實(shí)體店管理規(guī)章制度

歡迎下載內(nèi)容僅供參考實(shí)體店管理規(guī)章制度第一章 商品管理銷售，商品盤點(diǎn)及損益的處理，商品防盜等。商品采購：1）建立專門的采購機(jī)構(gòu)）根據(jù)門店自身特點(diǎn)及市場需求制定商品目錄合理選擇采購渠道合同到達(dá)后門店人員要根據(jù)供貨方貨單及有關(guān)憑證對(duì)商品進(jìn)行點(diǎn)數(shù)和驗(yàn)收。如需退換貨可與進(jìn)貨業(yè)務(wù)配合，利用進(jìn)貨回程將換貨帶回。做好采購控制計(jì)劃：二 商品定價(jià)：會(huì)員店的特點(diǎn)為薄利多銷因此建議采用參照定價(jià)法和折扣定價(jià)法結(jié)合的方式定價(jià)。努力在消費(fèi)者心目中樹立起物美價(jià)廉的形象。三 商品配置及貨位劃分：會(huì)員店可根據(jù)消費(fèi)者購買習(xí)慣和人流走向合理分配商品在賣場中的位置。一般消費(fèi)者購買習(xí)慣為食品-日用品-服裝-家電。四 商品保管：商品保管是指對(duì)庫存商品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和保管的工作。會(huì)員店應(yīng)充分利用倉儲(chǔ)條件以方便，準(zhǔn)確，經(jīng)濟(jì)，安全為原則合理堆碼商品。并按照六防即防火，防盜，防雨，防風(fēng)，防凍，防毒的要求科學(xué)養(yǎng)護(hù)商品。商品出庫堅(jiān)持先進(jìn)先出制度，以配合購銷業(yè)務(wù)，保證商品質(zhì)量。五 商品銷售：六商品盤點(diǎn)及損益的處理：:123全部商品歸類存放。4抄寫好盤點(diǎn)表。外界條件影響（如天氣等23盤點(diǎn)4出處理意見及該進(jìn)方案，以防止類似差錯(cuò)的再次發(fā)生。七商品防盜：減少店損失，提高利潤額。（一）顧客偷盜的防技巧及解決方案：（）禁止其攜帶大型背包入）加強(qiáng)賣場巡視）伴入店時(shí)應(yīng)隨時(shí)留意（4）注意由入口處出去的顧客（5）加強(qiáng)員工防教育處理，具體方法：告并記錄檔案，對(duì)其偷竊商品采取等價(jià)買回的方法處理。處理。違反法律規(guī)定的行為。（二）員工偷盜的防技巧及解決方案：（）制定員工盜竊處罰辦法，并公布通知，嚴(yán)格執(zhí)行（2）嚴(yán)格規(guī)（3）裝置電子監(jiān)視系統(tǒng)（5）制定部舉報(bào)制度，對(duì)舉報(bào)人給予一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)并嚴(yán)格保密。解決方案：并按要求賠償其盜竊金額。處理。事件曝光：公司不得公開盜竊者個(gè)人資料，其曝光容須在公司進(jìn)行，不得在公共媒體進(jìn)行。第二章 賣場安全管理一 公共安全管理：消防安全管理：火災(zāi)預(yù)防與搶救各項(xiàng)安全設(shè)備的定期檢查與管理消防安全教育與宣傳意外事故。因此需注意以下幾點(diǎn)：品掉落等原因容易發(fā)生意外事故。賣場裝潢安全：門店裝潢除美觀之余還應(yīng)注意其安全。因滑跤而受傷。員工作業(yè)管理：員工在使用推車進(jìn)行卸貨或補(bǔ)貨作業(yè)時(shí)，應(yīng)環(huán)顧周是否有顧客購物，如有應(yīng)主動(dòng)避讓，以免因商品掉落砸傷顧客。二 部安全管理：為了防止竊賊夜間闖入門店竊取貨物，公司必須制定一套完善的部安全管理制度，以確保賣場夜間安全。具體容如下：（一）安裝保安系統(tǒng)并由特定人員（如店長等）開關(guān)保安設(shè)施。（二）開店后由當(dāng)日值班人員檢查正門入口，后門，門窗，保險(xiǎn)柜等有無異常及被破壞現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)異常要保持冷靜，保護(hù)現(xiàn)場并立即報(bào)警。（三）關(guān)店后應(yīng)做好以下事項(xiàng)：清點(diǎn)現(xiàn)金，檢查收銀機(jī)，保險(xiǎn)柜，辦公室并上鎖。除必要的電源外，其它電源一律切斷。員工安全檢查開關(guān)門時(shí)要提高警覺，注意周圍有無可疑情況。第三章 人員管理收銀員工作容及服務(wù)規(guī)前言：工作的同時(shí)，努力為顧客提供更為親切友善的服務(wù)。二每日收銀流程及安排：開店前：準(zhǔn)備并清點(diǎn)備用金清潔整理收銀臺(tái)及作業(yè)區(qū)及時(shí)補(bǔ)充必備物品：如購物袋，收銀紙，筆，計(jì)算器，夾子等是否正確佩戴營業(yè)中：主動(dòng)招呼顧客為顧客做好結(jié)帳服務(wù)：包括現(xiàn)金及刷卡收銀臺(tái)收銀員交接班工3 閉店后：整理收銀臺(tái)及周圍環(huán)境結(jié)算營業(yè)總額正確關(guān)閉收銀機(jī)及電源協(xié)助營業(yè)員做好善后工作三服務(wù)規(guī)：收銀員工作守則：收銀員上機(jī)時(shí)不得帶大量現(xiàn)金及私人物品：如手機(jī)等。收銀員執(zhí)行作業(yè)時(shí)不得擅自離機(jī)，如有特殊情況（上廁所等需要離機(jī)時(shí)必須告知當(dāng)日值班人員并將收銀機(jī)上鎖。現(xiàn)異常立即通知主管到場處理。收銀員應(yīng)熟悉店當(dāng)期促銷活動(dòng)及容。服務(wù)規(guī)：顧客臨柜時(shí)立即至歡迎詞：您好，歡迎光臨！請(qǐng)您出示會(huì)員卡。用數(shù)量鍵，以防止出現(xiàn)收銀錯(cuò)誤，造成損失。好裝袋服務(wù)。******元。顧客購物結(jié)束時(shí)要至道別用語營業(yè)員工作容及服務(wù)規(guī)一前言：營業(yè)員在日常工作中應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：即服務(wù)親切主動(dòng)，微笑甜美燦爛，結(jié)算迅速準(zhǔn)確，清潔細(xì)致全面。二售貨程序：售貨程序是指營業(yè)員向顧客出售商品及收回或貨幣所經(jīng)過的工作程序，包括準(zhǔn)備，接待，介紹，開票，收款，遞交及道別。（一）準(zhǔn)備：售貨準(zhǔn)備工作由班前工作安排開始1檢查準(zhǔn)備好商品查明情況。列整理商品，應(yīng)做到商品標(biāo)價(jià)醒目且價(jià)簽與實(shí)物相對(duì)應(yīng)，方便顧客挑選。檢查準(zhǔn)備售貨用品：如計(jì)算器，筆，發(fā)票等。檢查和清理貨架衛(wèi)生搞好個(gè)人儀容服飾和衛(wèi)生，營業(yè)員必須穿工作服并將胸卡佩戴于左胸。（二主動(dòng)熱情周到。迎客：即迎接客人是顧客臨柜前的準(zhǔn)備階段，具體應(yīng)做到：站在自己合適的表現(xiàn)出對(duì)顧客歡迎的態(tài)度。握接待時(shí)機(jī)。（三）展示與介紹取貨。通了解所需，介紹其使用的商品。（四）開票和收款營業(yè)員開票時(shí)必須劃掉空格，在大寫金額前簽署計(jì)止符號(hào)。（五）遞交與道別營業(yè)員應(yīng)將計(jì)價(jià)收款后的商品熱情主動(dòng)的遞交到顧客手中并禮貌的送別顧客，對(duì)不同的顧客應(yīng)采用不同的道別語言。三服務(wù)規(guī)（一）服務(wù)的容及重要性：服務(wù)水平。（二）服務(wù)規(guī)：部控制評(píng)價(jià)衡量服務(wù)質(zhì)量的重要依據(jù)。一 柜臺(tái)用語規(guī)：服務(wù)用語規(guī)主要包括招呼用語規(guī)，致謝致歉用語規(guī)，道別用語規(guī)等。1在接待顧客過程中要做到“五要”“四不講“五要”即語言要親切，語調(diào)要親合，語氣要誠懇，用語要準(zhǔn)確，要說普通話?！八牟恢v”即不講粗話臟話，不講譏諷挖苦的話，不講催促埋怨的話，不講與營業(yè)無關(guān)的話。2十四字禮貌用語對(duì)不起，謝謝，沒關(guān)系，再見等。二接待技術(shù)規(guī)：營業(yè)員在接待技術(shù)方面要做到懂，熟，會(huì)，快。具體包括：1；2介紹商品實(shí)事；4展示商品要講究技巧；5包扎商品要牢固美觀且（技巧78三 清潔衛(wèi)生規(guī)：觀，豐滿。日常衛(wèi)生應(yīng)做到：門前，室，樓梯，走廊潔凈和衛(wèi)生設(shè)施潔凈。四 柜臺(tái)紀(jì)律規(guī)：營業(yè)員要嚴(yán)格遵守店的各項(xiàng)規(guī)章制度和紀(jì)律，切忌部私分商品和贈(zèng)品。實(shí)體店籌備期間其它相關(guān)事宜一 相關(guān)物品的購置包括：保險(xiǎn)柜，微波爐，冰箱，鈔機(jī)等。二 店面人員的配備：建議4-5人為最佳三 員工工作服及胸卡的制作。四 員工考勤的管理如在店安裝打卡機(jī)員工上下必須打卡．五每日備用金數(shù)額的確定(如500元)及零錢的兌六 收銀員長短款數(shù)額