選修33物理全冊教學課件：液體

液體第九章物態(tài)和物態(tài)變化（人教版選修3—3）液體第九章物態(tài)和物態(tài)變化（人教版選修3—3）1一、液體

液體和固體一樣有一定的體積，不易壓縮，但液體無一定的形狀，像氣體一樣具有流動性，液體的這些性質是由它的微觀結構所決定的。（一）液體的微觀結構1、液體的性質

介于氣體和固體之間，具有一定的體積，不易壓縮，沒有一定的形狀，具有流動性，液體表現(xiàn)出各向同性。2、液體的微觀結構

液體中的分子跟固體一樣是密集在一起的，液體分子的熱運動主要表現(xiàn)在平衡位置附近做微小的振動，但液體分子只在很小的區(qū)域內(nèi)做有規(guī)則的排列，這種區(qū)域是暫時形成的，邊界和大小隨時改變，有時瓦解，有時又重新形成，流體由大量這種暫時形成的小區(qū)域構成，這種小區(qū)域雜亂無章地分布著。【注意】非晶體的微觀結構跟液體非常相似，可以看做是粘滯性極大的流體，所以嚴格說來，只有晶體才能叫做真正的固體。一、液體液體和固體一樣有一定的體積，不易壓縮，但23、液體的微觀結構可解釋（1）液體表現(xiàn)出各向同性：液體由大量暫時形成的雜亂無章地分布著的小區(qū)域構成，所以液體表現(xiàn)出各向同性。（2）液體具有一定的體積：液體分子的排列更接近于固體，液體中的分子密集在一起，相互作用力大，主要表現(xiàn)在平衡位置附近做微小振動，所以液體具有一定的體積。（3）液體具有流動性：液體分子能在平衡位置附近做微小的振動，但沒有長期固定的平衡位置，液體分子可以在液體中移動，這是液體具有流動性的原因。（4）液體的擴散比固體的擴散要快：液體中的擴散現(xiàn)象是由液體分子運動產(chǎn)生的，分子在液體里的移動比在固體中容易得多，所以液體的擴散要比固體的擴散快。3、液體的微觀結構可解釋（1）液體表現(xiàn)出各向同性：液體由大量3

為什么葉面上的露珠總是球形的?為什么由滴管口緩慢流出的液體不是連續(xù)的液流而是連串的液滴?為什么一些昆蟲可以停在水面上而不致沉入水里?……（二）.液體的表面張力為什么葉面上的露珠總是球形的?為什么由滴管口緩慢流4猜想：液體表面具有收縮的趨勢【實驗驗證】猜想：液體表面具有收縮的趨勢【實驗驗證】5思考：為什么液體表面具有收縮的趨勢呢？思考：為什么液體表面具有收縮的趨勢呢？69、要學生做的事，教職員躬親共做；要學生學的知識，教職員躬親共學；要學生守的規(guī)則，教職員躬親共守。2022/11/12022/11/1Tuesday,November1,202210、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。2022/11/12022/11/12022/11/111/1/20221:22:24AM11、一個好的教師，是一個懂得心理學和教育學的人。2022/11/12022/11/12022/11/1Nov-2201-Nov-2212、要記住，你不僅是教課的教師，也是學生的教育者，生活的導師和道德的引路人。2022/11/12022/11/12022/11/1Tuesday,November1,202213、Hewhoseizetherightmoment,istherightman.誰把握機遇，誰就心想事成。2022/11/12022/11/12022/11/12022/11/111/1/202214、誰要是自己還沒有發(fā)展培養(yǎng)和教育好，他就不能發(fā)展培養(yǎng)和教育別人。01十一月20222022/11/12022/11/12022/11/115、一年之計，莫如樹谷；十年之計，莫如樹木；終身之計，莫如樹人。十一月222022/11/12022/11/12022/11/111/1/202216、提出一個問題往往比解決一個更重要。因為解決問題也許僅是一個數(shù)學上或實驗上的技能而已，而提出新的問題，卻需要有創(chuàng)造性的想像力，而且標志著科學的真正進步。2022/11/12022/11/101November202217、兒童是中心，教育的措施便圍繞他們而組織起來。2022/11/12022/11/12022/11/12022/11/12、Ourdestinyoffersnotonlythecupofdespair,butthechaliceofopportunity.(RichardNixon,AmericanPresident)命運給予我們的不是失望之酒，而是機會之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四3、Patienceisbitter,butitsfruitissweet.(JeanJacquesRousseau,Frenchthinker)忍耐是痛苦的，但它的果實是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.20214、Allthatyoudo,dowithyourmight;thingsdonebyhalvesareneverdoneright.----R.H.Stoddard,Americanpoet做一切事都應盡力而為，半途而廢永遠不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:195、Youhavetobelieveinyourself.That'sthesecretofsuccess.----CharlesChaplin人必須相信自己，這是成功的秘訣。-Thursday,June17,2021June21Thursday,June17,20216/17/2021

9、要學生做的事，教職員躬親共做；要學生學的知識，教職員躬親7

液體跟氣體接觸表面存在一個薄層叫做表面層，表面層里的分子比液體內(nèi)部稀疏些，通常情況下可認為液體內(nèi)部分子間引力和斥力大小相等。在表面層里的分子間距增大，分子間的引力和斥力都減小，但斥力比引力減小得快，所以在表面層上劃一條分界線MN時（如圖），兩側的分子在分界線上相互吸引的力將大于相互排斥的力。宏觀上表現(xiàn)為分界線兩側的表面層相互拉引，即產(chǎn)生液體表面引力。表面張力是液體表面具有收縮趨勢的原因。液體跟氣體接觸表面存在一個薄層叫做表面層，表面8選修3-3物理全冊教學課件：液體9二、毛細現(xiàn)象

我們已知道液體跟氣體接觸時，在接觸的表面存在一個薄層---表面層，表面層的性質決定了液體出現(xiàn)表面引力，使液體具有收縮的趨勢，那么在液體與固體接觸時，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？（一）浸潤和不浸潤二、毛細現(xiàn)象我們已知道液體跟氣體接觸時，在接觸10浸潤和不浸潤的微觀解釋浸潤和不浸潤的微觀解釋11（二）毛細現(xiàn)象教學錄像：毛細現(xiàn)象（二）毛細現(xiàn)象教學錄像：毛細現(xiàn)象121、毛細現(xiàn)象：浸潤液體在細管里上升的現(xiàn)象和不浸潤液體在細管里下降的現(xiàn)象，叫做毛細現(xiàn)象。2、浸潤液體在毛細管里上升后，形成凹月面，不浸潤液體在毛細管里下降后形成凸月面。3、毛細管內(nèi)外液面的高度差與毛細管的內(nèi)徑有關，毛細管內(nèi)徑越小，高度差越大。4、毛細現(xiàn)象的解釋：

當毛細管里插入浸潤液體中時，附著層里的推斥力使附著層沿管壁上升，這部分液體上升引起液面彎曲，呈凹形彎月面使液體表面變大，與此同時由于表面層的表面引力的收縮作用，管內(nèi)液體也隨之上升，直到表面張力向上的拉伸作用與管內(nèi)升高的液體的重力相等時，達到平衡，液體停止上升，穩(wěn)定在一定的高度。利用類似的分析，也可以解釋不浸潤液體在毛細管里下降的現(xiàn)象。1、毛細現(xiàn)象：浸潤液體在細管里上升的現(xiàn)象和不浸潤液體在細管里135、毛細現(xiàn)象的應用和防止錄像：生活中的毛細現(xiàn)象錄像：土壤中的毛細現(xiàn)象5、毛細現(xiàn)象的應用和防止錄像：生活中的毛細現(xiàn)象錄像：土壤中的14三、液晶

隨著人們對物質狀態(tài)認識的深入，發(fā)現(xiàn)物質除了通常呈現(xiàn)的固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)外，還存在著一些其他的狀態(tài)，如等離子態(tài)、液晶態(tài)、超導態(tài)、中子態(tài)等。其中的液晶態(tài)具有一些獨特的光學性質，被人們不斷地認識和應用。（一）液晶態(tài)

研究發(fā)現(xiàn)有許多有機化合物可以呈現(xiàn)于晶體和液體之間的狀態(tài)（如通常所說的膽固醇就是這親），它們一方面偈液體具有流動性，另一方面又像晶體，分子在特定方向排列比較整齊，具有各向異性。

液晶分子1．液晶態(tài)：物質既有液體的流動性，又具有晶體的分子排列整齊，各向異性的狀態(tài)，叫做物質的液晶態(tài)．2．液晶：處于液晶狀態(tài)的物質叫做液晶．3．不是所有物質都具有液晶態(tài)，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)幾千種有機化合物具有液晶態(tài)．

三、液晶隨著人們對物質狀態(tài)認識的深入，發(fā)現(xiàn)物質15（二）、液晶的性質和特點1．液晶態(tài)的分子排列

點擊下圖了解固態(tài)、液晶態(tài)、液態(tài)的分子排列（二）、液晶的性質和特點1．液晶態(tài)的分子排列點擊下圖了16組成晶體的物質微粒（分子、原子或離子）依照一定的規(guī)律在空間有序排列，構成空間點陣，所以表現(xiàn)為各向異性．而液體分子表現(xiàn)為排列無序性和流動性．

液晶態(tài)是介于固態(tài)和液態(tài)之間的中間態(tài)．液晶分子既保持排列有序性，保持各向異性，又可以自由移動，位置無序，因此也保持了流動性．組成晶體的物質微粒（分子、原子或離子）依照一定的規(guī)律在空間有172．液晶的特點液晶分子的位置無序使它像液體，排列有序使它像晶體．

3．液晶的光學性質對外界條件的變化反應敏捷液晶分子的排列是不穩(wěn)定的，外界條件的微小變動都會引起液晶分子排列的變化，因而改變液晶的某些性質，例如溫度、壓力、摩擦、電磁作用、容器表面的差異等．都可以改變液晶的光學性質．4．液晶的外形特征液晶物質都具有較大的分子，分子形狀通常是棒狀分子、碟狀分子、平板狀分子．2．液晶的特點18（三）、液晶的一般用途筆記本電腦的液晶顯示屏

手機的液晶顯示屏

液晶的特性決定了它的用途，它在顯示技術、電子工業(yè)、航空工業(yè)、生物醫(yī)學等多方面都有廣泛的應用．（三）、液晶的一般用途筆記本電腦的液晶顯示屏手機的19液體第九章物態(tài)和物態(tài)變化（人教版選修3—3）液體第九章物態(tài)和物態(tài)變化（人教版選修3—3）20一、液體

液體和固體一樣有一定的體積，不易壓縮，但液體無一定的形狀，像氣體一樣具有流動性，液體的這些性質是由它的微觀結構所決定的。（一）液體的微觀結構1、液體的性質

介于氣體和固體之間，具有一定的體積，不易壓縮，沒有一定的形狀，具有流動性，液體表現(xiàn)出各向同性。2、液體的微觀結構

液體中的分子跟固體一樣是密集在一起的，液體分子的熱運動主要表現(xiàn)在平衡位置附近做微小的振動，但液體分子只在很小的區(qū)域內(nèi)做有規(guī)則的排列，這種區(qū)域是暫時形成的，邊界和大小隨時改變，有時瓦解，有時又重新形成，流體由大量這種暫時形成的小區(qū)域構成，這種小區(qū)域雜亂無章地分布著?！咀⒁狻糠蔷w的微觀結構跟液體非常相似，可以看做是粘滯性極大的流體，所以嚴格說來，只有晶體才能叫做真正的固體。一、液體液體和固體一樣有一定的體積，不易壓縮，但213、液體的微觀結構可解釋（1）液體表現(xiàn)出各向同性：液體由大量暫時形成的雜亂無章地分布著的小區(qū)域構成，所以液體表現(xiàn)出各向同性。（2）液體具有一定的體積：液體分子的排列更接近于固體，液體中的分子密集在一起，相互作用力大，主要表現(xiàn)在平衡位置附近做微小振動，所以液體具有一定的體積。（3）液體具有流動性：液體分子能在平衡位置附近做微小的振動，但沒有長期固定的平衡位置，液體分子可以在液體中移動，這是液體具有流動性的原因。（4）液體的擴散比固體的擴散要快：液體中的擴散現(xiàn)象是由液體分子運動產(chǎn)生的，分子在液體里的移動比在固體中容易得多，所以液體的擴散要比固體的擴散快。3、液體的微觀結構可解釋（1）液體表現(xiàn)出各向同性：液體由大量22

為什么葉面上的露珠總是球形的?為什么由滴管口緩慢流出的液體不是連續(xù)的液流而是連串的液滴?為什么一些昆蟲可以停在水面上而不致沉入水里?……（二）.液體的表面張力為什么葉面上的露珠總是球形的?為什么由滴管口緩慢流23猜想：液體表面具有收縮的趨勢【實驗驗證】猜想：液體表面具有收縮的趨勢【實驗驗證】24思考：為什么液體表面具有收縮的趨勢呢？思考：為什么液體表面具有收縮的趨勢呢？259、要學生做的事，教職員躬親共做；要學生學的知識，教職員躬親共學；要學生守的規(guī)則，教職員躬親共守。2022/11/12022/11/1Tuesday,November1,202210、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。2022/11/12022/11/12022/11/111/1/20221:22:24AM11、一個好的教師，是一個懂得心理學和教育學的人。2022/11/12022/11/12022/11/1Nov-2201-Nov-2212、要記住，你不僅是教課的教師，也是學生的教育者，生活的導師和道德的引路人。2022/11/12022/11/12022/11/1Tuesday,November1,202213、Hewhoseizetherightmoment,istherightman.誰把握機遇，誰就心想事成。2022/11/12022/11/12022/11/12022/11/111/1/202214、誰要是自己還沒有發(fā)展培養(yǎng)和教育好，他就不能發(fā)展培養(yǎng)和教育別人。01十一月20222022/11/12022/11/12022/11/115、一年之計，莫如樹谷；十年之計，莫如樹木；終身之計，莫如樹人。十一月222022/11/12022/11/12022/11/111/1/202216、提出一個問題往往比解決一個更重要。因為解決問題也許僅是一個數(shù)學上或實驗上的技能而已，而提出新的問題，卻需要有創(chuàng)造性的想像力，而且標志著科學的真正進步。2022/11/12022/11/101November202217、兒童是中心，教育的措施便圍繞他們而組織起來。2022/11/12022/11/12022/11/12022/11/12、Ourdestinyoffersnotonlythecupofdespair,butthechaliceofopportunity.(RichardNixon,AmericanPresident)命運給予我們的不是失望之酒，而是機會之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四3、Patienceisbitter,butitsfruitissweet.(JeanJacquesRousseau,Frenchthinker)忍耐是痛苦的，但它的果實是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.20214、Allthatyoudo,dowithyourmight;thingsdonebyhalvesareneverdoneright.----R.H.Stoddard,Americanpoet做一切事都應盡力而為，半途而廢永遠不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:195、Youhavetobelieveinyourself.That'sthesecretofsuccess.----CharlesChaplin人必須相信自己，這是成功的秘訣。-Thursday,June17,2021June21Thursday,June17,20216/17/2021

9、要學生做的事，教職員躬親共做；要學生學的知識，教職員躬親26

液體跟氣體接觸表面存在一個薄層叫做表面層，表面層里的分子比液體內(nèi)部稀疏些，通常情況下可認為液體內(nèi)部分子間引力和斥力大小相等。在表面層里的分子間距增大，分子間的引力和斥力都減小，但斥力比引力減小得快，所以在表面層上劃一條分界線MN時（如圖），兩側的分子在分界線上相互吸引的力將大于相互排斥的力。宏觀上表現(xiàn)為分界線兩側的表面層相互拉引，即產(chǎn)生液體表面引力。表面張力是液體表面具有收縮趨勢的原因。液體跟氣體接觸表面存在一個薄層叫做表面層，表面27選修3-3物理全冊教學課件：液體28二、毛細現(xiàn)象

我們已知道液體跟氣體接觸時，在接觸的表面存在一個薄層---表面層，表面層的性質決定了液體出現(xiàn)表面引力，使液體具有收縮的趨勢，那么在液體與固體接觸時，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？（一）浸潤和不浸潤二、毛細現(xiàn)象我們已知道液體跟氣體接觸時，在接觸29浸潤和不浸潤的微觀解釋浸潤和不浸潤的微觀解釋30（二）毛細現(xiàn)象教學錄像：毛細現(xiàn)象（二）毛細現(xiàn)象教學錄像：毛細現(xiàn)象311、毛細現(xiàn)象：浸潤液體在細管里上升的現(xiàn)象和不浸潤液體在細管里下降的現(xiàn)象，叫做毛細現(xiàn)象。2、浸潤液體在毛細管里上升后，形成凹月面，不浸潤液體在毛細管里下降后形成凸月面。3、毛細管內(nèi)外液面的高度差與毛細管的內(nèi)徑有關，毛細管內(nèi)徑越小，高度差越大。4、毛細現(xiàn)象的解釋：

當毛細管里插入浸潤液體中時，附著層里的推斥力使附著層沿管壁上升，這部分液體上升引起液面彎曲，呈凹形彎月面使液體表面變大，與此同時由于表面層的表面引力的收縮作用，管內(nèi)液體也隨之上升，直到表面張力向上的拉伸作用與管內(nèi)升高的液體的重力相等時，達到平衡，液體停止上升，穩(wěn)定在一定的高度。利用類似的分析，也可以解釋不浸潤液體在毛細管里下降的現(xiàn)象。1、毛細現(xiàn)象：浸潤液體在細管里上升的現(xiàn)象和不浸潤液體在細管里325、毛細現(xiàn)象的應用和防止錄像：生活中的毛細現(xiàn)象錄像：土壤中的毛細現(xiàn)象5、毛細現(xiàn)象的應用和防止錄像：生活中的毛細現(xiàn)象錄像：土壤中的33三、液晶

隨著人們對物質狀態(tài)認識的深入，發(fā)現(xiàn)物質除了通常呈現(xiàn)的固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)外，還存在著一些其他的狀態(tài)，如等離子態(tài)、液晶態(tài)、超導態(tài)、中子態(tài)等。其中的液晶態(tài)具有一些獨