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1101.1101.由上面的圖標(biāo)和折線圖可以看出,萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)周中期的銷(xiāo)售額相高,而兩端,尤其是活動(dòng)周后期銷(xiāo)售額偏低.活動(dòng)周前期銷(xiāo)飆升的原因可能是宣傳還沒(méi)有擴(kuò)散,中期飆升的原因很可能是宣導(dǎo)致大批顧客嘗鮮,后期銷(xiāo)售額低谷,說(shuō)明萬(wàn)圣節(jié)的特色產(chǎn)品沒(méi)很好地抓住顧客,產(chǎn)品質(zhì)量和活動(dòng)周特色服務(wù)需要加強(qiáng)22.從萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)周銷(xiāo)售額變化圖也可以看出,活動(dòng)周銷(xiāo)售額經(jīng)歷飆(24號(hào)含報(bào)名費(fèi)22.從萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)周銷(xiāo)售額變化圖也可以看出,活動(dòng)周銷(xiāo)售額經(jīng)歷飆(24號(hào)含報(bào)名費(fèi)1044,故當(dāng)天實(shí)際營(yíng)業(yè)額只有506)之后有明顯的降趨勢(shì).根據(jù)員工反映有顧客反映活動(dòng)周食品質(zhì)量沒(méi)有很好,所如果再次開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng)推出特色產(chǎn)品時(shí)必須提高質(zhì)量,不能只靠穎而吸引大批嘗鮮客二.萬(wàn)圣節(jié)銷(xiāo)售額趨勢(shì) 銷(xiāo)售 01.萬(wàn)圣節(jié)系列活動(dòng)1.萬(wàn)圣節(jié)系列活動(dòng)略有盈余2.萬(wàn)圣節(jié)收入中報(bào)名費(fèi)占較大比例3.萬(wàn)圣節(jié)支出中食品支出占較大比例,宣傳支出次之4.其中宣傳支出中超較多,實(shí)際可以節(jié)省些的三.銷(xiāo)量分1.從銷(xiāo)量看,兩款特推的飲料僵尸血和女巫血的銷(xiāo)量不也比較吸引人,而新推的1.從銷(xiāo)量看,兩款特推的飲料僵尸血和女巫血的銷(xiāo)量不也比較吸引人,而新推的雞尾酒相對(duì)來(lái)說(shuō)并不太受捧,銷(xiāo)量并不么好2.盡管雞尾酒的銷(xiāo)量不太理想,但是因?yàn)閮r(jià)格較高,所以總利潤(rùn)占比例還較高,而主要的利潤(rùn)來(lái)源還是僵尸血和女巫血兩款飲料.總來(lái)說(shuō),飲料類(lèi)還是主流方向四.總1.從本次活動(dòng)售票以及觀眾的熱情來(lái)說(shuō),DD的品牌效應(yīng)已經(jīng)逐步形成所以舉辦此類(lèi)活動(dòng)來(lái)加強(qiáng)品牌效應(yīng)是有必要的2.質(zhì)量來(lái)說(shuō)都不高,后舉辦此類(lèi)活動(dòng)不應(yīng)當(dāng)追求數(shù)量和頻率,應(yīng)當(dāng)更加注重質(zhì)量,尤其是品和活動(dòng)本身,本次萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)的宣傳和裝飾做足了,卻顯得有些本倒置和食品的質(zhì)量沒(méi)有得到保證3.和觀眾反映來(lái)看以后舉辦此類(lèi)活走高端一點(diǎn)的路線,提價(jià)的同時(shí)提高質(zhì)量特推產(chǎn)品利 ,
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