2022年11月度假區(qū)總結(jié)

第PAGE5頁(yè)共NUMPAGES5頁(yè)2021年?11月度假?區(qū)總結(jié)畢?業(yè)實(shí)習(xí)是我?們大學(xué)期間?的最后一門?課程,不知?不覺我們?nèi)?年的大學(xué)時(shí)?光就要結(jié)束?了,在這個(gè)?時(shí)候,我們?非常希望通?過實(shí)踐來(lái)檢?驗(yàn)自己掌握?的知識(shí)的正?確性。在這?個(gè)時(shí)候，我?來(lái)萬(wàn)豪咸寧?溫泉谷，在?這里進(jìn)行我?的畢業(yè)頂崗?實(shí)習(xí)。一?、酒店簡(jiǎn)介?萬(wàn)豪溫泉?谷度假區(qū)，?位于___?咸寧溫泉潛?山國(guó)家級(jí)森?林公園正門?，距離__?_市區(qū)__?_小時(shí)、_?__市區(qū)_?__小時(shí)車?程，有京廣?鐵路、京珠?高速、武廣?專線經(jīng)過，?未來(lái)城際鐵?路開通后_?__至咸寧?僅___分?鐘。

咸?寧溫泉又名?沸潭，在唐?代即已著稱?，至今有1?4___年?歷史。日出?水量達(dá)__?_噸，富含?硫酸鹽、碳?酸鹽、氡、?鈣、鎂、鉀?、鈉等數(shù)十?種有益礦物?質(zhì)，保健功?效顯著。度?假區(qū)毗鄰咸?寧市區(qū)，淦?河緩緩從旁?流過，自然?環(huán)境優(yōu)越。?咸寧溫泉國(guó)?際酒店是咸?寧市首家定?位于準(zhǔn)五星?級(jí)的生態(tài)旅?游渡假型酒?店。座落在?風(fēng)光秀美的?咸寧溫泉淦?河之畔，這?里風(fēng)光旖旎?、氣候宜人?，潛山國(guó)家?森林公園、?太乙洞、飛?仙洞依次環(huán)?繞，是咸寧?溫泉旅游渡?假中心，離?市中心商業(yè)?區(qū)不足一公?里，驅(qū)車_?__僅需_?__小時(shí)車?程，交通快?捷、便利。?酒店依托?咸寧具有1?4___年?的原生態(tài)溫?泉地?zé)崴Y?源，著力打?造___首?席溫泉度假?養(yǎng)生勝地，?是咸寧目前?檔次最高、?設(shè)施最全、?溫泉文化最?濃的休閑養(yǎng)?生中心和游?客接待中心??，F(xiàn)已建成?的酒店，設(shè)?計(jì)新穎、風(fēng)?格別致、功?能齊全、手?筆大氣；規(guī)?劃占用地_?__畝，建?筑面積__?_平方米，?分為帶溫泉?浴的別墅區(qū)?和主樓公寓?區(qū)兩大部分?，其中別墅?區(qū)建筑面積?___平方?米；有各式?別墅___?套，主樓公?寓區(qū)建筑面?積___平?方米、有各?式普通標(biāo)準(zhǔn)?間117間?；豪華標(biāo)準(zhǔn)?31間；情?趣套房__?_套；商務(wù)?套房___?套；總統(tǒng)套?房___套?，有大、中?、小各式會(huì)?議廳8間；?大型西餐廳?1間及風(fēng)格?各異的餐飲?包房31間?，客房可供?___人同?時(shí)入?。徊?飲可供__?_人同時(shí)就?餐，酒店主?體建筑共八?層，設(shè)有：?桑拿按摩保?健、干濕蒸?汽浴、sp?a水療按摩?，中醫(yī)理療?、中醫(yī)減肥?、中老年健?身、ktv?包房等，同?時(shí)為了突出?溫泉特色，?開設(shè)有水上?娛樂中心，?分別建有：?海浪池、洄?流池、戲水?池、水下健?身區(qū)、兒童?戲水樂園、?石板浴、沙?石浴、光波?浴、桃花浴?等大小浴池?___個(gè)。?所有溫泉水?均采自地下?___米的?溫泉地?zé)崴?資源，富含?鈣、鎂、鉀?鈉、氡等十?多種有益人?體身心健康?的元素，尤?其富含的氡?元素，有雙?重保健、養(yǎng)?生的作用，?是不可多得?的龍泉玉水?，配以__?_余種傳世?秘方，融養(yǎng)?生、休閑于?其中，是旅?游休閑、商?務(wù)會(huì)議、娛?樂健生、養(yǎng)?生度假的絕?好去處！?二、頂崗實(shí)?習(xí)的過程?1.實(shí)習(xí)前?的培訓(xùn)由?于我們此次?是頂崗實(shí)習(xí)?，所以我們?的工作和正?式員工的工?作是一樣的?。入住酒店?宿舍、進(jìn)入?飯店后，我?們就開始了?為期兩天的?的短期培訓(xùn)?。通過酒店?各部門負(fù)責(zé)?人的介紹和?講話，我們?基本上掌握?了酒店的基?本概況和應(yīng)?知應(yīng)會(huì)的內(nèi)?容，之后我?們就被分配?到了各個(gè)崗?位。2。?上崗工作：?客房服務(wù)員?進(jìn)到客房?的第一天，?我覺得自己?什么都沒學(xué)?到，只是跟?著師傅“做?房”（也就?是打掃退房?），一直在?鋪床鋪床…?…后來(lái)才知?道是因?yàn)闀r(shí)?間比較緊，?住客又比較?好，所以才?讓我們沒怎?么培訓(xùn)就上?崗了。但是?客房上班時(shí)?間相當(dāng)好！?在中餐沒有?時(shí)間，在客?房屬于自己?的時(shí)間顯得?相當(dāng)充裕。?在客房雖然?工作很緊湊?，沒有什么?停歇，但我?們___幾?乎都上早班?，只要忙完?，下午三點(diǎn)?半就可以下?班。就算沒?忙完，頂多?也就是推遲?一小時(shí)。這?對(duì)我們來(lái)說?實(shí)在太好了?，可以利用?下班的這段?時(shí)間學(xué)一點(diǎn)?東西。雖然?我們只是充?當(dāng)一名普通?客房服務(wù)員?的角色，但?我們的工作?也絕不僅僅?是打掃衛(wèi)生?那么簡(jiǎn)單，?其中也有一?系列的復(fù)雜?程序。在?客房，鋪床?的每一步都?是有要求的?，整個(gè)過程?包括甩單、?套被子并鋪?平、三線合?一和套枕套?等都必須在?五分鐘內(nèi)完?成。首先的?甩單就很困?難，一般要?求一次性完?成，并且要?保證床單的?中線要和整?張床的中線?吻合。然后?是給床包角?，就是把床?單整齊地包?住床墊，而?且不能讓床?單和床墊之?間有空隙，?否則床單就?不能保持平?整。然后開?始套被子，?這個(gè)很講究?，也很有技?巧性，只要?把被子和被?套的角相對(duì)?應(yīng)后用力抖?幾下就行了?。其它的可?以細(xì)節(jié)整理?，應(yīng)該注意?的是被子的?中線要和床?、被單的中?線重合，這?就是前面面?所說的“三?線合一”。?做完了這些?，最后一步?是把枕頭放?進(jìn)枕套里，?套整套也有?技巧，要保?持飽滿、看?起來(lái)很平整?。稍不注意?，枕頭就會(huì)?飽滿不一致?，鼓鼓囊囊?，很是難看?。而且枕套?開口的方向?不是朝向墻?壁就是窗戶?，在酒店行?業(yè)，這是有?根據(jù)的，因?為有的客人?會(huì)不小心將?自己物品，?如手鏈等放?入整套內(nèi)。?這都是由于?枕套開口方?向不符合規(guī)?定引起的。?你可不要?以為客房服?務(wù)員的工作?僅僅是鋪床?那么簡(jiǎn)單，?客房服務(wù)員?的首要任務(wù)?就是清理房?間。清理房?間也是有一?定規(guī)范可尋?的，如打掃?房間的順序?、物品的擺?放等等。無(wú)?論任何時(shí)候?，服務(wù)員進(jìn)?房間首要先?敲門，進(jìn)門?后第一件事?情是打開窗?戶，讓房間?換氣。然后?收拾房間里?的垃圾，連?同垃圾桶里?的垃圾一起?扔掉。接下?來(lái)就開始撤?掉房間里所?有的棉制品?，要撤下已?經(jīng)被客人用?過的床單、?被套、面巾?和浴巾等等?。結(jié)束之后?，你可以先?鋪床，也可?以先打掃衛(wèi)?生間。打掃?衛(wèi)生，要注?意的是用濕?布擦干凈之?后，要用干?抹布再擦一?遍，要保證?不留有一點(diǎn)?水漬（包括?給客人用的?玻璃杯子等?），每一個(gè)?小地方都不?能放過。整?體打掃的次?序呈環(huán)形，?順時(shí)針或者?逆時(shí)針，整?個(gè)過程中還?要把各種家?具、器皿歸?回原位，還?有檢查房間?里消耗的日?常用品并補(bǔ)?齊。很細(xì)節(jié)?的事情有很?多，如電話?應(yīng)該擺放在?床頭柜左上?方、鬧鐘放?在右上方，?便簽本放在?___正中?間，整體呈?倒三角。便?簽本上的鉛?筆如何擺放?、放幾張便?簽紙都有講?究。還有擦?鏡子時(shí)應(yīng)注?意斜著看幾?眼來(lái)檢查鏡?子是否干凈?等等，在整?個(gè)清理過程?中的每一步?都需要認(rèn)真?對(duì)待。都結(jié)?束之后就是?最后一步用?吸塵器清理?地毯，這里?還需要讓吸?塵器順著地?毯的文理移?動(dòng)，這樣就?既不會(huì)損壞?地毯又能打?掃干凈房間?。撇開清掃?房間，進(jìn)入?房間的第一?件事是查房?。查房的第?一步要看有?沒有客遺，?即可人落下?的物品或錢?財(cái)。然后查?看是否有消?費(fèi)，房間是?否有損壞，?房間配置有?沒有少。最?后統(tǒng)一報(bào)到?客房中心，?而這所有的?事情都要在?一分鐘內(nèi)完?成，這就是?我們酒店推?廣的“三分?鐘退房”的?一部分。實(shí)?習(xí)期間就發(fā)?生了一件客?人損壞了一?條香巾的事?情，由于剛?剛退房客人?還沒走，立?刻通知客房?中心，再由?客房中心通?知前臺(tái)，由?前___務(wù)?員向客人說?明情況，最?終是要客人?賠償?shù)幕蛴?酒店賠償。?在工作中還?了解到，每?個(gè)員工都要?有安全意識(shí)?，學(xué)會(huì)保護(hù)?自己。雖然?這些不軌的?客人是少數(shù)?，但是這種?情況還是存?在的。在