關(guān)于食品安全教育教案兩篇

第6頁共6頁關(guān)于食品平安教育教案兩篇平安教育教案1活動目的：1、理解食品包裝標(biāo)志的簡單常識，初步學(xué)會識別某些食品包裝標(biāo)志。2、使學(xué)生學(xué)會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和消費日期活動準(zhǔn)備：幼兒與家長搜集食品包裝、盒、罐等，填寫調(diào)查報告。活動過程：一創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入教師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每一天爸爸媽媽接你的時候，都要在學(xué)校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛(wèi)生的，還有可能導(dǎo)致人死亡〔告訴幼兒陜西省五名學(xué)生在學(xué)校門前買零食吃后中毒，一人搶救無效死亡的消息?！碁榱瞬蛔屢陨系氖吕l(fā)生在我們身上，會買食品是很重要的。1認(rèn)識食品包裝標(biāo)志1學(xué)生觀察自我?guī)淼氖称反?、盒、罐上的圖案。2討論并說出自我的觀察結(jié)果〔1〕注冊商標(biāo)〔2〕消費日期，保質(zhì)期〔3〕質(zhì)量平安標(biāo)志〔4〕綠色食品標(biāo)志〔QS〕〔5〕衛(wèi)生標(biāo)志〔H〕師總結(jié)：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標(biāo)志延伸：請幼兒將學(xué)到的食品衛(wèi)生知識宣傳給自我身邊的人，并在爸爸媽媽的幫助下學(xué)習(xí)如何參考以上的知識去購置食品。平安教育教案2食品平安教育一、教學(xué)目的1、明白食物包含的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。3、理解安康標(biāo)志士什么，明白平安飲食的常識。4、培養(yǎng)關(guān)注自我飲食安康的職責(zé)感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二、教學(xué)重點明白如何安康飲食？三、教學(xué)難點培養(yǎng)關(guān)注自我飲食安康的職責(zé)感。三、教學(xué)過程〔一〕談話導(dǎo)入1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是安康的？〔學(xué)生各抒己見〕2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃都不能稱為安康的人?？磥?，一個人的安康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們必需要注意安康飲食?！舶鍟n題：吃出你的安康來〕學(xué)生齊讀課題。那如何做到安康飲食呢〔二〕好好吃早餐1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、保護(hù)，似乎并不存在什么危險?？墒牵钪腥匀挥性S多事情需要備加注意和細(xì)心對待，民以食為天，食以安為重。下頭請聽一個故事?！补适麓蟾刨Y料：一位小朋友每一天早上總喜歡睡懶覺，怕上學(xué)遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽講了?！?、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？早餐對我們有多重要呢？〔三〕飯前飯后多補(bǔ)水身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補(bǔ)充水分。要使人體儲藏足夠的水分，你應(yīng)當(dāng)每一天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、午時休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲藏。其中，大約有一升水是經(jīng)過排尿排出體外。另外一升水是經(jīng)過汗和呼吸排出體外?？墒牵词鼓愠缘氖枪腆w食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比方，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分?！菜摹秤泄?jié)制地吃點零食也不壞零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。假設(shè)我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時間，吃點零食對安康也有好處。有些零食包含身體所需的各種營養(yǎng)素，所以，可以適當(dāng)吃一點零食。平常我們各異的零食具有不一樣的功能：花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您此刻正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。核桃：核桃中包含豐富的生長素，能使指甲穩(wěn)固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長?？ㄗ眩嚎ㄗ寻鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于堅持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚枯燥和生成色斑。無花果：無花果中包含類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，所以，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲?！参濉沉己玫呐胝{(diào)促進(jìn)安康良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失；不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比方，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保存下來。煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C.蒸：蒸比煮，可以保存