2022-2023學(xué)年人教版必修第二冊 7.3.1　乙醇 作業(yè)

PAGE15-乙醇（20分鐘·30分）一、選擇題（本題包括10小題，每小題2分，共20分）1．（2020·北京合格考改編）下列關(guān)于乙醇的說法不正確的是（）A．官能團為—OHB．能與NaOH溶液反應(yīng)C．能與Na反應(yīng)D．乙醇分子的填充模型為【解析】選B。乙醇結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH或C2H5OH，官能團為—OH，填充模型為，故A、D正確；乙醇是非電解質(zhì)，不能與氫氧化鈉反應(yīng)，故B錯誤；乙醇含有羥基，能與Na反應(yīng)放出氫氣，故C正確。2.(2022·麗水高一檢測)乙醇能與Na反應(yīng)。下列根據(jù)事實所做推測錯誤的是 ()選項事實推測A乙醇分子的球棍模型為1mol乙醇中含有1mol—OHB少量Na可保存在煤油(烴類混合物)中Na不能置換出烴基中的HC1mol乙醇與足量Na反應(yīng),收集到11.2L氣體(標準狀況)Na僅置換了羥基上的HDNa在乙醇中反應(yīng)比在水中反應(yīng)緩慢乙醇顯堿性,水顯中性【解析】選D。A.乙醇分子的球棍模型為,結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,官能團為羥基,1mol乙醇中含有1mol—OH,故A正確;B.煤油屬于烴類,Na不能置換出烴基中的H,鈉與煤油不反應(yīng),少量Na可保存在煤油中,故B正確;C.乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,含有3種類型的氫,數(shù)目之比為3∶2∶1,1mol乙醇與足量Na反應(yīng),收集到氫氣11.2L(標準狀況),物質(zhì)的量為0.5mol,即1molH,由此可知Na僅置換了羥基上的H,故C正確;D.乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,Na在乙醇中反應(yīng)比在水中反應(yīng)緩慢,說明醇中羥基中的氫活潑性小于水中羥基中的氫的活潑性,雖然鈉與乙醇、水均能反應(yīng),但是乙醇、水均顯中性,故D錯誤。3．能證明乙醇分子中含有一個羥基的事實是（）A．乙醇完全燃燒生成水B．乙醇能與水以任意比互溶C．0.1mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成0.05mol氫氣D．乙醇易揮發(fā)【解析】選C。乙醇與生成氫氣的物質(zhì)的量之比為2∶1，說明乙醇分子中含有一個活潑的氫原子可被金屬鈉取代，即乙醇分子中含有一個羥基，故C正確。4．下列物質(zhì)，都能與Na反應(yīng)放出H2，其產(chǎn)生H2的速率由大到小排列順序正確的是（）①C2H5OH②H2CO3溶液③H2OA．①＞②＞③ B．②＞①＞③C．③＞①＞② D．②＞③＞①【解析】選D。Na與H2O反應(yīng)比Na與C2H5OH反應(yīng)劇烈，故反應(yīng)速率③＞①；H2CO3溶液中不僅含有H2O，還含有H2CO3，H2CO3電離出H＋使溶液呈酸性，Na與H2CO3反應(yīng)比Na與H2O反應(yīng)劇烈得多，故可知反應(yīng)速率由大到小順序為②＞③＞①。5．某同學(xué)設(shè)計如圖所示裝置進行乙醇氧化反應(yīng)的探究實驗。下列說法不正確的是（）A.熱水的作用是促使乙醇揮發(fā)，為硬質(zhì)玻璃管內(nèi)提供乙醇蒸氣B．通入乙醇蒸氣，反應(yīng)開始后，撤離酒精燈，反應(yīng)仍能進行C．在硬質(zhì)玻璃管內(nèi)發(fā)生的主反應(yīng)為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2OD．實驗結(jié)束時，先停止加熱，再關(guān)閉活塞a、b，最后將導(dǎo)管移出水面【解析】選D。乙醇的沸點較低，熱水的作用是促使乙醇揮發(fā)，A正確；乙醇的催化氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)，反應(yīng)開始后，撤離酒精燈反應(yīng)仍能進行，B正確；乙醇在Cu作催化劑、加熱條件下被氧化，生成CH3CHO，C正確；實驗結(jié)束時，要先將導(dǎo)管移出水面，再停止加熱，否則易引起倒吸，D錯誤。6．下列物質(zhì)不能氧化乙醇的是（）A．氧氣B．氧化銅C．酸性重鉻酸鉀溶液或酸性高錳酸鉀溶液D．稀硫酸【解析】選D。乙醇可被氧氣氧化成二氧化碳和水或乙醛；也可在加熱條件下被CuO氧化成乙醛，也可被強氧化劑酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液氧化成乙酸，但不能被稀硫酸氧化。7．某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CHCH2OH，根據(jù)所含官能團推測，該有機物不能發(fā)生的反應(yīng)是（）A．加成反應(yīng)B．中和反應(yīng)C．氧化反應(yīng)D．取代反應(yīng)【解析】選B。有機物CH2=CHCH2OH含有碳碳雙鍵，可與H2等發(fā)生加成反應(yīng)，A正確；含有羥基，可發(fā)生催化氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)，C、D正確；羥基不能與堿溶液反應(yīng)，故不能發(fā)生中和反應(yīng)，B錯誤。8．下列醇能催化氧化為醛的是（）A.CH3OHB.C. D.【解析】選A。B、D能催化氧化，但不能生成醛；C不能被催化氧化。9．乙醇的球棍模型如圖所示，下列關(guān)于乙醇的說法不正確的是（）A.乙醇屬于烴的衍生物，其結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OHB．乙醇可看作乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物C．乙醇與二甲醚（CH3OCH3）互為同分異構(gòu)體D．乙醇和乙烷都含有乙基（—CH2CH3），故其化學(xué)性質(zhì)相似【解析】選D。乙醇和乙烷都含有乙基（—CH2CH3），但羥基（—OH）是乙醇的官能團，決定其化學(xué)性質(zhì)，而乙烷不含官能團，顯然二者的化學(xué)性質(zhì)不同。10．（2022·洛陽高一檢測）某有機物6g與足量Na反應(yīng)，生成0.05molH2，該有機物可能是（）A．CH3CH2OHB．C．CH3OHD．CH3—O—CH2CH3【解析】選B。有機物能與Na反應(yīng)放出H2，由題意可知該有機物可能為醇，排除D。6g有機物提供0.1molH，則一元醇的相對分子質(zhì)量應(yīng)為60，故選B。二、非選擇題（本題包括1小題，共10分）11．在歷史長河中酒不僅是一種具體的物質(zhì)，還是一種文化的象征。酒的主要成分是乙醇。（1）乙醇是無色有特殊香味的液體，密度比水。（2）工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________________________________________________。（3）屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是（填字母）。A.B.C．甲醇D．CH3—O—CH3E．HO—CH2CH2—OH（4）乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)：①46g乙醇完全燃燒消耗mol氧氣。②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________________________________________________?！窘馕觥亢鸵掖蓟橥之悩?gòu)體的物質(zhì)應(yīng)和乙醇有相同的分子式和不同的結(jié)構(gòu)，符合條件的是D。答案：（1）小（2）CH2=CH2＋H2OCH3CH2OH（3）D（4）①3②2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O（15分鐘·20分）一、選擇題（本題包括6小題，每小題2分，共12分）12．乙醇分子（分子式：C2H6O）可能存在CH3CH2OH和CH3OCH3兩種結(jié)構(gòu)。能夠證明乙醇的結(jié)構(gòu)是CH3CH2OH的最充分的理由是（）A．23g乙醇與足量的金屬鈉反應(yīng)，可以放出0.25mol氫氣B．1mol乙醇充分燃燒生成2molCO2和3molH2O，消耗3molO2C．乙醇的沸點高于乙烷D．乙醇常溫下呈液態(tài)，能與水互溶【解析】選A。23g乙醇（即0.5mol）與足量鈉反應(yīng)放出0.25mol氫氣，則1mol乙醇與足量鈉反應(yīng)生成0.5mol氫氣，說明1個乙醇分子中含有1個羥基，從而證明乙醇分子的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH，而不是CH3OCH3，A正確；1mol乙醇充分燃燒生成2molCO2和3molH2O，消耗3molO2，依據(jù)原子守恒，說明1個乙醇分子中含有2個C原子、6個H原子和1個O原子，不能說明其結(jié)構(gòu)，B錯誤；題目給出的是醇和醚的結(jié)構(gòu)，與乙烷比較不合理，且用沸點來確定乙醇的結(jié)構(gòu)理由不夠充分，C錯誤；乙醇常溫下呈液態(tài)，能與水互溶，與分子間作用力有關(guān)，不足以用于確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)，D錯誤。13．下列有關(guān)乙醇與水的說法正確的是（）A．檢測乙醇中是否含有水可加入少量的無水硫酸銅，如果變藍則含水B．除去乙醇中的微量水可加入金屬鈉，使其完全反應(yīng)C．獲得無水乙醇的方法通常采用先用濃H2SO4吸水，然后再加熱蒸餾的方法D．獲得無水乙醇的方法通常采用直接加熱蒸餾的方法【解析】選A。乙醇、水均能與金屬鈉反應(yīng)，故B錯誤；濃硫酸和乙醇混合加熱，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，故C錯誤；直接蒸餾時乙醇和水一起變?yōu)橐掖颊魵夂退魵?，難以得到無水乙醇，應(yīng)先用新制生石灰吸水，再蒸餾，D錯誤。14．已知分子中含有羥基的物質(zhì)都能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。乙醇、乙二醇（）、丙三醇（）分別與足量的金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生等量的氫氣。則這三種醇的物質(zhì)的量之比為（）A．6∶3∶2B．1∶2∶3C．3∶2∶1D．4∶3∶2【解析】選A。羥基個數(shù)與被置換的氫原子個數(shù)之比為1∶1。三種醇與鈉反應(yīng)放出等量的氫氣，則三種醇提供的羥基數(shù)相同，因此三種醇的物質(zhì)的量之比為1∶eq\f(1,2)∶eq\f(1,3)＝6∶3∶2。15．“碳達峰”“碳中和”成為2022年兩會熱詞。發(fā)展新能源是實現(xiàn)雙碳目標的重要舉措，甲醇汽油是一種新型能源，有關(guān)甲醇（CH3OH）的碳循環(huán)如圖所示。下列說法正確的是（）A.圖中能量轉(zhuǎn)化方式只有2種B．CO2、CH3OH均屬于有機物C．CO2和H2合成CH3OH的反應(yīng)為化合反應(yīng)D．利用CO2合成CH3OH燃料有利于促進“碳中和”【解析】選D。A.題圖中能量轉(zhuǎn)化方式有風(fēng)能轉(zhuǎn)化為電能、太陽能轉(zhuǎn)化為電能、電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能、化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能等，故A錯誤；B.CO2屬于無機物，CH3OH屬于有機物，故B錯誤；C.制取CH3OH的反應(yīng)為CO2＋3H2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))CH3OH＋H2O，該反應(yīng)除生成甲醇外還生成了水，不屬于化合反應(yīng)，故C錯誤；D.利用CO2合成CH3OH燃料有利于減少碳排放，有利于促進“碳中和”，故D正確。16．下列四種有機化合物的分子式都是C4H10O，其中不能被氧化為相同碳原子數(shù)的醛的是（）①②③④A．①②B．②③C．③④D．①④【解析】選D。醇分子結(jié)構(gòu)中與—OH相連的碳原子上至少要有一個氫原子才能發(fā)生催化氧化反應(yīng)。—OH連在鏈端碳原子上的醇，即R—CH2OH結(jié)構(gòu)的醇，可被催化氧化為醛。17．某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為。下列關(guān)于該有機物的敘述不正確的是（）A．能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)并放出氫氣B．能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)C．不能使酸性KMnO4溶液褪色D．在銅作催化劑條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛【解析】選C。該有機物分子中含有、—OH兩種官能團，其中—OH能和Na反應(yīng)放出H2，能在銅作催化劑條件下發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛；能使酸性KMnO4溶液褪色，能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)，故C不正確?！狙a償訓(xùn)練】乙醇能發(fā)生如下反應(yīng)：①CH3CH2OH＋3O2eq\o(→,\s\up7(點燃))2CO2＋3H2O；②2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO，CH3CH2OH＋CuOeq\o(→,\s\up7(△))CH3CHO＋H2O＋Cu。由以上反應(yīng)不能得出的結(jié)論是（）A．由反應(yīng)①②可知，條件不同，乙醇與O2反應(yīng)的產(chǎn)物不同B．由反應(yīng)②可知，Cu是乙醇氧化生成乙醛的催化劑C．由反應(yīng)①可知，乙醇燃燒時，所有的化學(xué)鍵均斷裂D．由反應(yīng)②可知，乙醇氧化為乙醛時，只斷開氫氧鍵【解析】選D。由反應(yīng)①可知，乙醇在氧氣中燃燒生成CO2和H2O，由反應(yīng)②可知，乙醇與O2在銅作催化劑的條件下生成CH3CHO和H2O，產(chǎn)物不同，故A正確；由反應(yīng)②可知，Cu能參與反應(yīng)，但反應(yīng)前后質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，是催化劑，故B正確；由反應(yīng)①可知，乙醇燃燒時，所有的化學(xué)鍵——碳碳鍵、碳氫鍵、碳氧鍵、氫氧鍵均斷裂，故C正確；由反應(yīng)②可知，乙醇氧化為乙醛時，斷開了氫氧鍵和一個碳氫鍵，故D錯誤。二、非選擇題（本題包括1小題，共8分）18．如圖是A分子的球棍模型和B分子的空間填充模型，請根據(jù)這兩個模型回答下列問題：（1）A和B的關(guān)系是。（2）寫出A分子與氧氣在催化劑存在的條件下加熱發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：___________________________________________________________________。（3）寫出B分子與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________________________________________________________________。（4）B在加熱條件下能與HBr發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷，該反應(yīng)類型是?！窘馕觥扛鶕?jù)有機物中C、H、O原子的成鍵特點，可以判斷A和B的結(jié)構(gòu)簡式分別是CH3OH（甲醇）和CH3CH2OH，它們的結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個CH2，互為同系物。甲醇和乙醇都含—OH，性質(zhì)相似，都能被氧化成相應(yīng)的醛，都能與金屬鈉反應(yīng)。B在加熱條件下能與HBr發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷，可知B分子中的—OH被—Br取代，發(fā)生的是取代反應(yīng)。答案：（1）同系物（2）2CH3OH＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2HCHO＋2H2O（3）2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑（4）取代反應(yīng)（10分鐘·10分）19．化學(xué)興趣小組的同學(xué)們設(shè)計了如圖裝置驗證乙醇催化氧化的產(chǎn)物（加熱儀器、夾持裝置已略去）。已知：乙醇的沸點為78.5℃，易溶于水；乙醛的沸點為20.8℃，易溶于水。（1）實驗時上述裝置中需要加熱的是（填字母，下同），其中應(yīng)該先加熱的是，為使裝置A中的乙醇成為乙醇蒸氣，最簡單的加熱方法是_________________________________________________________________。（2）實驗室制取氧氣的化學(xué)方程式是_________________________________。（3）實驗開始后，裝置B中能觀察到的現(xiàn)象是__________________________________________________________________，寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________、_______________________。裝置C中能觀察到的現(xiàn)象是____________________________________，由此得出的結(jié)論是___________________________。（4）裝置E的作用是______________________________________，能初步判定反應(yīng)有乙醛生成的依據(jù)是____________________________。（5）裝置D中的藥品是，其作用是_______________________________________________________?！窘馕觥浚?）乙醇催化氧化反應(yīng)的條件為加熱，故B處需要加熱，實驗中還需要乙醇氣體，故A處也需要加熱；為避免浪費原料，實驗中應(yīng)先加熱B裝置；為使乙醇變?yōu)橐掖颊魵?，最簡單的加熱方法是水浴加熱，且水浴加熱時乙醇受熱均勻，可以獲得平穩(wěn)的乙醇氣流。（2）實驗室制備O2的化學(xué)方程式為2KClO3eq\o(=,\s\up7(MnO2),\s\do5(△))2KCl＋3O2↑。（3）實驗開始后，Cu先變?yōu)镃uO，CuO再和乙醇蒸氣反應(yīng)生成Cu、乙醛和水，所以B中可以看到紅色的銅絲先變黑，再變紅，相應(yīng)的化學(xué)方程式為2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO、CH3CH2OH＋CuOeq\o(→,\s\up7(△))CH3CHO＋Cu＋H2O；反應(yīng)中有水生成，則可以看到C中的無水CuSO4粉末變?yōu)樗{色。（4）E的作用為吸收乙醛，裝置E中導(dǎo)管沒有插入液面以下，可以防止倒吸；乙醛具有刺激性氣味，所以可以根據(jù)氣味來判斷是否有乙醛生成。（5）D中的藥品應(yīng)該是堿石灰，因為E中盛有水，水蒸氣會沿導(dǎo)管進入C中，影響對產(chǎn)物中水的檢驗，所以D的作用是防止外界的水蒸氣進入C中使無水CuSO4粉末變藍。答案：（1）ABB水浴加熱（2）2KClO3eq\o(=,\s\up7(MnO2),\s\do5(△))2KCl＋3O2↑（合理即可）（3）銅絲由紅變黑，再由黑變紅2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuOCH3CH2OH＋CuOeq\o(→,\s\up7(△))CH3CHO＋Cu＋H2O無水CuSO4粉末變?yōu)樗{色乙醇催化氧化反應(yīng)的產(chǎn)物有水（4）吸收乙醛，防止倒吸裝置E中的物質(zhì)有刺激性氣味（5）堿石灰防止外界的水蒸氣進入C中使無水CuSO4粉末變藍【補償訓(xùn)練】“無酒不成席”，此乃中國老話。新春佳節(jié)，當然更離不了酒。飲“春酒”就是其中一大習(xí)俗。唐代司空圖《詩品·典雅》中“玉壺買春，賞雨茆屋”中的“春”指的就是酒。酒的主要成分是乙醇。為測定乙醇的結(jié)構(gòu)式，有人設(shè)計了用無水乙醇與鈉反應(yīng)的裝置和測定氫氣體積的裝置進行實驗，可供選用的實驗裝置如圖所示。請回答下列問題：（1）測量氫氣體積的最佳裝置是_______________________。（填字母）（2）裝置A的分液漏斗與燒瓶之間連接的導(dǎo)管所起的作用是。a．防止無水乙醇揮發(fā)b．保證實驗裝置不漏氣c．使無水