人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué) 第十二單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康課件

第十二單元課題2

化學(xué)元素與人體健康第十二單元課題2

化學(xué)元素與人體健康1學(xué)習(xí)目標(biāo)了解人體的元素組成；掌握一些元素對(duì)人體健康的重要作用；形成良好的飲食習(xí)慣，樹立正確的飲食觀。學(xué)習(xí)目標(biāo)了解人體的元素組成；2人體中的元素含量：人體中的元素含量：3世界上已知元素(100多種)人體中所含元素(50多種)以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在的：O、C、H、N（人體中含量前四位的元素，共占人體質(zhì)量的96%）以無(wú)機(jī)鹽形式存在的常量元素（含量>0.01%）：微量元素（含量<0.01%）：必需元素非必需元素有害元素

鐵、鋅、硒、碘、氟等

汞、鉛、鉈、鈹、鎘等鉀、鈣、鈉、鎂、磷、硫、氯40多種共11種(20多種)鋁、鋇、鈦世界上已知元素(100多種)人體中所含元素(50多種)以水、4常量元素：在人體中含量超過(guò)0.01%

如鈣、磷、鉀微量元素：人體中含量在0.01%以下的元素

如鐵、鋅、硒、碘人體中的元素(50多種)：常量元素：在人體中含量超過(guò)0.01%5

元素名稱

元素符號(hào)

質(zhì)量分?jǐn)?shù)%

氧

O65.0

碳C18.0

氫H10.0

氮N3.0

鈣

Ca2.0

磷P1.0

鉀K0.35

硫S0.25

鈉Na0.15

氯Cl0.15

鎂Mg0.05

人體中含量較多的11種化學(xué)元素元素名稱元素符號(hào)質(zhì)量分?jǐn)?shù)%6鈣

成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,其中99%存在于骨骼和牙齒中，具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。

幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。

因此，人體每日必須攝入足夠量的鈣，特別是青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要攝入比成人更多的鈣。鈣成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,其中99%存7常量元素作用存在體內(nèi)含量過(guò)低或高過(guò)的影響鈉（Na）鉀（K）Na+形式細(xì)胞外液K+形式細(xì)胞內(nèi)液Na+和K+各自保持一定的濃度，對(duì)于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH有重要的作用，是人體維持正常生命活動(dòng)的必要條件長(zhǎng)期出汗過(guò)多、腹瀉等情況會(huì)發(fā)生鈉缺乏癥，造成生長(zhǎng)緩慢、食欲減退、肌肉痙攣等。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鈉將導(dǎo)致高血壓堿中毒、腹瀉、糖尿病等情況會(huì)發(fā)生鉀缺乏，造成心跳不規(guī)和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最后導(dǎo)致心搏停止常量元素作用存在體內(nèi)含量過(guò)低鈉（Na）鉀（K）Na+形式細(xì)8微量元素（含量<0.01%）必需元素：Fe、I、Zn、F、Se

非必需元素：鋁Al、鋇Ba、鈦Ti等有害元素:汞Hg、鉛Pb、鎘Cd等微量元素必需元素：Fe、I、Zn、F、Se非必需元素：9一些微量元素對(duì)人體的作用及適宜攝入量微量元素

對(duì)人體的作用攝入量過(guò)高過(guò)低對(duì)人體的影響食物來(lái)源

缺碘或過(guò)量會(huì)引起引起甲狀腺腫大鋅硒碘影響人體發(fā)育有防癌抗癌的作用是甲狀腺素的重要成分缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩發(fā)育不良海產(chǎn)品肝臟、奶類、蛋類、豆類氟能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒,過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過(guò)高會(huì)使人中毒主要來(lái)自于飲水海產(chǎn)品、加碘鹽動(dòng)物臟器、海產(chǎn)品、蛋等。一些微量元素對(duì)人體的作用及適宜攝入量微量元素對(duì)人體的作用10鐵1.對(duì)人體的作用：在10多種人體必需的微量元素中，鐵無(wú)論在重要性上還是在數(shù)量上都居于首位，一個(gè)正常的成年人全身含有4g-5g鐵，相當(dāng)于一顆鐵釘?shù)馁|(zhì)量，其主要作用是：2.缺乏：缺鐵性貧血3.過(guò)量：長(zhǎng)期大劑量使用會(huì)引起中毒構(gòu)成血紅蛋白的成分，并能幫助氧氣運(yùn)輸4.食物來(lái)源：肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜鐵1.對(duì)人體的作用：在10多種人體必需的微量元素中，鐵無(wú)論在112.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。

3.過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大。

1.對(duì)人體的作用碘有“智力元素”的美譽(yù)，盡管含量極低，卻是人體各個(gè)系統(tǒng)特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長(zhǎng)發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用。4.食物來(lái)源：海產(chǎn)品、加碘鹽。碘2.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育12

鋅

鋅會(huì)影響人體發(fā)育，缺鋅最常見(jiàn)的病因是膳食不平衡。鋅缺乏的特征:1.食欲減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩2.皮膚粗糙、干裂3.味覺(jué)失去靈敏度，毛發(fā)色素變淡4.指甲上有白斑，創(chuàng)傷愈合較慢等5.孕婦缺鋅甚至可能出現(xiàn)胎兒畸形鋅鋅會(huì)影響人體發(fā)育，缺鋅最13氟骨病氟元素過(guò)量氟骨病氟元素過(guò)量14

人體中所含元素都是對(duì)人體有益的嗎？你知道哪些有害元素？有害元素：

汞、鉛、鎘等人體中所含元素都是對(duì)人體有益的嗎？有害元素：汞、鉛、15汞的危害：

去年中央臺(tái)CCTV2的3·15晚會(huì)上，曾經(jīng)披露了某美白護(hù)膚品中汞含量嚴(yán)重超標(biāo)的問(wèn)題。長(zhǎng)期接觸汞可導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，患者大多會(huì)出現(xiàn)不同程度的神經(jīng)衰弱癥狀，嚴(yán)重者可以合并性格改變、口腔炎和雙手震顫等癥狀。

汞的危害：16史料：羅馬帝國(guó)的滅亡

據(jù)記載，古羅馬特洛伊貴族35名結(jié)了婚得王爺，半數(shù)以上沒(méi)有生育，其余的王妃雖然有了喜，但生下的只有少數(shù)幾個(gè)低能兒，皇室?guī)缀鯖](méi)有嫡生的子女。隨著統(tǒng)治集團(tuán)的衰落，最終導(dǎo)致羅馬帝國(guó)滅亡。

2000多年后，在考古學(xué)、毒理學(xué)、環(huán)境化學(xué)、古尸分析法的基礎(chǔ)上，解開(kāi)了生活中鉛性食品和用具給古羅馬宮廷帶來(lái)的災(zāi)難之謎————鉛中毒。史料：羅馬帝國(guó)的滅亡據(jù)記載，古羅馬特洛伊貴族17

兒童最容易遭遇鉛污染，所受的損傷也最為嚴(yán)重。該測(cè)血鉛。鉛的危害：

鉛幾乎對(duì)人體的所有器官都能夠造成損害。具體表現(xiàn)為：影響智力的發(fā)育和骨骼發(fā)育，造成消化不良和內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致貧血、高血壓和心律失常，破壞腎功能和免疫功能等。即使人體內(nèi)有0.01微克鉛的存在，也會(huì)對(duì)健康造成損害。而且，即使脫離了污染環(huán)境或經(jīng)治療使血鉛水平明顯下降，但受損的器官和組織已不能修復(fù)，將伴隨終身。兒童最容易遭遇鉛污染，所受的損傷也最為嚴(yán)重。該測(cè)血鉛18鉛污染幾乎無(wú)所不在食品：皮蛋（制作過(guò)程中要加氧化鉛）、水果（殺蟲劑中含鉛）等食品，都可能有鉛污染。大氣：我國(guó)大氣環(huán)境中鉛高達(dá)5500萬(wàn)噸。最主要的來(lái)源是工業(yè)和交通等方面的污染，如含鉛汽油燃燒后，有85％的鉛排入大氣，每輛汽車每年往大氣中排鉛達(dá)兩公斤。環(huán)境：土壤是自然界中鉛的最大儲(chǔ)存庫(kù)，這些鉛會(huì)沉積到谷物和蔬菜當(dāng)中，造成污染；當(dāng)人們每日清晨第一次打開(kāi)水龍頭放出的水，也含有隔夜沉積在生鐵水龍頭中的鉛；另外，以含鉛油彩器皿儲(chǔ)存的食物、鉛制焊錫制作的食品罐頭中也都會(huì)有鉛存留。油漆：可以說(shuō)目前在家裝和家具的涂料中都含有鉛的成分，據(jù)調(diào)查，居住在經(jīng)過(guò)裝修居室中的人群，血鉛含量明顯偏高。學(xué)習(xí)用品和玩具：兒童玩具和學(xué)習(xí)用品的鉛含量普遍較高。課桌椅的油漆層、教科書的彩色封面、彩色蠟筆等都有鉛污染。

除了汞和鉛之外，其它的有毒元素還有、鎘、鉈、鈹?shù)茹U污染幾乎無(wú)所不在除了汞和鉛之外，其它的有毒元素還有191.人體有50多種元素組成，根據(jù)含量的多少，可分為常量元素和微量元素。2.對(duì)于人體必需元素，也要注意合理攝入，攝入不足或過(guò)量均不利于人體健康。3.防止有害元素對(duì)人體的侵害是人類健康生活的重要保證。歸納與小結(jié)1.人體有50多種元素組成，根據(jù)含量的多少，可分為常量元素20缺乏會(huì)患皮膚角質(zhì)化VaVc鐵碘硒鈣缺乏會(huì)患貧血癥缺乏會(huì)患?jí)难Y缺乏會(huì)患夜盲癥缺乏會(huì)患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥缺乏會(huì)患甲狀腺腫大連連看氟缺乏會(huì)患齲齒缺乏會(huì)患皮膚角質(zhì)化VaVc鐵碘硒鈣缺乏會(huì)患貧血癥缺乏會(huì)患?jí)难?1

在下列元素中，請(qǐng)用線連接人體必需的常量元素、微量元素和有害元素。

必需的常量元素

必需的微量元素

有害的微量元素鉀K鉛Pb鈉Na鈣Ca汞Hg鐵Fe氟F在下列元素中，請(qǐng)用線連接人體必需的常量元素、22討論：

人體缺少必需的微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎？為什么？討論：人體缺少必需的微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為盡23調(diào)查與研究

調(diào)查市場(chǎng)上有哪些補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等的保健藥劑出售，查看它們的標(biāo)簽或說(shuō)明書，了解它們的主要成分。調(diào)查與研究調(diào)查市場(chǎng)上有哪些補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等的保健24人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)第十二單元課題2化學(xué)元素與人體健康課件25我們的飲食應(yīng)遵循什么原則？

食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類及豆制品；經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。我們的飲食應(yīng)遵循什么原則？食物多樣，谷類為主26習(xí)題：1、下列元素在人體中不屬于微量元素的是（）A、鐵元素B、鈣元素C、鋅元素D、硒元素B2、下列有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的敘述不正確的是（）A、人體內(nèi)缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，因此鐵的攝入量是越多越好。B、鉀和鈉元素在人體內(nèi)主要以離子的形式存在的。C、碘缺乏和碘過(guò)量都會(huì)引起甲狀腺腫大。D、兒童生長(zhǎng)遲緩、食欲不振可以適當(dāng)補(bǔ)充些鋅元素。A習(xí)題：1、下列元素在人體中不屬于微量元素的是（273、下列對(duì)人體健康有害的一組元素是（）A、鉛、汞、砷、鎘B、氧、鈣、鈉、鎂C、鐵、硒、鉀、碳D、鋅、碘、磷、氟A4、因人體內(nèi)缺乏而引起表皮角質(zhì)化和癌癥的營(yíng)養(yǎng)元素是（）A、鐵B、鈣C、硒D、碘C3、下列對(duì)人體健康有害的一組元素是（）A4、因人體內(nèi)285請(qǐng)將下列化學(xué)元素與缺乏后易導(dǎo)致的病癥和用于補(bǔ)充的食物用線連接起來(lái)元素名稱缺乏后導(dǎo)致的病癥補(bǔ)充的食物來(lái)源鋅碘鐵鈣食欲不振、生長(zhǎng)遲緩缺鐵性貧血甲狀腺腫大（大脖子?。﹥和橇Φ拖聥胗變旱呢E病，成年人的骨質(zhì)疏松癥，腰酸背痛海帶、紫菜及海產(chǎn)品動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、肉類奶類、綠色蔬菜、肉類、豆類海產(chǎn)品、豬、牛、羊肉5請(qǐng)將下列化學(xué)元素與缺乏后易導(dǎo)致的病癥和用于補(bǔ)充的食物296、有人認(rèn)為淘米時(shí)次數(shù)越多越干凈，你認(rèn)為對(duì)嗎？為什么？7、有人說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，根據(jù)本課題所學(xué)內(nèi)容談?wù)勀愕目捶?。不?duì)，因?yàn)樘悦讜r(shí)次數(shù)過(guò)多，會(huì)造成維生素和人體必需元素的大量損失。6、有人認(rèn)為淘米時(shí)次數(shù)越多越干凈，你認(rèn)為對(duì)嗎？為什么？7、有30第十二單元課題2

化學(xué)元素與人體健康第十二單元課題2

化學(xué)元素與人體健康31學(xué)習(xí)目標(biāo)了解人體的元素組成；掌握一些元素對(duì)人體健康的重要作用；形成良好的飲食習(xí)慣，樹立正確的飲食觀。學(xué)習(xí)目標(biāo)了解人體的元素組成；32人體中的元素含量：人體中的元素含量：33世界上已知元素(100多種)人體中所含元素(50多種)以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在的：O、C、H、N（人體中含量前四位的元素，共占人體質(zhì)量的96%）以無(wú)機(jī)鹽形式存在的常量元素（含量>0.01%）：微量元素（含量<0.01%）：必需元素非必需元素有害元素

鐵、鋅、硒、碘、氟等

汞、鉛、鉈、鈹、鎘等鉀、鈣、鈉、鎂、磷、硫、氯40多種共11種(20多種)鋁、鋇、鈦世界上已知元素(100多種)人體中所含元素(50多種)以水、34常量元素：在人體中含量超過(guò)0.01%

如鈣、磷、鉀微量元素：人體中含量在0.01%以下的元素

如鐵、鋅、硒、碘人體中的元素(50多種)：常量元素：在人體中含量超過(guò)0.01%35

元素名稱

元素符號(hào)

質(zhì)量分?jǐn)?shù)%

氧

O65.0

碳C18.0

氫H10.0

氮N3.0

鈣

Ca2.0

磷P1.0

鉀K0.35

硫S0.25

鈉Na0.15

氯Cl0.15

鎂Mg0.05

人體中含量較多的11種化學(xué)元素元素名稱元素符號(hào)質(zhì)量分?jǐn)?shù)%36鈣

成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,其中99%存在于骨骼和牙齒中，具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架。

幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。

因此，人體每日必須攝入足夠量的鈣，特別是青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要攝入比成人更多的鈣。鈣成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,其中99%存37常量元素作用存在體內(nèi)含量過(guò)低或高過(guò)的影響鈉（Na）鉀（K）Na+形式細(xì)胞外液K+形式細(xì)胞內(nèi)液Na+和K+各自保持一定的濃度，對(duì)于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH有重要的作用，是人體維持正常生命活動(dòng)的必要條件長(zhǎng)期出汗過(guò)多、腹瀉等情況會(huì)發(fā)生鈉缺乏癥，造成生長(zhǎng)緩慢、食欲減退、肌肉痙攣等。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鈉將導(dǎo)致高血壓堿中毒、腹瀉、糖尿病等情況會(huì)發(fā)生鉀缺乏，造成心跳不規(guī)和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最后導(dǎo)致心搏停止常量元素作用存在體內(nèi)含量過(guò)低鈉（Na）鉀（K）Na+形式細(xì)38微量元素（含量<0.01%）必需元素：Fe、I、Zn、F、Se

非必需元素：鋁Al、鋇Ba、鈦Ti等有害元素:汞Hg、鉛Pb、鎘Cd等微量元素必需元素：Fe、I、Zn、F、Se非必需元素：39一些微量元素對(duì)人體的作用及適宜攝入量微量元素

對(duì)人體的作用攝入量過(guò)高過(guò)低對(duì)人體的影響食物來(lái)源

缺碘或過(guò)量會(huì)引起引起甲狀腺腫大鋅硒碘影響人體發(fā)育有防癌抗癌的作用是甲狀腺素的重要成分缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩發(fā)育不良海產(chǎn)品肝臟、奶類、蛋類、豆類氟能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒,過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過(guò)高會(huì)使人中毒主要來(lái)自于飲水海產(chǎn)品、加碘鹽動(dòng)物臟器、海產(chǎn)品、蛋等。一些微量元素對(duì)人體的作用及適宜攝入量微量元素對(duì)人體的作用40鐵1.對(duì)人體的作用：在10多種人體必需的微量元素中，鐵無(wú)論在重要性上還是在數(shù)量上都居于首位，一個(gè)正常的成年人全身含有4g-5g鐵，相當(dāng)于一顆鐵釘?shù)馁|(zhì)量，其主要作用是：2.缺乏：缺鐵性貧血3.過(guò)量：長(zhǎng)期大劑量使用會(huì)引起中毒構(gòu)成血紅蛋白的成分，并能幫助氧氣運(yùn)輸4.食物來(lái)源：肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜鐵1.對(duì)人體的作用：在10多種人體必需的微量元素中，鐵無(wú)論在412.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。

3.過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大。

1.對(duì)人體的作用碘有“智力元素”的美譽(yù)，盡管含量極低，卻是人體各個(gè)系統(tǒng)特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長(zhǎng)發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用。4.食物來(lái)源：海產(chǎn)品、加碘鹽。碘2.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育42

鋅

鋅會(huì)影響人體發(fā)育，缺鋅最常見(jiàn)的病因是膳食不平衡。鋅缺乏的特征:1.食欲減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩2.皮膚粗糙、干裂3.味覺(jué)失去靈敏度，毛發(fā)色素變淡4.指甲上有白斑，創(chuàng)傷愈合較慢等5.孕婦缺鋅甚至可能出現(xiàn)胎兒畸形鋅鋅會(huì)影響人體發(fā)育，缺鋅最43氟骨病氟元素過(guò)量氟骨病氟元素過(guò)量44

人體中所含元素都是對(duì)人體有益的嗎？你知道哪些有害元素？有害元素：

汞、鉛、鎘等人體中所含元素都是對(duì)人體有益的嗎？有害元素：汞、鉛、45汞的危害：

去年中央臺(tái)CCTV2的3·15晚會(huì)上，曾經(jīng)披露了某美白護(hù)膚品中汞含量嚴(yán)重超標(biāo)的問(wèn)題。長(zhǎng)期接觸汞可導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，患者大多會(huì)出現(xiàn)不同程度的神經(jīng)衰弱癥狀，嚴(yán)重者可以合并性格改變、口腔炎和雙手震顫等癥狀。

汞的危害：46史料：羅馬帝國(guó)的滅亡

據(jù)記載，古羅馬特洛伊貴族35名結(jié)了婚得王爺，半數(shù)以上沒(méi)有生育，其余的王妃雖然有了喜，但生下的只有少數(shù)幾個(gè)低能兒，皇室?guī)缀鯖](méi)有嫡生的子女。隨著統(tǒng)治集團(tuán)的衰落，最終導(dǎo)致羅馬帝國(guó)滅亡。

2000多年后，在考古學(xué)、毒理學(xué)、環(huán)境化學(xué)、古尸分析法的基礎(chǔ)上，解開(kāi)了生活中鉛性食品和用具給古羅馬宮廷帶來(lái)的災(zāi)難之謎————鉛中毒。史料：羅馬帝國(guó)的滅亡據(jù)記載，古羅馬特洛伊貴族47

兒童最容易遭遇鉛污染，所受的損傷也最為嚴(yán)重。該測(cè)血鉛。鉛的危害：

鉛幾乎對(duì)人體的所有器官都能夠造成損害。具體表現(xiàn)為：影響智力的發(fā)育和骨骼發(fā)育，造成消化不良和內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致貧血、高血壓和心律失常，破壞腎功能和免疫功能等。即使人體內(nèi)有0.01微克鉛的存在，也會(huì)對(duì)健康造成損害。而且，即使脫離了污染環(huán)境或經(jīng)治療使血鉛水平明顯下降，但受損的器官和組織已不能修復(fù)，將伴隨終身。兒童最容易遭遇鉛污染，所受的損傷也最為嚴(yán)重。該測(cè)血鉛48鉛污染幾乎無(wú)所不在食品：皮蛋（制作過(guò)程中要加氧化鉛）、水果（殺蟲劑中含鉛）等食品，都可能有鉛污染。大氣：我國(guó)大氣環(huán)境中鉛高達(dá)5500萬(wàn)噸。最主要的來(lái)源是工業(yè)和交通等方面的污染，如含鉛汽油燃燒后，有85％的鉛排入大氣，每輛汽車每年往大氣中排鉛達(dá)兩公斤。環(huán)境：土壤是自然界中鉛的最大儲(chǔ)存庫(kù)，這些鉛會(huì)沉積到谷物和蔬菜當(dāng)中，造成污染；當(dāng)人們每日清晨第一次打開(kāi)水龍頭放出的水，也含有隔夜沉積在生鐵水龍頭中的鉛；另外，以含鉛油彩器皿儲(chǔ)存的食物、鉛制焊錫制作的食品罐頭中也都會(huì)有鉛存留。油漆：可以說(shuō)目前在家裝和家具的涂料中都含有鉛的成分，據(jù)調(diào)查，居住在經(jīng)過(guò)裝修居室中的人群，血鉛含量明顯偏高。學(xué)習(xí)用品和玩具：兒童玩具和學(xué)習(xí)用品的鉛含量普遍較高。課桌椅的油漆層、教科書的彩色封面、彩色蠟筆等都有鉛污染。

除了汞和鉛之外，其它的有毒元素還有、鎘、鉈、鈹?shù)茹U污染幾乎無(wú)所不在除了汞和鉛之外，其它的有毒元素還有491.人體有50多種元素組成，根據(jù)含量的多少，可分為常量元素和微量元素。2.對(duì)于人體必需元素，也要注意合理攝入，攝入不足或過(guò)量均不利于人體健康。3.防止有害元素對(duì)人體的侵害是人類健康生活的重要保證。歸納與小結(jié)1.人體有50多種元素組成，根據(jù)含量的多少，可分為常量元素50缺乏會(huì)患皮膚角質(zhì)化VaVc鐵碘硒鈣缺乏會(huì)患貧血癥缺乏會(huì)患?jí)难Y缺乏會(huì)患夜盲癥缺乏會(huì)患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥缺乏會(huì)患甲狀腺腫大連連看氟缺乏會(huì)患齲齒缺乏會(huì)患皮膚角質(zhì)化VaVc鐵碘硒鈣缺乏會(huì)患貧血癥缺乏會(huì)患?jí)难?1

在下列元素中，請(qǐng)用線連接人體必需的常量元素、微量元素和有害元素。

必需的常量元素

必需的微量元素

有害的微量元素鉀K鉛Pb鈉Na鈣Ca汞Hg鐵Fe氟F在下列元素中，請(qǐng)用線連接人體必需的常量元素、52討論：

人體缺少必需的微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎？為什么？討論：人體缺少必需的微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為盡53調(diào)查與研究

調(diào)查市場(chǎng)上有哪些補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等的保健藥劑出售，查看它們的標(biāo)簽或說(shuō)明書，了解它們的主要成