大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報告匯編五篇_第1頁
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大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報告匯編五篇大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報告篇1今年年XX月7日上午開始,我滿懷熱情在中港第一航務(wù)工程局第二工程公司附屬單位科利公司進(jìn)行了工商管理實(shí)習(xí)工作。在實(shí)習(xí)中,我在公司指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與公司日常管理相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實(shí)際工作,用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識,用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實(shí)習(xí),使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識?;仡檶?shí)習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。實(shí)習(xí)中,我采用了看、問等方式,對科利公司的日常管理工作的開展有了進(jìn)一步的了解,分析了公司業(yè)務(wù)開展的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。同時,對公司的"澆注明天"的服務(wù)品牌,"構(gòu)筑精品,造福社會"的企業(yè)使命,"務(wù)實(shí)求新、敢爭一流"的企業(yè)精神有了初步了解。一.堅(jiān)持以經(jīng)營為龍頭,不斷開拓山東地區(qū)傳統(tǒng)施工領(lǐng)域搶抓水工市場快速發(fā)展的不錯機(jī)遇,進(jìn)一步增加了對青島港、煙臺港、日照港等大型水工工程的跟蹤公關(guān)力度,認(rèn)真作好了北船重工搬遷、奧運(yùn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的經(jīng)營工作,承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運(yùn)會青島國際帆船中心標(biāo)段、日照港中港區(qū)東部岸線等工程,保證了傳統(tǒng)市場戰(zhàn)略項(xiàng)目不丟失。同時,發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢廣攬信息,積極跟蹤,承攬到東營港擴(kuò)建和蓬萊國電等工程,在開拓傳統(tǒng)工程領(lǐng)域發(fā)面取得了新進(jìn)展。二.加強(qiáng)三標(biāo)一體管理體系運(yùn)行,有效的推動了企業(yè)管理水平的提升切實(shí)增加三標(biāo)一體管理體系運(yùn)行力度,進(jìn)一步加強(qiáng)了體系檢查、文體整改和業(yè)務(wù)指導(dǎo),對內(nèi)審發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行了整改追蹤檢驗(yàn),建立了基層單位與機(jī)關(guān)部室雙向評價體系,不合格報告同比降低了50%,符合率和得分率較前年有了增長,三標(biāo)一體管理體系得到有效的運(yùn)行。三.堅(jiān)持以經(jīng)營為龍頭,積極實(shí)施“1433”經(jīng)營舉措,推動經(jīng)營持續(xù)發(fā)展。2005年公司經(jīng)營工作思路確定為“1433”,即要成立一體化經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組,建立四個經(jīng)營分公司運(yùn)行體制,堅(jiān)持三位一體的經(jīng)營原則,充分發(fā)揮經(jīng)營工作的三個積極性,不斷開拓山東地區(qū)、南方、樁基和陸域市場。(責(zé)任編輯:)大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報告篇2實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會、在實(shí)踐中鞏固知識;實(shí)習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,也是我們走向工作崗位的第一步。一.實(shí)習(xí)單位改革開放給我的家鄉(xiāng)帶來了翻天覆地的轉(zhuǎn)變,尤其是這兩年建立了一系列的經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),帶動了鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,得知這一消息,在一位朋友的引薦下,我找到了離我們家比較近的一間企業(yè),想在這里施展一下我的專業(yè)手腳,開發(fā)一下我的專業(yè)頭腦。懷著一種美好的憧憬,我來到了,企業(yè)推行全面的質(zhì)量管理,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、齊全的測控手段。設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,有生產(chǎn)和開發(fā)各種產(chǎn)品的能力,該企業(yè)生產(chǎn)的系列產(chǎn)品,憑著過硬的質(zhì)量、不錯的使用效果、健全的服務(wù)受到廣大客戶的歡迎,在省內(nèi)外已經(jīng)占有一定的市場。二.實(shí)習(xí)主要過程初來乍到,我這一介書生頓顯窘迫,緊張地有點(diǎn)說不出話來,含糊其詞地把自身的大學(xué)生活、學(xué)習(xí)情況作了一個匯報,然后就是沉默不語。公司經(jīng)理看出我的局促感,于是打破僵局說:“小伙子,長得蠻帥氣的嘛!”一句不經(jīng)意的夸贊頓時消除了我心中的緊張情緒,我笑了笑說:“多謝經(jīng)理夸獎!以后有很多向經(jīng)理您學(xué)習(xí)的地方,還請賜教。”的一位負(fù)責(zé)人過來,我坐在經(jīng)理的辦公室等著。一會兒,來了一位中年人,經(jīng)理介紹說這是公司財務(wù)部的王會計(jì),你以后就跟著他學(xué)習(xí)吧。我連忙起身,與他握手致意,并把自身此次的一些實(shí)習(xí)情況又說了一下。王會計(jì)點(diǎn)點(diǎn)頭,笑著說:“好好干!”就這樣,我的實(shí)習(xí)開始了。(一)第一天上班,心里沒底,感到既新鮮又緊張。新鮮的是能接觸很多在學(xué)??床坏?、學(xué)不到的東西,緊張的則是萬一做不好工作而受到批評。也許是公司成立的時間不長,會計(jì)部并沒有太多人,只設(shè)有一個財務(wù)部長,一個出納,兩個會計(jì)員,而我所見到的王會計(jì)就是其中一個。也許同是家鄉(xiāng)人的緣故吧,王會計(jì)對我非常和氣。他首先耐心地向我介紹了公司的基本業(yè)務(wù)、會計(jì)科目的設(shè)置以及各類科目的具體核算內(nèi)容,然后又向我講解了作為會計(jì)人員上崗所要具備的一些基本知識要領(lǐng),對我所明確提出的疑難困惑,他有問必答。尤其是會計(jì)的一些基本操作,他都給予了細(xì)心的指導(dǎo),說句心里話,我真的非常感激他對我的教導(dǎo)。在剛剛接觸社會的時候,能遇上這樣的師傅真是我的幸運(yùn)。雖然實(shí)習(xí)不像正式工作那樣忙,那樣累,但我真正把自身融入到工作中了,因而我覺得自身過得很充實(shí),覺得收獲也不小。在他的幫助下,我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,并開始嘗試獨(dú)立做一些事情(二)第一天算是了解了一下公司的基本情況,第二天,我按照上班的時間早早地來到單位,先把辦公室的地板、桌椅打掃干凈,然后又把玻璃擦了擦,第一項(xiàng)工作完成了,我滿意的給了自身一個微笑。王會計(jì)也準(zhǔn)時來到辦公室,他對我說,今天主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。一提到憑證,我想這不是我們的強(qiáng)項(xiàng)嗎?以前在學(xué)校做過了會計(jì)模擬實(shí)習(xí),不就是憑證的填制嗎?心想這很簡單,因此對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計(jì)循環(huán)的基石——會計(jì)分錄,以至于后來王會計(jì)讓我嘗試制單時,我還是手足無措了。這時候我才想到王師傅的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,我把《會計(jì)學(xué)原理》搬出來,認(rèn)真的看了一下,又把公司日常較多使用的會計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會計(jì)分錄在書本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時才能真正接觸,從而對此有了更加深刻的印象。別以為光是認(rèn)識就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準(zhǔn)備,嗚呼!這就是會計(jì)所要從事的工作。(三)在接下來的日子里,我所作的工作就是一邊學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)處理,一邊試著自身處理業(yè)務(wù)。做過會計(jì)模擬實(shí)習(xí)的人都知道,填制好憑證之后就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,不像在學(xué)校,錯了還可以用刀片把它刮掉,在公司里,每一個步驟會計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。如此繁瑣的程序讓我不敢有一丁點(diǎn)兒馬虎,這并不是做作業(yè)或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報告篇3一.前言在經(jīng)過了兩年多的理論知識學(xué)習(xí)后,終于有踏上社會進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會了。在學(xué)校的安排下我班被分到長城酒店,這是一家有名的四星級旅游涉外酒店。在實(shí)習(xí)老師和酒店領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下,我們XX月13進(jìn)入長城酒店,在參觀酒店和學(xué)習(xí)了員工手冊之后,被分到不同的部門。我先被分到商務(wù)中心后又調(diào)到客務(wù)中心去幫忙。實(shí)習(xí)就是學(xué)習(xí),在實(shí)踐中學(xué)習(xí),相信無論做什么,都能做好!才能證明自身真的行!在三個月里把理論付諸于實(shí)踐,學(xué)會很多——那是在課堂在學(xué)校所不能顧全的知識;懂得很多——那是進(jìn)入社會后的生活經(jīng)驗(yàn)。下面是實(shí)習(xí)報告:實(shí)習(xí)目的:在實(shí)踐中學(xué)習(xí),提升自身,適應(yīng)社會,加強(qiáng)學(xué)生們理論聯(lián)系實(shí)際的能力和經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時間:____年XX月15日-____年XX月26日實(shí)習(xí)地點(diǎn):河北省秦皇島市實(shí)習(xí)單位和部門:長城酒店客務(wù)部二.酒店概況長城酒店位著名海濱旅游城市秦皇島,系四星級旅游涉外酒店,交通方便,地理位置優(yōu)越。酒店設(shè)有客房166套,擁有總統(tǒng)套房、行政套房、豪華套房、商務(wù)套房、標(biāo)準(zhǔn)客房??头颗渲弥醒肟照{(diào)、衛(wèi)星電視、及寬帶網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。風(fēng)格各異的中西餐廳,日法式鐵板燒、著名的官府菜——譚家菜是酒店一亮點(diǎn)。上島咖啡廳,浪漫溫馨。環(huán)境優(yōu)雅的火鍋店。酒店可同時容納600位客人用餐。國際會議廳和中小型會議廳,是舉辦各種慶典、洽談、會議的理想場所。酒店后花園,有濃郁的江南風(fēng)情,這風(fēng)格各韻味成為酒店又一亮點(diǎn)。此外,酒店還設(shè)有康健、娛樂、商務(wù)、及購物商埸等服務(wù)設(shè)施。長城酒店成立____年以來,秉承“不求最大,爭創(chuàng)最好”的經(jīng)營理念,恪守“賓客至上,服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨,發(fā)揚(yáng)“規(guī)范、高效、特色、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,精心打造舒適、安全、衛(wèi)生、快捷的長城服務(wù)品質(zhì),歷史上有很多榮耀,先后榮獲“全國百家優(yōu)秀星級飯店”、“河北省十佳旅游飯店”、“中國綠色旅游飯店”等榮譽(yù)稱號,率先通過ISO9000國際質(zhì)量體系認(rèn)證,加入中國名酒店組織,成為中國旅游飯店業(yè)協(xié)會理事單位,河北省飯店協(xié)會副會長單位。三.商務(wù)中心商務(wù)中心是酒店客房的一部分,可為客人代理復(fù)印,傳真,訂票,快遞、打字及文秘業(yè)務(wù)。在這里我學(xué)會了商務(wù)中心的工作程序和工作項(xiàng)目,主要有以下幾個方面:(一)預(yù)訂票務(wù):預(yù)訂票務(wù)包含火車票,飛機(jī)票,景點(diǎn)門票。商務(wù)客人有好多在到酒店后就開始對自身的行程做安排,要求購買預(yù)訂下一站的機(jī)票,火車票。在做預(yù)訂時如有客人到來,應(yīng)起身,并打招呼在先,問清客人所需要的服務(wù)。并請客人填寫預(yù)訂票務(wù)的登記單。打電話到票務(wù)處,把客人要求詳細(xì)告知(車次,航班、時間、張數(shù)、姓名等)。得到明確答付后,請客人預(yù)付保證金。并開好收據(jù)。請客人在適當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)來取票。票送到后,致電客人。收回收據(jù),付清錢款,并做好記錄。經(jīng)過一段時間對這項(xiàng)工作中要注意的幾項(xiàng):訂票前要先告知客人收取手續(xù)費(fèi);對客人航班(艙類、機(jī)型、是否要保險),車次(坐或臥、要說明車況),時間,姓名,張數(shù)等一定要準(zhǔn)確無誤的記錄;要經(jīng)過客人的確認(rèn)方可出票;票據(jù)要寫清,尤其是身份證號,護(hù)照號及客人聯(lián)系方式;對客人購票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。(二)接、發(fā)傳真工作中要細(xì)心,對收到的傳真要保密,收到傳真后:收到的傳真進(jìn)行分類,認(rèn)真閱讀來件去向,根據(jù)收件人的姓名或房號進(jìn)行分類。在商務(wù)中心“傳真登記表”上登記。如是客人傳真,則馬上往房間打電話,若客人不在,去前臺查客人電話,告知。如是店外人員傳真,則根據(jù)傳真上所提供的信息,通知接收人速來領(lǐng)取,并按中心的規(guī)定收費(fèi)。如是中心的工作傳真,應(yīng)立即通知相關(guān)人員,以免誤碼事。對于找不到收件人的疑難來件,應(yīng)請示上級,妥善處理。如客人有發(fā)傳真的要求,主動熱情地接待客人,接過客人擬好的來稿,問明所發(fā)的電話號碼。傳真發(fā)出后將原稿交還給客人。并按規(guī)定計(jì)算傳真費(fèi),并將帳單交于總臺。并認(rèn)真做好登記。(三)復(fù)印、打印服務(wù)主動給客人打招呼,介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)客人的要求對復(fù)印紙張的規(guī)格、復(fù)印張數(shù)及色彩濃淡進(jìn)行選擇。需要放大或縮小則應(yīng)調(diào)整好比例尺寸。復(fù)印完畢后,將原稿按順序交給客人,問明客人是否需要裝訂復(fù)印件。根據(jù)客人所復(fù)印的張數(shù),開出帳單,并將帳單轉(zhuǎn)至總臺入帳。最后填寫復(fù)印登記表。如客人有打印服務(wù),先了解客人要求,游覽全文,否有不清楚之處,則當(dāng)即問清。估計(jì)大概能完成的時間并告知客人。文件打出后必須請客人校對,然后修改再校對。將打好的文件交給客人,根據(jù)規(guī)定收費(fèi),并將帳單交于前臺。并詢問客人文件是否要保存,若無此要求,則刪除掉。在商務(wù)中心工作要積極主動,文明禮貌,嚴(yán)格要求自身,努力提升服務(wù)質(zhì)量。講求效率、秉公辦事。要聽從上級指揮,服從領(lǐng)班安排,努力完成交辦的每一項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,力求保質(zhì)保量提供快捷服務(wù)。做為商務(wù)中心服務(wù)員,要求熟練掌握辦公自動化和過硬的打字技術(shù),了解和掌握所用儀器和設(shè)備的性能、保養(yǎng)和簡單維修,以便迅速、準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù)。要微笑服務(wù),對客人熱情有禮,有問必答,晝滿足客人的要求,耐心解釋客人的疑問。要刻苦鉆研業(yè)務(wù),對技術(shù)精益求精,努力提升業(yè)務(wù)工作水平,提升整個商務(wù)中心的服務(wù)質(zhì)量。四.客務(wù)中心客務(wù)中心是對客服務(wù),隨時滿足客人的需求,起到橋梁作用??蛣?wù)中心人員主要工作歸納為:協(xié)同領(lǐng)班分配樓層服務(wù)員每日工作,要有好的工作意識和責(zé)任心,做到分工明確。及時更改房態(tài)保證房間出租。領(lǐng)班查完房后可致電客務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),客務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),保證房間能及時出租。與前廳部、工程部、銷售部及有關(guān)部門密切合作,隨時注意核對房態(tài),提供準(zhǔn)確的客房狀況。接電話要聽清、聽準(zhǔn)房間號,要重復(fù),使信息能準(zhǔn)確傳達(dá),傳賬要認(rèn)真,準(zhǔn)確無誤。要及時取客衣,補(bǔ)小吃,配水果,下維修單。要與工程部,保潔阿姨,布草員搞好關(guān)系,他們也起到較大的作用??蛣?wù)中心人員也是庫管,要細(xì)心,每天早上要盤庫,下午要領(lǐng)酒水。隨時記錄發(fā)生的事,以便交接班后,工作能持續(xù)進(jìn)行。要了解和掌握各類房間規(guī)格,設(shè)施用品的布置標(biāo)準(zhǔn)及酒店各部位置及景區(qū)位置。了解和掌握客房整理的操作規(guī)程,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以便暑期樓層忙時,可以去幫忙。在客務(wù)中心,每天都很忙,要勤快些,小事很多,用心去工作,完成每件小事就是一件大事!不管在哪,做什么,做好才是最重要的!實(shí)習(xí)就是鍛練自身,適應(yīng)社會的生活,為了以后走的更遠(yuǎn)。在客務(wù)中心工作幾天,了解了流程,領(lǐng)班讓我去樓層學(xué)習(xí)。五.客房服務(wù)員客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標(biāo)。客房部員工職責(zé):1.負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔及房間的布置工作。2.熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業(yè)務(wù)技能并靈活利用到日常服務(wù)工作中。3.做好與客務(wù)中心人員工作的銜接,及時做好房間的清潔和查房工作,并做好記錄。4.服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。做好每日安排的工作計(jì)劃,衛(wèi)生工作及安全檢查工作。5.做好日常設(shè)備、設(shè)施的使用及保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報及時維修,保證一切設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6.完成本職工作的同時做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。在客房部,我向師傅和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對客房進(jìn)行清掃及查房最重要的是對事情的處理經(jīng)驗(yàn)。。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程,例如工程人員,布草員,PA阿姨等。我學(xué)會了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。在客房部工作,需要培養(yǎng)員工多方面能力,提供個性化服務(wù),才能創(chuàng)服務(wù)品牌。例如:重視細(xì)節(jié)作為酒店的直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員,要注意觀察客人的生活細(xì)節(jié),盡量記住他的生活習(xí)慣,只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心,客人才會滿意:例如在早上打掃房間時,發(fā)現(xiàn)客人的拖鞋喜歡擺在床下,服務(wù)員就會尊重客人習(xí)慣,而不是非要按規(guī)定把拖鞋放到門口;在為房間加水果時,如果發(fā)現(xiàn)盤里的蘋果和梨沒怎么動,香蕉都吃完了,說明這個客人喜歡吃香蕉,下次加水果的時候服務(wù)員就會特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。主動服務(wù)服務(wù)員還應(yīng)該有主動的服務(wù)觀念,當(dāng)客人生活中遇到困難,飯店服務(wù)員應(yīng)義不容辭地幫助解決。減少能源浪費(fèi)服務(wù)人員要有節(jié)約的好習(xí)慣。例如客房服務(wù)員在清理房間時如果發(fā)現(xiàn)客人不在房間,燈卻開著,應(yīng)該主動把燈關(guān)上;在打掃時,還應(yīng)該注意節(jié)約用水,不能一直開著水龍頭。保守隱私飯店服務(wù)員應(yīng)把保護(hù)客人隱私當(dāng)成一項(xiàng)職業(yè)道德來恪守??头糠?wù)員每天都會進(jìn)出客人的房間打掃衛(wèi)生,難免會知道一些客人的隱私,有些人希望通過飯店服務(wù)員獲得客人的資料,飯店服務(wù)人員一定要堅(jiān)定立場,拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況泄露給他人。把握分寸客房服務(wù)員因?yàn)楣ぷ餍枰袝r可能會與客人同在一室,當(dāng)與異性同在一室時,服務(wù)員應(yīng)主動把客人的房門打開,與客人說話時也應(yīng)聲音洪亮。當(dāng)客人動作或言語有挑逗的意味時,服務(wù)員應(yīng)保持鎮(zhèn)定,此時,越慌亂越容易給對方可趁之機(jī),接下來找個借口快速離開房間,并把情況通知領(lǐng)班,讓其安排同性員工繼續(xù)前去工作??头康姆?wù)細(xì)節(jié)多種多樣,這就要在平時的工作中積累經(jīng)驗(yàn),向老員工虛心學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)永無止境,獲得工作樂趣的秘訣是將工作中的每一件例行鎖事成是通往成功的起點(diǎn)和踏腳石。六.實(shí)習(xí)心得三個半月的實(shí)習(xí),對酒店的規(guī)章制度,管理模式也有了感性認(rèn)識,,我從一個服務(wù)員的角度來看酒店的資本優(yōu)勢:(一)永遠(yuǎn)做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊旅游市場相對淡的時機(jī),進(jìn)行規(guī)模較大的主樓改造工程,經(jīng)過兩個多月的緊張工作,修葺健全酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著長城酒店即將引來它的第二春。這次裝修意味著長城酒店又向商務(wù)客人發(fā)出了信號,沒有最好,只有更好。(二)不求最大,爭創(chuàng)最好小小蘇州園林,帶來導(dǎo)地風(fēng)情。酒店可為小的出奇,小的精悍!(三)親切的微笑步入酒店第一天,是微笑打開了陌生的面孔,一句“您好!”讓我融入酒店,成為一員,對待工作要一絲不茍,對待同事要熱心,熱情,我們都是平等的,都是為酒店默默奉獻(xiàn)自身。(四)酒店文化氛圍濃厚這里,處處有文化的滲透,處處有文化的表現(xiàn),處處可以品味文化。酒店里,管理文化、裝飾文化、服務(wù)文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化,到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中,他特別追求綠色面積的增多與適度,同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院,使布局更加合理。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?個性化服務(wù)證明員工的服務(wù)意識強(qiáng),酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進(jìn)行個性化服務(wù)是酒店提升服務(wù)質(zhì)量的根本。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但從聲音來辨別出客人是誰,然后進(jìn)行預(yù)訂登記,然后記下他來店次數(shù),以及客人愛好等等,這些無不體現(xiàn)了服務(wù)意識。部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上推動服務(wù)質(zhì)量的提升。1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充健全,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。4.培訓(xùn)獎勵:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提升員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的不錯氛圍。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。七.酒店存在問題分析(一)員工的基本素質(zhì)要強(qiáng),專業(yè)素養(yǎng)要高.員工的培訓(xùn)工作是一項(xiàng)重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓(xùn)不但練就了員工的意志,而且員工學(xué)習(xí)了崗位的基本業(yè)務(wù)技能,使他們進(jìn)入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。各部員工英語口語水平一流,能處理各種事件這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現(xiàn)。酒店應(yīng)重視對員工的培訓(xùn),只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,酒店自身才會擁有管理的業(yè)績。(二)節(jié)約問題可以做的.更好酒店成本的減少能從本質(zhì)上增多利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應(yīng)用到自身崗位,事實(shí)上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話不可以打私人電話,但經(jīng)常會看見打私人電話的現(xiàn)象。這增多了酒店的成本,更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。節(jié)約需要酒店的制度健全,同時需要員工自身提升自身的酒店人意識,自身是酒店的一份子,酒店的利益是與自身的利益密切相連的。(三)商務(wù)中心設(shè)備陳舊商務(wù)中心用的電腦只有兩臺,其中一臺USB口還壞了,暑期電腦用的頻率高,因此對電腦的配置應(yīng)有所要求。記得有一天早上,電腦反應(yīng)很慢還死機(jī),客人來訂票卻查不出來。灑店每年都裝修,為什么不再換臺液晶呢?復(fù)印機(jī)經(jīng)???,修了很多回也不見好。(四)各部門聯(lián)系不緊密長城酒店作為一個四星級酒店,包含銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務(wù)部等部門。各部門的聯(lián)系無處不在。例如結(jié)賬的各種單子好多都是跨部門的,例如團(tuán)隊(duì)餐單,行李單,定餐單,退房,查房,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個部門出了錯誤過失,其他部門要給予改正指出。酒店員工要始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個人得失,為酒店謀利益為目標(biāo)。(五)沒轉(zhuǎn)正基層員工的待遇問題酒店基層員工付出的是辛苦,像客房服務(wù)員,布草員,洗衣房員工等。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會融入酒店的大集體中。但沒轉(zhuǎn)正基層員工的工資普遍低。有的員工的就餐補(bǔ)助也只有一半,時間長了員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點(diǎn)。新員工不但給酒店帶來效益,而且給酒店增添了活力。因此我覺得應(yīng)該有所改善。八.實(shí)習(xí)總結(jié):學(xué)院提供這次實(shí)習(xí)的機(jī)會,讓我們真正接觸社會,去獨(dú)立面對,獨(dú)立解決事情。同時對自身的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,還學(xué)會在課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自身的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自身的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該有強(qiáng)烈的服務(wù)意識!深深地被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動,他們是偉大的!也體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)!相信付出就會有收獲!要知道堅(jiān)持到底我們就是勝利的!我們還年輕,還要不斷的磨練!最后,感謝學(xué)院提供這次實(shí)習(xí)機(jī)會!感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及老師的幫助!祝學(xué)院和酒店合作愉快!越辦越好!大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報告篇4一.準(zhǔn)備工作雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:首先是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;第第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。二.實(shí)習(xí)過程中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提升了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。三.心得看法以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:一.各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很健全,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,例如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,因此我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。二.加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個月的時間里,通過自身的切身體會,也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報告篇5在去年的XX月份,我作為到農(nóng)村任職大學(xué)生中的一員,懷揣著激情與夢想,背著簡單的行李來到陌生的農(nóng)村,擔(dān)任村黨支部書記助理?;叵肫疬@一年來,自身經(jīng)歷的憧憬與迷茫,并最終找到了前進(jìn)的方向,感慨頗多。一.理想與現(xiàn)實(shí)帶來的思考經(jīng)常有人問我這樣一個問題,大學(xué)畢業(yè)后為什么選擇去農(nóng)村工作?我毫不猶豫地告訴他,這緣自我對農(nóng)村那份情有獨(dú)鐘的熱愛!從小在農(nóng)村長大的我對于農(nóng)村更有感情,更能體會到農(nóng)民生活的艱辛。客觀地講,這種感受曾有過夢想與現(xiàn)實(shí)的困惑、交鋒。像很多大學(xué)生一樣,當(dāng)初我也是帶著美好愿望和滿腔熱血到農(nóng)村轟轟烈烈干一番事業(yè)的,可卻發(fā)現(xiàn)對農(nóng)村的夢想與現(xiàn)狀有較大差距,日復(fù)一日平凡瑣碎的工作內(nèi)容,偏僻簡陋的工作環(huán)境,再加上一些同學(xué)在大城市享受優(yōu)越工作環(huán)境和經(jīng)濟(jì)待遇的刺激,我的自信心受到前所未有的強(qiáng)烈打擊,不知不覺中產(chǎn)生了心理落差。特別難熬的是第二個月,最初的新鮮感已經(jīng)漸漸消失,我開始感到“不知道該做些什么,也不知道該怎么做。”一次有位村民請我?guī)兔鉀Q一件事情,將此事轉(zhuǎn)告給村主任之后,村主任問起該村民的姓名,我發(fā)現(xiàn)自身居然忘了問。而且諸如“當(dāng)村官沒什么前途,以后也不一定能轉(zhuǎn)成公務(wù)員”、“一個大學(xué)生怎么天天做些接電話、端茶送水的小事,太浪費(fèi)了,干什么不好非干這個?”等負(fù)面言論也接踵而至,更讓我感到了迷茫和困惑,于是我開始思考來這里的真正目的。二.積極端正態(tài)度“首先端正態(tài)度,我是來干事創(chuàng)業(yè)的,而不是單純?yōu)榱司蜆I(yè)”,想干出樣子就要勤于學(xué)習(xí),努力當(dāng)好“小學(xué)生”,盡快實(shí)現(xiàn)學(xué)生到村官、學(xué)校到農(nóng)村、以學(xué)習(xí)理論為主到以實(shí)踐為主的三個大轉(zhuǎn)變。很快,我堅(jiān)定了自身最初的信念。扎根基層,創(chuàng)業(yè)農(nóng)村,服務(wù)群眾,如果說不艱苦,那是言不由衷的話。剛到村里的第一個晚上我徹底失眠了,那段時間我依然把自身放到父母的驕子,學(xué)校優(yōu)等生的角色上面,面對什么都需要靠雙手打拼,一切重新開始,感覺很無助,只是被動的看待所處環(huán)境。在認(rèn)清問題癥結(jié)所在后,我便主動利用空閑時間,大量學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)、科技、管理、法律等方面的知識,走出去向鎮(zhèn)村干部、老黨員和群眾學(xué)習(xí)社會知識、人際關(guān)系、處事方法,堅(jiān)持以村干部的標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)自身、要求自身、錘煉自身,爭取在最短時間內(nèi)、最大程度地融入到實(shí)際工作中去?,F(xiàn)在回想起來,覺得這個轉(zhuǎn)變角色的過程實(shí)際上就是不

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