子項(xiàng)目設(shè)置匯總

子項(xiàng)目設(shè)置1、課題名稱：特色煙葉主要致香物質(zhì)種類與數(shù)量特征研究研究人員：彭劍濤、查仁明、王飛雁、鄧國(guó)棟、牟蘭、曾晞、叢航、黃英、張麗研究?jī)?nèi)容：（1）黔西南特色煙葉主要致香物質(zhì)種類及數(shù)量分析：研究以致香物質(zhì)成分為基礎(chǔ)的煙葉標(biāo)準(zhǔn)物提取方法，利用色譜、色-質(zhì)聯(lián)用、光譜等技術(shù)進(jìn)行定性和定量分析，確定構(gòu)成黔西南州“清甜香型”典型特色煙葉香氣風(fēng)格的主要致香物質(zhì)種類和數(shù)量特征。（2）黔西南特色煙葉香氣品質(zhì)特征分析及其與主要致香物質(zhì)種類和數(shù)量的關(guān)系:獲取代表黔西南煙葉特征風(fēng)格的致香物質(zhì)指紋圖譜，采用聚類分析、回歸分析等統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行分析，對(duì)特征峰進(jìn)行歸屬與聚類，建立香型指數(shù)回歸方程，進(jìn)而確定不同致香物質(zhì)對(duì)黔西南特色煙葉香氣風(fēng)格特征形成的貢獻(xiàn)度，初步建立典型地域特征煙葉香氣風(fēng)格與質(zhì)量評(píng)價(jià)的化合物相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)圖譜及數(shù)據(jù)庫(kù)。（3）品種和生態(tài)條件對(duì)黔西南特色煙葉主要致香物質(zhì)形成的影響：在2-3個(gè)典型煙區(qū)基地單元中，研究不同生態(tài)條件下，不同品種煙葉重要致香前體物質(zhì)和香氣成分的種類和數(shù)量差異，揭示黔西南特色煙葉香氣品質(zhì)特征形成的環(huán)境機(jī)制和遺傳基礎(chǔ)。（4）黔西南特色煙葉重要致香前體物質(zhì)代謝特征與機(jī)制：根據(jù)致香物質(zhì)指紋圖譜分析結(jié)果，選擇「2種對(duì)黔西南煙葉香氣風(fēng)格貢獻(xiàn)較顯著的致香前體物質(zhì)，研究其代謝機(jī)制及可能的降解產(chǎn)物，為闡明黔西南特色煙葉香氣風(fēng)格形成的生理生化機(jī)理提供初步實(shí)驗(yàn)證據(jù)。預(yù)期研究結(jié)果：（1）確定黔西南特色煙葉主要致香物質(zhì)的數(shù)量和種類，及其與其它地區(qū)煙葉在典型香氣成分上的差異，建立煙葉香氣風(fēng)格特色指數(shù)方程和1套指紋圖譜庫(kù),闡明黔西南清甜香性特色煙葉風(fēng)格特征的物質(zhì)基礎(chǔ)，量化其香氣品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)。（2）找出構(gòu)成黔西南特色煙葉香型風(fēng)格貢獻(xiàn)度較大的1-2種重要致香物質(zhì)或其前體的代謝特征，以及重要致香物質(zhì)形成與生態(tài)條件和品種的關(guān)系。（3）提出特色煙葉重要致香物質(zhì)的調(diào)控依據(jù)及操作途徑。起止年限：2011-2014年研究經(jīng)費(fèi)：萬(wàn)元2、課題名稱：特色煙葉主要致香物質(zhì)形成的生理、生態(tài)與生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律研究研究人員：高煥曄、馮躍華、曹國(guó)蟠、吳雷、王彥飛、趙凱、紀(jì)洪亭、范樂(lè)樂(lè)、研究?jī)?nèi)容：（1）煙株生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)規(guī)律及特征研究：根據(jù)特色煙葉產(chǎn)地的烤煙全生育期對(duì)氣候生態(tài)資源的利用總量及各生育時(shí)段的資源分配,對(duì)應(yīng)研究煙株個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)、干物質(zhì)積累與分配、葉組織顯微結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)、群體結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)變化以及各部位煙葉重要生理生化指標(biāo)（蛋白質(zhì)、總糖、還原糖、煙堿、石油酸提取物、凈光合速率、激素水平等）的動(dòng)態(tài)變化，力求對(duì)黔西南典型生態(tài)煙區(qū)的氣候生態(tài)資源特點(diǎn)及其有效利用下的煙株個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育、干物質(zhì)積累與分配、群體結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)變化、影響煙葉品質(zhì)的主要化學(xué)物質(zhì)的形成、積累與分配規(guī)律進(jìn)行深入研究，揭示黔西南優(yōu)質(zhì)特色煙葉品質(zhì)形成的生理、生態(tài)與生長(zhǎng)發(fā)育機(jī)理。（2）特色煙葉形成的主要生長(zhǎng)發(fā)育機(jī)理及調(diào)控技術(shù)研究：根據(jù)煙株生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)規(guī)律及特征研究研究結(jié)果，確定黔西南州特色煙葉形成的主要生長(zhǎng)發(fā)育特征，研究生態(tài)環(huán)境、煙苗素質(zhì)、土壤質(zhì)量、肥料運(yùn)籌等對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)規(guī)律及特征的影響。預(yù)期研究結(jié)果：（1）弄清特色煙葉煙株群體、個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)規(guī)律，建立黔西南州特色煙生長(zhǎng)模擬模型；（2）明確特色煙葉主要致香物質(zhì)種類和數(shù)量與生理、生態(tài)及生長(zhǎng)發(fā)育特征之間的關(guān)系，提出主要致香物質(zhì)形成的生理、生態(tài)及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；（3）提出黔西南州特色煙葉主要致香物質(zhì)的生理、生態(tài)及生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控措施。起止年限：2011-2014年研究經(jīng)費(fèi)：萬(wàn)元3、課題名稱：特色煙葉主要致香物質(zhì)的分子生物學(xué)特征研究與品種篩選研究人員：劉仁祥、徐如宏、聶瓊、隋建樞、王穎、李全鑫、丁飛研究?jī)?nèi)容：（1）不同香型風(fēng)格煙葉基因表達(dá)差異：選取代表黔西南州特色煙葉不同香型風(fēng)格的品種2-3個(gè)，并選取有代表性的區(qū)域種植，分階段提取各樣品葉片中RNA,對(duì)比研究不同區(qū)域不同香型風(fēng)格煙葉在葉片生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中RNA的基因表達(dá)差異。（2）不同香型風(fēng)格煙葉分子特征研究：對(duì)得到的主要差異基因片段進(jìn)行分離和克隆，進(jìn)行相關(guān)生物信息學(xué)分析，以明確黔西南州特色煙葉形成過(guò)程中的分子特征，并探討該分子特征與主要香氣成分形成的關(guān)系。（3）不同品種生態(tài)適應(yīng)性研究：研究不同品種在黔西南主要生態(tài)區(qū)域的生育期、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、風(fēng)格特色表現(xiàn)，篩選生態(tài)適應(yīng)性品種。（4）不同生態(tài)區(qū)域主栽品種篩選及布局研究：根據(jù)黔西南州煙葉市場(chǎng)，細(xì)分對(duì)應(yīng)區(qū)域煙葉需求特征，結(jié)合質(zhì)量風(fēng)格特色形成的品種機(jī)理、不同品種生態(tài)適應(yīng)性研究結(jié)果，篩選不同生態(tài)區(qū)域的特色主栽品種和搭配品種，提出黔西南州特色煙葉開(kāi)發(fā)的合理品種布局。預(yù)期研究結(jié)果：（1）建立并優(yōu)化特色煙葉的cDNA雙鏈合成及擴(kuò)增分析體系，篩選并獲得30條以上差異表達(dá)帶，并克隆測(cè)序8條以上主要差異表達(dá)片段和對(duì)差異表達(dá)轉(zhuǎn)錄衍生片段進(jìn)行生物信息學(xué)分析。（2）提出黔西南州特色煙葉形成過(guò)程中的分子特征，并分析該分子特征與主要香氣成分形成的關(guān)系。（3）篩選出黔西南州特色煙葉開(kāi)發(fā)的主栽品種2-3個(gè)；（4）提出黔西南州特色煙葉開(kāi)發(fā)的品種布局。起止年限：2011-2014年研究經(jīng)費(fèi)：萬(wàn)元4、課題名稱：特色煙葉主要致香物質(zhì)形成的土壤營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)及其代謝調(diào)控研究研究人員：陸引罡、江龍、王小莉、余杰張潔研究?jī)?nèi)容：（1）不同特色煙區(qū)土壤礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特征研究：研究不同煙區(qū)土壤理化性質(zhì)，煙葉中養(yǎng)分含量差異,煙株礦質(zhì)養(yǎng)分吸收積累規(guī)律及其與特色煙葉品質(zhì)形成的關(guān)系；（2）不同特色煙區(qū)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)代謝機(jī)理研究：研究影響特色煙葉形成的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)典型特色煙區(qū)不同部位煙葉碳氮代謝，煙堿生物合成的前體物質(zhì)、關(guān)鍵酶、中間產(chǎn)物，亞硝胺及其前體物，IPP途徑（類胡蘿卜素）和苯丙烷類代謝的影響。預(yù)期研究結(jié)果：（1）明確特色煙葉主要致香物質(zhì)形成的土壤條件及主要礦質(zhì)養(yǎng)分動(dòng)態(tài)供應(yīng)特征。（2）明確煙葉營(yíng)養(yǎng)狀況與煙葉品質(zhì)的關(guān)系及各種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)香氣物質(zhì)的作用大小。（3）明確關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)煙葉碳氮代謝、煙堿生物合成、亞硝胺和中性香氣物質(zhì)積累的調(diào)控機(jī)制。（4）提出特色煙葉形成的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。起止年限：2011-2013年研究經(jīng)費(fèi)：萬(wàn)元5、課題名稱：特色煙葉保香烘烤機(jī)理與烘烤工藝研究研究人員：艾復(fù)清、徐彥軍、陳紹凱研究?jī)?nèi)容：（1）烘烤不同溫濕度對(duì)烤后煙葉香吃味的影響：研究黔西南州不同生態(tài)區(qū)主要品種烘烤變黃期、定色期、干筋期不同烘烤溫度、濕度（濕球溫度）與烤后煙葉外觀質(zhì)量、內(nèi)在化學(xué)成分及香吃味變化的關(guān)系。（2）烘烤過(guò)程中不同升溫速度對(duì)烤后煙葉香吃味的影響：主要研究烘烤變黃期、定色期、干筋期各階段升溫速度調(diào)控對(duì)烤后煙葉外觀質(zhì)量、內(nèi)在化學(xué)成分及香吃味變化的關(guān)系。（3）烘烤不同風(fēng)速對(duì)烤后煙葉香吃味的影響：研究烘烤變黃期、定色期、干筋期不同風(fēng)速對(duì)烤后煙葉香吃味的影響。預(yù)期研究結(jié)果：（1）提出烘烤溫濕度、升溫速度、風(fēng)速等對(duì)煙葉香吃味及風(fēng)格特色的影響。（2）提出特色煙葉保香的烘烤機(jī)理。（3）提出煙葉保香、彰顯特色的烘烤工O起止年限：2011-2013年研究經(jīng)費(fèi)：萬(wàn)元6、課題名稱：黔西南州煙草主要病蟲(chóng)害流行規(guī)律及防控技術(shù)研究研究人員：龍友華、李忠、彭麗娟、吳小毛研究?jī)?nèi)容：（1）煙草主要病蟲(chóng)害發(fā)生流行規(guī)律研究：研究黔西南州草主要病蟲(chóng)害（黑脛病、青枯病、赤星病、煙蜘）與寄主栽培條件（包括移栽期、施肥量、施肥比例及肥料種類等）、氣候條件（溫度、濕度、降雨量等）及土壤條件（土壤類型、土壤肥力、酸堿度等）的關(guān)系，明確影響黔西南州草主要病蟲(chóng)害發(fā)生流行的主要因子，初步建立黔西南州草主要病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)模型。（2）煙草主要病害拮抗微生物的篩選及控病研究：采集黔西南州健康煙地根際土壤、煙桿、葉片分離對(duì)煙草病害有拮抗作用的微生物，并進(jìn)行鑒定，研究室內(nèi)拮抗作用和田間控病作用，對(duì)有較好抗病作用拮抗菌進(jìn)行培養(yǎng)條件優(yōu)化，開(kāi)展生物菌劑研究。（3）黔西南州煙草主要病害誘抗劑篩選及誘抗機(jī)理研究：根據(jù)黔西南州煙草病蟲(chóng)害種類，篩選出能夠誘導(dǎo)煙草抗青枯病、黑脛病、赤星病誘導(dǎo)物質(zhì),并研究誘抗劑處理后煙草中H2O2、CTA、MDA、PAL、PPO、POD、SOD等變化動(dòng)態(tài)，明確誘抗劑誘抗機(jī)理。（4）黔西南州煙草主要病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)研究：研究農(nóng)業(yè)栽培措施對(duì)煙草病蟲(chóng)害的影響，篩選高效、低毒、低殘留化學(xué)防治新藥劑，開(kāi)展煙草主要病蟲(chóng)害配方施藥和精準(zhǔn)施藥技術(shù)體系研究，建立黔西南州煙草病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)體系。預(yù)期研究結(jié)果：（1）明確影響黔西南州草主要病蟲(chóng)害發(fā)生流行的主要因子，建立煙草病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)模型1-2套。（2）篩選出2-3個(gè)對(duì)黔西南州煙草主要病害有拮抗作用的拮抗菌，并進(jìn)行菌劑研制。（3）篩選出2-3個(gè)對(duì)煙草病害有誘抗作用的物質(zhì)，明確作用機(jī)理。（4）篩選出3-5個(gè)對(duì)煙草病害有較好防治作用的高效低毒低殘留化學(xué)防治藥劑，建立黔西南州煙草病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)體系1套，示范區(qū)煙草發(fā)病率損失率降低30%,農(nóng)藥使用量減少20%o起止年限：2011-2014年研究經(jīng)費(fèi)：萬(wàn)元7、課題名稱：煙地連作障礙機(jī)理及土壤質(zhì)量恢復(fù)與保持研究人員：何俊瑜、江龍、王小麗研究?jī)?nèi)容：（1）烤煙連作障礙機(jī)理研究：研究典型煙區(qū)土壤連作對(duì)煙株不同時(shí)期根際土壤理化性質(zhì)、微生物區(qū)系、土壤酶活性、根區(qū)土傳性病害病原菌演替的影響；（2）耐連作土壤恢復(fù)技術(shù)研究：研究微量元素、生物有機(jī)肥菌劑、綠肥對(duì)連作煙田土壤性質(zhì)、煙株生長(zhǎng)及產(chǎn)量品質(zhì)的影響。預(yù)期研究結(jié)果：（1）明確煙田連作障礙的主要機(jī)制。（2）初步明確微量元素、生物有機(jī)肥菌劑、綠肥對(duì)連作土壤質(zhì)量恢復(fù)能力的大小，初步提出耐連作土壤恢復(fù)措施。（3）形成菌根化育苗關(guān)鍵技術(shù)和工藝標(biāo)準(zhǔn)。起止年限：2011-2014年研究經(jīng)費(fèi)：萬(wàn)元8、課題名稱：煙葉農(nóng)藥殘留控制技術(shù)研究研究人員：吳小毛、龍友華、李榮玉、劉耀幫、司闖研究?jī)?nèi)容：（1）煙葉農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀調(diào)查：建立簡(jiǎn)單、快速的分析測(cè)試技術(shù),檢測(cè)農(nóng)藥殘留量，評(píng)價(jià)黔西南州煙葉農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀。（2）煙葉中農(nóng)藥殘留的消解動(dòng)態(tài)與積累規(guī)律研究：研究不同藥劑品種、施藥方法、不同施藥劑量、不同施藥時(shí)間的煙葉農(nóng)藥殘留量，評(píng)價(jià)主要農(nóng)藥品種在煙葉中的消解動(dòng)態(tài)與積累規(guī)律的影響。（3）煙葉中農(nóng)藥殘留的遷移轉(zhuǎn)化及代謝機(jī)理研究：根據(jù)藥劑的理化性質(zhì)、防治對(duì)象、防治時(shí)期、使用方法，按照推薦劑量在田間煙株上進(jìn)行施用，定時(shí)采集煙株各部位煙葉進(jìn)行農(nóng)藥殘留量測(cè)定，評(píng)價(jià)主要農(nóng)藥品種在煙葉中的吸收、分布及轉(zhuǎn)移規(guī)律，檢測(cè)主要農(nóng)藥在煙葉中的代謝產(chǎn)物明確煙葉中主要農(nóng)藥殘留的轉(zhuǎn)化及代謝機(jī)理。（4）煙葉農(nóng)藥殘留的控制技術(shù)：根據(jù)主要農(nóng)藥品種的理化特性，篩選高效低毒的理化型降解劑，分離、篩選能降解農(nóng)藥的微生物,制備微生物降解劑，研究降解劑適宜施用時(shí)期，使煙葉農(nóng)藥殘留量符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)要求。預(yù)期研究結(jié)果：（1）建立煙葉中主要農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法，查明黔西南州煙葉農(nóng)藥殘留狀況；（2）明確2-3種主要農(nóng)藥在煙葉中的消解動(dòng)態(tài)、積累規(guī)律及其影響因子;（3）明確2-3種主要農(nóng)藥在煙葉中降解產(chǎn)物、降解途徑及轉(zhuǎn)化與代謝機(jī)理；（4）分離、篩選1-2種能降解煙葉農(nóng)藥殘留的微生物，篩選開(kāi)發(fā)煙葉農(nóng)藥殘留的降解劑2-3種，使示范區(qū)煙葉中農(nóng)藥殘留符合國(guó)家農(nóng)藥殘留安全標(biāo)準(zhǔn)要求。起止年限：2011-2014年研究經(jīng)費(fèi)：萬(wàn)元9、課題名稱：煙葉重金屬賦存狀態(tài)及調(diào)控措施研究研究人員：黃鶯、段建軍、何俊瑜、陸引罡、王小利、陳元偉研究?jī)?nèi)容：（1）煙地、煙葉重金屬風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)：結(jié)合中國(guó)種植業(yè)生產(chǎn)中土壤、空氣、水質(zhì)的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，利用GIS技術(shù)對(duì)黔西南煙地環(huán)境中主要有害重金屬進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià),確定煙草種植的安全區(qū)域；研究黔西南植煙土壤中有害重金屬的主要來(lái)源，為降低煙地有害重金屬提供理論依據(jù)。（2）重金屬的吸收、累積、遷移轉(zhuǎn)化機(jī)制研究：研究在烤煙根細(xì)胞中、葉片細(xì)胞中的亞細(xì)胞定位，重金屬在煙株輸導(dǎo)組織中的運(yùn)輸機(jī)制，重金屬在植煙土壤一一煙葉一煙氣遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。（3）主要有害重金屬調(diào)控