十字花科蔬菜種子加工貯藏技術規(guī)程

Q/LB.□XXXXX-XXXX目次TOC\o"1-1"\h前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14分段式收獲 15聯(lián)合式收獲 26質量要求 27貯藏 28包裝 3附錄A（資料性）種子質量要求 4附錄B（資料性）生產檔案 5前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由山西省農業(yè)農村廳提出、組織實施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對標準的組織實施情況進行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農業(yè)標準化技術委員會歸口。本文件起草單位：山西農業(yè)大學、西北農林科技大學、山西省園藝產業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：齊仙惠、李改珍、李梅、段翔、王小軍、趙軍良、王秀英、王偉仁。十字花科蔬菜種子加工貯藏技術規(guī)程范圍本文件規(guī)定了十字花科蔬菜種子的分段式收獲、聯(lián)合式收獲、質量要求、貯藏、包裝。本文件適用于十字花科蔬菜種子的加工及貯藏。規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3543（所有部分）農作物種子檢驗規(guī)程GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍類GB/T7414-1987主要農作物種子包裝NY/T375-2020種子包衣機質量評價技術規(guī)范SB/T11164-2016綠色倉庫要求與評價術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。分段式收獲準備在種株收割前準備好曬場、苫布、防雨棚、收割工具、脫粒及清選器械等。時期根據(jù)不同蔬菜的種莢特性適時采收。白菜類、甘藍類蔬菜在種莢80%黃熟時采收，蘿卜類蔬菜在種莢全熟后采收。選擇晴天清晨露水未干時采收。收割去除雜株、雜草。在接近種株基部處收割，去根去土，將采下的果枝用苫布包好，運送至曬場。采收及運送過程動作輕緩，防止種莢爆裂。晾曬將果枝平攤在曬場上晾曬2天～3天，待種莢干燥發(fā)脆即可。注意防雨防潮。脫粒使用蔬菜種子脫粒機進行脫粒，去除莖葉、種莢和雜質。把種子平攤在苫布上晾曬至含水量7.0%以下。不應在塑料布、水泥地、金屬容器上暴曬種子。清選使用風篩或螺旋式種子清選機對干燥好的種子進行清選，去除小碎石、土粒、嫩籽、癟籽、破碎籽等細小雜質。聯(lián)合式收獲準備根據(jù)蔬菜種類和成熟度，調整聯(lián)合收割機的割臺、拔禾輪數(shù)、脫粒滾筒轉速、清選風機風量和清選篩片。時期白菜類、甘藍類蔬菜在種莢90%黃熟時采收，蘿卜類蔬菜在種莢全熟后采收。收獲使用聯(lián)合收割機一次性完成收割、脫粒、分離和清選，獲得清潔的種子。質量要求按照GB/T3543的規(guī)定，檢驗種子的純度、凈度、發(fā)芽率、含水量等，保證種子質量滿足GB16715.2和GB16715.4的要求。詳見附錄A。貯藏打包選用布袋、編織袋等將質量合格的種子打包。一般每袋種子25kg～50kg。袋子內外均放置標簽，記錄種子生產檔案。參見附錄B。倉庫常溫倉庫適宜種子短期存放，可存放2年～3年。低溫倉庫適宜種子長期存放，設置溫度10℃～15℃，相對濕度65%，種子可存放3年～5年；設置溫度0℃～10℃，相對濕度50%，種子可存放15年；設置溫度-20℃～-10℃，相對濕度30%，種子可存放50年～100年。倉庫應滿足SB/T11164-2016的要求。擺放可直接堆放或采用貨架擺放。堆放采用實垛法或“非”字形堆法。堆垛或貨架之間相距1m作為操作道和通風道。管理溫濕度常溫倉庫內的溫度為夏季低于30℃，春秋季低于15℃，冬季低于8℃。種溫與倉溫相差超過5℃應及時通風降溫。倉庫內相對濕度為50%～60%。低溫倉庫根據(jù)種子存放時長設置溫度和濕度。定期維護設備、檢查溫濕度，出現(xiàn)異常及時調修。防蟲防鼠防雀做好倉庫及周邊的清潔和消毒，確保倉庫內干凈整潔，無破損、鳥窩、鼠洞、病蟲。貯藏期間每周進行檢查，發(fā)現(xiàn)蟲、鼠、雀為害及時處理。定期抽檢長期貯藏的種子，每3年～5年抽檢一次發(fā)芽率。包裝種子包衣種衣劑必須是取得農藥登記和生產許可證的合格產品。包衣機應滿足NY/T375-2020的要求。材料選用紙袋、鋁箔袋、復合袋、金屬罐等對待出售的種子進行小計量分裝。要求根據(jù)銷售情況，每袋種子凈重10g～50g。包裝上應包含產品圖片、種子名稱、主要性狀、栽培措施、風險提示、質量指標（純度、凈度、發(fā)芽率、含水量、產地、凈重、保質期、種子經營許可證編號等）、公司信息等。包裝應滿足GB/T7414-1987的要求。

（資料性）

種子質量要求各類蔬菜種子質量要求見表A.1表A.1種子質量要求作物種類種子類別純度不低于（%）凈度不低于（%）發(fā)芽率不低于（%）水分不高于（%）結球白菜常規(guī)種96.098.0857.0雜交種96.098.0857.0不結球白菜常規(guī)種96.098.0857.0雜交種96.098.0857.0結球甘藍常規(guī)種96.099.0857.0雜交種96.099.0807.0球莖甘