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第五章零售戰(zhàn)略本章所要回答的問(wèn)題是:§一個(gè)零售商如如何才能建立起持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?§零售商所追求的發(fā)展機(jī)遇是怎么樣的?§零售商制定戰(zhàn)略的步驟有哪些?§什么是零售戰(zhàn)略?§美國(guó)零售商是如何實(shí)施國(guó)際化的?第五章零售戰(zhàn)略本章所要回答的問(wèn)題是:§一個(gè)零售商如如何1零售戰(zhàn)略的三個(gè)重要因素:目標(biāo)市場(chǎng)零售形式持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)零售戰(zhàn)略的三個(gè)重要因素:25.1目標(biāo)和使命使命陳述

1、國(guó)美電器:創(chuàng)造品質(zhì)生活,并在2019年前成為備受尊敬的世界家電零售企業(yè)第一的企業(yè)。2、中國(guó)移動(dòng):創(chuàng)造無(wú)限通信世界做信息社會(huì)棟梁5.1目標(biāo)和使命使命陳述35.2零售戰(zhàn)略

包括:1、零售商的目標(biāo)市場(chǎng)2、零售商計(jì)劃采用的用以滿(mǎn)足目標(biāo)市場(chǎng)需求的方式(商品的性能、服務(wù)、定價(jià)策略、廣告宣傳、店面設(shè)計(jì)商品陳列和選址)3、零售商為建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而制定計(jì)劃的方式5.2.1.零售戰(zhàn)略

是指導(dǎo)零售企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的總體計(jì)劃和行動(dòng)綱領(lǐng)。它將零售企業(yè)在戰(zhàn)略期間的經(jīng)營(yíng)宗旨、目標(biāo)、重點(diǎn)的具體活動(dòng)及控制機(jī)制扼要地提了出來(lái),描繪處一個(gè)為了的藍(lán)圖。5.2零售戰(zhàn)略包括:1、零售商的目標(biāo)市場(chǎng)5.2.1.零售戰(zhàn)4超市超市超市超市5第5章-零售戰(zhàn)略課件6第5章-零售戰(zhàn)略課件7第5章-零售戰(zhàn)略課件85.3目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

5.3目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手95.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(Competitiveadvantage)是指零售商擁有不同于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特能力,這一能力使其在某一零售市場(chǎng)上處于領(lǐng)先地位,能超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的某些方面而贏(yíng)得消費(fèi)者。5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(Competitivead10零售競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源零售競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源115.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.1顧客忠誠(chéng)1、定位:在顧客心中塑造什么形象2、商品3、服務(wù)5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.1顧客忠誠(chéng)12(一)商品零售商店歸根結(jié)底是為消費(fèi)者提供購(gòu)物的場(chǎng)所,任何一項(xiàng)零售經(jīng)營(yíng)策略的實(shí)施,無(wú)非是吸引顧客以滿(mǎn)意的方式購(gòu)買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品。如果離開(kāi)了商品這一關(guān)鍵因素,即使是更優(yōu)良的服務(wù)、更好的地址和購(gòu)物環(huán)境、更低成本的運(yùn)作也是枉然。因此,商品因素是其它因素的基礎(chǔ),其它各因素只有圍繞商品這一核心因素來(lái)展開(kāi)才能發(fā)揮應(yīng)有效應(yīng)。(一)商品13零售商通過(guò)商品來(lái)確立自己競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要方式有:⑴商品范圍更廣,種類(lèi)更多,更具選擇性,能滿(mǎn)足一站式購(gòu)物需要;⑵商品質(zhì)量更可靠;⑶在相近質(zhì)量基礎(chǔ)上,商品的售價(jià)更低;⑷商品更新率高,更具時(shí)尚性和新穎性;⑸開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的自有品牌商品。零售商通過(guò)商品來(lái)確立自己競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要方式有:14煎烤小牛排神戶(hù)雪花柳抹茶黃桃蛋糕酥皮玉米濃湯總匯水果沙拉西

店煎烤小牛排神戶(hù)雪花柳15(二)服務(wù)顧客進(jìn)入一家商店,除了希望能購(gòu)買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品外,還希望得到令人滿(mǎn)意的服務(wù),尤其在各家商店經(jīng)營(yíng)的商品相差無(wú)幾的情況下,服務(wù)水平和服務(wù)項(xiàng)目成了顧客選擇商家的一個(gè)重要因素??v觀(guān)那些頗有建樹(shù)的零售商,無(wú)不在服務(wù)方面有口皆碑。諾頓公司贏(yíng)得零售業(yè)服務(wù)典范的稱(chēng)號(hào),并不在于其服務(wù)標(biāo)新立異,而在于其真正將顧客服務(wù)做到了無(wú)微不至的地步,這些服務(wù)并非旁人想不到,而諾頓公司長(zhǎng)期如一日地做到了。于是,諾頓公司就建立了超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的服務(wù)優(yōu)勢(shì)。(二)服務(wù)16在21世紀(jì)消費(fèi)者主導(dǎo)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,服務(wù)已成為贏(yíng)得消費(fèi)者、留住顧客的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源。零售商一旦贏(yíng)得了一種服務(wù)上的聲譽(yù),那么他就能夠長(zhǎng)久地保持這種優(yōu)勢(shì),因?yàn)閷?duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō),建立一種可與之相匹敵的聲譽(yù)是很困難的。在21世紀(jì)消費(fèi)者主導(dǎo)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,服務(wù)已成為贏(yíng)得消費(fèi)者、留住175.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.2商店選址5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.2商店選址18(一)店址與購(gòu)物體驗(yàn)店址對(duì)于零售商的成功是一個(gè)關(guān)鍵性的因素,好的位置是零售商的一筆無(wú)形資產(chǎn),將源源不斷地帶來(lái)可觀(guān)的贏(yíng)利,為其贏(yíng)得一種長(zhǎng)遠(yuǎn)的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于消費(fèi)者而言,便利性依然是其選擇商家購(gòu)物的重要因素,如果購(gòu)物成為一種艱難跋涉的過(guò)程,即使再好的商品和服務(wù)都會(huì)令人望而生畏,躊躇不前。許多人把商店經(jīng)營(yíng)成功的首要因素歸結(jié)為:“Place,Place,Place”(選址,選址,最后還是選址),可見(jiàn)店址選擇的舉足輕重。(一)店址與購(gòu)物體驗(yàn)19第5章-零售戰(zhàn)略課件20(四)低成本運(yùn)作有些經(jīng)營(yíng)技術(shù)盡管不被消費(fèi)者所認(rèn)識(shí),但它的確能為零售商帶來(lái)巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),如低成本運(yùn)作技術(shù)和信息管理技術(shù)等。同一業(yè)態(tài)的零售商滿(mǎn)足著消費(fèi)者同一方面的需要,不同的成本運(yùn)作意味著零售商滿(mǎn)足消費(fèi)者的能力不盡相同。一個(gè)零售商,如果能夠以更低的成本來(lái)提供與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同樣的商品質(zhì)量和服務(wù),那它就既能獲得比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更高的邊際利潤(rùn),同時(shí)又能使用潛在的利潤(rùn)來(lái)吸引更多的顧客,并增加銷(xiāo)售額。沃爾瑪之所以能躍居世界零售第一,就在于其擁有優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的低成本運(yùn)作能力,使其在競(jìng)爭(zhēng)中掌握了更大的主動(dòng)權(quán)。(四)低成本運(yùn)作21低成本運(yùn)作可以利用潛在利潤(rùn)為零售商帶來(lái)兩方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一是對(duì)于那些對(duì)價(jià)格比較敏感的顧客而言,企業(yè)低成本運(yùn)作可以直接轉(zhuǎn)化為商品價(jià)格優(yōu)勢(shì),從而為顧客提供更物有所值的商品;二是對(duì)于那些對(duì)價(jià)格不是很敏感的顧客,零售商可以不采用更低的價(jià)格,而是通過(guò)提供更好的服務(wù)、商品的花色品種以及視覺(jué)效果好的商品來(lái)從其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里吸引更多的顧客。低成本運(yùn)作可以利用潛在利潤(rùn)為零售商帶來(lái)兩方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一是225.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.3與供貨商的關(guān)系5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.3與供貨商的關(guān)系23靠商品形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有時(shí)是十分困難的零售商與供應(yīng)商建立良好的關(guān)系,可以用比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的價(jià)格或更好的合同條款購(gòu)進(jìn)商品,也可以保證暢銷(xiāo)商品的供應(yīng)。靠商品形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有時(shí)是十分困難的245.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.4信息管理和分銷(xiāo)系統(tǒng)5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.4信息管理和分銷(xiāo)系統(tǒng)25一.信息管理系統(tǒng)最近幾年,國(guó)內(nèi)零售商越來(lái)越意識(shí)到信息管理系統(tǒng)的重要性,紛紛加強(qiáng)信息系統(tǒng)的建設(shè),以便隨時(shí)了解商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為變化。然而,過(guò)去他們根本不知道什么商品出售或沒(méi)有出售,在訂購(gòu)更多的商品或降價(jià)銷(xiāo)售過(guò)剩存貨之間,他們不得不等著店員去盤(pán)點(diǎn)商品。即使是現(xiàn)在,仍然有許多商店在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中,所有的有關(guān)訂貨和收貨,從配送中心到分店的運(yùn)輸再到單個(gè)商品的出售,以及退貨記錄,這些寶貴的信息或者花高價(jià)用手工處理,或者就被簡(jiǎn)單地忽略了。一.信息管理系統(tǒng)26信息技術(shù)已經(jīng)使零售商制定更好和更有效的決策成為可能。信息管理系統(tǒng)正在發(fā)揮著大量數(shù)據(jù)收集和處理的功能,并且將銷(xiāo)售點(diǎn)終端(pointofterminal,POS)和中央處理系統(tǒng)、管理者辦公桌上的計(jì)算機(jī)終端連接起來(lái),銷(xiāo)售點(diǎn)終端或現(xiàn)金登記員讀取所購(gòu)商品上的條形碼,然后記錄并傳輸這些數(shù)據(jù)。于是,管理者便能即時(shí)掌握每一種商品在每家分店的銷(xiāo)售情況,決定什么時(shí)候進(jìn)貨和進(jìn)什么貨,這樣就降低了存貨投資并改善了顧客服務(wù)水平。信息技術(shù)已經(jīng)使零售商制定更好和更有效的決策成為可能。信息管理275.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.5低成本運(yùn)營(yíng)5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.5低成本運(yùn)營(yíng)28案例:沃爾瑪?shù)某杀究刂?成本領(lǐng)先戰(zhàn)略)零售企業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的實(shí)施主要體現(xiàn)在商品購(gòu)、存、銷(xiāo)流轉(zhuǎn)過(guò)程的成本和費(fèi)用的控制,只有降低商品的進(jìn)價(jià)成本、儲(chǔ)存成本和銷(xiāo)售費(fèi)用,才能實(shí)現(xiàn)對(duì)商品流轉(zhuǎn)全過(guò)程的成本費(fèi)用的控制。在這方面,沃爾瑪無(wú)疑是零售業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略最徹底實(shí)施者和經(jīng)營(yíng)典范.沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)宗旨是“天天平價(jià),始終如一”,它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷(xiāo)售,而是所有商品都以最低價(jià)格銷(xiāo)售;不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷(xiāo)售,而是常年都以最低價(jià)格銷(xiāo)售;不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷(xiāo)售,而是在所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷(xiāo)售”。正是力求使沃爾瑪商品比其他商店更便宜這一指導(dǎo)思想使得沃爾瑪成為本行業(yè)中的成本控制專(zhuān)家,它最終將成本降至行業(yè)最低,真正做到了天天平價(jià)。§進(jìn)貨成本控制§物流成本控制§其他費(fèi)用控制案例:沃爾瑪?shù)某杀究刂?成本領(lǐng)先戰(zhàn)略)295.7戰(zhàn)略性規(guī)劃過(guò)程2.確定戰(zhàn)略性機(jī)遇3.評(píng)估戰(zhàn)略性機(jī)遇4.制定特定的目標(biāo)并分配資源5.確定零售組合策略6.評(píng)價(jià)業(yè)績(jī)并作出調(diào)整1.實(shí)施環(huán)境分析市場(chǎng)吸引力分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析自我分析5.7戰(zhàn)略性規(guī)劃過(guò)程2.確定戰(zhàn)略性機(jī)遇1.實(shí)施環(huán)境分析30市場(chǎng)定位形成核心能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)外部環(huán)境分析:*社會(huì)、文化與人口因素*經(jīng)濟(jì)因素*競(jìng)爭(zhēng)因素*技術(shù)因素*政策法律因素內(nèi)部環(huán)境分析:*資金*人才*管理基礎(chǔ)*聲譽(yù)*與供應(yīng)商關(guān)系競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇實(shí)施環(huán)境分析確定戰(zhàn)略性機(jī)遇評(píng)估戰(zhàn)略性機(jī)遇市場(chǎng)定位形成核心能力外部環(huán)境分析:內(nèi)部環(huán)境分析:競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略實(shí)施31投資回報(bào)率銷(xiāo)售額或利潤(rùn)特定目標(biāo):*追求的業(yè)績(jī)*實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的時(shí)間表*實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所需要的投資水平制定特定的目標(biāo)并分配資源投資回報(bào)率特定目標(biāo):制定特定的目標(biāo)并分配資源32第五章零售戰(zhàn)略本章所要回答的問(wèn)題是:§一個(gè)零售商如如何才能建立起持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?§零售商所追求的發(fā)展機(jī)遇是怎么樣的?§零售商制定戰(zhàn)略的步驟有哪些?§什么是零售戰(zhàn)略?§美國(guó)零售商是如何實(shí)施國(guó)際化的?第五章零售戰(zhàn)略本章所要回答的問(wèn)題是:§一個(gè)零售商如如何33零售戰(zhàn)略的三個(gè)重要因素:目標(biāo)市場(chǎng)零售形式持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)零售戰(zhàn)略的三個(gè)重要因素:345.1目標(biāo)和使命使命陳述

1、國(guó)美電器:創(chuàng)造品質(zhì)生活,并在2019年前成為備受尊敬的世界家電零售企業(yè)第一的企業(yè)。2、中國(guó)移動(dòng):創(chuàng)造無(wú)限通信世界做信息社會(huì)棟梁5.1目標(biāo)和使命使命陳述355.2零售戰(zhàn)略

包括:1、零售商的目標(biāo)市場(chǎng)2、零售商計(jì)劃采用的用以滿(mǎn)足目標(biāo)市場(chǎng)需求的方式(商品的性能、服務(wù)、定價(jià)策略、廣告宣傳、店面設(shè)計(jì)商品陳列和選址)3、零售商為建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而制定計(jì)劃的方式5.2.1.零售戰(zhàn)略

是指導(dǎo)零售企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的總體計(jì)劃和行動(dòng)綱領(lǐng)。它將零售企業(yè)在戰(zhàn)略期間的經(jīng)營(yíng)宗旨、目標(biāo)、重點(diǎn)的具體活動(dòng)及控制機(jī)制扼要地提了出來(lái),描繪處一個(gè)為了的藍(lán)圖。5.2零售戰(zhàn)略包括:1、零售商的目標(biāo)市場(chǎng)5.2.1.零售戰(zhàn)36超市超市超市超市37第5章-零售戰(zhàn)略課件38第5章-零售戰(zhàn)略課件39第5章-零售戰(zhàn)略課件405.3目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

5.3目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手415.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(Competitiveadvantage)是指零售商擁有不同于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特能力,這一能力使其在某一零售市場(chǎng)上處于領(lǐng)先地位,能超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的某些方面而贏(yíng)得消費(fèi)者。5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(Competitivead42零售競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源零售競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源435.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.1顧客忠誠(chéng)1、定位:在顧客心中塑造什么形象2、商品3、服務(wù)5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.1顧客忠誠(chéng)44(一)商品零售商店歸根結(jié)底是為消費(fèi)者提供購(gòu)物的場(chǎng)所,任何一項(xiàng)零售經(jīng)營(yíng)策略的實(shí)施,無(wú)非是吸引顧客以滿(mǎn)意的方式購(gòu)買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品。如果離開(kāi)了商品這一關(guān)鍵因素,即使是更優(yōu)良的服務(wù)、更好的地址和購(gòu)物環(huán)境、更低成本的運(yùn)作也是枉然。因此,商品因素是其它因素的基礎(chǔ),其它各因素只有圍繞商品這一核心因素來(lái)展開(kāi)才能發(fā)揮應(yīng)有效應(yīng)。(一)商品45零售商通過(guò)商品來(lái)確立自己競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要方式有:⑴商品范圍更廣,種類(lèi)更多,更具選擇性,能滿(mǎn)足一站式購(gòu)物需要;⑵商品質(zhì)量更可靠;⑶在相近質(zhì)量基礎(chǔ)上,商品的售價(jià)更低;⑷商品更新率高,更具時(shí)尚性和新穎性;⑸開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的自有品牌商品。零售商通過(guò)商品來(lái)確立自己競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要方式有:46煎烤小牛排神戶(hù)雪花柳抹茶黃桃蛋糕酥皮玉米濃湯總匯水果沙拉西

店煎烤小牛排神戶(hù)雪花柳47(二)服務(wù)顧客進(jìn)入一家商店,除了希望能購(gòu)買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品外,還希望得到令人滿(mǎn)意的服務(wù),尤其在各家商店經(jīng)營(yíng)的商品相差無(wú)幾的情況下,服務(wù)水平和服務(wù)項(xiàng)目成了顧客選擇商家的一個(gè)重要因素??v觀(guān)那些頗有建樹(shù)的零售商,無(wú)不在服務(wù)方面有口皆碑。諾頓公司贏(yíng)得零售業(yè)服務(wù)典范的稱(chēng)號(hào),并不在于其服務(wù)標(biāo)新立異,而在于其真正將顧客服務(wù)做到了無(wú)微不至的地步,這些服務(wù)并非旁人想不到,而諾頓公司長(zhǎng)期如一日地做到了。于是,諾頓公司就建立了超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的服務(wù)優(yōu)勢(shì)。(二)服務(wù)48在21世紀(jì)消費(fèi)者主導(dǎo)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,服務(wù)已成為贏(yíng)得消費(fèi)者、留住顧客的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源。零售商一旦贏(yíng)得了一種服務(wù)上的聲譽(yù),那么他就能夠長(zhǎng)久地保持這種優(yōu)勢(shì),因?yàn)閷?duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō),建立一種可與之相匹敵的聲譽(yù)是很困難的。在21世紀(jì)消費(fèi)者主導(dǎo)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,服務(wù)已成為贏(yíng)得消費(fèi)者、留住495.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.2商店選址5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.2商店選址50(一)店址與購(gòu)物體驗(yàn)店址對(duì)于零售商的成功是一個(gè)關(guān)鍵性的因素,好的位置是零售商的一筆無(wú)形資產(chǎn),將源源不斷地帶來(lái)可觀(guān)的贏(yíng)利,為其贏(yíng)得一種長(zhǎng)遠(yuǎn)的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于消費(fèi)者而言,便利性依然是其選擇商家購(gòu)物的重要因素,如果購(gòu)物成為一種艱難跋涉的過(guò)程,即使再好的商品和服務(wù)都會(huì)令人望而生畏,躊躇不前。許多人把商店經(jīng)營(yíng)成功的首要因素歸結(jié)為:“Place,Place,Place”(選址,選址,最后還是選址),可見(jiàn)店址選擇的舉足輕重。(一)店址與購(gòu)物體驗(yàn)51第5章-零售戰(zhàn)略課件52(四)低成本運(yùn)作有些經(jīng)營(yíng)技術(shù)盡管不被消費(fèi)者所認(rèn)識(shí),但它的確能為零售商帶來(lái)巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),如低成本運(yùn)作技術(shù)和信息管理技術(shù)等。同一業(yè)態(tài)的零售商滿(mǎn)足著消費(fèi)者同一方面的需要,不同的成本運(yùn)作意味著零售商滿(mǎn)足消費(fèi)者的能力不盡相同。一個(gè)零售商,如果能夠以更低的成本來(lái)提供與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同樣的商品質(zhì)量和服務(wù),那它就既能獲得比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更高的邊際利潤(rùn),同時(shí)又能使用潛在的利潤(rùn)來(lái)吸引更多的顧客,并增加銷(xiāo)售額。沃爾瑪之所以能躍居世界零售第一,就在于其擁有優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的低成本運(yùn)作能力,使其在競(jìng)爭(zhēng)中掌握了更大的主動(dòng)權(quán)。(四)低成本運(yùn)作53低成本運(yùn)作可以利用潛在利潤(rùn)為零售商帶來(lái)兩方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一是對(duì)于那些對(duì)價(jià)格比較敏感的顧客而言,企業(yè)低成本運(yùn)作可以直接轉(zhuǎn)化為商品價(jià)格優(yōu)勢(shì),從而為顧客提供更物有所值的商品;二是對(duì)于那些對(duì)價(jià)格不是很敏感的顧客,零售商可以不采用更低的價(jià)格,而是通過(guò)提供更好的服務(wù)、商品的花色品種以及視覺(jué)效果好的商品來(lái)從其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里吸引更多的顧客。低成本運(yùn)作可以利用潛在利潤(rùn)為零售商帶來(lái)兩方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一是545.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.3與供貨商的關(guān)系5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.3與供貨商的關(guān)系55靠商品形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有時(shí)是十分困難的零售商與供應(yīng)商建立良好的關(guān)系,可以用比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的價(jià)格或更好的合同條款購(gòu)進(jìn)商品,也可以保證暢銷(xiāo)商品的供應(yīng)??可唐沸纬筛?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有時(shí)是十分困難的565.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.4信息管理和分銷(xiāo)系統(tǒng)5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.4信息管理和分銷(xiāo)系統(tǒng)57一.信息管理系統(tǒng)最近幾年,國(guó)內(nèi)零售商越來(lái)越意識(shí)到信息管理系統(tǒng)的重要性,紛紛加強(qiáng)信息系統(tǒng)的建設(shè),以便隨時(shí)了解商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為變化。然而,過(guò)去他們根本不知道什么商品出售或沒(méi)有出售,在訂購(gòu)更多的商品或降價(jià)銷(xiāo)售過(guò)剩存貨之間,他們不得不等著店員去盤(pán)點(diǎn)商品。即使是現(xiàn)在,仍然有許多商店在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中,所有的有關(guān)訂貨和收貨,從配送中心到分店的運(yùn)輸再到單個(gè)商品的出售,以及退貨記錄,這些寶貴的信息或者花高價(jià)用手工處理,或者就被簡(jiǎn)單地忽略了。一.信息管理系統(tǒng)58信息技術(shù)已經(jīng)使零售商制定更好和更有效的決策成為可能。信息管理系統(tǒng)正在發(fā)揮著大量數(shù)據(jù)收集和處理的功能,并且將銷(xiāo)售點(diǎn)終端(pointofterminal,POS)和中央處理系統(tǒng)、管理者辦公桌上的計(jì)算機(jī)終端連接起來(lái),銷(xiāo)售點(diǎn)終端或現(xiàn)金登記員讀取所購(gòu)商品上的條形碼,然后記錄并傳輸這些數(shù)據(jù)。于是,管理者便能即時(shí)掌握每一種商品在每家分店的銷(xiāo)售情況,決定什么時(shí)候進(jìn)貨和進(jìn)什么貨,這樣就降低了存貨投資并改善了顧客服務(wù)水平。信息技術(shù)已經(jīng)使零售商制定更好和更有效的決策成為可能。信息管理595.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

5.4.5低成本運(yùn)營(yíng)5.4持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)5.4.5

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