中小型飯店的經(jīng)營管理八個個要點_第1頁
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中小型飯店的經(jīng)營管理八個個要點中小型飯店的經(jīng)營管理八個個要點PAGEPAGE4/4我國的飯店業(yè)是隨著對外開放的步伐開展起來的,是最早承受國外先進管理經(jīng)歷和技術(shù)的行抓好營銷，飯店應(yīng)做好以下八個方面的工作。一、打好經(jīng)營根底飯店經(jīng)營的根底可以概括為“一個中心〞和“兩個根本點〞。二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越開展，市場越細分，飯店經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。三、做好飯店內(nèi)部營銷形式。的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便從總經(jīng)理到效勞員從前臺到后臺，人人都可參與，飯店全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動來，再適當?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，飯店就會形成強大的?nèi)部推銷力量woboss 。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費開支，而是在四、借機開展營業(yè)推廣活動慎重考慮。播送、報紙、雜志、商業(yè)信函、宣傳品、戶外廣告、流動交通廣告等眾多媒體和宣傳途徑往往讓六、采用品牌營銷策略品牌是飯店重要的無形資產(chǎn)，它具有極大的經(jīng)濟價值。標識物、標識語讓顧客認知和區(qū)別不同于別家飯店的定位。飯店品牌的樹立建立在效勞質(zhì)量之滲透市場中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)網(wǎng)。度成為酒店最有效、最經(jīng)濟、最便捷的營銷手段。據(jù)美國旅游業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，19978.2600200210八、重視飯店關(guān)系營銷關(guān)系營銷是針對重點顧客展開的營銷。倘假設(shè)顧客消費每次都是由顧客自己主動與飯店聯(lián)系，他們就

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