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第11頁(yè)共11頁(yè)圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)籌劃方案四篇圣誕節(jié)餐廳方案1圣誕小天使選拔節(jié)日期間--將選拔10名小朋友為--今年的圣誕幸運(yùn)小天使,參加12月25日26日--舉辦的各項(xiàng)圣誕的活動(dòng)。每位小天使將獲贈(zèng)豐厚的節(jié)日禮品一份。凡年齡在7周歲以上的小朋友即日起即可到--一樓效勞中心報(bào)名。--將根據(jù)報(bào)名先后,擇優(yōu)錄用。圣誕小童星征召凡在唱歌、跳舞等方面有一定特長(zhǎng)的小朋友,均可報(bào)名參加12月24日晚--舉辦的“幻彩圣誕”狂歡晚會(huì),使自己得到鍛煉成長(zhǎng),同時(shí)還可贏取精巧的圣誕紀(jì)念禮品一份。即日起開場(chǎng),無(wú)論個(gè)人還是團(tuán)體均可到--一樓效勞中心報(bào)名,--將根據(jù)報(bào)名先后擇優(yōu)錄用。圣誕謎語(yǔ)有獎(jiǎng)竟猜節(jié)日期間,逢周六周日,--將在二樓舉辦謎語(yǔ)有獎(jiǎng)竟猜活動(dòng),只須光臨--即可參加,靠您的聰明才智猜中謎語(yǔ),贏得精巧禮品。圣誕老人播撒福禮圣誕節(jié)的禮物,奇妙而又。12月24日——26日,只要您光臨--就有時(shí)機(jī)獲得圣誕老人送給您的禮物,在這個(gè)浪漫的節(jié)日里收獲一份特別的驚喜!圣誕--送您驚喜圣誕節(jié)到來(lái)之際,--恭祝全市人民安康、快樂(lè)、平安、幸福!宣傳方案:1、店內(nèi)外裝飾12月11日前,完成圣誕氣氛的營(yíng)造2、DM廣告12月10日前印制好,并開場(chǎng)發(fā)放3、電視廣告:12月8日開場(chǎng)打字幕廣告;12月15日開場(chǎng)上畫面配音廣告圣誕節(jié)餐廳方案2一、西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)籌劃方案活動(dòng)主題:(以下均為方案設(shè)計(jì),詳細(xì)情況咯餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定)(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福二、副主題:(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。三、活動(dòng)目的:1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、進(jìn)步營(yíng)業(yè)收入;2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;3、慶賀圣誕節(jié)四、活動(dòng)意義:圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友誼,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好光陰。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。五、活動(dòng)內(nèi)容:在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動(dòng)形式:1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由效勞員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,詳細(xì)可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)展宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)5、圣誕訂位。6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活潑氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。七、備注:圣誕期間可播放的曲目:1?!镀桨惨埂?silentnight)2?!镀帐罋g躍,救主下降》(joytotheworld!)3?!短焓垢璩诟咛臁?angelswehaveheardonhigh)4?!毒捪氘?dāng)年時(shí)方夜半》(itcametbemidnightclear)5?!睹涝招〕?,小伯利恒》(olittletownofbethlehem)6?!赌寥寺勑拧?whileshepherdswatchedtheirflocks)7?!哆h(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(awayinthemanger)8?!稑s耀天軍》(angels,fromtherealmsofglory)9?!堵牥?,天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)10?!妒フQ鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等等其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)置。圣誕節(jié)餐廳方案3一、活動(dòng)時(shí)間:12月20日—1月10日二、活動(dòng)主題:相約--歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕、元旦三、活動(dòng)說(shuō)明:每年的12月25日,是徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最浩大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國(guó)過(guò)春節(jié)。四、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕、元旦的籌劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)絡(luò),引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。五、場(chǎng)境布置:A.門口:一效勞員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是“merrychristmas!”遇上大約10歲以下的小客人那么發(fā)一粒水果糖。B.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氣氛,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。C.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)D.效勞員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。餐廳:效勞員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡送的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。六、活動(dòng)內(nèi)容:餐飲部:1、活動(dòng)期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)。2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐:提早預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。3、活動(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道。4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精巧特色小點(diǎn)一份。客房部:1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的根底上進(jìn)展優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡送詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。別墅區(qū):1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。2、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。游泳館:1、活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元本錢費(fèi))群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!七、宣傳方式內(nèi)部宣傳(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳籌劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)展宣傳(十二月二十日前完成)。(2)各部門屬下員工進(jìn)展節(jié)日期間的語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)。(3)由人事部挑選效勞員扮演圣誕老人,并進(jìn)展適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成)。(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以襯托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。(大堂、客房)外部宣傳:以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)展宣傳。各部門、營(yíng)銷部以拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!圣誕節(jié)餐廳方案4一、活動(dòng)主旨慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營(yíng)造獨(dú)特的圣誕文化氣氛,在這兒,您可以和親人度過(guò)一個(gè)安靜、祥和的平安夜;也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡躍的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂(lè)效勞套餐,一切由您作主。二、活動(dòng)時(shí)間12月24日晚三、目的定位商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上;四、節(jié)日布置1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會(huì)廳進(jìn)展圣誕裝點(diǎn)。2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。4、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會(huì)的興趣性。(獎(jiǎng)品由賓館確定)5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛局部謎語(yǔ),當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng),猜中者有獎(jiǎng)品。6、建議賓館聯(lián)絡(luò)社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),并在本地報(bào)紙進(jìn)展報(bào)導(dǎo)。7、制定“圣誕套餐”進(jìn)展宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學(xué)慣用品、日用品。9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)展報(bào)道,此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的進(jìn)步,引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和保護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體,提倡公益愛(ài)心,有助于進(jìn)步我們的美名度。10、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體方案,詳細(xì)組織落實(shí)。五、活動(dòng)內(nèi)容在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動(dòng)形式1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由效勞員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商

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