合理的膳食課件-蘇科版精選課件

鎮(zhèn)江市江南學(xué)校趙曉娣鎮(zhèn)江市江南學(xué)校趙曉娣合理的膳食合理的膳食

人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自于食物，它們是：

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水分、無機(jī)鹽和維生素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自于食物，它們是：羨慕他們健康有活力的身材嗎？從你的飲食改善開始吧??！羨慕他們健康有活力的身材嗎？從你的飲食改善開始吧??！飲食問題測驗〝是〞為0分，〝否〞為1分

1.()我三餐除中餐外，常是在外面吃的。2.()我常吃油炸的食物。3.()我很少喝白開水，大都買飲料來喝。4.()我很少吃蔬菜或水果。5.()我早餐常沒吃。6.()我常吃零食。7.()除體育課外，我很少做運動的。8.()我喜歡吃口味重的食物，太淡的味道則吃不下去。9.()我三餐常是不定時、不定量的吃。10.()我吃飯時會挑食。

8~10分6分以下6~8分飲食問題測驗〝是〞為0分，〝否〞為1分8~10分6我學(xué)習(xí)我討論自主學(xué)習(xí)課本資料有關(guān)內(nèi)容，小組討論歸納總結(jié)出合理膳食的原則是什么？我學(xué)習(xí)我討論自主學(xué)習(xí)課本資料有關(guān)內(nèi)容，小組討論歸納總結(jié)出合理合理膳食的原則食物中各類營養(yǎng)物質(zhì)的種類要全面，比例要適當(dāng)；每天早中晚三餐的熱量分配要合理，全天的熱量要適當(dāng)；飲食要粗細(xì)搭配，食物品種要多樣化。合理膳食的原則食物中各類營養(yǎng)物質(zhì)的種類要全面，比例要適當(dāng)；營養(yǎng)種類全面，比例適當(dāng)谷類400~500克蔬菜300~400克水果100~200克魚、蝦50克禽、肉50~100克蛋類25~50克奶類、奶制品100克豆類、豆制品50克油脂類25克營養(yǎng)種類全面，比例適當(dāng)谷類400~500克蔬菜300~400

我要減肥我要減肥蔬菜我不愛吃，我只愛吃葷菜各抒己見蔬菜我不愛吃，我只愛吃葷菜各抒己見

讓我一次吃個夠讓我一次吃個夠

來不及了，不吃早飯了！來不及了，不吃早飯了！

我的最愛—洋快餐我的最愛—洋快餐每天早中晚三餐的熱量分配要合理，全天的熱量要適當(dāng)早餐占30%中餐占40%晚餐占30%每天早中晚三餐的熱量分配要合理，全天的熱量要適當(dāng)早餐占30%調(diào)查結(jié)果40%不吃早飯就上學(xué)60%早上不喝牛奶或豆?jié){50%早上不吃雞蛋很多同學(xué)早、中、晚能量分配不合理：早餐15%—20%中餐30%—35%晚餐40%—45%調(diào)查結(jié)果40%不吃早飯就上學(xué)很多同學(xué)早、中、晚能量分配不合理飲食要粗細(xì)搭配，食物品種要多樣化

按照營養(yǎng)學(xué)的要求，一日飲食當(dāng)中要有主食和副食，要有葷有素。飲食要粗細(xì)搭配，食物品種要多樣化按照你的飲食健康嗎？反思你的飲食健康嗎？反思修改的具體方法對照58頁的“金字塔”，你昨天的食譜中的食物種類是否全面、比例是否恰當(dāng)？能量分配是否大致合理？是否注意了粗細(xì)搭配？請將修改后的食譜寫在55頁的表格中！修改的具體方法對照58頁的“金字塔”，你昨天的食譜中的食物種我的新食譜交流我的新食譜交流信息庫怎樣用65頁信息庫中的“食物中主要營養(yǎng)成分和能量”的表格呢？信息庫怎樣用65頁信息庫中的“食物中主要營養(yǎng)成分信息庫我的食譜早餐：一杯牛奶250克，一個雞蛋30克中餐：一碗米飯50克，牛肉100克，青菜100克，葡萄100克晚餐：面條200克舉例信息庫我的食譜早餐：一杯牛奶250克，一個雞蛋30克信息庫讓我來幫助你算一算一碗米飯所含的能量有多少？（一碗米飯以50克計算）糖類：50×76.8

100能量：50×1435

100克千焦信息庫讓我來幫助你算一算一碗米飯所含的能量有多少？克1、嘗試將你的食譜中的食物進(jìn)行一一計算；2、上網(wǎng)查找有關(guān)每天各種營養(yǎng)成分和能量的標(biāo)準(zhǔn)值；3、將你計算的結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行比較，進(jìn)一步修訂你的食譜。進(jìn)