中秋節(jié)月餅制作方案

中秋節(jié)月餅制作方案“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。那么月餅如何制作，大家知道嗎？下面搜集了中秋節(jié)月餅制作方案，以供參考！一、活動背景：又是一年中秋至，您還預(yù)備去傳統(tǒng)的蛋糕店買月餅?咋們寶寶送祝福也得有自己的創(chuàng)意！帶著珍寶一起來月餅DIY,在月餅上寫下他的祝福、寫下您寶寶的名字，送給最愛的家人，讓我們一起渡過甜蜜瞬間吧！！在（合作商家）的這個中秋，您和您的珍寶就是藝術(shù)家、就是魔術(shù)師！二、活動目的：.知道中秋節(jié)的由來，體驗節(jié)日歡快氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。.了解月餅的制作過程，進展團、壓、切、摳等技能。能選擇小木棒等關(guān)心工具刻花紋。3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅外表，培育幼兒創(chuàng)力量。三、活動主題：團團聚圓慶中秋，寶寶巧手做月餅四、合作機構(gòu)：五、活動地點:六、活動形式:在很久很久很久很久以前，月餅就在我國消滅了。而“月餅”這個名字的由來，據(jù)說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅（胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰視明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。月餅的另一種說法是中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路英雄起義的消息，并取得了成功，朱元璋快活得趕忙傳下口諭，在馬上降臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以隱秘傳遞信息的“月餅”，作為季節(jié)糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作更加精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。月餅大家是見的多，吃的多，這個專業(yè)的做法生怕知道的人就不多了吧???中秋佳節(jié)馬上降臨，今日就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特別的月餅DIY之旅吧！2、請工作人員引導(dǎo)寶寶家長參觀做月餅的前期預(yù)備程序3、做月餅開頭（1）在工作人員的引導(dǎo)下開頭依據(jù)自己所報的月餅數(shù)量來做月餅（人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長伴隨，其余同行家長在旁觀看）⑵做好后統(tǒng)一進烤箱進展烘焙⑶等待月餅出爐4、親子玩耍(1)毛毛蟲預(yù)備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個規(guī)章：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，其次個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規(guī)定路線，為了增加難度，可在路線上設(shè)置獨木橋、山洞等障礙物。(2)摘月亮預(yù)備：紙質(zhì)月亮假設(shè)干，線繩假設(shè)干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個規(guī)章：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最終哪組摘得的月亮最多為獲勝。(3)月亮月亮哪里跑預(yù)備:紅絲帶一條，黃色氣球一個，規(guī)章：把全部的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側(cè)，教師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，假設(shè)氣球在哪一側(cè)掉在了地上，哪組就輸了。5、月餅取出進展包裝假設(shè)各位想要將這份特別的手工月餅做為禮物，麥啡烘焙工坊貼心的為各位預(yù)備了供選擇禮盒包裝禮盒裝(包裝另算)九、活動完畢合作機構(gòu)介紹麥啡烘培工坊是一家教從面粉、雞蛋開頭，成就出奶油蛋糕、泡芙、蛋撻、曲奇、提拉米蘇、慕斯蛋糕……的純手工作坊。更多相關(guān)熱門文章推舉閱讀：月餅DIY,親子玩耍，邀請20組2-6歲孩子家庭報名參與將珍寶依據(jù)年齡層分為：創(chuàng)意珍寶(2-4)專業(yè)珍寶(5-6)七、活動時間：八、報名方式：網(wǎng)上報名：報名：預(yù)約-店內(nèi)報名：九、活動流程：1、介紹中秋節(jié)、月餅的由來農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。中秋節(jié)起源的另一個說法是：農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。中秋節(jié)的傳奇是格外豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。中秋節(jié)時，云稀霧少，月光皎潔光明，民間除了要進展賞月、祭月、吃月餅祝福團聚等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。在很久很久很久很久以前，月餅就在我國消滅了。而“月餅”這個名字的由來，據(jù)說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅（胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰視明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。月餅的另一種說法中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路英雄起義的消息，并取得了成功，朱元璋快活得趕忙傳下口諭，在馬上降臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以隱秘傳遞信息的“月餅”，作為季節(jié)糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作更加精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。月餅大家是見的多，吃的多，這個專業(yè)的做法生怕知道的人就不多了吧???中秋佳節(jié)馬上降臨，今日就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特別的月餅DIY之旅吧！2、專業(yè)演示：由主持人介紹寶寶家長參做月餅的前期預(yù)備程序，并欣賞由月餅師傅進展的專業(yè)演示（暫定），最終制作的月餅可以作為最終嘉獎頒發(fā)給冠軍寶寶。3、做月餅競賽開頭（1）、創(chuàng)意珍寶：每輪分成4-5組（依據(jù)報名人數(shù)確定），每位寶寶動手設(shè)計制作2個月餅，并刻上寶寶的姓名，每組家庭一名寶寶，一位家長伴隨，其余同行家長在旁觀看。競賽時間為10分鐘，當主持人確定時間到，放入烤箱進展烘培，進展下一組競賽，等待月餅出爐。最終由月餅師傅進展創(chuàng)意平分，評比出：一名最具創(chuàng)意珍寶冠軍：兩名亞軍：鼓舞獎：(2)、專業(yè)珍寶:每輪分成4-5組(依據(jù)報名人數(shù)確定)，每位寶寶動手制作2個月餅，并刻上寶寶的姓名，每組家庭一名寶寶，一位家長伴隨，其余同行家長在旁觀看。競賽時間為10分鐘，當主持人確定時間到，放入烤箱進展烘培，進展下一組競賽，等待月餅出爐。并在等待之時，設(shè)計祝?？ㄆ瑫r寫上祝福語，最終由月餅師傅進展專業(yè)平分，評比出：一名最具潛力月餅師傅冠軍：兩名亞軍：鼓舞獎：4、在等待烘焙時間之余，預(yù)備一個親子玩耍超人爸爸要求媽媽，爸爸和寶寶一起參與，分為4-5組。媽媽將孩子放在爸爸的背上，爸爸做俯臥撐，在2分鐘內(nèi)，做的最多的為勝。最具潛力超人爸爸：二等獎兩名：三等獎三名：5、月餅包裝假設(shè)各位想要將這份特別的手工月餅做為禮物，由(合作機構(gòu))貼心為家庭預(yù)備了可供選擇禮盒包裝。(價格)十、活動把握點：.在活動競賽前一天，必需將參賽小寶寶進展統(tǒng)計，客服人員需要打確認客戶是否最終參與活動，告知其具體的時間與地址，解決客戶的相關(guān)的問題詢問，并提示相關(guān)事宜：(1)由于活動場地限制，一個寶寶僅限兩個家長伴隨入場，競賽區(qū)僅限一個家長伴隨；⑵為了保持競賽現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生，請客戶為自己的寶寶兜上紙尿褲或不穿開襠褲；(3)競賽現(xiàn)場不允許飲食，如寶寶需要喂食，請家長在競賽前完成。⑷假設(shè)天氣不好，可以提示家長給孩子多穿一件衣服，以示關(guān)心。在確認后假設(shè)參與人數(shù)缺乏，門店需要協(xié)作主辦方準時邀請其他客戶參與，以保證活動能夠正常進展，參與競賽的小寶寶至少為20人。.在競賽前必需安排好相關(guān)負責(zé)人，相關(guān)部門預(yù)備好相關(guān)道具、獎品.參賽寶寶和家長到達門店后，首先到前臺簽到，可以稍作休息，然后引導(dǎo)人員可以將其帶到活動區(qū)，等待其他的參賽寶寶到店，可以先在活動區(qū)放一些小玩具給小寶寶們玩耍；.競賽準時開頭，不要由于個別參賽寶寶未到推遲競賽，可以一邊競賽一邊等候；.競賽前可以請家長介紹一下自己的小寶寶，大家相互生疏可以讓現(xiàn)場更融洽.請比完的家長帶著小寶寶在旁邊觀戰(zhàn)，一起為其他競賽的小寶寶加油;然后創(chuàng)意珍寶組競賽完畢后一起參與超級爸爸親子活動。.當全部競賽完畢后，記錄員和裁判依據(jù)每一輪的結(jié)果給小寶寶們分發(fā)獎品.對于獲得冠亞軍的小寶寶，在活動完畢后要留店拍電子相冊的入冊相片，屆時會在360育兒網(wǎng)活動專欄公布相片，并進展人氣評比活動（最認真珍寶、最上鏡珍寶等）.在活動過程中，攝像師必需給多抓拍一些精彩的鏡頭，競賽完畢后需要一張大合影，便于后期評比活動的征集10.攝影師除了活動過程拍攝，大合影之外，留意給每個年齡組的冠軍寶寶單獨拍照，以作為我們DIY手工月餅親子活動的形象寶寶上傳到網(wǎng)上的材料。十一、物料獎品預(yù)備：（暫定）序號、物品、用途、數(shù)量1、簽到本（或者表格）、簽到、42、筆、簽到，競賽記錄、43、口哨、裁判開頭信號、14、秒表、競賽計時、15、照相機、拍照、16、月餅材料、活動現(xiàn)場、依據(jù)活動人數(shù)來選購7、卡片、活動現(xiàn)場、依據(jù)活動人數(shù)來選購8、月餅包裝、最終月餅打包、依據(jù)活動人數(shù)來選購9、獎品10、獎品11、獎品十二、人員安排：（暫定）序號、工作任務(wù)、工作內(nèi)容、負責(zé)人1、網(wǎng)絡(luò)宣傳人員、網(wǎng)上宣傳材料上傳2、客服人員、負責(zé)參賽寶寶邀請與參賽資料，傳達3、接待人員、接待到店的參賽寶寶，簽到、競賽留意事項說明，指引至競賽區(qū)4、競賽裁判人員/主持人、現(xiàn)場監(jiān)視，規(guī)章介紹、吹開頭信號，發(fā)放獎品5、競賽記錄人員、提前從前臺領(lǐng)取競賽人員名單，競賽計時,記錄競賽成績，將最終結(jié)果告知裁判6、獎品頒發(fā)人員、幫助維護現(xiàn)場次序，頒發(fā)獎品7、現(xiàn)場布置與后期清理人員、活動現(xiàn)場的布置于競賽完畢后道具的保存，衛(wèi)生清掃8、攝影人員、活動現(xiàn)場拍攝，大合影，冠軍寶寶相片拍攝9、技術(shù)人員、活動專欄設(shè)定并將活動照片上傳360育兒網(wǎng)10、物料禮品預(yù)備人員、負責(zé)活動所需物品選購以及預(yù)備工作11、專業(yè)月餅師傅、負責(zé)活動現(xiàn)場演示以及評分一、活動名稱：團團聚圓慶中秋，寶寶巧手做月餅二、活動時間：20xx年x月15日星期四上午x：30三、活動地點：寬城區(qū)北亞泰大街與東天光路交匯處，麥啡烘培工坊四、活動預(yù)備：麥啡一一活動場地、指導(dǎo)操作人員、DIY月餅原材料，小禮品，包裝盒，當日購置月餅或店內(nèi)其它食品是否享受優(yōu)待。禮都一一活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質(zhì)月亮假設(shè)干、線繩假設(shè)干、筐2個、音響設(shè)備。五、活動費用：月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元六、報名方式：網(wǎng)上報名/報名/直接到幼兒園或店內(nèi)報名均可要求：1、留下寶寶根本資料（寶寶姓名、誕生日期、聯(lián)系方式、到場人數(shù)）2、所要制作月餅數(shù)量/單位：塊3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效七、付款方式：支付寶付款/鉆石禮都幼兒園小太陽早教中心付現(xiàn)金，地址：寬城區(qū)北亞泰大街與一匡街交匯15x8——8號，鉆石禮都小區(qū)A18棟?不不不不不不不八、活動流程：1、介紹中秋節(jié)、月餅的由來農(nóng)歷八月