酒店年會策劃方案

Word———酒店年會策劃方案

舉辦一場盛大難忘的年會，不僅可以讓員工看到單位的實力，對將來的工作布滿信念，還可以通過網(wǎng)絡(luò)視頻和口碑相傳，引起社會更多的關(guān)注。它山之石可以攻玉，下面虎知道為您細心整理了4篇《酒店年會策劃方案》，盼望能為您的思路供應(yīng)一些參考。

酒店年會策劃方案篇一

各行各業(yè)的經(jīng)營都有旺季與淡季的區(qū)分，酒店也是如此。進入六月以后對于度假酒店來講是經(jīng)營的一個轉(zhuǎn)折，在這個時候我認為也是一個調(diào)整期、開拓期。

一、拓寬客源、外出行銷。

銷售行業(yè)有一句話叫“旺季做銷量，淡季做市場”，所以在進入淡季經(jīng)營時，營銷隊伍很關(guān)鍵。有更多的時間去跑市場，把旺季時無法做的工作一一列出，到更多的領(lǐng)域去拉客源、推產(chǎn)品，由于每一個拉動都有周期性，為以后的經(jīng)營種好“苗”。通過這種途徑，開拓客源擴大市場。為什么會消失淡季，主要緣由還是市場不夠大、客源不夠多。所以抓住一切機會擴大市場才能削減淡季經(jīng)營的影響。

二、穩(wěn)定客戶、深挖潛力。

所謂穩(wěn)定，穩(wěn)定的都是老客戶，酒店的最大的創(chuàng)收來自會議客源，雖然價位優(yōu)勢不大，但規(guī)模、時間上的優(yōu)勢遠遠彌補了價位的劣勢。維系很重要，酒店的經(jīng)營是長期性的不是一局定輸贏的事，所以要堅持回訪、加深印象，任何一個企業(yè)都有自己會務(wù)預算，不行能只開一次，所以回訪的最終目的是了解信息，這也是一種營銷的手段。酒店經(jīng)營中有一句話講的特別好“寧愿一人來千次、不愿千人來一次”充分說明白經(jīng)營的長期性與維系客源的重要性。

三、加大推廣、多做促銷

越是淡季更不能放棄對外的推廣，推廣看似是一筆花銷實則是無形的收入，或許當時你見不到，但它的作用是讓客人熟悉你、想到你。

促銷活動的綻開實際上是給客人一個去的理由。通過活動增加人氣，有人氣才有財氣。依據(jù)一個主題去宣揚整合酒店的全部資源，去刺激消費。

四、查缺補漏、完善硬件

酒店的經(jīng)營旺季，過高的開房率、翻臺率，會使硬件設(shè)施受損，但在客源不斷的狀況下，無法進行深化的維養(yǎng)，這也未必是好現(xiàn)象，硬件的不足會讓客人對你的品質(zhì)產(chǎn)生質(zhì)疑。因此當客源量下降時，工程工作的完善刻不容緩。

五、嚴抓培訓、勤練基功

員工服務(wù)技能是伴隨酒店進展常抓不懈的一項工作，但在進入淡季時，更有針對性。經(jīng)營旺季強調(diào)更多的是現(xiàn)場管理與現(xiàn)場糾錯但局限性強。所以利用這個時間，講案例、模擬演練大范圍的教育，讓基礎(chǔ)業(yè)務(wù)扎實、讓特別問題清楚，便利員工以后的業(yè)務(wù)操作。員工是酒店之基，基礎(chǔ)堅固了，經(jīng)營管理就順暢了。

經(jīng)營有淡季但心里不能有淡季，經(jīng)營者所做的一切都是未雨綢繆、預先方案的，提前做好應(yīng)對淡季的預備，才能減小淡季的影響。淡季經(jīng)營我們應(yīng)當做些什么？這是每一個經(jīng)營者要思索的。

要想擴大營業(yè)成果，要從兩方面著手：

1、深度

2、寬度

結(jié)合你所說的狀況，發(fā)表一下個人想法：

1、假如是老顧客前來旅游，可以賜予優(yōu)待，消費打折，贈送代金養(yǎng)券，禮品，貴賓卡；

2、增加新的游玩節(jié)目，推出特色。關(guān)鍵是有吸引力，有新意。對準目標消費者的心理所想與接受力量

3、推出冬季來該處的旅游與景觀亮點。自然的雪景，或贈送雪景某些方面的活動（如雪景藝術(shù)照片），或推出特色食飲及文化

4、集思廣義，多探討，大家坐在一起想，每人想一個方法，或幾個人想一個方法，就有許多好的方法了。

5、與其它旅游項目結(jié)合，共同推出某項活動。

酒店年會策劃方案篇二

一、活動主題：

__

二、活動目的：

在我酒店開業(yè)x周年慶典之即及x月x日__節(jié)的來臨，借助x周年慶典與__喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進一步提升__大酒店在__地區(qū)的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培育客戶忠誠度。

三、活動要求：

1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、喧鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案

2、親密結(jié)合店慶，__節(jié)，喜慶布置酒店、會場

四、活動內(nèi)容：

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參與此次周年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相，營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

4、酒店x周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳進行。

5、酒店各部門自己組織節(jié)目（營銷部4個、人力資源部1個、財務(wù)部1個、領(lǐng)導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個），兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目，賓主互動聯(lián)誼節(jié)目，內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節(jié)目匯演

7、酒店領(lǐng)導、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委（人力資源部指定詳細人員）

8、現(xiàn)場頒獎嘉賓（酒店領(lǐng)導）

9、有獎?wù)魑难葜v、評三個等級獎、一等獎（獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元，三等獎現(xiàn)金100元）

10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名（獎現(xiàn)金600元）一等獎1名（獎現(xiàn)金400元）二等獎2名（獎現(xiàn)金各200元）三等獎3名（獎現(xiàn)金各100元）

11、凡參與有獎?wù)魑难葜v的各獎參加獎50元（限報名前10名）

12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉利物禮品等，設(shè)特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份）

13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動上由領(lǐng)導現(xiàn)場頒獎（詳細獎品按酒店獎金制度發(fā)放），此項也可以在年底總結(jié)會上進行，由領(lǐng)導定奪。

五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置：

1、熱鬧慶賀酒店開業(yè)x周年！店慶，__喜慶

2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

3、大酒店真誠感謝各界伴侶的支持與厚愛！

六、會場布置：

1、假如是在__節(jié)進行店慶，酒店大廳擺貼圖，彩帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動支配：

1、x月x日18：00—18：30慶典啟動儀式（領(lǐng)導講話，嘉賓代表講話）

2、18：30—22：00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。（詳細流程見具體節(jié)目單）

3、22：00聯(lián)誼會結(jié)束后全部管理人員送嘉賓離店。

八、經(jīng)費預算：

1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金嘉獎__元

2、酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊嘉獎（按酒店嘉獎制度發(fā)放，此項可以在年底工作總結(jié)會上進行）

3、各種小禮品、圣誕店慶吉利物等禮品__元。

4、嘉賓現(xiàn)場抽獎（免費標間一晚__元、代金卷__元、店慶禮品x份）

5、店內(nèi)、會場布置__元，總計費用約__元左右

九、廣告宣揚：

1、制定簡潔的宣揚單（內(nèi)部制定）

2、營銷部發(fā)放邀請函（忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等）

3、大廳放歡迎水牌

4、LED顯示

酒店年會策劃方案篇三

清明節(jié)未到，許多酒店餐廳可能就在考慮勞動節(jié)的活動了，勞動節(jié)，與最近幾年一樣國家公布勞動節(jié)放三天假，從5月1日至3日。五一節(jié)的來臨，也將會使得餐廳迎來一個高峰。那么餐廳適當?shù)淖鲆恍┐黉N會讓餐廳的生意再火一把，因此餐廳在促銷的時候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要留意以下幾點。

1、假期餐廳的氣氛。

在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其明麗的顏色，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠閑之境，并能增加消費者的食欲。

音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人猶如閑逛泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得非常舒服。

燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐心情有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

色調(diào)。不同的顏色能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的顏色假如調(diào)配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的心情調(diào)整、預防沖突都將具有重要意義。

布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。

2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜愛服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。

餐廳里食品的促銷方法有許多。

菜式。勞許多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。

制作。讓消費者參加到整個制作過程中，更能滿意消費者的成就感與體驗的欲望。

欣賞。在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品。供應(yīng)一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動肯定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應(yīng)。

五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采納以下方式：

1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提示或地址信息

2、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日供應(yīng)價格優(yōu)待，吸引客人

3、廣告宣揚：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣揚，發(fā)布特價信息，提高人氣

4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友

5、服務(wù)相關(guān)小學問短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿意廣闊食客的`嘗鮮心態(tài)，避開客戶流失。

6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)待，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為將來宣揚服務(wù)的目標。

酒店年會策劃方案篇四

一、概況：

1、晚會時間：20__年2月5日（正月十四）

2、晚會地點：

3、晚會形式：圓桌西餐自助形式

4、參加對象：__公司全體員工

5、目的：

6、晚會分4個板塊：20__年工作總結(jié)、表彰、節(jié)目演出、抽獎問答

二、晚會流程：

前期預備

1、節(jié)目征集：2月2日前上報辦公室，每個部門至少一個節(jié)目，__負責。

2、會場布置（舞臺、橫幅制作等）辦公室、外聯(lián)部、__負責。

3、點心、瓜果每桌約70元/桌（約20桌共1400元）__負責。

4、辦公室選購證書。

5、安保（__負責）

6、音響組(__、__)

7、主持人：__、__

晚會流程

1、介紹出席晚會的領(lǐng)導及嘉賓；

2、x董事長做20__年度工作總結(jié)（預備話筒架）；

3、優(yōu)秀員工表彰會（托盤、禮儀、頒獎領(lǐng)導）；

4、x董事長宣布晚會開頭；

5、開場舞，節(jié)目演出；

6、演出期間，穿插抽獎問答：(1)問問題，答對者送紀念品一份。(2)抽獎，

設(shè)一、二、三等獎，一等獎1名。二等獎2名，三等獎3名，把全部員工的名字投入到抽獎箱里，由公司領(lǐng)導分別抽獎。

7、結(jié)束歌舞，晚會結(jié)束。

三、費用預算：

1、點心、水果、菜品等__元。

2、禮品：

3、證書：

4、節(jié)目是否評分？

主持詞

男：敬重的各位(__)領(lǐng)導，女：敬重的各位來賓，

合：友愛的同事們，大家下午好！

男：今日，恰逢我國傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)，一元復始，大地回春，花好月圓人團聚，盛世良宵??！女：是呀，今日我們聚集在錦都國際大酒店多功能廳舉辦20__年元宵晚會。

男：是的，讓我們相約在這里，享受緣分帶給我們的幸福，享受今日沒好的時間！今日出席晚會現(xiàn)場的領(lǐng)導有：………讓我們用熱鬧的掌聲對各位領(lǐng)導及嘉賓的到來表示熱鬧的歡迎和誠心的感謝！女：晚會議程分為四個板塊，工作總結(jié)、表彰、節(jié)目演出、抽獎問答

下面我們一次進行，讓我們用熱鬧的掌聲有請我們的x董事長給我們做20__年度工作總結(jié)。x總做工作總結(jié)。

男：感謝我們的x董事長興奮人心的工作總結(jié)，掌聲歡送x董就席入座。

女：回顧過去我們心潮澎湃，感慨萬千，但請收起我們留戀的目光。

男：是的，展望將來我們斗志昂揚，申請滿懷，下面進行20__年度優(yōu)秀員工表彰會。

念獲獎名單，獲獎?wù)呱吓_領(lǐng)獎，有請x董、x董、x總、x總、x總、x助理給獲獎?wù)哳C獎。女：慶賀獲獎的同事們，大家艷羨嗎？艷羨，今年努力吧，明年上臺領(lǐng)獎。