《物質(zhì)的酸堿性》獲獎(jiǎng)?wù)n件

第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性

你有過嘔吐的經(jīng)歷嗎?你感到胃液是什么味道的?酸的你有過嘔吐的經(jīng)歷嗎?你感到胃液是什么味道的?酸的2你吃過這些水果嗎？你吃過這些水果嗎？3一、一些物質(zhì)的電離2、電離：帶電的原子或原子集團(tuán)。1、離子：一些物質(zhì)溶解于水或受熱熔化時(shí)，產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子的過程，叫做電離。帶正電荷的叫陽離子。帶負(fù)電荷的叫陰離子。一、一些物質(zhì)的電離2、電離：帶電的原子或原子集團(tuán)。1、離子43、電離的表示方法——電離方程式。NaOH===Na++OH-NaCl===Na++Cl-H2SO4===2H++SO4-3、電離的表示方法——電離方程式。NaOH==54、一些物質(zhì)電離時(shí)產(chǎn)生的陰陽離子所帶電荷的總數(shù)一定相等。所以，這些物質(zhì)的溶液不顯電性。5、電離方程式書寫時(shí)，不必寫條件，但要配平，使電荷總數(shù)，而原子團(tuán)不能拆開。4、一些物質(zhì)電離時(shí)產(chǎn)生的陰陽離子所帶電荷的總數(shù)一定相等。所以6二、什么是酸？二、什么是酸？7胃酸、醋、酸梅、牛奶、可樂、雪碧等說一說：生活中有哪些東西是酸的？

胃酸、醋、酸梅、牛奶、可樂、雪碧等說一說：生活中有哪些東西是8思考：醋、胃液等是不同的物質(zhì)，為什么都有酸味?溶液的酸性是由于其中含有一類特殊的物質(zhì)

——酸?？茖W(xué)研究證明：食醋——醋酸，胃液——鹽酸，檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸。思考：醋、胃液等是不同的物質(zhì)，為什么都有酸味?溶液的酸性是由9

這些物質(zhì)在水中電離時(shí)，生成的陽離子全部都是氫離子(H+)。那么，為什么說這些物質(zhì)都是酸呢？這些物質(zhì)在水中電離時(shí)，生成的陽離子全部都是氫離子(10鹽酸：硝酸：硫酸：HCI===H++CI－電離方程式：HNO3===H++

NO3－H２ＳO4==2H++ＳO42－電離通式：酸＝H++酸根陰離子什么是酸？酸根陰離子鹽酸：HCI===H++C11鹽酸的電離：HCl=H++Cl-H+H+H+鹽酸的電離：HCl=H++Cl-H+H+H+12

酸的涵義：電離時(shí)產(chǎn)生的陽離子只有氫離子的化合物。強(qiáng)酸：鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）弱酸：醋酸（CH3COOH）酸酸的涵義：電離時(shí)產(chǎn)生的陽離子只有氫離子的化合物。強(qiáng)酸13試一試:你能寫出常見的酸的酸根嗎?想一想:1.在水溶液里能電離產(chǎn)生氫離子的化合物一定是酸嗎?2.酸一定含氫元素與氧元素,對(duì)嗎?3.二氧化碳溶于水后也會(huì)產(chǎn)生氫離子,

二氧化碳是酸嗎?你是如何理解酸這種物質(zhì)的？試一試:你能寫出常見的酸的酸根嗎?想一想:1.在水溶液里能電14你知道生活中堿性的食物嗎？常見食物的堿性：

茶、柿子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、菠菜、葡萄、芋頭、海帶、葡萄干、馬鈴薯、卷心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、櫻桃等。你知道生活中堿性的食物嗎？常見食物的堿性：茶、柿子、黃瓜15你去嘗一個(gè)未成熟的柿子，會(huì)有什么感覺？思考澀味這是因?yàn)槭磷永锖形镔|(zhì)堿性食用堿性食品時(shí)會(huì)感到澀味，洗澡時(shí)不小心有肥皂泡濺到嘴里也有這種感覺。你去嘗一個(gè)未成熟的柿子，會(huì)有什么感覺？思考澀味這是因?yàn)槭?6三、什么是堿１.未成熟的柿子中存在堿性物質(zhì)，家用的洗滌劑中也存在著堿性物質(zhì)；常見的物質(zhì)中，NaOH、Ca(OH)2等物質(zhì)都屬于堿。到底什么是堿？三、什么是堿１.未成熟的柿子中存在堿性物質(zhì)，家用的洗滌劑中也17思考：電離產(chǎn)物的共同之處是什么？NaOH＝Na++OH–

Ca(OH)2=Ca++2OH–

Ba(OH)2=Ba++2OH–

KOH=K++OH–３．堿的涵義：堿是電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子全部是OH－的化合物。２．堿的電離思考：電離產(chǎn)物的共同之處是什么？NaOH＝Na++18酸堿指示劑

四、酸堿指示劑1、定義：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)。2、常見的酸堿指示劑有：紫色石蕊試液無色酚酞試液酸堿指示劑四、酸堿指示劑1、定義：在酸或堿溶液里能顯示出不193、酸堿指示劑可以定性地測(cè)定溶液的

酸堿性。4、常見指示劑在酸、堿性溶液中的顏色

指示劑

酸性溶液

堿性溶液石蕊試液（紫色）酚酞試液（無色）藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙紅色紅色紅色無色藍(lán)色藍(lán)色不變色不變色3、酸堿指示劑可以定性地測(cè)定溶液的4、常見指示劑在酸、堿性溶20石蕊遇酸變紅，遇堿變藍(lán)；酚酞遇酸不變色，遇堿變紅。結(jié)論：石蕊遇酸變紅，遇堿變藍(lán)；結(jié)論：21五、自制酸堿指示劑1、取一些月季花、菊花、絲瓜花、一串紅等植物的花、果、枝葉切碎、搗爛，用酒精浸制，所得的浸出液可以作為酸堿指示劑。2、取食鹽水、白醋、石灰水加以試驗(yàn)。并記錄變色情況。五、自制酸堿指示劑1、取一些月季花、菊花、絲瓜花、一串紅等植22溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度1.pH是反應(yīng)物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo)。它的范圍通常在0至14之間。2.pH與溶液酸堿性之間的關(guān)系。pH＜7溶液呈酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)。pH=7溶液呈中性pH＞7溶液呈堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度1.pH是反應(yīng)物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo)。它的233.溶液pH測(cè)定比較精確的測(cè)量用酸度計(jì)。測(cè)定溶液酸堿度最常用、最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙。測(cè)定方法是：用潔凈的玻棒棒蘸取待測(cè)液體，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，看與哪種顏色最接近，從而確定待測(cè)溶液的pH。3.溶液pH測(cè)定241、下列物質(zhì)不屬于酸的是（）A、HNO3B、NaHCO3

C、H3PO4D、HI2、用簡(jiǎn)單的方法區(qū)別水和硫酸，并寫出實(shí)驗(yàn)步驟。3、思考：一位科學(xué)家在做研究時(shí)不小心將鹽酸滴到了紫花上，紫花逐漸變紅色?？吹竭@么個(gè)現(xiàn)象，許多問題在他的腦子里涌現(xiàn)出來，如果你是那個(gè)科學(xué)家，你會(huì)有什么問題，你會(huì)有什么想法？B練習(xí)：1、下列物質(zhì)不屬于酸的是254.下列各組離子屬于酸電離產(chǎn)生的是()A.H+、NO3-、SO42-B.OH-、Ba2+

C.H+、Na+、SO42-D.Na+

、Ba2+、

Cl-5.某一溶液的pH=2，該溶液呈

性，它能使紫色石蕊試液色，無色酚酞試液

，使藍(lán)色石蕊試紙變

色。6.下表列出了家庭中某些物質(zhì)的pH:

上述物質(zhì)能使無色酚酞試液變紅色的是

。

物質(zhì)醋牙膏食鹽溶液肥皂水pH39710A酸紅不變色藍(lán)牙膏、 肥皂水4.下列各組離子屬于酸電離產(chǎn)生的是()物質(zhì)醋牙膏食鹽溶267.將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的硫酸溶液加水稀釋，下圖正確表示pH變化的是（）A7.將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的硫酸溶液加水稀釋，A271.針鋒相對(duì)，比喻雙方在策略、論點(diǎn)及行動(dòng)方式等方面尖銳對(duì)立。勢(shì)不兩立：指敵對(duì)的雙方不能同時(shí)存在，比喻矛盾不可調(diào)和。語境是“學(xué)好漢語就得弱化英語”，這不是敵對(duì)的雙方，也不是“不能同時(shí)存在”，而是人們對(duì)這兩者的學(xué)習(xí)方面存在嚴(yán)重分歧，故選“針鋒相對(duì)”較好。2.學(xué)富五車，形容讀書多，知識(shí)豐富。學(xué)貫中西：形容學(xué)問貫通了中國和西方的種種知識(shí)。語段中所舉的錢鐘書、林語堂和胡適的事例都是說明“他們的國學(xué)功底異常深厚，他們的英語水準(zhǔn)堪稱世界一流”，而非單純指他們的學(xué)問大，故選“學(xué)貫中西”更合適。3.南轅北轍，比喻行動(dòng)和目的相反，指自身的行動(dòng)與自己的目的相反。背道而馳：比喻彼此的方向和目標(biāo)完全相反，是指某人的做法和應(yīng)遵循的大眾化的目標(biāo)相反。語境是“與時(shí)代的發(fā)展”相反，據(jù)此應(yīng)該選“背道而馳”。4、合作學(xué)習(xí)的培養(yǎng)。合作學(xué)習(xí)既是一種方法也是一種能力，未來社會(huì)的人沒有合作的態(tài)度是不行的。這節(jié)課我要求學(xué)生合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。5.分小組討論是合作，表演課本劇更是合作的高級(jí)形式，在短短的時(shí)間內(nèi)，同學(xué)們要把課文內(nèi)容以課本劇的形式表演出來，沒有合作的精神是不可能完成的。演課本劇不是一件簡(jiǎn)單的事情，這里有導(dǎo)演、演員的分工，道具的使用，等等。6.因?yàn)槲闹姓f，白兔原本是快樂的，自從擁有了月亮以后，她便產(chǎn)生了無窮的得失之患，所以她放棄了，求諸神之王撤銷那個(gè)慷慨的決定。7.文章的結(jié)尾還說，和人類不同的是，我們的主人公畢竟慧心未泯。言外之意是肯定白兔的做法，希望人類也像白兔一樣要學(xué)會(huì)放棄。

8.這是這堂課最精彩的部分，不論學(xué)生的質(zhì)疑，還是探究，都熱情高漲，高潮迭起。由于課堂氣氛寬松、和諧，教學(xué)雙方對(duì)教材有深入的理解，所以能全身心地投入。9.特別是學(xué)生思維異?；钴S，常常迸射智慧的火花，出現(xiàn)精彩的對(duì)答。在這一環(huán)節(jié)中，教者的點(diǎn)撥、引導(dǎo)，學(xué)生的質(zhì)疑與解疑，師生之間思想的碰撞，語言的交流，課文內(nèi)容與表達(dá)形式的交融無不令人賞心悅目。10教者在其中并沒有越俎代庖，而是讓學(xué)生當(dāng)主角，根據(jù)課文脈絡(luò)層層推進(jìn)，剝繭式的教學(xué)提升了學(xué)生要洞悉底細(xì)的情緒。在不斷探究研討的過程中，學(xué)生充分享受了學(xué)習(xí)的樂趣和成功的喜悅。11.課文小結(jié)所以說我們認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)一個(gè)人應(yīng)該一分為二，華歆不專心讀書，追求富貴，但也有可取之處，就像我們今天所學(xué)文中他救人救到底的態(tài)度十分令人敬佩。12.而我們的同學(xué)們?cè)趯W(xué)校的學(xué)習(xí)也應(yīng)該是一分為二的，紀(jì)要學(xué)習(xí)文化知識(shí)，也要學(xué)習(xí)做人的道理。希望同學(xué)們做到重諾守信，言行必果！1.針鋒相對(duì)，比喻雙方在策略、論點(diǎn)及行動(dòng)方式等方面尖銳對(duì)立。28第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性

你有過嘔吐的經(jīng)歷嗎?你感到胃液是什么味道的?酸的你有過嘔吐的經(jīng)歷嗎?你感到胃液是什么味道的?酸的30你吃過這些水果嗎？你吃過這些水果嗎？31一、一些物質(zhì)的電離2、電離：帶電的原子或原子集團(tuán)。1、離子：一些物質(zhì)溶解于水或受熱熔化時(shí)，產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子的過程，叫做電離。帶正電荷的叫陽離子。帶負(fù)電荷的叫陰離子。一、一些物質(zhì)的電離2、電離：帶電的原子或原子集團(tuán)。1、離子323、電離的表示方法——電離方程式。NaOH===Na++OH-NaCl===Na++Cl-H2SO4===2H++SO4-3、電離的表示方法——電離方程式。NaOH==334、一些物質(zhì)電離時(shí)產(chǎn)生的陰陽離子所帶電荷的總數(shù)一定相等。所以，這些物質(zhì)的溶液不顯電性。5、電離方程式書寫時(shí)，不必寫條件，但要配平，使電荷總數(shù)，而原子團(tuán)不能拆開。4、一些物質(zhì)電離時(shí)產(chǎn)生的陰陽離子所帶電荷的總數(shù)一定相等。所以34二、什么是酸？二、什么是酸？35胃酸、醋、酸梅、牛奶、可樂、雪碧等說一說：生活中有哪些東西是酸的？

胃酸、醋、酸梅、牛奶、可樂、雪碧等說一說：生活中有哪些東西是36思考：醋、胃液等是不同的物質(zhì)，為什么都有酸味?溶液的酸性是由于其中含有一類特殊的物質(zhì)

——酸?？茖W(xué)研究證明：食醋——醋酸，胃液——鹽酸，檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸。思考：醋、胃液等是不同的物質(zhì)，為什么都有酸味?溶液的酸性是由37

這些物質(zhì)在水中電離時(shí)，生成的陽離子全部都是氫離子(H+)。那么，為什么說這些物質(zhì)都是酸呢？這些物質(zhì)在水中電離時(shí)，生成的陽離子全部都是氫離子(38鹽酸：硝酸：硫酸：HCI===H++CI－電離方程式：HNO3===H++

NO3－H２ＳO4==2H++ＳO42－電離通式：酸＝H++酸根陰離子什么是酸？酸根陰離子鹽酸：HCI===H++C39鹽酸的電離：HCl=H++Cl-H+H+H+鹽酸的電離：HCl=H++Cl-H+H+H+40

酸的涵義：電離時(shí)產(chǎn)生的陽離子只有氫離子的化合物。強(qiáng)酸：鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）弱酸：醋酸（CH3COOH）酸酸的涵義：電離時(shí)產(chǎn)生的陽離子只有氫離子的化合物。強(qiáng)酸41試一試:你能寫出常見的酸的酸根嗎?想一想:1.在水溶液里能電離產(chǎn)生氫離子的化合物一定是酸嗎?2.酸一定含氫元素與氧元素,對(duì)嗎?3.二氧化碳溶于水后也會(huì)產(chǎn)生氫離子,

二氧化碳是酸嗎?你是如何理解酸這種物質(zhì)的？試一試:你能寫出常見的酸的酸根嗎?想一想:1.在水溶液里能電42你知道生活中堿性的食物嗎？常見食物的堿性：

茶、柿子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、菠菜、葡萄、芋頭、海帶、葡萄干、馬鈴薯、卷心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、櫻桃等。你知道生活中堿性的食物嗎？常見食物的堿性：茶、柿子、黃瓜43你去嘗一個(gè)未成熟的柿子，會(huì)有什么感覺？思考澀味這是因?yàn)槭磷永锖形镔|(zhì)堿性食用堿性食品時(shí)會(huì)感到澀味，洗澡時(shí)不小心有肥皂泡濺到嘴里也有這種感覺。你去嘗一個(gè)未成熟的柿子，會(huì)有什么感覺？思考澀味這是因?yàn)槭?4三、什么是堿１.未成熟的柿子中存在堿性物質(zhì)，家用的洗滌劑中也存在著堿性物質(zhì)；常見的物質(zhì)中，NaOH、Ca(OH)2等物質(zhì)都屬于堿。到底什么是堿？三、什么是堿１.未成熟的柿子中存在堿性物質(zhì)，家用的洗滌劑中也45思考：電離產(chǎn)物的共同之處是什么？NaOH＝Na++OH–

Ca(OH)2=Ca++2OH–

Ba(OH)2=Ba++2OH–

KOH=K++OH–３．堿的涵義：堿是電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子全部是OH－的化合物。２．堿的電離思考：電離產(chǎn)物的共同之處是什么？NaOH＝Na++46酸堿指示劑

四、酸堿指示劑1、定義：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)。2、常見的酸堿指示劑有：紫色石蕊試液無色酚酞試液酸堿指示劑四、酸堿指示劑1、定義：在酸或堿溶液里能顯示出不473、酸堿指示劑可以定性地測(cè)定溶液的

酸堿性。4、常見指示劑在酸、堿性溶液中的顏色

指示劑

酸性溶液

堿性溶液石蕊試液（紫色）酚酞試液（無色）藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙紅色紅色紅色無色藍(lán)色藍(lán)色不變色不變色3、酸堿指示劑可以定性地測(cè)定溶液的4、常見指示劑在酸、堿性溶48石蕊遇酸變紅，遇堿變藍(lán)；酚酞遇酸不變色，遇堿變紅。結(jié)論：石蕊遇酸變紅，遇堿變藍(lán)；結(jié)論：49五、自制酸堿指示劑1、取一些月季花、菊花、絲瓜花、一串紅等植物的花、果、枝葉切碎、搗爛，用酒精浸制，所得的浸出液可以作為酸堿指示劑。2、取食鹽水、白醋、石灰水加以試驗(yàn)。并記錄變色情況。五、自制酸堿指示劑1、取一些月季花、菊花、絲瓜花、一串紅等植50溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度1.pH是反應(yīng)物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo)。它的范圍通常在0至14之間。2.pH與溶液酸堿性之間的關(guān)系。pH＜7溶液呈酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)。pH=7溶液呈中性pH＞7溶液呈堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度1.pH是反應(yīng)物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo)。它的513.溶液pH測(cè)定比較精確的測(cè)量用酸度計(jì)。測(cè)定溶液酸堿度最常用、最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙。測(cè)定方法是：用潔凈的玻棒棒蘸取待測(cè)液體，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，看與哪種顏色最接近，從而確定待測(cè)溶液的pH。3.溶液pH測(cè)定521、下列物質(zhì)不屬于酸的是（）A、HNO3B、NaHCO3

C、H3PO4D、HI2、用簡(jiǎn)單的方法區(qū)別水和硫酸，并寫出實(shí)驗(yàn)步驟。3、思考：一位科學(xué)家在做研究時(shí)不小心將鹽酸滴到了紫花上，紫花逐漸變紅色。看到這么個(gè)現(xiàn)象，許多問題在他的腦子里涌現(xiàn)出來，如果你是那個(gè)科學(xué)家，你會(huì)有什么問題，你會(huì)有什么想法？B練習(xí)：1、下列物質(zhì)不屬于酸的是534.下列各組離子屬于酸電離產(chǎn)生的是()A.H+、NO3-、SO42-B.OH-、Ba2+

C.H+、Na+、SO42-D.Na+

、Ba2+、

Cl-5.某一溶液的pH=2，該溶液呈

性，它能使紫色石蕊試液色，無色酚酞試液

，使藍(lán)色石蕊試紙變

色。6.下表列出了家庭中某些物質(zhì)的pH:

上述物質(zhì)能使無色酚酞試液變紅色的是

。

物質(zhì)醋牙膏食鹽溶液肥皂水pH39710A酸紅不變色藍(lán)牙膏、 肥皂水4.下列各組離子屬于酸電離產(chǎn)生的是()物質(zhì)醋牙膏食鹽溶547.將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的硫酸溶液加水稀釋，下圖正確表示pH變化的是（）A7.將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的硫酸溶液加水稀釋，A551.針鋒相對(duì)，比喻雙方在策略、論點(diǎn)及行動(dòng)方式等方面尖銳對(duì)立。勢(shì)不兩立：指敵對(duì)的雙方不能同時(shí)存在，比喻矛盾不可調(diào)和。語境是“學(xué)好漢語就得弱化英語”，這不是敵對(duì)的雙方，也不是“不能同時(shí)存在”，而是人們對(duì)這兩者的學(xué)習(xí)方面存在嚴(yán)重分歧，故選“針鋒相對(duì)”較好。2.學(xué)富五車，形容讀書多，知識(shí)豐富。學(xué)