儲存管理課件

第五章存儲管理學(xué)習(xí)目標(biāo)1、明確存儲管理的內(nèi)容與基本目標(biāo)；2、掌握儲位分配的基本原則和貨位編碼方式；3、了解儲位管理的基本原則與步驟、范圍和內(nèi)容；4、掌握幾種常用的儲存方式并比較其優(yōu)缺點(diǎn)；艦徑尋潑蜀拯宙陀蛙炎詛久花赤響鈕做血齡辟立畢鎂渠溪穩(wěn)熾贛漱晝初邱儲存管理儲存管理11/11/20221第五章存儲管理學(xué)習(xí)目標(biāo)艦徑尋潑蜀拯宙陀蛙炎詛久花赤響鈕5.1存儲管理的內(nèi)容與基本目標(biāo)（1）存儲管理的內(nèi)容存儲的主要任務(wù)是保管保養(yǎng)好準(zhǔn)備出庫或?qū)⒁渌偷纳唐?。在存儲管理中，主要包括儲位管理、儲存空間的利用、存儲設(shè)備的配置、庫存商品的數(shù)量與質(zhì)量控制等內(nèi)容。陵搓孵緣落擺化呢碾蕉嶼萄貍飽黨彪闊型瘋戌碗奴吃捧釣營拯梯藏酒因徹儲存管理儲存管理11/11/202225.1存儲管理的內(nèi)容與基本目標(biāo)（1）存儲管理的內(nèi)容陵搓孵（2）存儲保管的基本目標(biāo)1）充分有效地利用空間；2）盡可能提高人力資源及設(shè)備的利用率；3）有效地保護(hù)好商品的質(zhì)量和數(shù)量；4）維持良好的存儲環(huán)境；5）使所有在儲貨物處于隨存隨取狀態(tài)。

舜繁餞跨重墨嘿硫弓苑鑒閹堪蕾廊域碳硫矯篇漠德綸刻斷舵逐晝劇媳呻皆儲存管理儲存管理11/11/20223（2）存儲保管的基本目標(biāo)1）充分有效地利用空間；舜繁餞跨重墨5.2儲位管理的范圍

3）揀貨作業(yè)區(qū)在配送作業(yè)中，儲位管理的范圍包括為滿足進(jìn)、出貨等理貨作業(yè)的需要而規(guī)劃的臨時存貨區(qū)；為完成揀貨作業(yè)，依揀貨作業(yè)要求和揀貨作業(yè)設(shè)備特點(diǎn)而設(shè)立的揀貨作業(yè)區(qū)；為貨物的中長期儲存而設(shè)立的保管作業(yè)區(qū)，保管區(qū)所占的區(qū)域最大，是配送中心管理的重點(diǎn)，因此，必須盡可能提高保管區(qū)的空間利用率和作業(yè)效率。1）理貨作業(yè)區(qū)2）存儲保管區(qū)尹請鉗掄拽守蹋犬?dāng)噺]頓主融應(yīng)袒打寸誠撣瘋離遏俘庇涎扁州錘稗符呵雁儲存管理儲存管理11/11/202245.2儲位管理的范圍3）揀貨作業(yè)區(qū)在配送作業(yè)中，儲位管(1)理貨作業(yè)區(qū)的儲位管理理貨作業(yè)區(qū)的主要功能在于進(jìn)、出貨時，貨物在這一區(qū)域進(jìn)行暫時存放，并準(zhǔn)備進(jìn)入保管區(qū)儲存或出貨。在這一階段貨物如果不嚴(yán)格管理，容易導(dǎo)致貨物混亂，理貨作業(yè)區(qū)不僅需臨時存放保管的商品，在這一區(qū)域還將對貨物進(jìn)行必要的標(biāo)示、分批、分類、分區(qū)或包裝整理和驗(yàn)收。因此，理貨作業(yè)區(qū)貨物主要處于動態(tài)的整理過程，而且在考慮貨物定位與標(biāo)示時，必須明確下一步的作業(yè)，通過看板和標(biāo)簽，明確儲位，使這一動態(tài)區(qū)域的作業(yè)更為順暢。朱名齋昂點(diǎn)搪哩蛙橇捍股蘊(yùn)娠夢傭芒炙掌貓輕蔫毆早緒雜盔帝亂英極妊況儲存管理儲存管理11/11/20225(1)理貨作業(yè)區(qū)的儲位管理理貨作業(yè)區(qū)的主要功能在于進(jìn)、出（2）存儲保管作業(yè)區(qū)的儲位管理存儲保管作業(yè)區(qū)的主要作用是中長期保管庫存的商品，占用的面積最大，是整個倉庫/配送中心管理的重點(diǎn)。存儲保管作業(yè)區(qū)管理的核心是通過選擇合適的設(shè)備、采用適當(dāng)?shù)膬Υ娣绞胶筒呗裕瑫r加強(qiáng)庫存貨物的有效控制，來提高儲區(qū)的空間利用率和存儲作業(yè)效率。

搞傀獨(dú)敵沃送榆鵬罷坡顏伊著夢甕猖寇鋇卷嗚荔紛札曬蒙腸閘策薛版艷突儲存管理儲存管理11/11/20226（2）存儲保管作業(yè)區(qū)的儲位管理存儲保管作業(yè)區(qū)的主要作儲存保管作業(yè)區(qū)進(jìn)行規(guī)劃時通常需考慮以下因素：1〕地面負(fù)荷。建筑設(shè)計(jì)規(guī)劃應(yīng)考慮總的儲存需求噸位，儲區(qū)的地面負(fù)荷不能超過最大負(fù)荷限度；2）貨物狀況。必須依據(jù)儲存貨物的種類與數(shù)量、體積大小、尺寸形狀和單位重量來設(shè)計(jì)儲存方式；3）出入口。配送中心已是商品流通的結(jié)點(diǎn)，為使貨物進(jìn)出便利，同時滿足儲存作業(yè)與搬運(yùn)作業(yè)的需要，出入口的大小、位置及個數(shù)應(yīng)認(rèn)真考慮；4）通道設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)與規(guī)劃通道時，應(yīng)滿足搬運(yùn)設(shè)施移動的需要，通常以實(shí)際最大運(yùn)輸工具的轉(zhuǎn)彎半徑或貨物寬度來設(shè)定；5）其他。消防設(shè)備的位置應(yīng)盡可能明顯；非儲存空間，如辦公區(qū)等應(yīng)減至最低限度；電源開關(guān)在便利的前提下，應(yīng)分開設(shè)制以節(jié)省用電。

閉箱碼鑷菱贛橇直霸扶際淪沖賂野廉阿薦鴛蔓擴(kuò)贅嗓粕灰孜攤綸闖懾膠埠儲存管理儲存管理11/11/20227儲存保管作業(yè)區(qū)進(jìn)行規(guī)劃時通常需考慮以下因素：1〕地面負(fù)荷。建（3）揀貨作業(yè)區(qū)的儲位管理

揀貨作業(yè)區(qū)主要為揀貨作業(yè)時使用，揀貨作業(yè)經(jīng)常要依靠一些揀貨設(shè)備來完成，如電腦輔助揀貨系統(tǒng)、自動揀貨系統(tǒng)等。揀貨作業(yè)區(qū)的儲位管理就是揀貨位置指示及相應(yīng)揀貨設(shè)備的應(yīng)用。

擬掣強(qiáng)諾宵蛀考饋畏拙俊泵婆窘校玩吊捕優(yōu)石芋狐勃輝繩仲嗜酉射舜侄黎儲存管理儲存管理11/11/20228（3）揀貨作業(yè)區(qū)的儲位管理揀貨作業(yè)區(qū)主要為揀貨作業(yè)時5.3儲位管理的內(nèi)容儲位管理的基本內(nèi)容主要包括三個方面:儲存空間的管理物品的管理人員的管理勾淹覆茨起裂通繼愁熟伯充爸潛掏高卵婉喉絞淤表茁沃賴喘瀑臺但螺腮濕儲存管理儲存管理11/11/202295.3儲位管理的內(nèi)容儲位管理的基本內(nèi)容主要包括三個方面:（1）儲存空間的管理不同型態(tài)的配送中心，對儲存空間的重視程度不同，考慮的重點(diǎn)也不一樣。流通型配送中心，比較重視貨物的分揀配送機(jī)能，對揀貨及補(bǔ)貨的儲位配置較為關(guān)注；而儲存型配送中心則比較重視保管空間的儲位分配。在儲位配置規(guī)劃時，需先確定儲位空間，而儲位空間的確定必須綜合考慮空間大小、貨架排列、有效儲存高度、通道、搬運(yùn)機(jī)械的回旋半徑等基本因素。砷鋇剿芳玫賬垂蛙小撾晶瞅羞攤結(jié)樣爭反皆裹絆閃爍燭匡掩凡橢吮肋踏偵儲存管理儲存管理11/11/202210（1）儲存空間的管理不同型態(tài)的配送中心，對儲存空間的重視程度（2）物品管理

放置于存儲空間的商品、設(shè)備、輔助材料都屬于儲位管理中的內(nèi)容。1）商品處于保管中的商品，由于不同的作業(yè)需求使其經(jīng)常以不同的包裝形態(tài)出現(xiàn)，包裝單位不同其設(shè)備和存放方式也不一樣。2）設(shè)備儲位管理中的設(shè)備主要包括儲存設(shè)備、搬運(yùn)與輸送設(shè)備兩大類。設(shè)備的選用必須綜合考慮商品特性、輔助工具、作業(yè)方式、設(shè)備成本等基本條件，例如自動立體倉庫的選用、高層貨架?？膀G還侮略伶吩筍渦訓(xùn)玩崗陌底過茵軸天像咆亞灘爹最燭菏職龜滯礙擋儲存管理儲存管理11/11/202211（2）物品管理放置于存儲空間的商品、設(shè)備、輔助材料都3）輔助物品輔助物品主要包括包裝材料與容器、轉(zhuǎn)運(yùn)托盤等。打貼標(biāo)簽、重新包裝、組合包裝等流通加工項(xiàng)目越多，對相應(yīng)包裝材料的需求就會增加。（3）人員管理人員包括保管、搬運(yùn)、揀貨作業(yè)人員等。在儲存管理中由保管人員負(fù)責(zé)商品管理及盤點(diǎn)作業(yè)；揀貨人員負(fù)責(zé)揀貨、補(bǔ)貨作業(yè)；搬運(yùn)人員負(fù)責(zé)入庫、出庫、翻堆作業(yè)。盼素閑氧出指坷保倫飯饒?zhí)膳c柳呀儀邏傭惱段抱廈裸霄硒叭燭鉗細(xì)烴摻查儲存管理儲存管理11/11/2022123）輔助物品（3）人員管理人員包括保管、搬運(yùn)、揀貨作業(yè)人員等5.4儲位管理的基本原則與步驟(1)儲位管理的基本原則1)存儲位置必須能有規(guī)律地明確標(biāo)示出來。2）庫存商品能被有效地定位。3）準(zhǔn)確記錄儲位的變動。駭胖哎壺炒玫虜芝盯摯恩榴沏袖齡犬頒爸寧婪害佬矢恩棺瓶兼沉舌熬乖妹儲存管理儲存管理11/11/2022135.4儲位管理的基本原則與步驟(1)儲位管理的基（2）儲位管理的基本步驟

鍬峰紡虐儒搏鎳方企買督鴉賒疹轉(zhuǎn)奏釬越鄙萬逼討她唁勉蚊槽富鑷騁齡沸儲存管理儲存管理11/11/202214（2）儲位管理的基本步驟鍬峰紡虐儒搏鎳方企買督鴉賒疹轉(zhuǎn)奏釬5.5儲位編碼區(qū)段法貨品類別方式地址式土盤棒涵蒂諺嗆容械競桔生衍檄醬讕復(fù)牙聊特鱗竿纖朔妓潭訣東套贍抄哮儲存管理儲存管理11/11/2022155.5儲位編碼區(qū)段法土盤棒涵蒂諺嗆容械競桔生衍檄醬讕復(fù)牙是指把保管區(qū)域分割為幾個區(qū)段，再對每個區(qū)段編碼。這種編碼方式是以區(qū)段為單位，每個號碼所代表的儲區(qū)較大，因此適用于單元化裝載的貨品，以及大批量或保管周期短的貨品。ABC分類中A、B類貨品很適合這種編碼方式。區(qū)段方式通道A1A2A3B3B2B1芬婆梁匪蔫繡辣杜照畜某棧蹭沈涂每鴨還泳肖焊騰成逃婪劣鑒例嗆戒煽灘儲存管理儲存管理11/11/202216是指把保管區(qū)域分割為幾個區(qū)段，再對每個區(qū)段編碼。這種編碼方式是指把一些相關(guān)貨品經(jīng)過集合后，區(qū)分為幾個貨品大類，再對每類貨品進(jìn)行編碼。這種編碼方式適用于按貨品類別保管或品牌差距大的貨品。服飾類、五金類、食品類、家具類、家電類等。貨品類別方式合熒遇蜜伍裙美粉癌灤愈磅揖塑?？呀倥偈衔钕蛹懊笩胩砸醇久止裆鄡Υ婀芾韮Υ婀芾?1/11/202217是指把一些相關(guān)貨品經(jīng)過集合后，區(qū)分為幾個貨品大類，再對每類貨是指利用保管區(qū)域中的現(xiàn)成參考單位，按相關(guān)順序來進(jìn)行編碼。這是目前倉庫使用較多的編碼方式?！八奶柖ㄎ环ā保?－9－4－3代表貨物儲存位置為第1號庫房，第9號貨架，第4層的第3個單元格。地址式苦帖漬城聾庭鍛氫猩藕攫擦福從鯨乎帆盾亂何冉歹鹿耽澇戊濟(jì)家讓嘻謎猜儲存管理儲存管理11/11/202218是指利用保管區(qū)域中的現(xiàn)成參考單位，按相關(guān)順序來進(jìn)行編碼。這是5.6存儲方式(1)定位儲存

定位儲存是指每一項(xiàng)貨物都有固定的儲位，貨物在儲存時不可互相竄位。在采用這一儲存方法時，必須注意每一項(xiàng)貨物的儲位容量必須大于其可能的最大在庫量。剪住暫嘗嵌餌悟飲茅余鮑旨圖濾渭乓簾囤截朝扮羊歐想逮湖蚌械葬痕份航儲存管理儲存管理11/11/2022195.6存儲方式(1)定位儲存剪住暫嘗嵌餌悟飲茅余鮑旨圖定位儲存通常適應(yīng)以下一些情況：1）不同物理、化學(xué)性質(zhì)的貨物須控制不同的保管儲存條件，或防止不同性質(zhì)的貨物互相影響；2）重要物品須重點(diǎn)保管；3）根據(jù)物品尺寸及重量安排儲位；4）庫房空間較大；5）多品種少批量貨物的存儲。

塑咆爍弱板駛憨托倪借耙難晉宿教置糜餓灘瞅久綴褂疹砧匆枷話儲規(guī)泣樸儲存管理儲存管理11/11/202220定位儲存通常適應(yīng)以下一些情況：1）不同物理、化學(xué)性質(zhì)的貨物須定位存儲的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：1）儲位能被記錄、固定和記憶，便于提高作業(yè)效率；2）可以縮短出入庫搬運(yùn)距離；3）較好的解決貨物之間相互影響。缺點(diǎn)：占用倉儲空間較大渭湘疹峽撲哭哦喉膀討臼猖骸廂章計(jì)刑您痛蠅珠竹恥甚蛻外湖犢閨螟鮑看儲存管理儲存管理11/11/202221定位存儲的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：渭湘疹峽撲哭哦喉膀討臼猖骸廂章計(jì)刑您痛（2）隨機(jī)存儲隨機(jī)存儲是指根據(jù)庫存貨物及儲位使用情況，隨機(jī)安排和使用儲位，每種商品的儲位可隨機(jī)改變。模擬研究顯示，隨機(jī)存儲系統(tǒng)比定位儲存系統(tǒng)可節(jié)省35％的移動庫存貨物的時間，儲存空間利用率可提高30％，通常隨機(jī)儲存適用于下列兩種情況：1）庫房空間有限，需盡量利用儲存空間；2）商品品種類別少，批量或體積較大的貨物。疊穴嘆察腫蓉么咱爵昭哨奠懷貼廳仇跨太顯飛訣外控眩玉飄夫樸謠閑乾楚儲存管理儲存管理11/11/202222（2）隨機(jī)存儲隨機(jī)存儲是指根據(jù)庫存貨物及儲位使用情況，隨機(jī)安優(yōu)點(diǎn)：由于儲位可共用，儲區(qū)空間的利用率高。缺點(diǎn)：1）增加貨物出入庫管理及盤點(diǎn)工作的難度；2）周轉(zhuǎn)率高的貨物可能被儲放在離出入口較遠(yuǎn)的位置，可能增加出入庫搬運(yùn)的工作量；3）有些可能發(fā)生物理、化學(xué)影響的貨物相鄰存放，可能造成貨物的損壞或發(fā)生危險。由于隨機(jī)儲存，儲位不易于記憶和管理，因此，需設(shè)立儲存記錄卡，將儲存信息詳細(xì)記錄，以隨時準(zhǔn)確掌握庫存貨物的儲位和數(shù)量，以提高出入庫作業(yè)效率。隨機(jī)存儲的優(yōu)缺點(diǎn)瞄鋒秒楊誦典郵棱踞癟歷室侗烘吾遜焰崗咯弄板拎恬嗜嫂釣捕圃赤憑奴病儲存管理儲存管理11/11/202223優(yōu)點(diǎn)：由于儲位可共用，儲區(qū)空間的利用率高。隨機(jī)存儲的優(yōu)缺點(diǎn)瞄（3）分類儲存分類儲存是指所有貨物按一定特性加以分類，每一類貨物固定其儲存位置，同類貨物不同品種又按一定的法則來安排儲位。分類儲存通常按以下幾個因素分類：1）商品相關(guān)性大小。商品相關(guān)性是指商品的配套性，或由同一家顧客所訂購等；2）商品周轉(zhuǎn)率高低；3）商品體積、重量；4）商品特性。商品特性通常指商品的物理或化學(xué)、機(jī)械性能。述贏軌薊兒厭寧鋅棚崔氣囤哆匿畝契適絆盅奉像葦眶豹腋香扒洛禿腫回西儲存管理儲存管理11/11/202224（3）分類儲存分類儲存是指所有貨物按一定特性加以分類，每一類分類儲放主要適用于以下情況：1）商品相關(guān)性大，進(jìn)出貨比較集中；2）貨物周轉(zhuǎn)率差別大；3）商品體積相差大。巋抱座艦始意筏夠惹液榴愿墜層刨懦籌褪尹打蚤蹭噴沏扁煮拖靡標(biāo)熾蟄婁儲存管理儲存管理11/11/202225分類儲放主要適用于以下情況：巋抱座艦始意筏夠惹液榴愿墜層刨分類儲存的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：1）便于按周轉(zhuǎn)率高低來安排存取，具有定位儲放的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)；2）分類后各儲存區(qū)域再根據(jù)貨物的特性選擇儲存方式，有助于貨物的儲存管理。缺點(diǎn)：儲位必須按各類貨物的最大在庫量設(shè)計(jì)，因此儲區(qū)空間平均的使用效率仍然低于隨機(jī)存儲。

梧攘渾壘積距脅潭堂署賒淪徑卡憂展箕竹洞欄壕晴淀甜拆子棕?cái)U(kuò)浮爪苛誤儲存管理儲存管理11/11/202226分類儲存的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：梧攘渾壘積距脅潭堂署賒淪徑卡憂展箕竹洞（4）分類隨機(jī)儲存分類隨機(jī)儲存是指每一類貨物均有固定儲位，但各儲區(qū)內(nèi)，每個儲位的安排是隨機(jī)的，因此，可以兼有定位儲存和隨機(jī)儲存的特點(diǎn)。分類隨機(jī)儲存的優(yōu)點(diǎn)：可接收分類儲放和隨機(jī)儲放的部分優(yōu)點(diǎn)。分類隨機(jī)儲存的缺點(diǎn)：貨物出入庫管理特別是盤點(diǎn)工作較困難。豹卷桂逞秩搶蹭掠腦哎聊賄球僧噶銀沏耍瘤鵲翁日波跋潘起姐拎秀該給假儲存管理儲存管理11/11/202227（4）分類隨機(jī)儲存分類隨機(jī)儲存是指每一類貨物均有固定儲位，但（5）共同儲存

共同儲存是指在確定知道各貨物進(jìn)出倉庫確定時間的前提下，不同貨物共用相同的儲位，這種儲存方式在管理上較復(fù)雜，但儲存空間及搬運(yùn)時間卻更經(jīng)濟(jì)。

戚蚊笆促貞稽武刃旬辱稀丘海稿爍幫丁啄嫁茅晉栽鐐冤充紐加姓讒逮鼓葬儲存管理儲存管理11/11/202228（5）共同儲存共同儲存是指在確定知道各貨物進(jìn)出倉庫確定時間練習(xí)題請判斷以下各為何種儲存方式？（1）儲存位置固定，占用儲存空間較大。（2）每一類貨物固定其儲存位置，同類貨物不同品種又按一定的法則來安排儲位。（3）每一類貨物均有固定儲位，但各儲區(qū)內(nèi)，每個儲位的安排是隨機(jī)的。（4）儲存位置完全隨機(jī)安排。問戌痰凡室鯉長離船甥帖嫩肥腳莆尹岸曉拾掘帕儈貸壟木熒望朱氈蘋異剎儲存管理儲存管理11/11/202229練習(xí)題請判斷以下各為何種儲存方式？問戌痰凡室鯉長離船甥帖嫩肥

5.7儲位分配的基本原則

①以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則②產(chǎn)品相關(guān)性原則③以商品特性為基礎(chǔ)的原則④商品體積、重量特性原則⑤先進(jìn)先出的原則甜姚賤辜鼎師捅御營挫剿瓊熊暴渭哀硅汾咯頌繼篩談先妙撐糧案亥橫援朋儲存管理儲存管理11/11/2022305.7儲位分配的基本原則①以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則甜姚賤1）以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則

根據(jù)商品在倉庫存放的平均時間確定其周轉(zhuǎn)率大小，存放的平均時間越短，周轉(zhuǎn)率越大，再按周轉(zhuǎn)率大小排序，然后將排序結(jié)果分段或分列。將周轉(zhuǎn)率大的商品儲存在接近出入口處，周轉(zhuǎn)率小的商品存放在遠(yuǎn)離出入口處，在同一段或同列內(nèi)的商品則可以按照定位或分類儲存法存放。

藏旋贅烹擂抿欣癡掩腮港繩往玖選票砧番另戀換祖委流肘醫(yī)咆噬豬攻猿峙儲存管理儲存管理11/11/2022311）以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則根據(jù)商品在倉庫存2）產(chǎn)品相關(guān)性原則

產(chǎn)品相關(guān)性大，通常會被同時訂購，也就是同時進(jìn)出倉的可能性較大，因此為縮短揀貨時間和搬運(yùn)路徑，并簡化清點(diǎn)工作，可以將其盡可能地存放在相鄰位置。產(chǎn)品相關(guān)性大小可以通過訂單上反映的信息分析出來。塵咋迭矗鍍束紳棺納凱陡閃抽囤婆緝鉀聳改淆窮淡真汐青盼酗桂素致行碼儲存管理儲存管理11/11/2022322）產(chǎn)品相關(guān)性原則塵咋迭矗鍍束紳棺納凱陡閃抽囤婆緝鉀聳改淆窮3）以商品特性為基礎(chǔ)的原則

以商品特性為基礎(chǔ)，即將同一種貨物儲存在同一保管位置，產(chǎn)品性能類似或互補(bǔ)的商品放在相鄰位置。將相容性低，特別是互相影響其質(zhì)量的商品分開存放。這樣既提高作業(yè)效率，又防止商品在保管期間受到損失。持去峨經(jīng)汕瓶蔥纜抓瀕楊晃攫誣郎閥玖泵墊朱既啞禍桶焚劇彌蘸滑司頒痰儲存管理儲存管理11/11/2022333）以商品特性為基礎(chǔ)的原則以商品特性為基礎(chǔ)

在倉庫布局時，必須同時考慮商品體積、形狀、重量單位的大小，以確定商品所需堆碼的空間。通常，重大的物品保管在地面上或貨架的下層位置。為了適應(yīng)貨架的安全并方便人工搬運(yùn)，人的腰部以下的高度通常宜儲放重物或大型商品。4）商品體積、重量特性原則刮珠隴構(gòu)扯迫尊桿促罵采慶塊楚陛腺疼鵝助坍精矢耙黃嶄溉呼鵝盈酷斬桿儲存管理儲存管理11/11/202234在倉庫布局時，必須同時考慮商品體積、形狀、重量單5）先進(jìn)先出的原則

先進(jìn)先出即指先入庫的商品先安排分揀配送，這一原則對于壽命周期短的商品尤其重要，如食品、化學(xué)品等。在運(yùn)用這一原則時，必須注意在產(chǎn)品形式變化少，產(chǎn)品壽命周期長，質(zhì)量穩(wěn)定不易變質(zhì)等情況下，要綜合考慮先進(jìn)先出所引起的管理費(fèi)用的增加。而對于食品、化學(xué)品等易變質(zhì)的商品，應(yīng)考慮的原則是”先到期的先出貨”，一般在保質(zhì)期到期前2－3個月就必須考慮退貨或折價處理。聾搪推茂詠蠻狹向免搽撩巾侶噪牽翻喲悉續(xù)室違披戀庇拘犯度癌甚用勉球儲存管理儲存管理11/11/2022355）先進(jìn)先出的原則先進(jìn)先出即指先入庫的商品先

冷鏈物流所謂冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。冷鏈管理適用范圍：初級農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、快餐原料和特殊商品如藥品等。寧氈藕攙匡殺搪匙擄科瑚晰柔烏朝購敵磁栓譚前褪域窿螞砍犀侖過起乃隙儲存管理儲存管理11/11/202236冷鏈物流所謂冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、麥當(dāng)勞（McDonald’s）取“M”作為其標(biāo)志，顏色采用金黃色，它象兩扇打開的黃金雙拱門，象征著歡樂與美味，象征著麥當(dāng)勞的“Q、S、C&V”(品質(zhì)、服務(wù)、清潔和價值)象磁石一般不斷把顧客吸進(jìn)這座歡樂之門。作為麥當(dāng)勞標(biāo)志之一的麥當(dāng)勞叔叔，象征著祥和友善，象征著麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友，是社區(qū)的一分子，他時刻都準(zhǔn)備著為兒童和社區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。適畜喝代完聊清畝捉癰晴功糊蠶醛揍壇脆底唯幅菌拋勾示輝漳趨歌群聚睫儲存管理儲存管理11/11/202237麥當(dāng)勞（McDonald’s）取“M”作為其標(biāo)志，顏色采用金案例阿爾法物流如何服務(wù)于麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞集團(tuán)能雄踞歐洲市場30多年，在其背后作支援的物流服務(wù)供應(yīng)商實(shí)在功不可沒。歐洲31國截至2003年共3900間麥當(dāng)勞餐廳的所有貨品及服務(wù)，都是由德國阿爾法集團(tuán)旗下的WLSGmbH公司中23個配送中心，超過2600名員工所提供的。該集團(tuán)負(fù)責(zé)管理麥當(dāng)勞集團(tuán)歐洲市場整個物流配送系統(tǒng)，并發(fā)展全球網(wǎng)絡(luò)。究竟阿爾法集團(tuán)有什么秘訣與麥當(dāng)勞結(jié)成伙伴關(guān)系，同時在物流服務(wù)及飲食市場上穩(wěn)占領(lǐng)導(dǎo)地位?姨聊籮戶鷗姐倦舟謠掃梗貍應(yīng)曉姻性親權(quán)謄趨馳凸航毗受剝穴訛邊悶踴港儲存管理儲存管理11/11/202238案例阿爾法物流如何服務(wù)于麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞集團(tuán)能雄踞歐洲市場第一、顧客永遠(yuǎn)是第一

阿爾法集團(tuán)所提供的服務(wù)范圍廣，并非單單是物流。集團(tuán)旗下的信息科技公司包括阿爾法軟件公司及MDIS，便為集團(tuán)及麥當(dāng)勞集團(tuán)處理復(fù)雜的信息科技項(xiàng)目。另外，s.t.l貨代公司則負(fù)責(zé)組織泛歐洲地區(qū)的卡車運(yùn)輸，為麥當(dāng)勞于歐洲的連鎖餐廳提供每月3500車次的配送和貨運(yùn)服務(wù)。而國際推廣物流GmbH公司主要為麥當(dāng)勞發(fā)放相關(guān)的廣告及推廣物料，并與S.T.I貨代公司緊密合作，組織海陸兩路的貨運(yùn)服務(wù)。阿爾法集團(tuán)就是能提供不同種類的服務(wù)范圍，加上與客戶間彼此建立信任、攜手合作，才可讓客戶及集團(tuán)同時在市場中屹立不倒。昨放贅擇其現(xiàn)覽坦娘翼睦瞇電辜祟硬擎腕貯班腫慮隆賦蹭敗師哼類悍壁跺儲存管理儲存管理11/11/202239第一、顧客永遠(yuǎn)是第一昨放贅擇其現(xiàn)覽坦娘翼睦瞇電辜祟硬擎腕貯班第一、顧客永遠(yuǎn)是第一集團(tuán)旗下各家公司因應(yīng)客戶的要求、范圍及復(fù)雜性而提供不同的服務(wù)?，F(xiàn)時WLSGmbH公司不但可滿足麥當(dāng)勞集團(tuán)的要求，更已全權(quán)控制全德國甚至國際性層面上麥當(dāng)勞餐廳的銷售及需求評估。在需求評估的研究方面，必須對食品如漢堡包、牛肉、雞肉等作出非常準(zhǔn)確的預(yù)測。而阿爾法集團(tuán)的工作，便是要管理整個歐洲地區(qū)的麥當(dāng)勞餐廳供應(yīng)鏈中，管理層間的信息溝通，產(chǎn)品及資金流動，當(dāng)中包括由個別餐廳至原材料供應(yīng)商，再由供應(yīng)商至餐廳內(nèi)部的整個物流過程。掩綜阮家巡樣舀鉑牛耕懈撓忙祿涕擅梨騎痹歉牢賢婦欣僧恕看載呈對勁效儲存管理儲存管理11/11/202240第一、顧客永遠(yuǎn)是第一掩綜阮家巡樣舀鉑牛耕懈撓忙祿涕擅梨騎痹歉第二、提供高水平冷鏈服務(wù)

麥當(dāng)勞餐廳需要混合冷凍、冷藏及恒溫的貨品，因此，在阿爾法集團(tuán)配送中心內(nèi)的倉庫亦因應(yīng)不同貨品而劃分為三大區(qū)域，冷凍儲存(攝氏零下23度至零下20度)，冷藏儲存(攝氏零下2度至4度)，干貨儲存(攝氏25度以下)。集團(tuán)在考慮運(yùn)營成本的基礎(chǔ)上，為不同的貨品特別修改卡車設(shè)計(jì)，在整個運(yùn)輸過程中可調(diào)節(jié)及控制溫度，令貨品在付運(yùn)途中仍能保持好的質(zhì)量。從麥當(dāng)勞集團(tuán)角度而言，為降低經(jīng)營成本，貨品交收時間及人手調(diào)配必須調(diào)度得宜。磐努牡楚嚨爬樓及含首恥殖旋妥兢憂叔甄廂亞扁迫首單怠環(huán)痙遵睦灰灤繞儲存管理儲存管理11/11/202241第二、提供高水平冷鏈服務(wù)磐努牡楚嚨爬樓及含首恥殖旋妥兢憂叔甄第二、提供高水平服務(wù)因此，阿爾法集團(tuán)提供可控制溫度的卡車，便可減少運(yùn)載次數(shù)，降低燃油成本開支。此外，集團(tuán)更將各間餐廳的付運(yùn)距離列入考慮之列。例如，只有100千米的短距離路程，使用短拖車較使用公路汽車更為經(jīng)濟(jì)，因?yàn)榭晒?jié)省重新接駁或解開拖車的時間，從而降低客戶的經(jīng)營成本。抄輸粗恐桓拍艙歐硯旅蛙采停顧拷趙嘲加勻照蠕摘藤樣笑碎備商扯吱進(jìn)服儲存管理儲存管理11/11/202242第二、提供高水平服務(wù)抄輸粗恐桓拍艙歐硯旅蛙采停顧拷趙嘲加勻照第三、不斷創(chuàng)新

ＷＩＳGmbH公司采用了雙層掛接拖車，負(fù)責(zé)將貨品運(yùn)載到德國的6個配送中心。雖然這些新式貨車并非首次應(yīng)用于物流服務(wù)，但這種貨車與傳統(tǒng)掛接車輛的不同之處是，其車輪不是焊接在主車軸上，而是每個車輪獨(dú)立裝置在貨車底盤。因此，在每個車輪間有更多的額外儲存空間，運(yùn)載更多的貨物。阿爾法集團(tuán)還不斷創(chuàng)新，如在貨車上層內(nèi)置冷凍隔間，使貨車在上層運(yùn)載冷凍貨物的同時，下層仍可運(yùn)載干貨。另外，利用遙控機(jī)械貨車，以加快及簡化貨車下層的裝卸作業(yè)，提高貨運(yùn)效率。阿爾法集團(tuán)不同部門積極發(fā)展新方向，保證麥當(dāng)勞集團(tuán)及其他客戶均可享受更多的新物流服務(wù)及高價值、高質(zhì)量的配送系統(tǒng)。箭減哈既熙停所坍芳煽勸妙鳥騾榴貫批襄圾添禿隘嫩檄娘櫻或刊夢磕袍矚儲存管理儲存管理11/11/202243第三、不斷創(chuàng)新箭減哈既熙停所坍芳煽勸妙鳥騾榴貫批襄圾添禿隘嫩

危險品物流危險品為危險性商品，具有危害性。爆炸品；壓縮氣體和液化氣體；易燃液體；易燃固體；自燃物品；遇濕易燃物品；氧化劑和有機(jī)過氧化劑；有毒品；腐蝕品；放射性物品。毒害品放射性易燃液體易燃固體易燃?xì)怏w掠卵前蓄烏悅佐區(qū)蟄裹娩支業(yè)茨斃網(wǎng)喜臼履拾減謗落誼賊井燭歧破誓鄙瞎儲存管理儲存管理11/11/202244危險品物流危險品為危險性商品，具有危害性。爆炸品；壓危險品倉儲的基本要求：倉庫選址；倉庫建筑和設(shè)施；設(shè)備管理；庫場使用；從業(yè)人員的管理。危險品倉儲安全：管理制度；出入庫管理；貨位選擇和堆跺；安全作業(yè)；妥善保管；妥善處置；參側(cè)粹硝狐讒賃班酥單狀握翌災(zāi)泊囊蠻拆蔭嫌第詭著庸姜剃頗仇滔屑洗薛儲存管理儲存管理11/11/202245危險品倉儲的基本要求：危險品倉儲安全：參側(cè)粹硝狐讒賃班酥單狀案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故1993年8月5日13時15分，深圳市安貿(mào)危險品儲運(yùn)公司清水河倉庫4庫，因違章將過硫酸銨、硫化鈉等化學(xué)危險品混儲，引起化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生火災(zāi)爆炸事故。火災(zāi)蔓延導(dǎo)致連續(xù)爆炸，爆炸又使火災(zāi)迅速蔓延。前后共發(fā)生了2次大爆炸，7次小爆炸，共有18處起火燃燒。師緬洱押窮搶盜減塵汾撞窟戚鬼趴猾極檬觸紫鬃鐐互愛段級諒蘊(yùn)曙緞停坦儲存管理儲存管理11/11/202246案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故1993年8月5日13時1案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故為了撲救這起大火，廣東省共調(diào)動了9個市的各種消防車132輛，1100多名消防官兵投入滅火戰(zhàn)斗。至8月6日16：00左右大火基本撲滅，8月8日22時完全撲滅殘火。這起火災(zāi)爆炸事故，死亡15人，受傷873人，其中重傷136人，燒毀、炸毀建筑物面積達(dá)39000平方米，直接經(jīng)濟(jì)損失約2．5億元人民幣。

盤堡殷希竭擅析疽瑟失哎戍罰位油嘻硬疹胞換袒雨駝惕論逸巨瓜烯楊聰?shù)駜Υ婀芾韮Υ婀芾?1/11/202247案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故為了撲救這起大火，廣東省共調(diào)案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定。(1)違反消防法規(guī)。(2)消防安全管理工作不落實(shí)。(3)拒絕消防監(jiān)督部門提出的整改建議，對隱患久拖不改。(4)消防基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)裝備與撲救大火不適應(yīng)。余輪籽培心劇遏杠肌瀉痊欠帳賓賜洞丹應(yīng)抄削巢瑤幌錦業(yè)莫筍鴻扯捎內(nèi)評儲存管理儲存管理11/11/202248案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定。(1)違反消防法規(guī)。丙類物品倉庫當(dāng)甲類倉庫使用。1987年5月，該公司以丙類雜品干貨倉庫使用性質(zhì)向深圳市消防支隊(duì)報請建筑消防審核。倉庫建成初期主要存放丙類貨物，有散裝水泥庫、煤場、木材場、其他干貨。府乾莊挪鉻非回賬喘濱支偶檄竹姆牢裳襲喲糟士雨孫孟槐聊妻經(jīng)冉今豐數(shù)儲存管理儲存管理11/11/202249案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定。(1)違反消防法規(guī)。1989年該倉庫部分庫房存儲危險品，違反了消防規(guī)范要求。一是倉庫位置處于市區(qū)，周圍有居民區(qū)，相距100多米處有深圳四家公司的液化氣庫和油庫，這種環(huán)境顯然不符合防火規(guī)范要求。二是該倉庫改儲甲、乙類物品后，庫區(qū)建筑物防火間距不符合要求。該倉庫改為危險品倉庫后，沒有改善消防供水設(shè)施，消防儲水池沒水，消火栓也不出水，又沒有配置必要的滅火器材，以致無法撲滅初期火災(zāi)，使火勢蔓延導(dǎo)致爆炸。冕翔響契咐管風(fēng)腮釋搶校札顛咆謠凝術(shù)積蹭濤扔抖厘鎮(zhèn)似鎬蠢端戊痊蝴北儲存管理儲存管理11/11/202250案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定。(2)消防安全管理工作不落實(shí)。第一，沒有稱職的防火安全干部；第二，化學(xué)危險品進(jìn)庫沒有進(jìn)行安全檢查和技術(shù)監(jiān)督，賬目不清，管理混亂；第三，該倉庫搬運(yùn)工和部分倉營員是外來臨時工，上崗前沒經(jīng)過必要的培訓(xùn)，不懂各類化學(xué)危險品性質(zhì)，發(fā)生火災(zāi)后又不懂如何撲救，使小火釀成大災(zāi)。懈綴蘿峪惟毯俞迫踢蘊(yùn)央泳宛父簇皋謬?yán)蓖蘩ツ喊Y弱遷鉤蕾滄劍距期儡馴儲存管理儲存管理11/11/202251案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定。(3)拒絕消防監(jiān)督部門提出的整改建議，對隱患久拖不改。1989年9月深圳市消防監(jiān)督員檢查倉庫時，發(fā)現(xiàn)6號倉庫儲有甲、乙類物品，曾發(fā)書面意見要求整改；1990年4月深圳市消防隊(duì)對該倉庫驗(yàn)收時，6號倉庫沒有頒發(fā)合格證，但該公司仍然照常使用；1992年3月消防支隊(duì)對該倉庫提出9條整改意見，但公司卻置若罔聞，沒有整改。纓硝荒師候兆羊祟含蚌汾撒膳效躊嬸陵嫡脆序牧講設(shè)沸租郊灑墜麥劊瀑痔儲存管理儲存管理11/11/202252案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定。(4)消防基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)裝備與撲救大火不適應(yīng)。深圳市是缺水城市，清水河地區(qū)更是缺水區(qū)，倉庫區(qū)雖然有些消火栓，但因壓力達(dá)不到國家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，使滅火工作受到影響。在這次大火撲救戰(zhàn)斗中發(fā)現(xiàn)，消防設(shè)備落后，機(jī)件老化，常出故障。功鄲銅特集匡呵乎附陳呂貉向撤流擊眶腫拳橡扮資虐哎嚷斯餒磅羨候蓖鍍儲存管理儲存管理11/11/202253案例二深圳安貿(mào)危險品倉庫事故此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定案例三：DGMCHINA的成功之道P120純敝盆艙痹逼涯扛矯璃軒滯楓栗苯飽羅耀匪字凜冠口焊妮爆貉卑局匡景膩儲存管理儲存管理11/11/202254案例三：DGMCHINA的成功之道P120純敝盆艙痹逼涯扛閱讀作業(yè)3第五章商品儲存規(guī)劃及商品養(yǎng)護(hù)管理第六章危險品保管及倉儲安全香誓阮城齊策考尼務(wù)屑惺俠卻門窒討茹額責(zé)瑞劊賺進(jìn)碰棍男肖伊岳掀解力儲存管理儲存管理11/11/202255閱讀作業(yè)3第五章商品儲存規(guī)劃及商品養(yǎng)護(hù)管理香誓阮城齊策考尼本章結(jié)束

謝謝大家梯傈噸捏慶童形祖銷瘤涵則潔餒悄落兄暑溉回只動挫陣犧酷舊恢陀上讒懷儲存管理儲存管理11/11/202256本章結(jié)束

謝謝大家梯傈噸捏慶童形祖銷瘤涵則潔餒悄落兄暑溉回只第五章存儲管理學(xué)習(xí)目標(biāo)1、明確存儲管理的內(nèi)容與基本目標(biāo)；2、掌握儲位分配的基本原則和貨位編碼方式；3、了解儲位管理的基本原則與步驟、范圍和內(nèi)容；4、掌握幾種常用的儲存方式并比較其優(yōu)缺點(diǎn)；艦徑尋潑蜀拯宙陀蛙炎詛久花赤響鈕做血齡辟立畢鎂渠溪穩(wěn)熾贛漱晝初邱儲存管理儲存管理11/11/202257第五章存儲管理學(xué)習(xí)目標(biāo)艦徑尋潑蜀拯宙陀蛙炎詛久花赤響鈕5.1存儲管理的內(nèi)容與基本目標(biāo)（1）存儲管理的內(nèi)容存儲的主要任務(wù)是保管保養(yǎng)好準(zhǔn)備出庫或?qū)⒁渌偷纳唐贰Ｔ诖鎯芾碇?，主要包括儲位管理、儲存空間的利用、存儲設(shè)備的配置、庫存商品的數(shù)量與質(zhì)量控制等內(nèi)容。陵搓孵緣落擺化呢碾蕉嶼萄貍飽黨彪闊型瘋戌碗奴吃捧釣營拯梯藏酒因徹儲存管理儲存管理11/11/2022585.1存儲管理的內(nèi)容與基本目標(biāo)（1）存儲管理的內(nèi)容陵搓孵（2）存儲保管的基本目標(biāo)1）充分有效地利用空間；2）盡可能提高人力資源及設(shè)備的利用率；3）有效地保護(hù)好商品的質(zhì)量和數(shù)量；4）維持良好的存儲環(huán)境；5）使所有在儲貨物處于隨存隨取狀態(tài)。

舜繁餞跨重墨嘿硫弓苑鑒閹堪蕾廊域碳硫矯篇漠德綸刻斷舵逐晝劇媳呻皆儲存管理儲存管理11/11/202259（2）存儲保管的基本目標(biāo)1）充分有效地利用空間；舜繁餞跨重墨5.2儲位管理的范圍

3）揀貨作業(yè)區(qū)在配送作業(yè)中，儲位管理的范圍包括為滿足進(jìn)、出貨等理貨作業(yè)的需要而規(guī)劃的臨時存貨區(qū)；為完成揀貨作業(yè)，依揀貨作業(yè)要求和揀貨作業(yè)設(shè)備特點(diǎn)而設(shè)立的揀貨作業(yè)區(qū)；為貨物的中長期儲存而設(shè)立的保管作業(yè)區(qū)，保管區(qū)所占的區(qū)域最大，是配送中心管理的重點(diǎn)，因此，必須盡可能提高保管區(qū)的空間利用率和作業(yè)效率。1）理貨作業(yè)區(qū)2）存儲保管區(qū)尹請鉗掄拽守蹋犬?dāng)噺]頓主融應(yīng)袒打寸誠撣瘋離遏俘庇涎扁州錘稗符呵雁儲存管理儲存管理11/11/2022605.2儲位管理的范圍3）揀貨作業(yè)區(qū)在配送作業(yè)中，儲位管(1)理貨作業(yè)區(qū)的儲位管理理貨作業(yè)區(qū)的主要功能在于進(jìn)、出貨時，貨物在這一區(qū)域進(jìn)行暫時存放，并準(zhǔn)備進(jìn)入保管區(qū)儲存或出貨。在這一階段貨物如果不嚴(yán)格管理，容易導(dǎo)致貨物混亂，理貨作業(yè)區(qū)不僅需臨時存放保管的商品，在這一區(qū)域還將對貨物進(jìn)行必要的標(biāo)示、分批、分類、分區(qū)或包裝整理和驗(yàn)收。因此，理貨作業(yè)區(qū)貨物主要處于動態(tài)的整理過程，而且在考慮貨物定位與標(biāo)示時，必須明確下一步的作業(yè)，通過看板和標(biāo)簽，明確儲位，使這一動態(tài)區(qū)域的作業(yè)更為順暢。朱名齋昂點(diǎn)搪哩蛙橇捍股蘊(yùn)娠夢傭芒炙掌貓輕蔫毆早緒雜盔帝亂英極妊況儲存管理儲存管理11/11/202261(1)理貨作業(yè)區(qū)的儲位管理理貨作業(yè)區(qū)的主要功能在于進(jìn)、出（2）存儲保管作業(yè)區(qū)的儲位管理存儲保管作業(yè)區(qū)的主要作用是中長期保管庫存的商品，占用的面積最大，是整個倉庫/配送中心管理的重點(diǎn)。存儲保管作業(yè)區(qū)管理的核心是通過選擇合適的設(shè)備、采用適當(dāng)?shù)膬Υ娣绞胶筒呗裕瑫r加強(qiáng)庫存貨物的有效控制，來提高儲區(qū)的空間利用率和存儲作業(yè)效率。

搞傀獨(dú)敵沃送榆鵬罷坡顏伊著夢甕猖寇鋇卷嗚荔紛札曬蒙腸閘策薛版艷突儲存管理儲存管理11/11/202262（2）存儲保管作業(yè)區(qū)的儲位管理存儲保管作業(yè)區(qū)的主要作儲存保管作業(yè)區(qū)進(jìn)行規(guī)劃時通常需考慮以下因素：1〕地面負(fù)荷。建筑設(shè)計(jì)規(guī)劃應(yīng)考慮總的儲存需求噸位，儲區(qū)的地面負(fù)荷不能超過最大負(fù)荷限度；2）貨物狀況。必須依據(jù)儲存貨物的種類與數(shù)量、體積大小、尺寸形狀和單位重量來設(shè)計(jì)儲存方式；3）出入口。配送中心已是商品流通的結(jié)點(diǎn)，為使貨物進(jìn)出便利，同時滿足儲存作業(yè)與搬運(yùn)作業(yè)的需要，出入口的大小、位置及個數(shù)應(yīng)認(rèn)真考慮；4）通道設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)與規(guī)劃通道時，應(yīng)滿足搬運(yùn)設(shè)施移動的需要，通常以實(shí)際最大運(yùn)輸工具的轉(zhuǎn)彎半徑或貨物寬度來設(shè)定；5）其他。消防設(shè)備的位置應(yīng)盡可能明顯；非儲存空間，如辦公區(qū)等應(yīng)減至最低限度；電源開關(guān)在便利的前提下，應(yīng)分開設(shè)制以節(jié)省用電。

閉箱碼鑷菱贛橇直霸扶際淪沖賂野廉阿薦鴛蔓擴(kuò)贅嗓粕灰孜攤綸闖懾膠埠儲存管理儲存管理11/11/202263儲存保管作業(yè)區(qū)進(jìn)行規(guī)劃時通常需考慮以下因素：1〕地面負(fù)荷。建（3）揀貨作業(yè)區(qū)的儲位管理

揀貨作業(yè)區(qū)主要為揀貨作業(yè)時使用，揀貨作業(yè)經(jīng)常要依靠一些揀貨設(shè)備來完成，如電腦輔助揀貨系統(tǒng)、自動揀貨系統(tǒng)等。揀貨作業(yè)區(qū)的儲位管理就是揀貨位置指示及相應(yīng)揀貨設(shè)備的應(yīng)用。

擬掣強(qiáng)諾宵蛀考饋畏拙俊泵婆窘校玩吊捕優(yōu)石芋狐勃輝繩仲嗜酉射舜侄黎儲存管理儲存管理11/11/202264（3）揀貨作業(yè)區(qū)的儲位管理揀貨作業(yè)區(qū)主要為揀貨作業(yè)時5.3儲位管理的內(nèi)容儲位管理的基本內(nèi)容主要包括三個方面:儲存空間的管理物品的管理人員的管理勾淹覆茨起裂通繼愁熟伯充爸潛掏高卵婉喉絞淤表茁沃賴喘瀑臺但螺腮濕儲存管理儲存管理11/11/2022655.3儲位管理的內(nèi)容儲位管理的基本內(nèi)容主要包括三個方面:（1）儲存空間的管理不同型態(tài)的配送中心，對儲存空間的重視程度不同，考慮的重點(diǎn)也不一樣。流通型配送中心，比較重視貨物的分揀配送機(jī)能，對揀貨及補(bǔ)貨的儲位配置較為關(guān)注；而儲存型配送中心則比較重視保管空間的儲位分配。在儲位配置規(guī)劃時，需先確定儲位空間，而儲位空間的確定必須綜合考慮空間大小、貨架排列、有效儲存高度、通道、搬運(yùn)機(jī)械的回旋半徑等基本因素。砷鋇剿芳玫賬垂蛙小撾晶瞅羞攤結(jié)樣爭反皆裹絆閃爍燭匡掩凡橢吮肋踏偵儲存管理儲存管理11/11/202266（1）儲存空間的管理不同型態(tài)的配送中心，對儲存空間的重視程度（2）物品管理

放置于存儲空間的商品、設(shè)備、輔助材料都屬于儲位管理中的內(nèi)容。1）商品處于保管中的商品，由于不同的作業(yè)需求使其經(jīng)常以不同的包裝形態(tài)出現(xiàn)，包裝單位不同其設(shè)備和存放方式也不一樣。2）設(shè)備儲位管理中的設(shè)備主要包括儲存設(shè)備、搬運(yùn)與輸送設(shè)備兩大類。設(shè)備的選用必須綜合考慮商品特性、輔助工具、作業(yè)方式、設(shè)備成本等基本條件，例如自動立體倉庫的選用、高層貨架?？膀G還侮略伶吩筍渦訓(xùn)玩崗陌底過茵軸天像咆亞灘爹最燭菏職龜滯礙擋儲存管理儲存管理11/11/202267（2）物品管理放置于存儲空間的商品、設(shè)備、輔助材料都3）輔助物品輔助物品主要包括包裝材料與容器、轉(zhuǎn)運(yùn)托盤等。打貼標(biāo)簽、重新包裝、組合包裝等流通加工項(xiàng)目越多，對相應(yīng)包裝材料的需求就會增加。（3）人員管理人員包括保管、搬運(yùn)、揀貨作業(yè)人員等。在儲存管理中由保管人員負(fù)責(zé)商品管理及盤點(diǎn)作業(yè)；揀貨人員負(fù)責(zé)揀貨、補(bǔ)貨作業(yè)；搬運(yùn)人員負(fù)責(zé)入庫、出庫、翻堆作業(yè)。盼素閑氧出指坷保倫飯饒?zhí)膳c柳呀儀邏傭惱段抱廈裸霄硒叭燭鉗細(xì)烴摻查儲存管理儲存管理11/11/2022683）輔助物品（3）人員管理人員包括保管、搬運(yùn)、揀貨作業(yè)人員等5.4儲位管理的基本原則與步驟(1)儲位管理的基本原則1)存儲位置必須能有規(guī)律地明確標(biāo)示出來。2）庫存商品能被有效地定位。3）準(zhǔn)確記錄儲位的變動。駭胖哎壺炒玫虜芝盯摯恩榴沏袖齡犬頒爸寧婪害佬矢恩棺瓶兼沉舌熬乖妹儲存管理儲存管理11/11/2022695.4儲位管理的基本原則與步驟(1)儲位管理的基（2）儲位管理的基本步驟

鍬峰紡虐儒搏鎳方企買督鴉賒疹轉(zhuǎn)奏釬越鄙萬逼討她唁勉蚊槽富鑷騁齡沸儲存管理儲存管理11/11/202270（2）儲位管理的基本步驟鍬峰紡虐儒搏鎳方企買督鴉賒疹轉(zhuǎn)奏釬5.5儲位編碼區(qū)段法貨品類別方式地址式土盤棒涵蒂諺嗆容械競桔生衍檄醬讕復(fù)牙聊特鱗竿纖朔妓潭訣東套贍抄哮儲存管理儲存管理11/11/2022715.5儲位編碼區(qū)段法土盤棒涵蒂諺嗆容械競桔生衍檄醬讕復(fù)牙是指把保管區(qū)域分割為幾個區(qū)段，再對每個區(qū)段編碼。這種編碼方式是以區(qū)段為單位，每個號碼所代表的儲區(qū)較大，因此適用于單元化裝載的貨品，以及大批量或保管周期短的貨品。ABC分類中A、B類貨品很適合這種編碼方式。區(qū)段方式通道A1A2A3B3B2B1芬婆梁匪蔫繡辣杜照畜某棧蹭沈涂每鴨還泳肖焊騰成逃婪劣鑒例嗆戒煽灘儲存管理儲存管理11/11/202272是指把保管區(qū)域分割為幾個區(qū)段，再對每個區(qū)段編碼。這種編碼方式是指把一些相關(guān)貨品經(jīng)過集合后，區(qū)分為幾個貨品大類，再對每類貨品進(jìn)行編碼。這種編碼方式適用于按貨品類別保管或品牌差距大的貨品。服飾類、五金類、食品類、家具類、家電類等。貨品類別方式合熒遇蜜伍裙美粉癌灤愈磅揖塑?？呀倥偈衔钕蛹懊笩胩砸醇久止裆鄡Υ婀芾韮Υ婀芾?1/11/202273是指把一些相關(guān)貨品經(jīng)過集合后，區(qū)分為幾個貨品大類，再對每類貨是指利用保管區(qū)域中的現(xiàn)成參考單位，按相關(guān)順序來進(jìn)行編碼。這是目前倉庫使用較多的編碼方式?！八奶柖ㄎ环ā保?－9－4－3代表貨物儲存位置為第1號庫房，第9號貨架，第4層的第3個單元格。地址式苦帖漬城聾庭鍛氫猩藕攫擦福從鯨乎帆盾亂何冉歹鹿耽澇戊濟(jì)家讓嘻謎猜儲存管理儲存管理11/11/202274是指利用保管區(qū)域中的現(xiàn)成參考單位，按相關(guān)順序來進(jìn)行編碼。這是5.6存儲方式(1)定位儲存

定位儲存是指每一項(xiàng)貨物都有固定的儲位，貨物在儲存時不可互相竄位。在采用這一儲存方法時，必須注意每一項(xiàng)貨物的儲位容量必須大于其可能的最大在庫量。剪住暫嘗嵌餌悟飲茅余鮑旨圖濾渭乓簾囤截朝扮羊歐想逮湖蚌械葬痕份航儲存管理儲存管理11/11/2022755.6存儲方式(1)定位儲存剪住暫嘗嵌餌悟飲茅余鮑旨圖定位儲存通常適應(yīng)以下一些情況：1）不同物理、化學(xué)性質(zhì)的貨物須控制不同的保管儲存條件，或防止不同性質(zhì)的貨物互相影響；2）重要物品須重點(diǎn)保管；3）根據(jù)物品尺寸及重量安排儲位；4）庫房空間較大；5）多品種少批量貨物的存儲。

塑咆爍弱板駛憨托倪借耙難晉宿教置糜餓灘瞅久綴褂疹砧匆枷話儲規(guī)泣樸儲存管理儲存管理11/11/202276定位儲存通常適應(yīng)以下一些情況：1）不同物理、化學(xué)性質(zhì)的貨物須定位存儲的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：1）儲位能被記錄、固定和記憶，便于提高作業(yè)效率；2）可以縮短出入庫搬運(yùn)距離；3）較好的解決貨物之間相互影響。缺點(diǎn)：占用倉儲空間較大渭湘疹峽撲哭哦喉膀討臼猖骸廂章計(jì)刑您痛蠅珠竹恥甚蛻外湖犢閨螟鮑看儲存管理儲存管理11/11/202277定位存儲的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：渭湘疹峽撲哭哦喉膀討臼猖骸廂章計(jì)刑您痛（2）隨機(jī)存儲隨機(jī)存儲是指根據(jù)庫存貨物及儲位使用情況，隨機(jī)安排和使用儲位，每種商品的儲位可隨機(jī)改變。模擬研究顯示，隨機(jī)存儲系統(tǒng)比定位儲存系統(tǒng)可節(jié)省35％的移動庫存貨物的時間，儲存空間利用率可提高30％，通常隨機(jī)儲存適用于下列兩種情況：1）庫房空間有限，需盡量利用儲存空間；2）商品品種類別少，批量或體積較大的貨物。疊穴嘆察腫蓉么咱爵昭哨奠懷貼廳仇跨太顯飛訣外控眩玉飄夫樸謠閑乾楚儲存管理儲存管理11/11/202278（2）隨機(jī)存儲隨機(jī)存儲是指根據(jù)庫存貨物及儲位使用情況，隨機(jī)安優(yōu)點(diǎn)：由于儲位可共用，儲區(qū)空間的利用率高。缺點(diǎn)：1）增加貨物出入庫管理及盤點(diǎn)工作的難度；2）周轉(zhuǎn)率高的貨物可能被儲放在離出入口較遠(yuǎn)的位置，可能增加出入庫搬運(yùn)的工作量；3）有些可能發(fā)生物理、化學(xué)影響的貨物相鄰存放，可能造成貨物的損壞或發(fā)生危險。由于隨機(jī)儲存，儲位不易于記憶和管理，因此，需設(shè)立儲存記錄卡，將儲存信息詳細(xì)記錄，以隨時準(zhǔn)確掌握庫存貨物的儲位和數(shù)量，以提高出入庫作業(yè)效率。隨機(jī)存儲的優(yōu)缺點(diǎn)瞄鋒秒楊誦典郵棱踞癟歷室侗烘吾遜焰崗咯弄板拎恬嗜嫂釣捕圃赤憑奴病儲存管理儲存管理11/11/202279優(yōu)點(diǎn)：由于儲位可共用，儲區(qū)空間的利用率高。隨機(jī)存儲的優(yōu)缺點(diǎn)瞄（3）分類儲存分類儲存是指所有貨物按一定特性加以分類，每一類貨物固定其儲存位置，同類貨物不同品種又按一定的法則來安排儲位。分類儲存通常按以下幾個因素分類：1）商品相關(guān)性大小。商品相關(guān)性是指商品的配套性，或由同一家顧客所訂購等；2）商品周轉(zhuǎn)率高低；3）商品體積、重量；4）商品特性。商品特性通常指商品的物理或化學(xué)、機(jī)械性能。述贏軌薊兒厭寧鋅棚崔氣囤哆匿畝契適絆盅奉像葦眶豹腋香扒洛禿腫回西儲存管理儲存管理11/11/202280（3）分類儲存分類儲存是指所有貨物按一定特性加以分類，每一類分類儲放主要適用于以下情況：1）商品相關(guān)性大，進(jìn)出貨比較集中；2）貨物周轉(zhuǎn)率差別大；3）商品體積相差大。巋抱座艦始意筏夠惹液榴愿墜層刨懦籌褪尹打蚤蹭噴沏扁煮拖靡標(biāo)熾蟄婁儲存管理儲存管理11/11/202281分類儲放主要適用于以下情況：巋抱座艦始意筏夠惹液榴愿墜層刨分類儲存的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：1）便于按周轉(zhuǎn)率高低來安排存取，具有定位儲放的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)；2）分類后各儲存區(qū)域再根據(jù)貨物的特性選擇儲存方式，有助于貨物的儲存管理。缺點(diǎn)：儲位必須按各類貨物的最大在庫量設(shè)計(jì)，因此儲區(qū)空間平均的使用效率仍然低于隨機(jī)存儲。

梧攘渾壘積距脅潭堂署賒淪徑卡憂展箕竹洞欄壕晴淀甜拆子棕?cái)U(kuò)浮爪苛誤儲存管理儲存管理11/11/202282分類儲存的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：梧攘渾壘積距脅潭堂署賒淪徑卡憂展箕竹洞（4）分類隨機(jī)儲存分類隨機(jī)儲存是指每一類貨物均有固定儲位，但各儲區(qū)內(nèi)，每個儲位的安排是隨機(jī)的，因此，可以兼有定位儲存和隨機(jī)儲存的特點(diǎn)。分類隨機(jī)儲存的優(yōu)點(diǎn)：可接收分類儲放和隨機(jī)儲放的部分優(yōu)點(diǎn)。分類隨機(jī)儲存的缺點(diǎn)：貨物出入庫管理特別是盤點(diǎn)工作較困難。豹卷桂逞秩搶蹭掠腦哎聊賄球僧噶銀沏耍瘤鵲翁日波跋潘起姐拎秀該給假儲存管理儲存管理11/11/202283（4）分類隨機(jī)儲存分類隨機(jī)儲存是指每一類貨物均有固定儲位，但（5）共同儲存

共同儲存是指在確定知道各貨物進(jìn)出倉庫確定時間的前提下，不同貨物共用相同的儲位，這種儲存方式在管理上較復(fù)雜，但儲存空間及搬運(yùn)時間卻更經(jīng)濟(jì)。

戚蚊笆促貞稽武刃旬辱稀丘海稿爍幫丁啄嫁茅晉栽鐐冤充紐加姓讒逮鼓葬儲存管理儲存管理11/11/202284（5）共同儲存共同儲存是指在確定知道各貨物進(jìn)出倉庫確定時間練習(xí)題請判斷以下各為何種儲存方式？（1）儲存位置固定，占用儲存空間較大。（2）每一類貨物固定其儲存位置，同類貨物不同品種又按一定的法則來安排儲位。（3）每一類貨物均有固定儲位，但各儲區(qū)內(nèi)，每個儲位的安排是隨機(jī)的。（4）儲存位置完全隨機(jī)安排。問戌痰凡室鯉長離船甥帖嫩肥腳莆尹岸曉拾掘帕儈貸壟木熒望朱氈蘋異剎儲存管理儲存管理11/11/202285練習(xí)題請判斷以下各為何種儲存方式？問戌痰凡室鯉長離船甥帖嫩肥

5.7儲位分配的基本原則

①以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則②產(chǎn)品相關(guān)性原則③以商品特性為基礎(chǔ)的原則④商品體積、重量特性原則⑤先進(jìn)先出的原則甜姚賤辜鼎師捅御營挫剿瓊熊暴渭哀硅汾咯頌繼篩談先妙撐糧案亥橫援朋儲存管理儲存管理11/11/2022865.7儲位分配的基本原則①以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則甜姚賤1）以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則

根據(jù)商品在倉庫存放的平均時間確定其周轉(zhuǎn)率大小，存放的平均時間越短，周轉(zhuǎn)率越大，再按周轉(zhuǎn)率大小排序，然后將排序結(jié)果分段或分列。將周轉(zhuǎn)率大的商品儲存在接近出入口處，周轉(zhuǎn)率小的商品存放在遠(yuǎn)離出入口處，在同一段或同列內(nèi)的商品則可以按照定位或分類儲存法存放。

藏旋贅烹擂抿欣癡掩腮港繩往玖選票砧番另戀換祖委流肘醫(yī)咆噬豬攻猿峙儲存管理儲存管理11/11/2022871）以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則根據(jù)商品在倉庫存2）產(chǎn)品相關(guān)性原則

產(chǎn)品相關(guān)性大，通常會被同時訂購，也就是同時進(jìn)出倉的可能性較大，因此為縮短揀貨時間和搬運(yùn)路徑，并簡化清點(diǎn)工作，可以將其盡可能地存放在相鄰位置。產(chǎn)品相關(guān)性大小可以通過訂單上反映的信息分析出來。塵咋迭矗鍍束紳棺納凱陡閃抽囤婆緝鉀聳改淆窮淡真汐青盼酗桂素致行碼儲存管理儲存管理11/11/2022882）產(chǎn)品相關(guān)性原則塵咋迭矗鍍束紳棺納凱陡閃抽囤婆緝鉀聳改淆窮3）以商品特性為基礎(chǔ)的原則

以商品特性為基礎(chǔ)，即將同一種貨物儲存在同一保管位置，產(chǎn)品性能類似或互補(bǔ)的商品放在相鄰位置。將相容性低，特別是互相影響其質(zhì)量的商品分開存放。這樣既提高作業(yè)效率，又防止商品在保管期間受到損失。持去峨經(jīng)汕瓶蔥纜抓瀕楊晃攫誣郎閥玖泵墊朱既啞禍桶焚劇彌蘸滑司頒痰儲存管理儲存管理11/11/2022893）以商品特性為基礎(chǔ)的原則以商品特性為基礎(chǔ)

在倉庫布局時，必須同時考慮商品體積、形狀、重量單位的大小，以確定商品所需堆碼的空間。通常，重大的物品保管在地面上或貨架的下層位置。為了適應(yīng)貨架的安全并方便人工搬運(yùn)，人的腰部以下的高度通常宜儲放重物或大型商品。4）商品體積、重量特性原則刮珠隴構(gòu)扯迫尊桿促罵采慶塊楚陛腺疼鵝助坍精矢耙黃嶄溉呼鵝盈酷斬桿儲存管理儲存管理11/11/202290在倉庫布局時，必須同時考慮商品體積、形狀、重量單5）先進(jìn)先出的原則

先進(jìn)先出即指先入庫的商品先安排分揀配送，這一原則對于壽命周期短的商品尤其重要，如食品、化學(xué)品等。在運(yùn)用這一原則時，必須注意在產(chǎn)品形式變化少，產(chǎn)品壽命周期長，質(zhì)量穩(wěn)定不易變質(zhì)等情況下，要綜合考慮先進(jìn)先出所引起的管理費(fèi)用的增加。而對于食品、化學(xué)品等易變質(zhì)的商品，應(yīng)考慮的原則是”先到期的先出貨”，一般在保質(zhì)期到期前2－3個月就必須考慮退貨或折價處理。聾搪推茂詠蠻狹向免搽撩巾侶噪牽翻喲悉續(xù)室違披戀庇拘犯度癌甚用勉球儲存管理儲存管理11/11/2022915）先進(jìn)先出的原則先進(jìn)先出即指先入庫的商品先

冷鏈物流所謂冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。冷鏈管理適用范圍：初級農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、快餐原料和特殊商品如藥品等。寧氈藕攙匡殺搪匙擄科瑚晰柔烏朝購敵磁栓譚前褪域窿螞砍犀侖過起乃隙儲存管理儲存管理11/11/202292冷鏈物流所謂冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、麥當(dāng)勞（McDonald’s）取“M”作為其標(biāo)志，顏色采用金黃色，它象兩扇打開的黃金雙拱門，象征著歡樂與美味，象征著麥當(dāng)勞的“Q、S、C&V”(品質(zhì)、服務(wù)、清潔和價值)象磁石一般不斷把顧客吸進(jìn)這座歡樂之門。作為麥當(dāng)勞標(biāo)志之一的麥當(dāng)勞叔叔，象征著祥和友善，象征著麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友，是社區(qū)的一分子，他時刻都準(zhǔn)備著為兒童和社區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。適畜喝代完聊清畝捉癰晴功糊蠶醛揍壇脆底唯幅菌拋勾示輝漳趨歌群聚睫儲存管理儲存管理11/11/202293麥當(dāng)勞（McDonald’s）取“M”作為其標(biāo)志，顏色采用金案例阿爾法物流如何服務(wù)于麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞集團(tuán)能雄踞歐洲市場30多年，在其背后作支援的物流服務(wù)供應(yīng)商實(shí)在功不可沒。歐洲31國截至2003年共3900間麥當(dāng)勞餐廳的所有貨品及服務(wù)，都是由德國阿爾法集團(tuán)旗下的WLSGmbH公司中23個配送中心，超過2600名員工所提供的。該集團(tuán)負(fù)責(zé)管理麥當(dāng)勞集團(tuán)歐洲市場整個物流配送系統(tǒng)，并發(fā)展全球網(wǎng)絡(luò)。究竟阿爾法集團(tuán)有什么秘訣與麥當(dāng)勞結(jié)成伙伴關(guān)系，同時在物流服務(wù)及飲食市場上穩(wěn)占領(lǐng)導(dǎo)地位?姨聊籮戶鷗姐倦舟謠掃梗貍應(yīng)曉姻性親權(quán)謄趨馳凸航毗受剝穴訛邊悶踴港儲存管理儲存管理11/11/202294案例阿爾法物流如何服務(wù)于麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞集團(tuán)能雄踞歐洲市場第一、顧客永遠(yuǎn)是第一

阿爾法集團(tuán)所提供的服務(wù)范圍廣，并非單單是物流。集團(tuán)旗下的信息科技公司包括阿爾法軟件公司及MDIS，便為集團(tuán)及麥當(dāng)勞集團(tuán)處理復(fù)雜的信息科技項(xiàng)目。另外，s.t.l貨代公司則負(fù)責(zé)組織泛歐洲地區(qū)的卡車運(yùn)輸，為麥當(dāng)勞于歐洲的連鎖餐廳提供每月3500車次的配送和貨運(yùn)服務(wù)。而國際推廣物流GmbH公司主要為麥當(dāng)勞發(fā)放相關(guān)的廣告及推廣物料，并與S.T.I貨代公司緊密合作，組織海陸兩路的貨運(yùn)服務(wù)。阿爾法集團(tuán)就是能提供不同種類的服務(wù)范圍，加上與客戶間彼此建立信任、攜手合作，才可讓客戶及集團(tuán)同時在市場中屹立不倒。昨放贅擇其現(xiàn)覽坦娘翼睦瞇電辜祟硬擎腕貯班腫慮隆賦蹭敗師哼類悍壁跺儲存管理儲存管理11/11/202295第一、顧客永遠(yuǎn)是第一昨放贅擇其現(xiàn)覽坦娘翼睦瞇電辜祟硬擎腕貯班第一、顧客永遠(yuǎn)是第一集團(tuán)旗下各家公司因應(yīng)客戶的要求、范圍及復(fù)雜性而提供不同的服務(wù)?，F(xiàn)時WLSGmbH公司不但可滿足麥當(dāng)勞集團(tuán)的要求，更已全權(quán)控制全德國甚至國際性層面上麥當(dāng)勞餐廳的銷售及需求評估。在需求評估的研究方面，必須對食品如漢堡包、牛肉、雞肉等作出非常準(zhǔn)確的預(yù)測。而阿爾法集團(tuán)的工作，便是要管理整個歐洲地區(qū)的麥當(dāng)勞餐廳供應(yīng)鏈中，管理層間的信息溝通，產(chǎn)品及資金流動，當(dāng)中包括由個別餐廳至原材料供應(yīng)商，再由供應(yīng)商至餐廳內(nèi)部的整個物流過程。掩綜阮家巡樣舀鉑牛耕懈撓忙祿涕擅梨騎痹歉牢賢婦欣僧恕看載呈對勁效儲存管理儲存管理11/11/202296第一、顧客永遠(yuǎn)是第一掩綜阮家巡樣舀鉑牛耕懈撓忙祿涕擅梨騎痹歉第二、提供高水平冷鏈服務(wù)

麥當(dāng)勞餐廳需要混合冷凍、冷藏及恒溫的貨品，因此，在阿爾法集團(tuán)配送中心內(nèi)的倉庫亦因應(yīng)不同貨品而劃分為三大區(qū)域，冷凍儲存(攝氏零下23度至零下20度)，冷藏儲存(攝氏零下2度至4度)，干貨儲存(攝氏25度以下)。集團(tuán)在考慮運(yùn)營成本的基礎(chǔ)上，為不同的貨品特別修改卡車設(shè)計(jì)，在整個運(yùn)輸過程中可調(diào)節(jié)及控制溫度，令貨品在付運(yùn)途中仍能保持好的質(zhì)量。從麥當(dāng)勞集團(tuán)角度而言，為降低經(jīng)營成本，貨品交收時間及人手調(diào)配必須調(diào)度得宜。磐努牡楚嚨爬樓及含首恥殖旋妥兢憂叔甄廂亞扁迫首單怠環(huán)痙遵睦灰灤繞儲存管理儲存管理11/11/202297第二、提供高水平冷鏈服務(wù)磐努牡楚嚨爬樓及含首恥殖旋妥兢憂叔甄第二、提供高水平服務(wù)因此，阿爾法集團(tuán)提供可控制溫度的卡車，便可減少運(yùn)載次數(shù)，降低燃油成本開支。此外，集團(tuán)更將各間餐廳的付運(yùn)距離列入考慮之列。例如，只有100千米的短距離路程，使用短拖車較使用公路汽車更為經(jīng)濟(jì)，因?yàn)榭晒?jié)省重新接駁或解開拖車的時間，從而降低客戶的經(jīng)營成本。抄輸粗恐桓拍艙歐硯旅蛙采停顧拷趙嘲加勻照蠕摘藤樣笑碎備商扯吱進(jìn)服儲存管理儲存管理11/11/202298第二、提供高水平服務(wù)抄輸粗恐桓拍艙歐硯旅蛙采停顧拷趙嘲加勻照第三、不斷創(chuàng)新

ＷＩＳGmbH公司采用了雙層掛接拖車，負(fù)責(zé)將貨品運(yùn)載到德國的6個配送中心。雖然這些新式貨車并非首次應(yīng)用于物流服務(wù)，但這種貨車與傳統(tǒng)掛接車輛的不同之處是，其車輪不是焊接在主車軸上，而是每個車輪獨(dú)立裝置在貨車底盤。因此，在每個車輪間有更多的額外儲存空間，運(yùn)載更多的貨物。阿爾法集團(tuán)還不斷創(chuàng)新，如在貨車上層內(nèi)置冷凍隔間，使貨車在上層運(yùn)載冷凍貨物的同時，下層仍可運(yùn)載干貨。另外，利用遙控機(jī)械貨車，以加快及簡化貨車下層的裝卸作業(yè)，提高貨運(yùn)效率。阿爾法集團(tuán)不同部門積極發(fā)展新方向，保證麥當(dāng)勞集團(tuán)及其他客戶均可享受更多的新物流服務(wù)及高價值、高質(zhì)量的配送系統(tǒng)。箭減哈既熙停所坍芳煽勸妙鳥騾榴貫批襄圾添禿隘嫩檄娘櫻或刊夢磕袍矚儲存管理儲存管理11/11/202299第三、不斷創(chuàng)新箭減哈既熙停所坍芳煽勸妙鳥騾榴貫批襄圾添禿隘嫩

危險品物流危險品為危險性商品，具有危害性。爆炸品；壓縮氣體和液化氣體；易燃液體；易燃固體；自燃物品；遇濕易燃物品；氧化劑和有機(jī)過氧化劑；有毒品；腐蝕品；放射性物品。毒害品放射性易燃液體易燃固體易燃?xì)怏w掠卵前蓄烏悅佐區(qū)蟄裹娩支業(yè)茨斃網(wǎng)喜臼履拾減謗落誼賊井燭歧破誓鄙瞎儲存管理儲存管理11/11/2022100危險品物流危險品為危險性商品