《糖類》公開課課件高中化學(xué)人教版1

1、第二章 組成細(xì)胞的分子第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第二章 組成細(xì)胞的分子第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1.同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣多嗎？2.圖中能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么？不一樣糖類1.同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣多嗎？2.圖中能盡快補(bǔ)充能 糖類是主要的能源物質(zhì) 糖類是主要的能源物質(zhì)請同學(xué)們閱讀教材P30-31一、細(xì)胞中的糖類完成導(dǎo)學(xué)案上有關(guān)糖類的知識1.組成元素：C、H、O2.種類：單糖、二糖和多糖請同學(xué)們閱讀教材P30-31一、細(xì)胞中的糖類完成導(dǎo)學(xué)案上有關(guān)一、細(xì)胞中的糖類種類例舉動植物中分布主要功能單糖( ) ( )細(xì)胞 組成( )( )細(xì)胞( )細(xì)胞二糖( )( )( )五碳糖六碳糖脫

2、氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動植物植物細(xì)胞動物組成RNADNA提供能量麥芽糖蔗糖乳糖植物細(xì)胞提供能量動物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物核糖細(xì)胞的重要能源物質(zhì)一、細(xì)胞中的糖類種類例舉動植物中分布主要功能單糖( 一、細(xì)胞中的糖類麥芽糖蔗糖乳糖1.單糖是如何形成二糖的？2.人患急性腸炎時，輸液的成分中含有葡萄糖，能否用蔗糖替代葡萄糖？為什么？單糖的分子式 C6H12O6麥芽糖、蔗糖、乳糖的分子式 C12H22O11幾種二糖的組成示意圖及分子式二糖由兩分子單糖脫水縮合而成不能。二糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收觀察所給圖片和文字思考：一、細(xì)胞中的糖類麥芽糖蔗糖乳糖1.單糖是如何形成二糖的？一、細(xì)胞中的糖類種 類分 布功

3、 能多糖 儲存（ ） 植物細(xì)胞的（ ）中支持、( )細(xì)胞糖 原儲存（ ）（ ）動物（ ）中淀粉纖維素肝糖原種子、變態(tài)莖或根能量細(xì)胞壁保護(hù)動物的肝臟中肌肉能量肌糖原注意：構(gòu)成多糖的基本單位都是葡萄糖一、細(xì)胞中的糖類種 類分 布功 能 儲存（ 小結(jié)：糖類種類：糖類的功能1.主要的能源物質(zhì)；如2.作為細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分；如3.作為儲能物質(zhì)；如一、細(xì)胞中的糖類單糖二糖多糖葡萄糖纖維素脫氧核糖和核糖淀粉、糖原小結(jié)：一、細(xì)胞中的糖類單糖二糖多糖葡萄糖纖維素脫氧核糖和核糖例1：將下列糖填入圖示集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖淀粉、纖維素、糖原、果糖、半乳糖一、細(xì)胞中的糖類單糖二糖多糖葡

4、萄糖果糖半乳糖核糖脫氧核糖蔗糖麥芽糖乳糖淀粉纖維素糖原葡萄糖、果糖、麥芽糖屬于蔗糖屬于非還原糖還原糖例1：將下列糖填入圖示集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、例2 下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯誤的是（ ）A核糖和脫氧核糖是核苷酸的組成成分 B葡萄糖是細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)C淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一儲備能源的物質(zhì) D纖維素是高等植物細(xì)胞壁的主要成分C一、細(xì)胞中的糖類例2 下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯誤C一、二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)請同學(xué)們閱讀教材P32-33二、細(xì)胞中的脂質(zhì)完成導(dǎo)學(xué)案上有關(guān)脂質(zhì)的知識C、H、O，有些含有P、N1、元素組成：2、種類：脂肪、磷脂、固醇請同學(xué)們閱

5、讀教材P32-33二、細(xì)胞中的脂質(zhì)完成導(dǎo)學(xué)案上有關(guān)種類作 用分 布 脂 肪（C、H、O) 磷 脂（C H O N P）（ ）的重要成分固醇膽固醇（ ）（ ）儲能物質(zhì)，保溫，緩沖和減壓生物膜 生物膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動物生殖器官發(fā)育以及（ ）形成促進(jìn)（ ）和 P的吸收動物皮下、植物種子腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子動物內(nèi)臟、蛋黃動物細(xì)胞動物細(xì)胞生殖細(xì)胞Ca脂質(zhì)的種類、功能及分布性激素維生素D二、細(xì)胞中的脂質(zhì)種類作 用分 布 脂 肪 磷 脂（ 類別HO 糖類(C6H10O5)n6 %50 %脂肪C57H110O613 %10 %脂肪儲存的能量更多，而且體積小。故脂肪是生物體內(nèi)主要的儲能

6、物質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)同質(zhì)量的糖類和脂肪：糖類含氧更多，消耗氧更少。故糖類是生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)脂肪（C、H、O）為什么等量的脂肪比糖類含能量多，卻不是生物體利用的主要能源？類別HO 糖類(C6H10O5)n6 %50 %脂肪C57H單 體多聚體縮合水解單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸三、生物大分子以碳鏈為骨架糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1單 體多聚體縮合水解單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸三、生物大生物大分子以碳鏈為骨架蛋白質(zhì)多糖三、生物大分子以碳鏈為骨架核酸糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1生物大分子以碳鏈為骨架蛋白質(zhì)多糖三、生物大分子以

7、碳鏈為骨架核課堂練習(xí)糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1課堂練習(xí)糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1糖類公開課課件1、某同學(xué)未吃早飯，突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要是（ ）A、補(bǔ)充水分 B、提供各種營養(yǎng)C、滿足能量需要 D、稀釋血液2、谷物中含量豐富的多糖是（ ） A、糖原和纖維素； B、淀粉和糖原； C、淀粉和纖維素； D、蔗糖和麥芽糖。CC3、下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征（ ）A.都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)B.都含有C、H、O、N4種元素C.基本組成單位都是五碳糖D.基本組成單位都是六碳糖D糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1糖類公開課課件高中化學(xué)人教

8、版11、某同學(xué)未吃早飯，突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要4、脂質(zhì)在細(xì)胞中有獨特的生物學(xué)功能,下列有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能的敘述中,屬于磷脂生物學(xué)功能的是( ) 是生物膜的重要成分 是儲能物質(zhì) 構(gòu)成生物體表面的保護(hù)層 是很好的絕緣體,具有保溫作用 對生命活動(新陳代謝、生殖)起調(diào)節(jié)作用 A. B. C. D.C糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1糖類公開課課件高中化學(xué)人教版14、脂質(zhì)在細(xì)胞中有獨特的生物學(xué)功能,下列有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能5下圖是細(xì)胞內(nèi)4種重要有機(jī)物的組成和功能，回答下列問題：元素基本單位主要功能有機(jī)大分子ACDF能源物質(zhì)遺傳物質(zhì)BE結(jié)構(gòu)物質(zhì)（1）A一般是指_；D在動物細(xì)胞中是指 ，主

9、要存在于 和 細(xì)胞中。（2）B是指 ，通式是 。 B形成E的過程叫 。（3）C是指 ，C是形成 的單體。葡萄糖糖原肌肉肝臟氨基酸縮合反應(yīng)脫氧核糖核酸脫氧核糖核苷酸糖類公開課課件高中化學(xué)人教版1糖類公開課課件高中化學(xué)人教版15下圖是細(xì)胞內(nèi)4種重要有機(jī)物的組成和功能，回答下列問題：1.學(xué)習(xí)可以徹底的改變自己，即使失去原來改變的條件，人也不會退回到原來的樣子，因為經(jīng)過“輮”。人已經(jīng)脫離一個舊我，變成一個新我.2.這一段介紹了怎樣學(xué)習(xí)，也就是學(xué)習(xí)的要素。荀子認(rèn)為積累是學(xué)習(xí)的第一要素，也是學(xué)習(xí)的根本。學(xué)習(xí)可以達(dá)到奇妙的效果，可以“興風(fēng)雨”“生蛟龍”?！吧衩髯缘?，圣心備焉”從人的角度，來說學(xué)習(xí)的效果。接著

10、運(yùn)用正反對比的手法來說明積累的效果，體現(xiàn)了荀子文章說理的生動性。3.家庭在西洋是一種界限分明的團(tuán)體。在英美，家庭包括他和他的妻以及未成年的孩子。而在我們中國“家里的”可以指自己的太太一個人，“家門”可以指叔伯侄子一大批，“自家人”可以包羅任何要拉入自己的圈子，表示親熱的人物。4.這表示了我們的社會結(jié)構(gòu)本身和西洋的不同，我們的格局不是一捆一捆扎清楚的柴，而是好像把一塊石頭丟在水面上所發(fā)生的一圈圈推出去的波紋，愈推愈遠(yuǎn)，愈推愈薄。每個人都是他社會影響所推出去的圈子的中心。被圈子的波紋所推及的就發(fā)生聯(lián)系。5.在鄉(xiāng)土社會里，地緣關(guān)系也是如此。每一家以自己的地位做中心，周圍劃出一個圈子，個圈子是“街坊”?？墒沁@不是一個固定的團(tuán)體，而是一個范圍。范圍的大小也要依著中心的勢力厚薄而定。6.在這種富于伸縮性的網(wǎng)絡(luò)里，隨時隨地是有一個“己”作中心的。這并不是個人主義，而是自我主義。在個人主義下，一方面是平等觀念，指在同一團(tuán)體中各分子的地位相等，個人不能侵犯大家的權(quán)利；一方面是憲法觀念，指團(tuán)體不能抹煞個人，只能在個人們所愿意交出的一分權(quán)利上控制個人。7.“畫竹”是本文的線索，本文記述文與可畫竹的情形，以充滿感情的筆觸回憶兩人的交往，以及文與可死后自己的悲慨，又從文與可的創(chuàng)作經(jīng)驗中總結(jié)出藝術(shù)創(chuàng)作的規(guī)律，熔