高二化學從茶葉中提取咖啡因 公開課一等獎課件

惠東中學：楊關敬惠東中學：寧州2號茶樹寧州2號茶樹高二化學從茶葉中提取咖啡因公開課一等獎課件從茶葉中提取咖啡因從茶葉中提取咖啡因學習目標：掌握提取植物中某些成分和純化物質的一般方法；能夠設計提取和分離物質的實驗方案并對方案合理性進行評價；學會利用物質升華的性質進行分離的方法。學習目標：掌握提取植物中某些成分和純化物質的一般方法；思考探究：1、從植物中提取物質的一般思路是什么？2、到目前為止，你了解了哪些提取和純化物質的方法？

取樣——研碎——浸取——過濾（得可溶性被提取物質）——提純或濃縮濾液中有效成分?；瘜W沉淀法、重結晶法、蒸發(fā)結晶法、萃取分液法、紙上層析法等。思考探究：1、從植物中提取物質的一般思路是什么？3、表1-3-1的數(shù)據(jù)對你有什么啟示？對比咖啡因和單寧酸的性質，分析可以使用什么方法將這兩種物質分離開來？

咖啡因在沸水中的溶解度比在有機溶劑中溶解度大的多，可用沸水來浸取茶葉中的咖啡因，當然單寧酸也會部分的溶于水中。由于咖啡因易升華，可用升華的方法提取，但咖啡因是弱堿性化合物，可與單寧酸反應，會影響咖啡因的提取，因此在實驗過程中一定要消除單寧酸影響。3、表1-3-1的數(shù)據(jù)對你有什么啟示？對 咖啡因在沸水中的溶分析與評價

結晶重結晶茶葉浸取含有咖啡因的浸取液咖啡因晶體A含有咖啡因的溶液茶葉浸取含有咖啡因的浸取液B萃取

結晶重結晶咖啡因晶體含有雜質損失較多難選擇萃取劑分析與評價結晶茶葉浸取含有咖啡咖啡因晶體A含有咖啡茶葉浸取蒸發(fā)溶劑咖啡因晶體茶葉浸取含有咖啡因的浸取液含咖啡因的固體混合物晶體C加熱升華茶葉搗碎茶葉粉末咖啡因晶體加熱升華D茶葉會燃燒含有雜質蒸發(fā)咖啡因晶體茶葉浸取含有咖啡含咖啡因的固C加熱升華茶葉搗碎浸取過濾蒸發(fā)焙炒升華1、應該選擇什么溶劑？2、是否需要加熱？選擇什么裝置？怎樣操作？如何控制蒸發(fā)溫度？怎樣除去單寧酸對本實驗的影響？設計升華純化咖啡因的裝置。實施方案熱水，但單寧酸也會溶解在水中溫度不能超過100℃，方法見P22圖1-3-2一小團棉花放在漏斗頸，不用濾紙浸取過濾蒸發(fā)升華1、應該選擇什么溶劑？怎樣操作？設計升華純化交流與研討1、加入熟石灰的作用是什么？可以用其他試劑代替嗎？2、你選擇哪一種升華裝置？并說明在升華操作中應注意哪些問題？與單寧酸反應，生成沉淀，使咖啡因容易升華；也可用Na2CO3、堿石灰等。升華裝置1升華裝置2交流與研討1、加入熟石灰的作用是什么？可以用其他與單寧酸反應冷水→棉花—大試管———具支試管含咖啡因的混合物——咖啡因冷水→棉花—大試管———具支試管含咖啡因的混合物——咖啡因小魔方站作品盜版必究語文小魔方站作品盜版必究語文更多精彩內容，微信掃描二維碼獲取掃描二維碼獲取更多資源謝謝您下載使用！更多精彩內容，微信掃描二維碼獲取掃描二維碼獲取更多資源謝謝您高二化學從茶葉中提取咖啡因公開課一等獎課件高二化學從茶葉中提取咖啡因公開課一等獎課件附贈中高考狀元學習方法附贈中高考狀元學習方法群星璀璨---近幾年全國高考狀元薈萃群星璀璨---近幾年全國高考狀元薈萃

前言

高考狀元是一個特殊的群體，在許多人的眼中，他們就如浩瀚宇宙里璀璨奪目的星星那樣遙不可及。但實際上他們和我們每一個同學都一樣平凡而普通，但他們有是不平凡不普通的，他們的不平凡之處就是在學習方面有一些獨到的個性，又有著一些共性，而這些對在校的同學尤其是將參加高考的同學都有一定的借鑒意義。前言高考狀元是一青春風采青春風采青春風采青春風采北京市文科狀元陽光女孩--何旋高考總分：692分(含20分加分)

語文131分數(shù)學145分英語141分文綜255分畢業(yè)學校：北京二中

報考高校：北京大學光華管理學院北京市文科狀元陽光女孩--何旋高考總分：來自北京二中，高考成績672分，還有20分加分?！昂涡o人最深的印象就是她的笑聲，遠遠的就能聽見她的笑聲?！卑嘀魅螀蔷┟氛f，何旋是個陽光女孩。“她是學校的攝影記者，非常外向，如果加上20分的加分，她的成績應該是692?！眳抢蠋熣f，何旋考出好成績的秘訣是心態(tài)好?！八茏孕?，也很有愛心?？荚嚱Y束后，她還問我怎么給邊遠地區(qū)的學校捐書”。來自北京二中，高考成績672分，還有20分加分?！昂涡o人最班主任：我覺得何旋今天取得這樣的成績，我覺得，很重要的是，何旋是土生土長的北京二中的學生，二中的教育理念是綜合培養(yǎng)學生的素質和能力。我覺得何旋，她取得今天這么好的成績，一個來源于她的扎實的學習上的基礎，還有一個非常重要的，我覺得特別想提的，何旋是一個特別充滿自信，充滿陽光的這樣一個女孩子。在我印象當中，何旋是一個最愛笑的，而且她的笑特別感染人的。所以我覺得她很陽光，而且充滿自信，這是她突出的這樣一個特點。所以我覺得，這是她今天取得好成績當中，心理素質非常好，是非常重要的。班主任：我覺得何旋今天取得這樣的成績，我覺得，很重要的是，高考總分:711分

畢業(yè)學校:北京八中

語文139分數(shù)學140分英語141分理綜291分報考高校：北京大學光華管理學院北京市理科狀元楊蕙心高考總分:711分

畢業(yè)學校:北京八中

語文139分數(shù)學1班主任孫燁：楊蕙心是一個目標高遠的學生，而且具有很好的學習品質。學習效率高是楊蕙心的一大特點，一般同學兩三個小時才能完成的作業(yè)，她一個小時就能完成。楊蕙心分析問題的能力很強，這一點在平常的考試中可以體現(xiàn)。每當楊蕙心在某科考試中出現(xiàn)了問題，她能很快找到問題的原因，并馬上拿出解決辦法。班主任孫燁：楊蕙心是一個目標高遠的學生，而且具有很好的學習孫老師說，楊蕙心學習效率很高，認真執(zhí)行老師的復習要求，往往一個小時能完成別人兩三個小時的作業(yè)量，而且計劃性強，善于自我調節(jié)。此外，學校還有一群與她實力相當?shù)耐瑢W，他們經常在一起切磋、交流，形成一種良性的競爭氛圍。談起自己的高考心得，楊蕙心說出了“聽話”兩個字。她認為在高三沖刺階段一定要跟隨老師的腳步。“老師介紹的都是多年積累的學習方法，肯定是最有益的?！备呷o張的學習中，她常做的事情就是告誡自己要堅持，不能因為一次考試成績就否定自己。高三的幾次模擬考試中，她的成績一直穩(wěn)定在年級前5名左右。孫老師說，楊蕙心學習效率很高，認真執(zhí)行老師的復習要求，往往一高二化學從茶葉中提取咖啡因公開課一等獎課件上海2006高考理科狀元--武亦文武亦文格致中學理科班學生班級職務：學習委員高考志愿：復旦經濟高考成績：語文127分數(shù)學142分英語144分物理145分綜合27分總分585分上海2006高考理科狀元--武亦文武亦文格致中學理科班學生

“一分也不能少”

“我堅持做好每天的預習、復習，每天放學回家看半小時報紙，晚上10：30休息，感覺很輕松地度過了三年高中學習?！碑?shù)弥约旱母呖汲煽兒螅裰轮袑W的武亦文遺憾地說道，“平時模擬考試時，自己總有一門滿分，這次高考卻沒有出現(xiàn)，有些遺憾?！?/p>

“一分也不能少”“我堅持做好每天的預習、復習

堅持做好每個學習步驟

武亦文的高考高分來自于她日常嚴謹?shù)膶W習態(tài)度，堅持認真做好每天的預習、復習?！案咧腥?，從來沒有熬夜，上課跟著老師走，保證課堂效率?！蔽湟辔慕榻B，“班主任王老師對我的成長起了很大引導作用，王老師辦事很認真，凡事都會投入自己所有精力，看重做事的過程而不重結果。每當學生沒有取得好結果，王老師也會淡然一笑，鼓勵學生注重學習的過程?！?/p>

堅持做好每個學習步驟上海高考文科狀元--- 常方舟曹楊二中高三(14)班學生班級職務：學習委員高考志愿：北京大學中文系高考成績：語文121分數(shù)學146分 英語146分歷史134分 綜合28分總分575分 (另有附加分10分)上海高考文科狀元--- 常方舟曹楊二中高三(14)班“我對競賽題一樣發(fā)怵”總結自己的成功經驗，常方舟認為學習的高效率是最重要因素，“高中三年，我每天晚上都是10:30休息，這個生活習慣雷打不動。早晨總是6:15起床，以保證八小時左右的睡眠。平時功課再多再忙，我也不會‘開夜車’。身體健康，體力充沛才能保證有效學習?！备呷A段，有的同學每天學習到凌晨兩三點，這種習慣在常方舟看來反而會影響次日的學習狀態(tài)。每天課后，常方舟也不會花太多時間做功課，常常是做完老師布置的作業(yè)就算完。“我對競賽題一樣發(fā)怵”總結自己的成功經驗，常方舟認為學習的“用好課堂40分鐘最重要。我的經驗是，哪怕是再簡單的內容，仔細聽和不上心，效果肯定是不一樣的。對于課堂上老師講解的內容，有的同學覺得很簡單，聽講就不會很認真，但老師講解往往是由淺入深的，開始不認真，后來就很難聽懂了；即使能聽懂，中間也可能出現(xiàn)一些知識盲區(qū)。高考試題考的大多是基礎知識，正就是很多同學眼里很簡單的內容?！背７街鄹嬖V記者，其實自己對競賽試題類偏難的題目并不擅長，高考出色的原因正在于試題多為基礎題，對上了自己的“口味”?！坝煤谜n堂40分鐘最重要。我的經驗是，哪怕是再簡單的內容，仔惠東中學：楊關敬惠東中學：寧州2號茶樹寧州2號茶樹高二化學從茶葉中提取咖啡因公開課一等獎課件從茶葉中提取咖啡因從茶葉中提取咖啡因學習目標：掌握提取植物中某些成分和純化物質的一般方法；能夠設計提取和分離物質的實驗方案并對方案合理性進行評價；學會利用物質升華的性質進行分離的方法。學習目標：掌握提取植物中某些成分和純化物質的一般方法；思考探究：1、從植物中提取物質的一般思路是什么？2、到目前為止，你了解了哪些提取和純化物質的方法？

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咖啡因在沸水中的溶解度比在有機溶劑中溶解度大的多，可用沸水來浸取茶葉中的咖啡因，當然單寧酸也會部分的溶于水中。由于咖啡因易升華，可用升華的方法提取，但咖啡因是弱堿性化合物，可與單寧酸反應，會影響咖啡因的提取，因此在實驗過程中一定要消除單寧酸影響。3、表1-3-1的數(shù)據(jù)對你有什么啟示？對 咖啡因在沸水中的溶分析與評價

結晶重結晶茶葉浸取含有咖啡因的浸取液咖啡因晶體A含有咖啡因的溶液茶葉浸取含有咖啡因的浸取液B萃取

結晶重結晶咖啡因晶體含有雜質損失較多難選擇萃取劑分析與評價結晶茶葉浸取含有咖啡咖啡因晶體A含有咖啡茶葉浸取蒸發(fā)溶劑咖啡因晶體茶葉浸取含有咖啡因的浸取液含咖啡因的固體混合物晶體C加熱升華茶葉搗碎茶葉粉末咖啡因晶體加熱升華D茶葉會燃燒含有雜質蒸發(fā)咖啡因晶體茶葉浸取含有咖啡含咖啡因的固C加熱升華茶葉搗碎浸取過濾蒸發(fā)焙炒升華1、應該選擇什么溶劑？2、是否需要加熱？選擇什么裝置？怎樣操作？如何控制蒸發(fā)溫度？怎樣除去單寧酸對本實驗的影響？設計升華純化咖啡因的裝置。實施方案熱水，但單寧酸也會溶解在水中溫度不能超過100℃，方法見P22圖1-3-2一小團棉花放在漏斗頸，不用濾紙浸取過濾蒸發(fā)升華1、應該選擇什么溶劑？怎樣操作？設計升華純化交流與研討1、加入熟石灰的作用是什么？可以用其他試劑代替嗎？2、你選擇哪一種升華裝置？并說明在升華操作中應注意哪些問題？與單寧酸反應，生成沉淀，使咖啡因容易升華；也可用Na2CO3、堿石灰等。升華裝置1升華裝置2交流與研討1、加入熟石灰的作用是什么？可以用其他與單寧酸反應冷水→棉花—大試管———具支試管含咖啡因的混合物——咖啡因冷水→棉花—大試管———具支試管含咖啡因的混合物——咖啡因小魔方站作品盜版必究語文小魔方站作品盜版必究語文更多精彩內容，微信掃描二維碼獲取掃描二維碼獲取更多資源謝謝您下載使用！更多精彩內容，微信掃描二維碼獲取掃描二維碼獲取更多資源謝謝您高二化學從茶葉中提取咖啡因公開課一等獎課件高二化學從茶葉中提取咖啡因公開課一等獎課件附贈中高考狀元學習方法附贈中高考狀元學習方法群星璀璨---近幾年全國高考狀元薈萃群星璀璨---近幾年全國高考狀元薈萃

前言

高考狀元是一個特殊的群體，在許多人的眼中，他們就如浩瀚宇宙里璀璨奪目的星星那樣遙不可及。但實際上他們和我們每一個同學都一樣平凡而普通，但他們有是不平凡不普通的，他們的不平凡之處就是在學習方面有一些獨到的個性，又有著一些共性，而這些對在校的同學尤其是將參加高考的同學都有一定的借鑒意義。前言高考狀元是一青春風采青春風采青春風采青春風采北京市文科狀元陽光女孩--何旋高考總分：692分(含20分加分)

語文131分數(shù)學145分英語141分文綜255分畢業(yè)學校：北京二中

報考高校：北京大學光華管理學院北京市文科狀元陽光女孩--何旋高考總分：來自北京二中，高考成績672分，還有20分加分?！昂涡o人最深的印象就是她的笑聲，遠遠的就能聽見她的笑聲?！卑嘀魅螀蔷┟氛f，何旋是個陽光女孩?！八菍W校的攝影記者，非常外向，如果加上20分的加分，她的成績應該是692。”吳老師說，何旋考出好成績的秘訣是心態(tài)好?！八茏孕牛埠苡袗坌?。考試結束后，她還問我怎么給邊遠地區(qū)的學校捐書”。來自北京二中，高考成績672分，還有20分加分?！昂涡o人最班主任：我覺得何旋今天取得這樣的成績，我覺得，很重要的是，何旋是土生土長的北京二中的學生，二中的教育理念是綜合培養(yǎng)學生的素質和能力。我覺得何旋，她取得今天這么好的成績，一個來源于她的扎實的學習上的基礎，還有一個非常重要的，我覺得特別想提的，何旋是一個特別充滿自信，充滿陽光的這樣一個女孩子。在我印象當中，何旋是一個最愛笑的，而且她的笑特別感染人的。所以我覺得她很陽光，而且充滿自信，這是她突出的這樣一個特點。所以我覺得，這是她今天取得好成績當中，心理素質非常好，是非常重要的。班主任：我覺得何旋今天取得這樣的成績，我覺得，很重要的是，高考總分:711分

畢業(yè)學校:北京八中

語文139分數(shù)學140分英語141分理綜291分報考高校：北京大學光華管理學院北京市理科狀元楊蕙心高考總分:711分

畢業(yè)學校:北京八中

語文139分數(shù)學1班主任孫燁：楊蕙心是一個目標高遠的學生，而且具有很好的學習品質。學習效率高是楊蕙心的一大特點，一般同學兩三個小時才能完成的作業(yè)，她一個小時就能完成。楊蕙心分析問題的能力很強，這一點在平常的考試中可以體現(xiàn)。每當楊蕙心在某科考試中出現(xiàn)了問題，她能很快找到問題的原因，并馬上拿出解決辦法。班主任孫燁：楊蕙心是一個目標高遠的學生，而且具有很好的學習孫老師說，楊蕙心學習效率很高，認真執(zhí)行老師的復習要求，往往一個小時能完成別人兩三個小時的作業(yè)量，而且計劃性強，善于自我調節(jié)。此外，學校還有一群與她實力相當?shù)耐瑢W，他們經常在一起切磋、交流，形成一種良性的競爭氛圍。談起自己的高考心得，楊蕙心說出了“聽話”兩個字。她認為在高三沖刺階段一定要跟隨老師的腳步。“老師介紹的都是多年積累的學習方法，肯定是最有益的?！备呷o張的學習中，她常做的事情就是告誡自己要堅持，不能因為一次考試成績就否定自己。高三的幾次模擬考試中，她的成績一直穩(wěn)定在年級前5名左右。孫老師說，楊蕙心學習效率很高，認真執(zhí)行老師的復習要求，往往一高二化學從茶葉中提取咖啡因公開課一等獎課件上海2006高考理科狀元--武亦文武亦文格致中學理科班學生班級職務：學習委員高考志愿：復旦經濟高考成績：語文127分數(shù)學142分英語144分物理145分綜合27分總分585分上海2006高考理科狀元--武亦文武亦文格致中學理科班學生

“一分也不能少”

“我堅持做好每天的預習、復習，每天放學回家看半小時報紙，晚上10：30休息，感覺很輕松地度過了三年高中學習?！碑?shù)弥约旱母呖汲煽兒?，格致中學的武亦文遺憾地說道，“平時模擬考試時，自己總有一門滿分，這次高考卻沒有出現(xiàn)，有些遺憾?！?/p>

“一分也不能少”“我堅持做好每天的預習、復習

堅持做好每個學習步驟

武亦文的高考高分來自于她日常嚴謹?shù)膶W習態(tài)度，堅持認真做好每天的預習、復習。“高中三年，從來沒有熬夜，上課跟