描寫肉菜的詞語(yǔ)

1、描寫肉菜的詞語(yǔ)1、醬香四溢讀音：j idng xiang si yi釋義：醬的香味四處飄散，形容味道很好吃。造句：紅燒肉肥瘦相間，醬香四溢，滿足很多人對(duì)肉的想象。2、肥而不膩?zhàn)x音：f6i er bu ni釋義：指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長(zhǎng)的比較豐滿，但沒有贅肉。造句：入口肥而不膩、肉香純正，余香滿口。3、瘦而不柴讀音：shbu er bu chai釋義：指瘦肉軟嫩可口。造句：其色澤棗紅，形狀橢圓，肉爛膠粘，肥而不膩，瘦而不柴，香醇味美，別有風(fēng) 味。4、老少皆宜讀音：Eo shao jie yi釋義：本義指老人和兒童都適宜，喻指適用的范圍非常廣。造句：跳棋在我國(guó)是一項(xiàng)老少皆宜、流

2、傳廣泛的益智型棋類游戲.5、百吃不膩?zhàn)x音：bai chi bu ni釋義：指味道好，吃多少次都不會(huì)厭煩。造句：粽子鰭魚意面冷熱甜點(diǎn)，都是六合夜市里讓人百吃不膩的小吃。給你推薦以下描寫美食的詞語(yǔ)：1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜氣味到處擴(kuò)散。2、垂涎三尺：拼音：chui xian san chi ；涎：口水?？谒畳煜氯唛L(zhǎng)。形容極其 貪婪的樣子。也形容非常眼熱。3、垂涎欲滴：拼音：chui xian yu di ；涎：口水。饞得連口水都要滴下來(lái)了。形容 十分貪婪的樣子。4、津津有味：拼音：jin jin you wei ；津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或 談得很有興

3、趣。5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物顏色和味道非常好。6、膾炙人口：拼音：kudi zhi ren kou ；意思是切細(xì)的烤肉人人都愛吃。比喻好的 詩(shī)文或事物被眾人所稱贊。7、八珍玉食：拼音：ba zhen yu shi；泛指精美的肴饌。8、口齒留香：拼音：kou chi liu xiang；品味這些字眼的感覺，就像細(xì)細(xì)品味美食， 齒頰間留香持久，回味悠長(zhǎng)，給人留下美好而難忘的印象。9、侈衣美食：拼音：chi yi mei shi ；侈衣，華美的衣服；美食，鮮美的食物。言 衣食俱精。出自呂氏春秋精通。10、食不厭精，膾不厭細(xì)：拼音：shi bu yan jing,kuai

4、 bu yan xi；厭：通饜滿 足；膾：細(xì)切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細(xì)越好。形容食物精制細(xì)做。11、大快朵頤：拼音：dd kuai duo yi；指吃喝方面，形容大飽口福、痛快淋漓地大 吃一通、非常快活的享受美食。12、玉盤珍饈：拼音：yU pan zhen xiu；精美的食物。13、饕餐大餐：拼音：tao tie da can；喻義食物太好吃，吃的太多，最后被撐死。14、朝齏暮鹽：拼音：zhao ji mu yan；早餐用腌菜下飯，晚飯蘸鹽進(jìn)餐。形容飲食 簡(jiǎn)單，生活清苦。15、鳳髓龍肝：拼音：feng sui long gan ；比喻珍奇美味。16、三牲五鼎：拼音：san shen

5、g wu ding；原形容祭品豐盛?，F(xiàn)形容食物豐富美好。17、秀色可餐：拼音：xiu se ke can ；秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原 形容婦女美貌。后也形容景物秀麗。18、津津有味：拼音：jin jin you wei ；津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味 道或談得很有興趣。19、齒頰留香：拼音：chi jia liu xiang；漢語(yǔ)詞語(yǔ)，基本意思為吃過美味之后， 牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。20、肥而不膩：拼音：fei er bu ni ；指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人， 人長(zhǎng)的比較豐滿，但沒有贅肉。沁人心脾芳香四溢香飄十里1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者，也是著名的美

6、食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、 “東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、 “東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。東坡集載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉 為之”。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。他還專門寫了 豬肉頌：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。”蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對(duì)上，蘇東坡信手寫下了一 首

7、打油詩(shī)：“無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河 豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。萎蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、 肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食?！扒飦?lái)霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚?！痹谒磥?lái)，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長(zhǎng)生的藤菜比作杭州西湖的純菜： “豐湖有藤菜，似可敵純羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅，不由得題詩(shī)道： “纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金?！绷攘?8字，勾畫出

8、環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的 特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。小餅如嚼月，中有酥和飴 時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹 “長(zhǎng)江繞郭知魚美， 好竹連山覺筍香” “明月幾時(shí)有，把酒問青天”，“我飲不盡器，半酣味尤長(zhǎng)”， “偶得酒中趣，空杯亦常持”?！叭锗⒗笾θ兕w，不妨長(zhǎng)作嶺南人?！碧K軾愛好品茗，詩(shī)作中也常見對(duì)茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春” 形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色?！皬膩?lái)佳茗似佳人”更是與另一首詩(shī)中的“欲把西 湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。蘇東坡的詩(shī)詞書稿，其中有很多與美食有關(guān)的佳文，菜羹賦、食豬肉詩(shī)、 豆粥、鯨魚行以及著名的老饕賦。2、陸游是南宋著名的詩(shī)人，他還是一位 精通烹

9、飪的專家，在他的詩(shī)詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。“人間定無(wú)可意，怎換得玉膾絲純”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南 佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引 申為“細(xì)碎”。“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。 “絲純”則是用純花絲做成的純羹，也是吳地名菜?！疤焐咸K陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。 他在山居食每不肉戲作的序言中記下了 “甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔 雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也?！辈⒃?shī)日：“老住湖邊一把茅，時(shí)話村酒具山肴。年來(lái)傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。

10、”“東門買彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉?！薄板椤奔础柏i”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至 極。此外在詩(shī)中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品?！八嗍呒椎刑?，春近錄 苗嫩不蘞。采掇歸來(lái)便堪煮，半銖鹽酪不須添?！彼偨Y(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來(lái)也很新 鮮?！俺跤翁瓢诧堔裁?，炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧 實(shí)（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫得非常生動(dòng)。食粥：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將 食粥致神仙?！薄镑|肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。”色如玉版貓頭筍

11、，味抵駝峰牛尾猩。新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余，東門彘 肉更奇絕，肥美不減胡羊酥 “祖國(guó)山河無(wú)限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇?！?何時(shí)一飽與子同，更煎士茗浮甘菊 “山 暖已無(wú)梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持?！?、唐代詩(shī)人杜甫雖不是美食家，但他有許多關(guān)于美食的詩(shī)。麗人行中有紫駝 之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛醪不動(dòng)塵，御 廚絡(luò)繹送八珍的詩(shī)句，即為八珍。青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來(lái)。蜀酒濃無(wú)敵，江魚美可求。無(wú)聲細(xì)下飛碎雪，放箸未覺全盤空描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭(zhēng) 食的熱烈場(chǎng)面。春日春盤細(xì)生菜 鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。問答未及已兒女羅酒漿 夜雨剪春韭新炊間黃梁（贈(zèng)衛(wèi)八處士）甲第紛紛厭梁 肉廣文先生食不足（醉酒歌）饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃魴魚肥美知第一既飽歡娛亦蕭瑟（觀打魚歌）4、鄭板橋不僅是有 名的畫家，而且對(duì)吃也有一定的研究。鄭板橋有夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭