中國超市市場調(diào)查匯總課件

1、中國超市市場調(diào)查匯總中國超市市場調(diào)查匯總目錄 市場調(diào)查 調(diào)查分析 宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)略探討目錄 市場調(diào)查 調(diào)查分析 宏觀市場分析微觀市場調(diào)查華潤萬家Ole華潤萬家是中央直屬的國有控股企業(yè)集團(tuán)、世界500強(qiáng)企業(yè) 華潤（集團(tuán)）有限公司旗下優(yōu)秀的零售連鎖企業(yè)集團(tuán)，同時也是中國最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)集團(tuán)之一。旗下?lián)碛腥A潤萬家、蘇果、歡樂頌、中藝、華潤堂、Ole、 Blt、Vango、Voi_la！、Leonardo、VivoPlus、Pacific coffee等多個著名品牌，其中超市業(yè)務(wù)已連續(xù)多年位居中國連鎖超市第一位。ole 源自西班牙語，意為：興奮、快樂、開心！華潤ole 是華潤萬家

2、有限公司于2004 年，在其整個零售業(yè)態(tài)（原有百貨大超、綜超、標(biāo)超、Van go便利店四大業(yè)態(tài)）之外籌建的第五支柱業(yè)態(tài)-高精端精品超市；第一店于2004 年12月9號在深圳華潤萬象城開業(yè)。市場調(diào)查華潤萬家Ole華潤萬家是中央直屬的國有控股企業(yè)集團(tuán)、市場調(diào)查 華潤萬家Ole其經(jīng)營面積多為2000-6000平方米以內(nèi)，目前通常為4000平方米以上。客戶群體：都市白領(lǐng)，外籍人士和較高生活品味要求人群。商品構(gòu)成：單店商品種類多達(dá)2萬種，以進(jìn)口商品（平均70%以上）輔以高毛利商品為主。門店布局：北京、上海、深圳、廣州、重慶、濟(jì)南、杭州、寧波等共33家（截至2015年）ole 開店成本通常為同規(guī)模普通超市

3、業(yè)態(tài)的2-5倍。品牌理念：倡導(dǎo)時尚、健康、簡約、精致的生活理念。市場調(diào)查 華潤萬家Ole其經(jīng)營面積多為2000-6000平方市場調(diào)查 華潤萬家Ole Ole的經(jīng)營特色頂級酒窖：珍藏法國五大酒莊頂級產(chǎn)品匯集世界各國400 多種優(yōu)質(zhì)確萄酒。有機(jī)食品中心：源源不斷提供新鮮、有機(jī)的生鮮商品。有機(jī)天然護(hù)理中心：產(chǎn)品來源于原始生長或有機(jī)耕種的植物不添加任何人工成分。概念廚房：每周的烹飪課堂由特級廚師現(xiàn)場演繹體驗式分享感受全新小資生活情節(jié)。歐式面包坊：純進(jìn)口原料，獨家食譜，精心烘焙進(jìn)口食品：香醇巧克力，美味誘惑的餅千及糖果小吃，各國豐富多樣的調(diào)味料、醬料、進(jìn)口冷凍食品并精心打造專業(yè)的cafe 、私家小廚等特

4、色專柜。市場調(diào)查 華潤萬家Ole Ole的經(jīng)營特色市場調(diào)查華潤萬家Ole門店分布調(diào)查城市數(shù)量門店上海5南京東路店 虹橋南豐城 靜安嘉里中心店 嘉里店 港匯店北京4金融街店 世貿(mào)天階店 國貿(mào)三店 銀店深圳3益田假日店 歡樂海岸店 萬象城店 武漢1武漢漢街店廣州1太古店成都2萬象城店 太古里店鄭州1鄭州萬象城店城市數(shù)量門店無錫2恒隆店 無錫萬象城店寧波1寧波和義大道店濟(jì)南1濟(jì)南恒隆店貴陽1貴陽店天津1天津恒隆店大連1大連柏威年店南寧1南寧萬象城店青島1青島萬象城店西安1國貿(mào)春天店杭州1杭州萬象城店 除自有物業(yè)萬象城外，和恒隆合作較多重慶3萬象城店 觀音橋店解放碑店沈陽2萬象城店 恒隆店市場調(diào)查華潤

5、萬家Ole門店分布調(diào)查城市數(shù)量門店上海5南京東路市場調(diào)查 華潤萬家BLT 2009年，在細(xì)分顧客的基礎(chǔ)上，滿足時尚白領(lǐng)的bit在香港誕生，綠色、簡約的設(shè)計，充滿活力的體驗，更加便利的商品，為顧客帶來了清新與雅致。集世界各國400 多種優(yōu)質(zhì)確萄酒。經(jīng)營面積500-1000平方米門店布局：北京、上海、深圳、西安、杭州、南京、中山、天津等。商品結(jié)構(gòu)：1萬種商品, 60%以上為進(jìn)口商品首家blt精品超市2009年11月在深圳市羅湖區(qū)KK mall京基百納空間開業(yè)。市場調(diào)查 華潤萬家BLT 2009年，在細(xì)分顧客市場調(diào)查 華潤萬家BLT門店分布（截至2014年8月） 城市數(shù)量門店上海2上海聯(lián)洋店 上海悅

6、達(dá)店北京4北京國貿(mào)店 財富中心店 雙井富力城店 鳳凰城店深圳3東門1234店 京基國際店 龍崗萬科店成都2中航九方店 成都?xì)g樂頌店天津1天津大悅城店 西安1西安小寨店杭州1杭州銀泰店中山1中山利和店截至2014年年底總共19家門店，據(jù)悉，2015年開業(yè)7家左右。華潤萬家內(nèi)部表示到2016年Blt超市將開到30家門店。市場調(diào)查 華潤萬家BLT門店分布（截至2014年8月） 市場調(diào)查 上海城市超市city shop上海城市超市有限公司（CITY SHOP）城市超市成立于1995年，在上海現(xiàn)擁有10家門店，北京一家門店。以經(jīng)營世界各地風(fēng)味美食享譽上海。在上海生活的外籍人士，港澳臺同胞、眾多“海歸”和

7、喜愛西方文化的時尚一族等都是城市超市的重要客戶。上海城市超市首店開業(yè)時間1995年營業(yè)面積500-1200平方米門店布局 上海（10家）、北京（1家）（截至2011年8月）商品構(gòu)成近10000萬多種商品；進(jìn)口商品比例達(dá)80%?？蛻羧后w 都市白領(lǐng)、外籍人士、喜愛西方文化的時尚一族。備注 上海目前最大的一家專業(yè)經(jīng)營進(jìn)口食品、日用品的超市。 以奶制品、肉制品、洋酒、西式調(diào)料、巧克力糖果和有機(jī)蔬菜為其特色商品。 市場調(diào)查 上海城市超市city shop上海城市超市有限公司市場調(diào)查上海城市超市city shop 經(jīng)營特色城市超市在上海、昆明和三亞擁有自己的基地5000多畝，同時還投資了上海城市蔬菜產(chǎn)銷合

8、作社種植綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜直接為門店提供特色產(chǎn)品。在2009年12月開通投資500萬元中英文購物網(wǎng)站，為顧客提供更為便利的購物通道。城市超市門店中50%的商品都通過自采進(jìn)貨，采購團(tuán)隊特聘外籍人士。市場調(diào)查上海城市超市city shop 經(jīng)營特色市場調(diào)查上海城市超市city shop門店分布城市數(shù)量門店上海13徐匯區(qū)永新店 長寧區(qū)影城店 長寧區(qū)天山店靜安區(qū)商城店 普陀區(qū)近鐵店 閔行區(qū)虹梅店閔行區(qū)七寶旗艦店 閔行區(qū)萬科（諸翟）店嘉定區(qū)南翔店 浦東新區(qū)濱江店浦東新區(qū)金橋店 浦東新區(qū)聯(lián)洋店北京2朝陽區(qū)亮馬橋店 朝陽區(qū)芳草地店市場調(diào)查上海城市超市city shop門店分布城市數(shù)量門店上市場調(diào)查上海城市超

9、市city shop上海門店分布市場調(diào)查上海城市超市city shop上海門店分布市場調(diào)查 City SuperCity Super是一家港資高檔百貨超市， 主要經(jīng)營外國進(jìn)口食品、文具商品、化妝護(hù)理用品及家庭用品等。核心業(yè)務(wù)包括食品、生活用品及環(huán)球美食。1996年12月首家專門店在香港銅鑼灣時代廣場開業(yè)，目前在香港有7家店，在臺灣有6家店，在上海1家店。市場調(diào)查 City SuperCity Super是一家港資市場調(diào)查 City Super發(fā)展時間軸1996首間citysuper於銅鑼灣時代廣場開幕1997推出首個會員計劃 -citysuper卡1999首間cookedDeli環(huán)球美食廣場開

10、幕2001首間cookedDeli環(huán)球美食廣場開幕2004首間citysuper海外分店於臺北開幕2005首個superlifeculture club開幕，舉辦一系列專業(yè)烹飪班及品味節(jié)目2010於上海開設(shè)首間Life bycitysuper2013於上海開設(shè)首間cookedDeli於香港開設(shè)首間LOG-ONCaf市場調(diào)查 City Super發(fā)展時間軸1996首間city市場調(diào)查 City super 門店城市（地區(qū)）數(shù)量門店上海6國金中心店 靜安嘉里中心店 上海來福廣場店上海環(huán)貿(mào)廣場店 大時代廣場店美羅城店香港4尖沙咀海港城港威商場三階3001號舖中環(huán)國際金融中心商場一樓1041-1049

11、號舖 沙田新城巿廣場一期二樓204-214號舖銅鑼灣時代廣場B1地庫臺灣6遠(yuǎn)企店 復(fù)興店 臺中店 天母店 板橋店 新竹店市場調(diào)查 City super 門店城市（地區(qū)）市場調(diào)查City super 上海門店分布主要集中在上海核心商圈市場調(diào)查City super 上海門店分布主要集中在上海核心市場調(diào)查 City Super營業(yè)特色五大特色商品區(qū)Food Market：提供優(yōu)質(zhì)的新鮮蔬菜、水果、海產(chǎn)、肉類、家禽、香料、洋酒、健康食品及小食；Life Division：提供高質(zhì)素的生活用品 - 由美容護(hù)膚品、香薰用品、植物、寵物用品、文具、旅行用品、高科技產(chǎn)品等組成；cookedDeli：國際快餐美

12、食廣場，供顧客休息和享用美食；superlife culture club ：生活藝會，為追求生活品質(zhì)的人士創(chuàng)建飲食文化交流平臺；Fusion Deli by city super：提供世界各地食品。市場調(diào)查 City Super營業(yè)特色五大特色商品區(qū)市場調(diào)查 BHG Market Place 北京華聯(lián)集團(tuán)投資控股有限公司是商務(wù)部重點扶持的十五家全國大型零售企業(yè)之一，業(yè)態(tài)涉及大型綜合超市、精品超市、百貨店及商業(yè)地產(chǎn)等，在全國35個重點城市擁有100多家萬平米以上大型店鋪。北京華聯(lián)旗下的BHG超市目前有三種業(yè)態(tài)，即BHG Market Place（高端精品超市）和BHG Food Place（中

13、端食品超市） 和BHG Lifestyle （普通生活超市）。BHG Market Place是北京華聯(lián)針對本土高檔消費者及居住在本土的外籍人士開辦的高檔超市。BHG Market Place門店布局：北京（20多家）、合肥、武漢、南京、廣州、貴陽、惠州等。商品結(jié)構(gòu)：門店商品一萬余種，進(jìn)口商品占40。營業(yè)面積：2000-4000平方米。市場調(diào)查 BHG Market Place 北京華聯(lián)集團(tuán)市場調(diào)查 BHG Market Place 營業(yè)特色推出不計金額的貼心送貨上門、物品精致包裝，冷凍食品特殊保鮮帶等便民服務(wù)；輕便小巧的兒童購物推車提高購物體驗感；不定期舉行團(tuán)購，以價格優(yōu)惠商品吸引客流；不定

14、期舉辦各種試吃、美食節(jié)等飲食體驗活動。市場調(diào)查 BHG Market Place 營業(yè)特色市場調(diào)查 BHG Market Place門店分布BHG Market Place現(xiàn)已在全國范圍內(nèi)九個地區(qū)(包括北京、天津、沈陽、哈爾濱、鄂爾多斯、銀川、蘇州、南京、惠州)開設(shè)40家左右分店。城市數(shù)量南京5北京19蘇州2常州1合肥2市場調(diào)查 BHG Market Place門店分布BHG M市場調(diào)查Bravo YH永輝Bravo精品超市是永輝旗下高端精品超市。 2013年12月19日，BRAVO YH永輝精致超市（北城天街店）于四川成都市金牛區(qū)五塊石路一號龍湖北城天街廣場隆重開業(yè)，總面積近9000平方米。

15、截止2015年4月永輝bravo 已經(jīng)開出30家店。其中僅在2014年久新開門店12家。目前拓展速度迅速。經(jīng)營特點：其超市內(nèi)部體驗活動安排豐富繼承永輝超市生鮮優(yōu)勢，店內(nèi)生鮮區(qū)域占比大，品類豐富。營業(yè)面積2000-3000平方米。近年發(fā)展速度迅猛。市場調(diào)查Bravo YH永輝Bravo精品超市是永輝旗下高端市場調(diào)查 外高橋DIG產(chǎn)品種類豐富，價格相對于一般的精品超市更具競爭力。經(jīng)營模式采取直營與加盟結(jié)和的方式。在上海地區(qū)拓展迅速。5月份開業(yè)的重慶直銷中心開設(shè)保稅產(chǎn)品互動體驗區(qū)。DIG 開店成本通常為1500元m2品牌理念：以渠道為主，主打進(jìn)口商品性價比。截至2015年9月DIG總共門店約在25家

16、左右。其中在上海地區(qū)約有15家左右。其官方宣稱截至2015年年底開到50家。主要布局華東地區(qū)6省一市。市場調(diào)查 外高橋DIG產(chǎn)品種類豐富，價格相對于一般的精品超市市場調(diào)查 百佳TASTE百佳TASTE是和記黃埔旗下屈臣氏集團(tuán)在香港設(shè)立的連鎖超級市場，TASTE超市的品牌定位為時尚、現(xiàn)代、高品位的食品超市，以極具競爭力的商品價格，為注重健康、追求高品位生活的顧客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。其目標(biāo)客戶是那些日益增加的國際化、追求卓越的顧客。門店布局：香港（9家）、廣州（3家）、佛山（1家）、珠海（1家）、深圳（1家)。taste超市從今年上上海關(guān)店之后，其門店主要布局與香港和廣東地區(qū)。市場調(diào)查 百佳TAST

17、E百佳TASTE是和記黃埔旗下屈臣氏集市場調(diào)查百佳TASTE 營業(yè)特色推出無縫隙購物協(xié)助、無憂退換貨服務(wù)、免費停車、快捷收銀、送貨上車和免費送貨服務(wù)等十余項特色服務(wù)。超市里特設(shè)“美食街”，匯聚了港式菜肴、泰式、日式、西式等各地美食近300個品種。全國最豐富的調(diào)味品區(qū)，日本的醬油，韓國的辣椒醬、生菜醬，澳大利亞的香草粉、百里香，奧地利的黑胡椒，美國的燒烤醬、意粉醬，來自香港本土的特色醬料等。上海最大的芝士區(qū)琳瑯滿目的水果區(qū)寬敞舒適的購物環(huán)境現(xiàn)場試吃區(qū)市場調(diào)查百佳TASTE 營業(yè)特色上海最大的芝士區(qū)琳瑯滿目的目錄 市場調(diào)查 調(diào)查總結(jié) 宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)略探討目錄 市場調(diào)查 調(diào)查總結(jié) 宏

18、觀市場分析微觀調(diào)查總結(jié) 各品牌綜合分析品牌特色拓展速度市場影響力門店數(shù)量OLEDIGCITY SHOP CITY SUPER BHGTASTEBRAVO YH調(diào)查總結(jié) 各品牌綜合分析品牌特色拓展速度市場影響力門店調(diào)查總結(jié)發(fā)展趨勢根據(jù)以上市場調(diào)查和相關(guān)研究表明，目前國內(nèi)的精品超市發(fā)展僅有十五年右的時間。縱觀國內(nèi)市場，還沒形成一個百家門店以上的品牌，真正具有市場號召力和具有業(yè)態(tài)代表性的品牌暫未形成。目前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)處于快速發(fā)展時期，中產(chǎn)階級階層群體基數(shù)越來越大的背景下。我國國內(nèi)精品市場的發(fā)展趨勢呈現(xiàn)以下特征：市場格局暫未形成，層次混亂；各大品牌群雄逐鹿，搶占資源，布局市場；傳統(tǒng)超市品牌與多元化綜合企業(yè)

19、齊頭并進(jìn)；有機(jī)、體驗、生鮮等特色越來越突出；細(xì)分市場是下一步的必經(jīng)之路；紛紛擁抱互聯(lián)網(wǎng)，打造線上線下電商體系。 調(diào)查總結(jié)發(fā)展趨勢根據(jù)以上市場調(diào)查和相關(guān)研究表明，目前國內(nèi)的精市場調(diào)查除以上的幾個品牌外，Gemart 、伊勢丹高級食品超市、C-MART（喜買得）、Fresh mart、美思佰樂、Buy it 百易特、武商超級生活館超市、等品牌都在進(jìn)行市場擴(kuò)張。據(jù)統(tǒng)計截至2015年國內(nèi)精品超市品牌約在25個左右。目前門店數(shù)量最多的是華潤萬家旗下的Ole、Blt 、V+等，總共門店數(shù)量約在60家左右，形成了一定市場影響力。其次，門店規(guī)模處在第二集團(tuán)的有DIG、BHG、city shop 、city s

20、uper、Bravo YH。門店均在15-40家左右。其中DIG、Bravo YH 目前發(fā)展速度極快。從2013年開始，每年新開門店數(shù)量維持在15家左右。但是DIG采取直營和加盟結(jié)合的方式，其旗下的直營店只有5家左右。對于其品牌的統(tǒng)一性和運營的管理有很大挑戰(zhàn)。相反Bravo YH從品牌資源、深度、擴(kuò)張速度以及品牌市場定位來看目前的市場優(yōu)勢非常明顯。綜合來看，國內(nèi)精品超市市場處于大發(fā)展階段，諸多品牌群雄逐鹿，布局市場，搶占資源。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。國內(nèi)精品市場格局市場調(diào)查除以上的幾個品牌外，Gemart 、伊勢丹高級食品超目錄 市場調(diào)查 調(diào)查總結(jié) 宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)略探討目錄 市場調(diào)查

21、調(diào)查總結(jié) 宏觀市場分析微觀宏觀市場分析GDP分析從2005年-2014年，中國GDP總量增長將近3倍，增長率保持高速穩(wěn)定的增長趨勢，平均增長率為10.9%。中國已成為位于美國之后的世界第二大經(jīng)濟(jì)體。 展望未來，國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)增長態(tài)勢還將持續(xù)。GDP 的增長帶來了可支配收入的強(qiáng)勢增長，將進(jìn)一步增強(qiáng)消費者的信心宏觀市場分析GDP分析從2005年-2014年，中國GDP總 宏觀市場分析 自貿(mào)區(qū)與自貿(mào)協(xié)定目前，中國在建自貿(mào)區(qū)19個，涉及32個國家和地區(qū)。其中，已簽署自貿(mào)協(xié)定14個，涉及22個國家和地區(qū)，分別是中國與東盟、新加坡巴基斯坦、新西蘭、智利、秘魯、哥斯達(dá)黎加、冰島、瑞士、韓國和澳大利亞的自貿(mào)協(xié)定，

22、內(nèi)地與香港、澳門的更緊密經(jīng)貿(mào)關(guān)系安排（CEPA），以及大陸與臺灣的海峽兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議（ECFA）， 目前除韓國、澳大利亞自貿(mào)協(xié)定均已實施；正在談判的自貿(mào)協(xié)定7個，涉及22個國家，分別是中國與海灣合作委員會（GCC）、斯里蘭卡和挪威的自貿(mào)協(xié)定，以及中日韓自貿(mào)協(xié)定、區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)合作伙伴關(guān)系（RCEP）協(xié)定和中國-東盟自貿(mào)協(xié)定（“10+1”）升級談判、中國-巴基斯坦自貿(mào)協(xié)定第二階段談判。此外，中國完成了與印度的區(qū)域貿(mào)易安排（RTA）聯(lián)合研究；正與哥倫比亞等開展自貿(mào)區(qū)聯(lián)合可行性研究；還加入了亞太貿(mào)易協(xié)定。 宏觀市場分析 自貿(mào)區(qū)與自貿(mào)協(xié)定目前，中國在建自貿(mào)區(qū) 宏觀市場分析 自貿(mào)區(qū)與自貿(mào)協(xié)定中澳自貿(mào)

23、協(xié)定給予了85%的澳大利亞出口中國的商品零關(guān)稅，進(jìn)入?yún)f(xié)定成熟期后，這一比率可高達(dá)95%。這將提高澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品和食品在中國所占的市場份額。已經(jīng)簽署自貿(mào)協(xié)定 宏觀市場分析 自貿(mào)區(qū)與自貿(mào)協(xié)定中澳自貿(mào)協(xié)定給予了8 宏觀市場分析 自貿(mào)區(qū)與自貿(mào)協(xié)定2013年7月3日，國務(wù)院常務(wù)會議通過中國（上海）自由貿(mào)易試驗區(qū)總體方案，強(qiáng)調(diào)建設(shè)自貿(mào)區(qū)是順應(yīng)全球經(jīng)貿(mào)發(fā)展新趨勢，更加積極主動對外開放的重大舉措，有利于培育我國面向全球的競爭新優(yōu)勢，構(gòu)建與各國合作發(fā)展的新平臺，拓展經(jīng)濟(jì)增長的新空間，打造中國經(jīng)濟(jì)“升級版”。8月，國務(wù)院正式批準(zhǔn)設(shè)立中國（上海）自由貿(mào)易試驗區(qū)。9月29日，上海自貿(mào)區(qū)正式掛牌成立。 2014年12月

24、，國務(wù)院決定推廣上海自貿(mào)區(qū)試點經(jīng)驗，設(shè)立廣東、天津、福建 三個自貿(mào)試驗區(qū)，并擴(kuò)展上海自貿(mào)區(qū)的范圍。滬、粵、津、閩四地自貿(mào)區(qū)總面積將分別達(dá)到120.72平方公里、116.2平方公里、119.9平方公里、118.04平方公里。 宏觀市場分析 自貿(mào)區(qū)與自貿(mào)協(xié)定2013年7月3日， 宏觀市場分析 自貿(mào)區(qū)與自貿(mào)協(xié)定隨著國家“一帶一路”政策的實施，自貿(mào)協(xié)定的簽訂以及四大自貿(mào)的建立，國內(nèi)外的貿(mào)易將受益匪淺開放市場、降低或者取消關(guān)稅、減少投資壁壘；會帶來我國國民福利的增加，會帶來我國國民福利的增加；可以倒逼國內(nèi)的改革進(jìn)程，促進(jìn)貨物貿(mào)易自由化；刺激國內(nèi)市場的消費需求。 宏觀市場分析 自貿(mào)區(qū)與自貿(mào)協(xié)定隨著國家“一

25、帶一路”市場調(diào)查年份2001200220032004200520062007200820092010社會消費品零售總額（億元）37595.240910.54584253950.167176.67641089210108487.7125342.7154553.7增長率10.1%8.8%9.1%13.3%12.9%13.7%16.8%21.6%15.5%18.4%過去十年，中國社會消費品零售總額年平均增長率高達(dá)14.2%，增長幅度為4.1倍，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭。展牛津經(jīng)濟(jì)研究院預(yù)計， 在 2011-2015 年間，中國的商品零售總額年均增幅將保持在10%以上。社會消費品零售總額分析市場調(diào)查年份2

26、00120022003200420052006 宏觀市場分析進(jìn)口數(shù)據(jù)統(tǒng)計（2010-2013）以上是最近4年我國的綜合零售商品、超級市場零售商品、食品、飲料進(jìn)口數(shù)據(jù)。可以看出隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費升級。國內(nèi)對于進(jìn)口商品和食品的需求逐年上升。 宏觀市場分析進(jìn)口數(shù)據(jù)統(tǒng)計（2010-2013）以上是最近4 宏觀市場分析 宏觀市場小結(jié)中國強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長和日益提高的生活水平將促使大量人口從農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市，從小城鎮(zhèn)向大城市轉(zhuǎn)移，城市化進(jìn)程將進(jìn)一步加快，帶來更多的零售消費；GDP的增長帶來可之支配收入的強(qiáng)勢增長，將進(jìn)一步增強(qiáng)消費者信心；社會消費品零售總額呈穩(wěn)定且強(qiáng)勁的增長勢頭，零售市場需求旺盛；自貿(mào)區(qū)的建立以及自

27、貿(mào)協(xié)定的簽訂，表明中國的對外貿(mào)易市場越來越國際化，隨著關(guān)稅的降低，將進(jìn)一步強(qiáng)力刺激國內(nèi)的消費者，推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 宏觀市場分析 宏觀市場小結(jié)中國強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長和日益提高的生目錄 市場調(diào)查 調(diào)查總結(jié) 宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)略探討目錄 市場調(diào)查 調(diào)查總結(jié) 宏觀市場分析微觀 微觀市場分析市場基礎(chǔ)隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，中國高端消費群體數(shù)量龐大，且呈逐年快速增長趨勢；潛蘊巨大高端消費能力。高端消費群體數(shù)量龐大財富效應(yīng)隨高端消費群體不斷擴(kuò)大，高端消費群對生活品質(zhì)和細(xì)節(jié)有著更高的要求，消費升級的潮流為高端超市制造了市場生存的空間。新的市場需求國際市場一體化的進(jìn)一步加深，全球采購、提高了商品基礎(chǔ)；實力

28、派的上司公司介入提供了資金基礎(chǔ)。市場機(jī)會已經(jīng)出現(xiàn)新一輪的消費需求已經(jīng)出現(xiàn)，高端超市將對原有的零售市場進(jìn)一步細(xì)分，滿足市場需求并尋找新的市場空隙與商業(yè)機(jī)會。細(xì)分市場精品超市在我國快速發(fā)展的市場機(jī)會已經(jīng)出現(xiàn)，市場前景廣闊 微觀市場分析市場基礎(chǔ)隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，中國高端消費群 微觀市場分析高端消費群體數(shù)量龐大瑞士信貸發(fā)布2014年全球財富報告，報告顯示，全球財富在去年一年里增加了8.3%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的263萬億美元。預(yù)計2019年全球百萬富翁人數(shù)將超過5300萬人，中國有望增加一倍，目前中國資產(chǎn)過百萬美元的人數(shù)是118萬。 微觀市場分析高端消費群體數(shù)量龐大瑞士信貸發(fā)布2014年全 微觀市場分析

29、中國2012年超過日本，成為全球第一大奢侈品消費國。預(yù)計2016年，中國年輕富裕族的奢侈品消費額達(dá)264億美元。（資料來源：中國貿(mào)促會和世界奢侈品協(xié)會）高端消費群體數(shù)量龐大 微觀市場分析中國2012年超過日本，成為全球第一大奢侈品消 微觀市場分析 新的市場需求隨著生活水平的提高和環(huán)境的變化以及國內(nèi)食品安全問題越來越嚴(yán)重高端消費群體對飲食健康的愈加重視。隨著財富的增長和對品質(zhì)生活的追求，城市富裕階層從樂于展示開始轉(zhuǎn)變?yōu)闃酚谙碛萌粘Ｉ睿故矩敻簧钷D(zhuǎn)享受財富生活。中國傳統(tǒng)奢侈品消費代表體驗消費、品質(zhì)生活的高端超市 微觀市場分析 新的市場需求隨著生活水平的提高和環(huán)境的變化以 微觀市場分析細(xì)分市場9

30、0年代前1991年1996年1994年百貨商店主導(dǎo)零售市場標(biāo)志著中小型超級市場新業(yè)態(tài)連鎖便利店中國第一家連鎖便利店在上海出現(xiàn)大型綜超、倉儲式超市、購物中心出現(xiàn)2004年華潤Ole購物中心發(fā)展迅速，主要與購物中心、高檔百貨結(jié)合在一起的高端超市出現(xiàn)上海聯(lián)華超市公司沃爾瑪、萬客隆 微觀市場分析細(xì)分市場90年代前1991年1996年1994目錄 市場調(diào)查 調(diào)查總結(jié) 宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)略探討目錄 市場調(diào)查 調(diào)查總結(jié) 宏觀市場分析微觀發(fā)展戰(zhàn)略探討 品牌定位區(qū)域集中式發(fā)展規(guī)模效應(yīng)自有品牌發(fā)展高端超市發(fā)展的持續(xù)核心競爭力差異化定位發(fā)展戰(zhàn)略探討 品牌定位區(qū)域集中式發(fā)展規(guī)模效應(yīng)自有品牌發(fā)展 發(fā)展戰(zhàn)略探討經(jīng)營定位精品超市的持續(xù)盈利能力取決于其核心價值 滿足目標(biāo)消費群體消費需求城市中高端消費群體追求健康、品質(zhì)、新穎生活以健康、品質(zhì)為出發(fā)點的經(jīng)營定位進(jìn)一步細(xì)分市場，深挖價值訴求 發(fā)展戰(zhàn)略探討經(jīng)營定位精品超市的持續(xù)盈利能力取決于其核心價值 發(fā)展戰(zhàn)略探討如何解決高端超市經(jīng)營要求優(yōu)質(zhì)消費群每天都購買的根本挑戰(zhàn)精品超市產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點為：多品種、少存量。普遍以個性化的生鮮產(chǎn)品為特色，其占的比重大。生鮮產(chǎn)品保質(zhì)期短，其經(jīng)營要求實現(xiàn)單品的高周轉(zhuǎn)率賺取利潤。經(jīng)營要求目標(biāo)消費群體高頻率購買，即每天購買。精品超市市場目前在我國尚處于培育期，需教育引導(dǎo)消費觀念，培育市場。難以實現(xiàn)使注重