平，因此，項目在財務上可行。7.1.5 內(nèi)含報酬率(IRR)根據(jù)現(xiàn)金流量表計算內(nèi)含報酬率公式如下：t=n(CI-CO)t(1+IRR)-t=0t=1計算得 IRR=36.73%內(nèi)含報酬率達到低。同時，由于本公司的產(chǎn)品優(yōu)質、市場

19、廣，前5年內(nèi)市場增長性良好。7.1.6 投資回收期(PT)全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品投資回收期采用現(xiàn)金流量表按下列公式計算：Pt= -1+ 表 年 份第0年第1年第2年第3年第4年第5年指 標計算得PT為三年零三個月，小于行業(yè)平均投資回收期(PC)，投資方案可行。7.1.7 盈虧平衡分析本。計算盈虧平衡點的公式是： BE=TFC/(PVC)根據(jù)公司具體的財物數(shù)據(jù)，由以上公式可以求得：BE=5273.69(單位)5273.695273.69噸，公司盈利；反之則虧損。而我們預計的第一年業(yè)務量為8100噸左右，大于盈虧平衡點，故公司盈利，投資方案可行。7.1.8 投資回報分析市場盡大可能的爭

20、取，成本花費較大，公司決定每年按凈利潤的35%分紅，其中預全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品計第四年分紅金額為 107.58 107.58 豐富，而且社會效益、環(huán)境效益是巨大的，則該投資方案可行。7.1.9 項目敏感性分析這三者分別按提高 10%和降低 10%的單因素變化做敏感性分析，用逐項替代法計算投資回收期和內(nèi)部收益率，所得結果如下表所示。表 風險，具有一定的可靠性。因素。我們公司的性質是服務性質的，經(jīng)營成本主要是產(chǎn)品設備折舊、專利攤銷、員工工資、保險、福利、辦公管理、財務費用等。而這些都是隨著產(chǎn)量的變化而增長變化的。從現(xiàn)金流量表看出，公司成本約占經(jīng)營收入的59%，其中專利攤銷約占 13.

21、57%。全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品經(jīng)營收入來說是相對穩(wěn)定的，不會有太大的變化，其主要取決于經(jīng)營收入。 200 73000 噸以為 8100 噸，占石市市場總額的 是在客戶利益還是員工本身的利益上，都比普通環(huán)?；厥疹惼髽I(yè)所有明顯的優(yōu)勢，會更高，利潤也就更大，公司發(fā)展壯大越快。 7.2.1 財務報表全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品表 2全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品表 表 全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品1噸7.2.2 財務報表分析全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品如下：（1）償債能力動比率、速動比率、利息保障倍數(shù)三方面進行分析。表 年 份（2）營運能力營運能力能反應公司對有限資源的配置和利用能力，為了反應公司的營運能力，從流動資產(chǎn)周轉率進行分析。表 （3）盈利能力果問題，為了反映公司的贏利能力，從凈資產(chǎn)收益率進行分析。表 全國“創(chuàng)青春”青年創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品年 份指 標通過以上對本公司的償債能力、營運能力及盈利能力的分析，公司償債能力增長較快，可見公司的營運能力和盈利能力較強，公司投資發(fā)方案可行。7.2.3 風險投資概述以及退出逐的目的。發(fā)展前景的好壞。成熟階段是風險投資的收獲季節(jié),公司也可