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基礎(chǔ)生物化學(xué)

（Biochemistry）緒論緒論生物化學(xué)的概念生物化學(xué)的研究內(nèi)容生物化學(xué)的發(fā)展簡史生物化學(xué)的應(yīng)用生物化學(xué)的學(xué)習(xí)方法1.概念生物化學(xué)（biochemistry）是研究生物體的化學(xué)組成和化學(xué)變化的科學(xué)，即研究生命活動化學(xué)本質(zhì)的學(xué)科。對象：一切生物

化學(xué)組成：元素――分子*――細(xì)胞――組織/器官……生物體

化學(xué)變化：新陳代謝、遺傳變異

2.研究內(nèi)容生物體的化學(xué)組成（靜態(tài)生化）S生物小分子PH2O、無機(jī)鹽微量C單糖、二糖多糖（淀粉、纖維素等）H脂肪酸脂類（卵磷脂、腦磷脂等）O氨基酸蛋白質(zhì)（白蛋白、清蛋白）N核苷酸核酸（DNA、RNA）生物大分子主要研究生物大分子的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能GlyIleValCysGluGlnAlaSerPheLysValCysProArgAspLeuTyrThrAsnLysHisLeuSSH3N+——COO-2.研究內(nèi)容生物體的化學(xué)變化（動態(tài)生化）

新陳代謝：生物分子合成和分解遺傳信息的傳遞和表達(dá)（中心法則）：復(fù)制第一章蛋白質(zhì)第二章核酸第三章酶第四章維生素與輔酶第五章生物氧化第六章糖代謝第七章脂代謝第八章蛋白質(zhì)降解及氨基酸代謝第九章核酸降解及核苷酸代謝第十章核酸生物合成第十一章蛋白質(zhì)生物合成第十二章代謝調(diào)控3.發(fā)展簡史產(chǎn)生：18世紀(jì)末－19世紀(jì)初獨(dú)立：1877年，Hoppe-Seyler首先使用Biochemistry，生物化學(xué)宣布誕生。發(fā)展：20世紀(jì)初－40年代，動態(tài)階段深化：20世紀(jì)50年代——至今1953年，Watson和Crick提出了DNA雙螺旋模型，奠定了現(xiàn)代分子生物學(xué)的基礎(chǔ)。1973年，Cohn和Boyer分別完成了DNA體外重組?；蚬こ陶Q生。1997年，克隆羊“多莉”誕生。2000年6月26日2003年4月14日，中、美、日、德、法、英等6國科學(xué)家宣布人類基因組序列圖繪制成功，人類基因組計(jì)劃的所有目標(biāo)全部實(shí)現(xiàn)。

4.應(yīng)用生化知識的應(yīng)用：生化技術(shù)的應(yīng)用：生化產(chǎn)品的應(yīng)用：教材及主要參考書教材：生物化學(xué)簡明教程第三版聶劍初等編羅紀(jì)盛等修訂高教出版社主要參考書：生物化學(xué)（第三版）王靜巖等編高教出

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