大班主題茶教案及反思

第第4頁(yè)大班主題茶教案及反思

大班主題茶教案及反思1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)看茶、制茶、品茶，激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望，體驗(yàn)動(dòng)手參加的樂(lè)趣。

2、幼兒在親身體會(huì)中，加深對(duì)中國(guó)悠久茶文化的了解。

3、在親身經(jīng)受中，增加有關(guān)茶的感官閱歷。

4、探究、發(fā)覺(jué)生活中的多樣性及特征。

5、培育幼兒的觀測(cè)力和動(dòng)手操作技能。

活動(dòng)預(yù)備：

1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開(kāi)水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

2、孩子平常了解一些有關(guān)茶葉的知識(shí)。

活動(dòng)過(guò)程：

1、觀賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒爭(zhēng)論自己有關(guān)茶的經(jīng)受和感受。

2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實(shí)物，讓幼兒簡(jiǎn)要了解茶是中國(guó)人最先發(fā)覺(jué)和利用的，在我國(guó)有許多茶葉盛產(chǎn)地，以及中國(guó)的茶泡制有很多的講究，中國(guó)茶在國(guó)外很受青睞，茶對(duì)我們的`健康有很多的作用等等。

3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們?cè)谑熳R(shí)了已有的原料的基礎(chǔ)上，通過(guò)自己的嘗試，學(xué)著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等?？梢允嵌喾N原料配置。

讓孩子在多種材料中選擇自己喜愛(ài)的品種，依據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的份量來(lái)配置濃淡不同的口味。

4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估量是什么口味等。老師用開(kāi)水進(jìn)行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。

活動(dòng)延伸：

1、在活動(dòng)區(qū)里，預(yù)備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟識(shí)各種不同的茶;同時(shí)，預(yù)備相關(guān)的材料，讓孩子能依據(jù)自己的口味，進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以依據(jù)孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。

2、有機(jī)會(huì)能走進(jìn)茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自援助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

3、有條件的可以讓幼兒通過(guò)不同的途徑，來(lái)了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

活動(dòng)反思：

一般的有關(guān)這方面的活動(dòng)，老是不可避開(kāi)的去講解去觀測(cè)和了解，而本活動(dòng)卻一改此舉，放開(kāi)了讓孩子去動(dòng)手去操作，讓他們?cè)谧陨眢w驗(yàn)中去感受去獵取。但是在孩子們的親自配置中，由于缺少這方面的閱歷，會(huì)涌現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就非常抱負(fù)了。

大班主題茶教案及反思2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.運(yùn)用各種感知覺(jué)，觀測(cè)水的冷、熱對(duì)泡茶的影響

2.能用完整的語(yǔ)言清晰的表達(dá)觀測(cè)到的結(jié)果

3.幼兒活動(dòng)時(shí)遵守秩序的觀念。

4.能客觀地表達(dá)自己的探究過(guò)程和結(jié)果。

活動(dòng)預(yù)備：

兩個(gè)透亮茶壺、一壺?zé)崴?、一壺涼水〔涼白開(kāi)〕、一些菊花茶，幼兒水杯每人一個(gè)

活動(dòng)過(guò)程：

1.提問(wèn)：“我們平常喝的茶是熱的，還是涼的呢？泡茶肯定要用熱水嗎？涼水行不行？用熱水和涼水有什么區(qū)分呢？”

2.與幼兒一起做試驗(yàn)，用相同的程序泡茶，不同的是一壺用熱水、一壺用涼水。

3.請(qǐng)幼兒認(rèn)真觀測(cè)比較兩種結(jié)果，看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗，有什么不同呢？

4.用完整話說(shuō)出來(lái)，兩種泡茶的區(qū)分。

5.結(jié)論：泡茶肯定要用熱水。

效果評(píng)價(jià)：

此次活動(dòng)的過(guò)程和效果都很好，孩子們從頭到尾都很投入。

活動(dòng)反思：

這節(jié)課內(nèi)容雖然只有“生活中泡茶”這一個(gè)例題,我在教學(xué)時(shí)選用了生活中做飯的事例加以補(bǔ)充,這些例子都是同學(xué)比較感愛(ài)好的事情,在這方面的教材處理上比較貼近同學(xué)實(shí)際,討論起來(lái)就顯得較為主動(dòng)。

但是在引導(dǎo)同學(xué)討論如何在最短的時(shí)間內(nèi)使客人喝上茶的教學(xué)環(huán)節(jié)上,教學(xué)重點(diǎn)不夠