《庖丁解牛》課件-統(tǒng)編版高中語(yǔ)文必修下冊(cè)

郢人堊慢其鼻端，若蠅翼，使匠石斫之。匠石運(yùn)斤成風(fēng)，聽(tīng)而斫之，盡堊而鼻不傷，郢人立不失容。庖丁解牛莊子——善哉！技蓋至此乎？一、解題“庖丁”：職業(yè)稱謂，一個(gè)叫“丁”的“廚師”。另如：“輪扁”“師襄”“優(yōu)孟”“盜跖”“匠石”……“解?！保翰皇菤⑴??！敖狻笔菚?huì)意字，甲骨文從雙手，從牛，從角，會(huì)兩手拔牛角之意。小點(diǎn)象征血肉碎屑。《說(shuō)文·角部》：“解，判也。從刀判牛角?！北玖x為屠宰分割牛。二、字音鞏固1、生僻字：踦yǐ(支撐，接觸)

向xiǎng通“響”蓋hé通“盍”騞huō(象聲詞)

肯綮qìng

砉huā(象聲詞）謋huò(象聲詞)卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐懼)間jiàn（間隙）2、多音字

中zhòng音更gēng刀間jiàn

難為wéi藏cáng3、通假字：向xiǎng然蓋hé

技zhī

善shàn刀三、預(yù)習(xí)檢測(cè)1、膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。2、合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。3、技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎。4、是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎5、雖然,每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。四、技至此1、文惠君是因?yàn)槭裁窗l(fā)出“技至此”的感慨的？明確：通過(guò)對(duì)庖丁解牛時(shí)動(dòng)作、聲音和節(jié)奏的生動(dòng)描寫(xiě)，逼真的再現(xiàn)了解牛的全過(guò)程，給我們一種藝術(shù)的享受。五、技何至此1、丁技何至此？丁的技術(shù)是一步到位的嗎？請(qǐng)結(jié)合文本分析。2、丁曰：臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。丁是不在乎技嗎？丁是從一開(kāi)始就追求道的嗎？技和道是什么關(guān)系？請(qǐng)結(jié)合文本分析。歐陽(yáng)修的寓言《賣油翁》：陳康肅公堯咨善射，當(dāng)世無(wú)雙，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔(dān)而立，睨之，久而不去。見(jiàn)其發(fā)矢十中八九，但微頷之?？得C問(wèn)曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無(wú)他，但手熟爾。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射!”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫蘆置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無(wú)他，惟手熟爾?！笨得C笑而遣之。此與莊生所謂解牛斫輪者何異？六、牛與刀1、文本為什么要運(yùn)用對(duì)比的手法寫(xiě)丁的刀？2、難道丁的刀沒(méi)有遇到過(guò)難解的地方嗎？他又是如何處理的呢？3、請(qǐng)對(duì)比分析“臣以神遇而不以目視”和“視為止，行為遲”兩部分。七、庖與道1、從“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之”，你讀到一個(gè)怎樣的庖??？八、養(yǎng)生之道1、如何理解文惠君口里的“養(yǎng)生之道”？作為學(xué)生，你從庖丁身上悟出了哪些“養(yǎng)生之道”？

1、文中是怎樣描寫(xiě)解牛場(chǎng)面的？莊子是怎樣評(píng)價(jià)的？從此場(chǎng)面中你有何感受？課文賞析庖丁解牛動(dòng)作：聲音：手—觸肩—倚足—履膝—踦合于《桑林》之舞乃中《經(jīng)首》之會(huì)砉、騞

手、肩、足、膝四個(gè)部位的動(dòng)作組成了一幅完整的解牛圖，這一系列的動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動(dòng)作的嫻熟。

2、庖丁當(dāng)過(guò)“族庖”“良庖”嗎？他是經(jīng)過(guò)哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？結(jié)合你的親身經(jīng)歷，說(shuō)說(shuō)你的體會(huì)。⑵“三年之后”--------------“未嘗見(jiàn)全牛也”⑶“方今之時(shí)”--------------“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”解牛的三個(gè)階段⑴“始臣之解牛之時(shí)”-----“所見(jiàn)無(wú)非全牛也”不懂規(guī)律認(rèn)識(shí)規(guī)律運(yùn)用規(guī)律《庖丁解?！返膬?nèi)容層次解牛場(chǎng)面（表現(xiàn)技藝高超）動(dòng)作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）響聲：砉、騞；——莫不中音（音樂(lè)化）庖丁談解牛之道：（亦即養(yǎng)生之道）所好者道也，進(jìn)乎技也。（總說(shuō)）解牛的三個(gè)階段：所見(jiàn)無(wú)非全牛，目無(wú)全牛，以神遇而不以目視。（必由之路）用刀結(jié)果及原因：十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；“以無(wú)厚入有間”。（關(guān)鍵）雖技藝高超，卻不掉以輕心。（態(tài)度）解牛成功后怡然自得的神情。（結(jié)果）昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)。獨(dú)上高樓，望盡天涯路。臣之所好者，道也——不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)

衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。三年之后、方今之時(shí)——堅(jiān)定不移，孜孜以求

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。以神遇而不以目視——千錘百煉，終成正果[清]王國(guó)維《人間詞話》人生三境界說(shuō)：異曲同工“三境界”九、名家心得

我們把這個(gè)故事用在今天的生活中，如果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣一個(gè)庖丁，讓我們的靈魂上有這樣的一把可以永遠(yuǎn)鋒利的刀子，讓我們迷失在大千世界中的生活軌跡變成一頭整牛，讓我們總能看到那些縫隙，能夠準(zhǔn)確地解清它，而不必說(shuō)去砍骨頭，去背負(fù)擔(dān)，大家不必是每天在唉聲嘆氣中做出一副悲壯的姿態(tài)，讓人生隕落很多價(jià)值，那么我們獲得的會(huì)是人生的效率?！诘ぁ肚f子心得》翻譯下列幾個(gè)句子：

手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎?；只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾?。雖然,每置于族,吾見(jiàn)其難為,怵然為戒視為止,行為遲手所接觸到的地方，肩所靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤健?所字結(jié)構(gòu))從未（碰）脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對(duì)于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。即使這樣,每當(dāng)遇到筋骨盤結(jié)的地方,我知道那里難以下刀,小心謹(jǐn)慎,眼神因此專注,行動(dòng)因此緩慢。

四年，魯桓公與夫人如齊。齊襄公故嘗私通魯夫人。魯夫人者，襄公女弟也，自釐公時(shí)嫁為魯桓公婦，及桓公來(lái)而襄公復(fù)通焉。魯桓公知之，怒夫人，夫人以告齊襄公。齊襄公與魯君飲，醉之，使力士彭生抱上魯君車，因拉殺魯桓公，桓公下車則死矣。魯人以為讓，而齊襄公殺彭生以謝魯。拓展閱讀——《齊桓公》

十二年，初，襄公使連稱、管至父戍葵丘，瓜時(shí)而往，及瓜而代。往戍一歲，卒瓜時(shí)而公弗為發(fā)代?；?yàn)檎?qǐng)代，公弗許。故此二人怒，因公孫無(wú)知謀作亂。連稱有從妹在公宮，無(wú)寵，使之間襄公，曰“事成以女為無(wú)知夫人”。冬十二月，襄公游姑棼，遂獵沛丘。見(jiàn)彘，從者曰“彭生”。公怒，射之，彘人立而啼。公懼，墜車傷足，失屨。反而鞭主屨者茀三百。茀出宮。而無(wú)知、連稱、管至父等聞公傷，乃遂率其眾襲宮。逢主屨茀，茀曰：“且無(wú)入驚宮，驚宮未易入也。”無(wú)知弗信，茀示之創(chuàng)，乃信之。待宮外，令茀先入。茀先入，即匿襄公戶間。良久，無(wú)知等恐，遂入宮。茀反與宮中及公之幸臣攻無(wú)知等，不勝，皆死。無(wú)知入宮，求公不得?；蛞?jiàn)人足於戶間，發(fā)視，乃襄公，遂弒之，而無(wú)知自立為齊君。

桓公元年春，齊君無(wú)知游於雍林。雍林人嘗有怨無(wú)知，及其往游，雍林人襲殺無(wú)知，告齊大夫曰：“無(wú)知弒襄公自立，臣謹(jǐn)行誅。唯大夫更立公子之當(dāng)立者，唯命是聽(tīng)?！眹?guó)學(xué)初，襄公之醉殺魯桓公，通其夫人，殺誅數(shù)不當(dāng)，數(shù)欺大臣，群弟恐禍及，故次弟糾奔魯。其母魯女也。管仲、召忽傅之。次弟小白奔莒，鮑叔傅之。小白母，衛(wèi)女也，有寵於釐公。小白自少好善大夫高傒。及雍林人殺無(wú)知，議立君，高、國(guó)先陰召小白於莒。魯聞無(wú)知死，亦發(fā)兵送公子糾，而使管仲別將兵遮莒道，射中小白帶鉤。小白詳死，管仲使人馳報(bào)魯。魯送糾者行益遲，六日至齊，則小白已入，高傒立之，是為桓公。

桓公之中鉤，詳死以誤管仲，已而載溫車中馳行，亦有高、國(guó)內(nèi)應(yīng)，故得先入立，發(fā)兵距魯。秋，與魯戰(zhàn)于乾時(shí)，魯兵敗走，齊兵掩絕魯歸道。齊遺魯書(shū)曰：“子糾兄弟，弗忍誅，請(qǐng)魯自殺之。召忽、管仲讎也，請(qǐng)得而甘心醢之。不然，將圍魯?！濒斎嘶贾?，遂殺子糾于笙瀆。召忽自殺，管仲請(qǐng)囚?；腹?，發(fā)兵攻魯，心欲殺管仲。鮑叔牙曰：“臣幸得從君，君竟以立。君之尊，臣無(wú)以增君。君將治齊，即高傒與叔牙足也。君且欲霸王，非管夷吾不可。夷吾所居國(guó)國(guó)重，不可失也。”於是桓公從之。乃詳為召管仲欲甘心，實(shí)欲用之。管仲知之，故請(qǐng)往。鮑叔牙迎受管仲，及堂阜而脫桎梏，齋祓而見(jiàn)桓公。桓公厚禮以為大夫，任政。

四十一年，秦穆公虜晉惠公，復(fù)歸之。是歲，管仲、隰朋皆卒。管仲病，桓公問(wèn)曰：“群臣誰(shuí)可相者？”管仲曰：“知臣莫如君?！惫唬骸耙籽廊绾?？”對(duì)曰：“殺子以適君，非人情，不可?！惫唬骸伴_(kāi)方如何？”對(duì)曰：“倍親以適君，非人情，難近?！惫唬骸柏Q刁如何？”對(duì)曰：“自宮以適君，非人情，難親?！惫苤偎溃腹挥霉苤傺?，卒近用三子，三子專權(quán)。13513國(guó)4kj5k學(xué)jlk4k網(wǎng)2n4m5國(guó)學(xué)四十二年，戎伐周，周告急於齊，齊令諸侯各發(fā)卒戍周。是歲，晉公子重耳來(lái)，桓公妻之。

四十三年。初，齊桓公之夫人三：曰王姬、徐姬、蔡姬，皆無(wú)子?；腹脙?nèi)，多內(nèi)寵，如夫人者六人，長(zhǎng)衛(wèi)姬，生無(wú)詭；少衛(wèi)姬，生惠公元；鄭姬