冬至節(jié)繪本教案

第第頁(yè)冬至節(jié)繪本教案

冬至節(jié)繪本教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

l、初步了解冬至與麻糍的意義，掌控制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的歡樂(lè)，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。

活動(dòng)預(yù)備：

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。

活動(dòng)過(guò)程：

〔一〕老師交代活動(dòng)目的及考前須知。

1、師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？〔幼兒：不知道〕那今日老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2、師：外出活動(dòng)應(yīng)當(dāng)留意什么呢？〔幼兒自由講解并描述：留意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等〕

老師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要留意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人許多，很擠，小伙伴要留意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨意亂跑。

〔二〕談話，激發(fā)愛(ài)好。

師：小伙伴吃過(guò)麻糍嗎？幼：吃過(guò)，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

師：看來(lái)小伙伴很喜愛(ài)吃麻糍，說(shuō)得很棒。

師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

師：今日，我就帶小伙伴去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具？

〔三〕了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米

〔1〕師：小伙伴，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

〔2〕幼兒觀看搗米操作狀況。

〔3〕幼兒嘗試、腦沁

〔4〕幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團(tuán)米團(tuán)

〔1〕師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：究竟是不是，我們一起來(lái)看一舉

〔2〕師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

〔3〕幼兒操作，講解并描述操作環(huán)節(jié)。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

〔1〕讓幼兒區(qū)分滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。

師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個(gè)好吃嗎？〔幼兒品嘗〕幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最末一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得勻稱(chēng)。

〔2〕觀看客座老師滾豆挲。

〔3〕師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗。

〔四〕小結(jié)。

師：小伙伴，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的`汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不簡(jiǎn)單！我們不僅要疼惜糧食，而且要尊敬勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

〔五〕延伸活動(dòng)〔回幼兒園嘗試做麻糍〕

師：小伙伴，我們觀看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。推舉閱讀：

冬至節(jié)繪本教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感愛(ài)好，進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

活動(dòng)預(yù)備：

有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

活動(dòng)過(guò)程：

1、老師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒觀賞。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3、鼓舞幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié)，依據(jù)幼兒狀況實(shí)施予以鼓舞及表現(xiàn)建議。

活動(dòng)延伸：

活動(dòng)區(qū)時(shí)間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。

冬至節(jié)繪本教案3

活動(dòng)目標(biāo)

在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，簡(jiǎn)約了解冬至的飲食習(xí)俗。

嘗試動(dòng)手制作湯圓。

活動(dòng)預(yù)備

課件預(yù)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

材料預(yù)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。

活動(dòng)過(guò)程

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。

——今日老師給小伙伴們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。

——童謠中涌現(xiàn)了哪些數(shù)字？

——這些數(shù)字是什么意思呢？

小結(jié)：這是一首描寫(xiě)天氣改變的童謠，童謠中涌現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開(kāi)始“數(shù)九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后，冬天結(jié)束，春天就來(lái)到了。

組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？

——冬至是哪一天？

小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

——冬至這天，你家會(huì)吃些什么？

——湯圓是什么外形的？〔圓圓的〕

——湯圓有什么顏色？〔白色、紅色、黃色、紫色……〕

小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓舞幼兒動(dòng)手制作湯圓。

〔可依據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子〕

——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜愛(ài)的外形。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。

溫馨提示