觀賞植物產(chǎn)品批發(fā)與營(yíng)銷技術(shù)-課件

1、7.1 觀賞植物產(chǎn)品的批發(fā)7.2 觀賞植物產(chǎn)品的零售第7節(jié) 觀賞植物產(chǎn)品批發(fā)和營(yíng)銷技術(shù)7.1 觀賞植物產(chǎn)品的批發(fā)第7節(jié) 觀賞植物產(chǎn)品批發(fā)和營(yíng)銷技術(shù)7.1.1 批發(fā)市場(chǎng)的概念7.1.2 批發(fā)市場(chǎng)的性質(zhì)7.1.3 批發(fā)市場(chǎng)的功能7.1.4 批發(fā)市場(chǎng)的類型7.1.5 花卉的拍賣交易7.1 觀賞植物產(chǎn)品的批發(fā)7.1.1 批發(fā)市場(chǎng)的概念7.1 觀賞植物產(chǎn)品的批發(fā) 即交易市場(chǎng)，是一種和多種專項(xiàng)商品及其系列集中進(jìn)行現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所，它可以滿足買賣雙方擴(kuò)大運(yùn)銷規(guī)模和交易空間，節(jié)約交易成本的需要，是解決生產(chǎn)的大批量和消費(fèi)的多樣化之間矛盾的交易場(chǎng)所7.1.1 批發(fā)市場(chǎng)的概念 即交易市場(chǎng)，是一種和多種專項(xiàng)商品及其 批

2、發(fā)市場(chǎng)是為買賣雙方提供經(jīng)常性的、公開(kāi)的、規(guī)范的交易場(chǎng)所，具有信息、結(jié)算、運(yùn)輸?shù)扰涮追?wù)功能，是社會(huì)公益性的非贏利事業(yè)法人和公司法人。批發(fā)市場(chǎng)以服務(wù)為宗旨，遵循公平交易、平等競(jìng)爭(zhēng)、自由議價(jià)的交易原則7.1.2 批發(fā)市場(chǎng)的性質(zhì) 批發(fā)市場(chǎng)是為買賣雙方提供經(jīng)常性的、公 主要在于服務(wù)花農(nóng)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)、協(xié)調(diào)集貨、分貨及均衡市場(chǎng)供需等方面有重要功能1) 競(jìng)爭(zhēng)性批發(fā)功能 所謂競(jìng)爭(zhēng)即實(shí)行拍賣機(jī)制。批發(fā)市場(chǎng)所有貨物都采用拍賣 方式出售7.1.3 批發(fā)市場(chǎng)的功能 主要在于服務(wù)花農(nóng)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)、協(xié)調(diào)集貨、分貨及1) 競(jìng)爭(zhēng)性批發(fā)功能為了實(shí)現(xiàn)和保證競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，必須至少滿足以下條件：批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)必須有兩個(gè)或以上的拍賣實(shí)體同時(shí)存在批

3、發(fā)市場(chǎng)不能以任何理由拒絕供貨商提供的貨物，但是，供貨商卻有權(quán)選擇批發(fā)商批發(fā)商只能面向花卉經(jīng)營(yíng)商，不能面向散客1ppt1) 競(jìng)爭(zhēng)性批發(fā)功能為了實(shí)現(xiàn)和保證競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，必須至少滿足以 2） 信息功能 批發(fā)市場(chǎng)必須及時(shí)收集并發(fā)布有關(guān)信息，同時(shí)，必須滿足客戶所需求的信息。主要包括以下幾點(diǎn)：信息的收集：根據(jù)其批發(fā)的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)服務(wù)的范圍，及時(shí)收集所需信息。如價(jià)格信息，包括世界各大花卉市場(chǎng)各種花卉的價(jià)格，國(guó)內(nèi)各大花卉市場(chǎng)價(jià)格等；花卉供求關(guān)系信息等 2） 信息功能 批發(fā)市場(chǎng)必須及時(shí)收集并發(fā)布有關(guān)信息，同時(shí)，2） 信息功能 信息的分析：將所得到的信息根據(jù)需要進(jìn)行分析、整理。信息的發(fā)布：及時(shí)發(fā)布基本信息，如本花卉市場(chǎng)

4、上市的花卉市場(chǎng)價(jià)格、花卉批發(fā)量。同時(shí)，根據(jù)客戶需求，提供相應(yīng)信息咨詢服務(wù)。1ppt2） 信息功能 信息的分析：將所得到的信息根據(jù)需要進(jìn)行分析7.1.3 批發(fā)市場(chǎng)的功能3）集散功能通過(guò)組織大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)，提高市場(chǎng)的商品集散功能，擴(kuò)大輻射范圍和程度4）價(jià)格功能通過(guò)公開(kāi)的拍賣和投標(biāo)交易，形成某些商品區(qū)域性和全國(guó)性價(jià)格1ppt7.1.3 批發(fā)市場(chǎng)的功能3）集散功能1ppt7.1.3 批發(fā)市場(chǎng)的功能5）交易功能能夠迅速的組織客戶進(jìn)場(chǎng)交易，并保障交易順利的實(shí)現(xiàn)6）結(jié)算功能通過(guò)建立、健全市場(chǎng)財(cái)務(wù)結(jié)算制度，用現(xiàn)代化金融手段和方法及時(shí)準(zhǔn)確地結(jié)算7）物流功能產(chǎn)品的分檢、加工、包裝、貯運(yùn)、檢疫等職能，將由批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)

5、。1ppt7.1.3 批發(fā)市場(chǎng)的功能5）交易功能1ppt 拍賣是一種特殊的貿(mào)易或交易方式，也稱為競(jìng)買。它一般是指由交易組織者在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)，按照約定的章程和規(guī)則，通過(guò)公開(kāi)競(jìng)價(jià)而確定成交價(jià)格，將出賣人的財(cái)物售給出價(jià)最高的應(yīng)買人的一種交易方式1） 拍賣的概念 拍賣是一種特殊的貿(mào)易或交易方式，也稱為競(jìng)買。 拍賣交易的特點(diǎn)是，要求在特定的拍賣中心，有固定的拍賣組織主持，在相對(duì)集中的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。所交易的商品一般具有不同等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、難以定價(jià)或鮮活易腐、易變質(zhì)的特征2）拍賣的特點(diǎn) 拍賣交易的特點(diǎn)是，要求在特定的拍賣中心，有固可以追溯到300年前，當(dāng)時(shí)是利用拍賣防止不合理的價(jià)格出現(xiàn)1905年開(kāi)始發(fā)明和使用鐘

6、表式拍賣 1910年以后進(jìn)行拍賣交易自動(dòng)化花卉的拍賣交易開(kāi)始于19世紀(jì)初的荷蘭，而后，在世界其它一些花卉業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家逐漸建立各種規(guī)模的花卉拍賣市場(chǎng)3）拍賣的歷史可以追溯到300年前，當(dāng)時(shí)是利用拍賣防止不合理的價(jià)格出現(xiàn)3） 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類 依據(jù)參拍商品的重量 依據(jù)交易的自動(dòng)化程度 依據(jù)交易的自動(dòng)化程度4）拍賣的類型 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類4）拍賣的類型a) 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類 英國(guó)式拍賣：又可稱為次價(jià)開(kāi)式拍賣，即價(jià)格是由低向高公開(kāi)開(kāi)價(jià)，最后由出價(jià)最高的應(yīng)買人獲得。英國(guó)式拍賣的優(yōu)點(diǎn)是可以保證價(jià)格進(jìn)入核區(qū)，缺點(diǎn)是供應(yīng)人獲得偏低的合理價(jià)格，這種拍賣方式一般多適用古董、文物等單件精品的出售，在鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中很少

7、采用4）拍賣的類型a) 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類4）拍賣的類型a) 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類 荷蘭式拍賣：亦稱首價(jià)開(kāi)式拍賣，即價(jià)格是由高向低變化，最后由最先按鍵或舉手應(yīng)價(jià)的應(yīng)買人獲得，即由出價(jià)最高的應(yīng)買人獲得，目前被廣泛采用4）拍賣的類型a) 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類4）拍賣的類型 a) 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類 投標(biāo)法：亦稱首價(jià)閉式拍賣,是目的工程招標(biāo)最常用的方法，方式是承銷商先把底價(jià)寫在秘密紙條上，競(jìng)價(jià)單收齊后再打開(kāi)比價(jià)，由出價(jià)最高者獲得 該方式操作過(guò)程簡(jiǎn)單，在數(shù)學(xué)原理上與荷蘭式拍賣的交易機(jī)制是等同的。我國(guó)一些鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)常采用這種交易方式，在一些花卉市場(chǎng)經(jīng)銷商也通過(guò)這種方式進(jìn)行花卉的拍賣銷售4）拍賣的類型 a) 按照經(jīng)

8、濟(jì)學(xué)分類4）拍賣的類型a) 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類 維氏拍賣：亦稱次價(jià)閉式拍賣，是承銷商先把底價(jià)寫在秘密紙條上，競(jìng)價(jià)單收齊后再打開(kāi)比價(jià)由出價(jià)最高者獲得，但只需付出次高的費(fèi)用，這種方式很少采用4）拍賣的類型a) 按照經(jīng)濟(jì)學(xué)分類 4）拍賣的類型依據(jù)參拍商品的重量 移動(dòng)式拍賣：指參加競(jìng)買的承銷商和拍賣師在擺放的商品的大廳內(nèi)移動(dòng)，一件接一件地交易。這種方式完全屬于完全現(xiàn)貸拍賣，不會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)品質(zhì)量糾紛。4）拍賣的類型依據(jù)參拍商品的重量 4）拍賣的類型（b）依據(jù)參拍商品的重量 固定式拍賣 ：參加競(jìng)買的人和拍賣師在一個(gè)特定的拍賣大廳中固定不動(dòng)，每拍一件商品，就會(huì)有工作人員將產(chǎn)品推入大廳，向競(jìng)買人展示樣品，競(jìng)買人看到樣品后決定購(gòu)買的數(shù)量和價(jià)格，一般適合重量較輕的產(chǎn)品如花卉等，較重的產(chǎn)品一般采用樣品的展示。這種拍賣方式必須實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，有嚴(yán)格的等級(jí)規(guī)格，否則易產(chǎn)生產(chǎn)品質(zhì)量糾紛。1ppt（b）依據(jù)參拍商品的重量 固定式拍賣 ：參加競(jìng)買的人和拍賣師 c) 依據(jù)交易的自動(dòng)化程度 人工交易拍賣和電子交易拍賣 圖：花卉拍賣交易市場(chǎng)4）拍賣的類型 c) 依據(jù)交易的自動(dòng)化程度圖：花卉拍賣交易市場(chǎng)拍賣可以提高交易效率拍賣可以提高交易效率拍賣可以減少流通環(huán)節(jié)，降低交易費(fèi)用拍賣交易具備完善的服務(wù)功能拍賣交易具有發(fā)現(xiàn)花卉合理價(jià)格的功能拍