培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)記錄

....2017年培訓(xùn)計(jì)劃

SM-QR-032序號(hào)序號(hào)培訓(xùn)項(xiàng)目培訓(xùn)對(duì)象責(zé)任部門1食品質(zhì)量安全知識(shí)全體人員行政部1月1月2小時(shí)辦公室講授2月2小時(shí)辦公室講授3月2小時(shí)辦公室講授4月2小時(shí)辦公室講授5月2小時(shí)辦公室講授8月2小時(shí)辦公室講授10月2小時(shí)車間講授安全生產(chǎn)及23食品安全法3食品安全法全體人員行政部4產(chǎn)品召回制度全體人員行政部5食品生產(chǎn)許可管理辦法全體人員行政部6產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)全體人員品管部7生產(chǎn)工藝培訓(xùn)生產(chǎn)人員生產(chǎn)部

生產(chǎn)人員 品管部

人人人人人人編制/日期： 審批/日期：職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題目 食品安全法 主講應(yīng)到人數(shù)組織部門

實(shí)到人數(shù)行政責(zé)任部門 行政部

培訓(xùn)方式 講授 日期培訓(xùn)地點(diǎn) 行政部培訓(xùn)目的 讓本企業(yè)員工了解和貫徹食品安全法基本知識(shí)。食品安全法的實(shí)施時(shí)間：2015.10.01第一章培

總則 第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估訓(xùn) 第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)

第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)內(nèi) 第五容

食品檢驗(yàn)

第六章 食品進(jìn)出口紀(jì) 第七章 食品安全事故處置 第八章 監(jiān)督管要 第九章 法律責(zé)任 第十章 附則姓名 部門 成績(jī) 姓名 部門 成績(jī)參加人員簽到記錄人 日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄題目 食品質(zhì)量安全知識(shí) 主講應(yīng)到人數(shù)

實(shí)到人數(shù)

培訓(xùn)方式 講授 日期組織部門

行政部

責(zé)任部門

行政部

培訓(xùn)地點(diǎn)

行政部培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解食品相關(guān)質(zhì)量安全知識(shí)。食品中的危害：化學(xué)性危害、生物性危害、物理性危害；規(guī)范生產(chǎn)員工的工藝操作，約束生產(chǎn)人員的操作行為，提高其崗位責(zé)任崗；培訓(xùn)GB14881-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范內(nèi)容紀(jì)要姓名 部門 成績(jī) 姓名 部門 成績(jī)參加人員簽到記錄人 日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題目 安全生產(chǎn)及廠紀(jì)廠規(guī)教育 主講應(yīng)到人數(shù)

實(shí)到人數(shù)

培訓(xùn)方式 講授 日期組織部門

行政部

責(zé)任部門

行政部

培訓(xùn)地點(diǎn) 車間培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解和執(zhí)行廠紀(jì)廠規(guī)，實(shí)現(xiàn)安全文明生產(chǎn)。1、考勤制度：按時(shí)上下班，不得無故曠工；培訓(xùn)、安全生產(chǎn)：注意用電、防火安全，不得亂拉電線；內(nèi)3、文明生產(chǎn)：要正確使用工具，不得亂丟雜物；容紀(jì)、每個(gè)員工都必須遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。要姓名 部門 成績(jī) 姓名 部門 成績(jī)參加人員簽到記錄人 日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題目 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí) 主講應(yīng)到人數(shù) 實(shí)到人數(shù)

培訓(xùn)方式

講授 日期組織部門

品管部

責(zé)任部門

品管部

培訓(xùn)地點(diǎn)

行政部培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。本企業(yè)現(xiàn)在生產(chǎn)產(chǎn)品品種培相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品審核細(xì)則要求容紀(jì) 原料及成品要求要姓名 部門 成績(jī) 姓名 部門 成績(jī)參加人員簽到記錄人 日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題目 生產(chǎn)工藝培訓(xùn) 主講應(yīng)到人數(shù)

實(shí)到人數(shù)

培訓(xùn)方式 講授 日期組織部門

品管部

責(zé)任部門

品管部

培訓(xùn)地點(diǎn) 車間培訓(xùn)目的讓生產(chǎn)工人熟識(shí)生產(chǎn)工藝的操作和要求。參考生產(chǎn)工藝流程圖培訓(xùn)內(nèi)容紀(jì)要姓名 部門 成績(jī) 姓名 部門 成績(jī)參加人員簽到記錄人 日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題目 檢驗(yàn)員專職培訓(xùn) 主講應(yīng)到人數(shù)

2 實(shí)到人數(shù)

培訓(xùn)方式 講授 日期組織部門

品管部

責(zé)任部門 品管部

培訓(xùn)地點(diǎn)

行政部培訓(xùn)目的讓檢驗(yàn)員熟識(shí)檢測(cè)設(shè)備的操作、檢驗(yàn)方法和要求。一.產(chǎn)品檢測(cè)要求:培質(zhì)檢員必須熟悉產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)規(guī)范,能按規(guī)章制度辦事.二.成品檢測(cè)項(xiàng)目:訓(xùn)參照?qǐng)?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目和審核細(xì)則要求的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容紀(jì)要姓名部門成績(jī)姓名部門成績(jī)參加人員簽到記錄人 日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題目 產(chǎn)品召回管理制度 主講應(yīng)到人數(shù)組織部門

實(shí)到人數(shù)行政責(zé)任部門 行政部

培訓(xùn)方式 講授 日期培訓(xùn)地點(diǎn) 行政部培訓(xùn)目的 讓本企業(yè)員工了解國(guó)家法律法規(guī)。實(shí)施時(shí)間：2015.9.1第一章培

總則 第二章 停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)訓(xùn) 第三章 召回 第四章 處置內(nèi) 第五章 監(jiān)督管理 第六章 法律責(zé)容紀(jì) 第七章 附要姓名 部門 成績(jī) 姓名 部門 成績(jī)參加人員簽到記錄人 日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題目 食品生產(chǎn)許可管理辦法 主講應(yīng)到人數(shù)

實(shí)到人數(shù)

培訓(xùn)方式

講授 日期組織部門

行政部責(zé)任部門

行政部

培訓(xùn)地點(diǎn) 行政部培訓(xùn)目的 讓本企業(yè)員工了解國(guó)家法律法規(guī)。實(shí)施時(shí)間：2015.10.1第一章 總則 第