《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》名師教案

1、PAGE5第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)1通過觀看糖類相關(guān)視頻，閱讀教材結(jié)合已學(xué)生物化學(xué)知識(shí)，能夠說出糖類的組成和分類。2通過觀看脂質(zhì)相關(guān)視頻及資料，閱讀教材，能夠說出脂質(zhì)的種類和作用。3通過教師講解，結(jié)合生物大分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能夠說明生物大分子以碳鏈為骨架。學(xué)科素養(yǎng)1基礎(chǔ)知識(shí)（糖類的種類和作用、脂質(zhì)的種類和作用以及生物大分子以碳鏈為骨架）；2基本技能（通過小組合作交流，并派代表講訴，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和表達(dá)能力。通過舉例、多媒體演示等，學(xué)會(huì)分析比較的方法。）；3基本思想（通過生物大分子以碳鏈為骨架的學(xué)習(xí)，認(rèn)同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。）；4基本活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)（參與小組合作與

2、交流，培養(yǎng)學(xué)生自主、探究、合作式的學(xué)習(xí)方式）。二、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)情分析細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)是比較容易的一節(jié)。主要讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際怎樣深刻記住相關(guān)的內(nèi)容。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：理解糖類的種類和作用、生物大分子以碳鏈為骨架；教學(xué)難點(diǎn)：多糖的種類及其結(jié)構(gòu)、理解生物大分子以碳鏈為骨架。四、教學(xué)方法列表比較：利用分類比較，把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)；合作探究：讓學(xué)生小組合作完成知識(shí)主要知識(shí)點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生的合作探究能力和提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。媒體展示：通過媒體展示，提高課堂容量、拓寬學(xué)生知識(shí)面。五、課前準(zhǔn)備充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，從相關(guān)網(wǎng)站收集相關(guān)的文字和圖片資料，制作課件。六、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)

3、意圖明確教學(xué)目標(biāo)教師在H2On：由多個(gè)葡萄糖脫水縮合形成。植物植物儲(chǔ)能物質(zhì)纖維素CmH2On：由多個(gè)葡萄糖脫水縮合形成。細(xì)胞壁成分肝糖原和肌糖原CmH2On：由多個(gè)葡萄糖脫水縮合形成。動(dòng)物儲(chǔ)能物質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)1化學(xué)組成：主要是C、H、O，有的還含N、P；2溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等。3分類、分布及功能：功能分類化學(xué)本質(zhì)分類元素分布及功能儲(chǔ)藏脂類脂肪C、H、O主要分布在動(dòng)物的皮下、胸腹膜、大網(wǎng)膜及內(nèi)臟周圍；主要功能：儲(chǔ)藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用。結(jié)構(gòu)脂類磷脂C、H、O，有的含有N和P主要分布在動(dòng)物的皮下、胸腹膜、大網(wǎng)膜及內(nèi)臟周圍；主要功能：儲(chǔ)藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用。調(diào)節(jié)脂類固醇膽固醇動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成份，使細(xì)胞膜在低溫條件下仍保持一定的流動(dòng)性。性激素由動(dòng)物的性腺產(chǎn)生，可促進(jìn)生殖器官的生長發(fā)育、激發(fā)和維持第二性征及雌性動(dòng)物的性周期。維生素D促進(jìn)動(dòng)物腸道對鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷代謝。三、理解生物大分子以碳鏈為骨架八、教學(xué)反思細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)是高中生物學(xué)相對較簡單的一節(jié)內(nèi)容，并且與生活聯(lián)系密切，學(xué)生比較感性卻，因此本節(jié)內(nèi)容組要交給學(xué)生自主完成，教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)目標(biāo)都完成的很好。盡管如此，教學(xué)中還是有不足之處，例如在學(xué)生討論的時(shí)候總是有少部分不能參與進(jìn)來。在板書的時(shí)候我也沒有嚴(yán)格按照教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行，不免顯得有