小班教案《面粉》（9篇）

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小班教案《面粉》篇1

活動目標：

1、幼兒能夠了解面粉光滑、細、輕、白色、無味的基本特征及用途。

2、豐富詞匯：面粉軟

3、教育幼兒疼惜糧食，喜愛吃面食。

4、進展幼兒的觀測力、想象力。

5、鼓舞幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

活動預(yù)備：

小狗木偶一個；不同種類的面食食品假設(shè)干；每組一盤面粉；小麥1瓶。

活動過程：

一、以游戲形式，激發(fā)幼兒認識面粉的愛好。

師：“小伙伴，告知你們一個好消息，小狗貝貝的面食店今日開業(yè)了，咱們一起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧：有什么呀？”〔出示面食〕

“小狗貝貝店里有這么多好吃的，它想考考你們，這么多好吃的都是用什么做成的呢？”〔面粉〕

“這些好吃的都離不開面粉，想不想認識它？〔想〕“小伙伴可以用小手摸一摸，捻一捻，聞一聞，吹一吹，看看面粉究竟是什么樣子的？”〔出示面粉〕

二、引導(dǎo)幼兒利用感官、感知面粉的基本特征。

1、對幼兒的操作進行梳理。

師：“面粉是什么顏色的？”〔白色的〕

“小伙伴用你的小手來摸一摸這白色的面有什么感覺？”〔光滑的〕

“再用你的手指來捻一捻，覺得面粉怎么樣？”〔很細〕

“來吹一吹、看一看、面怎么樣？”〔像粉一樣，輕輕的飛起來〕

“用鼻子聞一聞它有沒有味道？”〔沒有〕

老師小結(jié)：面粉的顏色是白色的、摸上去是光滑的、感覺又細又軟的、吹一吹很輕，聞起來沒有氣味。

2、引導(dǎo)幼兒感覺面團的特點。

小班教案《面粉》篇2

【活動目標】

1、初步了解面粉的特性，感知面粉加了水再用雙手揉捏后會變成面團的改變。

2、能通過觀測、探究等方法認識面粉特性。

3、有新奇心和探究熱忱，并樂于表達溝通。

【活動預(yù)備】

閱歷預(yù)備：《大饅頭》兒歌。

教具：面粉制品圖片展示PPT。干面粉假設(shè)干、水、水杯各一份。

學具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水杯人手一個。

其他預(yù)備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請幼兒洗凈雙手，擦手抹布假設(shè)干。

【活動過程】

一、感知面粉的特性。

1、讓幼兒觀測：你們看盤子里有什么？

2、引導(dǎo)幼兒用多種感官感知：用眼睛看一看，面粉長得什么樣子？用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？

3、在幼兒表達基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒小結(jié)：面粉是白色的、細細的、軟軟的，沒有氣味。

二、感知面團的特性。

1、提出問題：面粉如何變成面團？

2、自主探究：幼兒嘗試往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么改變？

3、小結(jié)并記錄：面粉加水后揉和會變成像橡皮泥一樣的面團。

4、爭論溝通：大家做出來的面團摸起來一樣嘛？為什么？

5、小結(jié)并記錄：加入的水多，揉成的面團軟。加入的水少，揉成的面團硬。

三、延伸活動

你想把面團變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？

小班教案《面粉》篇3

活動目標：

1.通過感知和操作，了解面粉的特性。

2.感知面粉加了水再用雙手揉捏后會變成面團的改變

3.知道面粉可以做成各種有營養(yǎng)的好吃的食品。

活動預(yù)備

1.教具：面粉的由來ppt，面粉制品圖片展示ppt，視頻展示臺。干面粉假設(shè)干、水、滴管各一份。

2.學具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放假設(shè)干滴管。

3.其他預(yù)備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請幼兒洗凈雙手，擦手抹布假設(shè)干。

活動過程：

一、感知面粉的特性。

〔1〕讓幼兒觀測：你們看盤子里有什么？

〔2〕引導(dǎo)幼兒用多種感官感知：用眼睛看一看。面粉長得什么樣子？用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？

〔3〕在幼兒表達基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒小結(jié)：面粉是白色的、細細的、軟軟的，沒有氣味。

二、簡約了解面粉的由來。

提問：你們知道面粉寶寶是從哪里來的嗎？〔課件演示〕

三、感知面團的特性

〔1〕引導(dǎo)幼兒觀測老師將面粉加水變成面團的操作過程。

〔2〕幼兒嘗試運用滴管往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么改變？

〔3〕再次加水，并揉和，說說改變。

〔4〕小結(jié)：面粉加水后揉和會變成像橡皮泥一樣的面團。

四、了解面粉制品

〔1〕面團是什么樣子的？你想把面團變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？

〔2〕面團可以做成什么？

小班教案《面粉》篇4

活動目標

1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉的特性。

2、激發(fā)幼兒動手操作的愛好，初步培育幼兒發(fā)散性思維。

活動預(yù)備

1、ppt課件-好吃的面食

2、面粉、水、盤子、抹布〔人手一份〕牙簽假設(shè)干

活動過程

一、激發(fā)愛好，初步感知面粉。

1、老師：咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么？

〔幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上?！?/p>

2、老師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。

二、了解面粉的特性

1、老師：面粉可以做什么呢？〔面包、饅頭等面粉制品〕

2、提問：那么，你們知道用面粉做面包、饅頭等這些東西時先該做什么呢？老師小結(jié)：先應(yīng)當和面團的。

3、老師：怎么樣把面粉變成面團呢？

請小伙伴動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團。

幼兒操作，老師觀測，并進一步讓幼兒感受面粉粘的特性。

小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會變成面團。

三、中華小廚師

1、觀賞-好吃的面食

2、老師：很多好吃的東西都是用面團做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)現(xiàn)的，

今日我們也來當個中華小廚師，來發(fā)現(xiàn)好吃的東西好嗎？

3、提問：你想把面團變成什么呢？

4、幼兒操作，老師從旁指導(dǎo)。

四|展示作品，結(jié)束活動。

小班教案《面粉》篇5

一、認識面粉

1.看一看，摸一摸。

師：看，這是什么？什么顏色？摸起來什么感覺？

小結(jié)：面粉是白色的，摸起來滑滑的、細細的、輕輕的粉狀物體。

2.面粉哪里來？

師：面粉是什么東西做成的？

小結(jié)：我們一般說的面粉都是指小麥粉，假如有特別指出，如玉米粉，是用玉米磨成的；再如糯米粉，是用糯米磨成的。

3.認識小麥。

出示小麥圖片，老師介紹麥穗有像針一樣的麥芒，麥穗上的麥粒整齊的排列著，小麥未成熟時呈綠色，初夏成熟時呈金黃色。

二、生活中無處不在的面粉

1.談?wù)摚耗男┦澄锸怯妹娣圩龅模?/p>

2.老師出示圖片，豐富幼兒生活閱歷。

三、面粉如何變食物

1.提問：面粉如何變成這些可以吃的食物呢？

2.和面團，老師示范如何和面團。

3.幼兒動手操作，試一試把面粉變成面團，進一步感受面粉的粘性。

四、為什么要吃面食

常吃面食有三大好處：

1.面中含有抗癌物質(zhì)。

2.面食能夠養(yǎng)心氣。

3.健脾養(yǎng)胃。

五、哪些面食不能多吃

油條、麻花等油炸食品不宜多吃。

活動反思與看法

面粉對于孩子來說既生疏又熟識，在生活中經(jīng)常吃到面食，但是對于面粉本身來說許多孩子還是不認識。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，大部分的孩子對于出示的面粉不是很確定。在揉面團的環(huán)節(jié)中，孩子特別感愛好，由于老師之前掌握好水量，所以大部分的孩子都能勝利將面粉揉成團。在區(qū)分健康的面食時，許多孩子都知道不能多食油炸食品。

本活動旨在認識面粉以及它與人們的關(guān)系，了解面粉對人體健康的好處，在動手中學習和面的基本方法和技巧，培育愛吃面食的習慣及進食禮儀，初步學習辨別健康的面食食品，產(chǎn)生對四周生活的關(guān)懷以及對自身健康的重視。

小班教案《面粉》篇6

活動目標：

1.了解面粉的來源和用途。

2.樂于自己動手，體驗和面。

3.體驗勞動者的辛苦，珍惜勞動成果。

活動預(yù)備：

1.水

2.面粉

3.盆

4.圍裙

5.歌曲《大饅頭》

活動過程：

〔一〕出示面粉，猜猜玩玩

1、老師：小伙伴，今日老師給你們帶來了一樣奇妙的東西，〔出示透亮盒裝的面粉〕請你猜猜這是什么？

2、老師：到底是什么？在你們的桌上也有這樣一份奇妙的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！

3、幼兒初次嘗試操作。

4、老師揭曉答案：原來這白乎乎的、細細的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！

〔二〕知道面粉的來源和用途

1、老師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！〔音樂《大饅頭》〕

2、老師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？

3、〔觀賞面粉制品圖片〕老師：看，老師還從網(wǎng)上找到了許多用面粉做成的.美味點心呢！〔幼兒觀賞〕

〔三〕操作“和面”

1、老師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好伙伴咯?！怖蠋熓痉逗兔妗?/p>

老師：面粉和水兩個好伙伴親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？〔面團〕

老師：我看好多小伙伴也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，留意加水的時候要漸漸的噢，不然就會搞砸啦！

2、幼兒親自操作，老師巡回指導(dǎo)。

3、老師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)觀賞了許多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！

4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。

〔四〕搟面

1、老師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今日想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？〔介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面〕

2、老師：手搟面究竟是怎么做出來的呢？認真瞧好了！〔出示搟面杖和已搟好的面餅介紹一下，老師示范操作〕

〔五〕品嘗

1、老師：我們請阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒，請他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗，怎么樣？

2、老師：請小伙伴們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當數(shù)第一時，美味的手搟面就會涌現(xiàn)咯！〔師幼倒數(shù)〕

3、老師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧！〔人手一碗手搟面品嘗〕

小班教案《面粉》篇7

活動目標：

1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。

2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。

3、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

4、通過試驗培育相互禮讓，學習分工合作的技能。

5、激發(fā)幼兒樂于探究科學試驗的樂趣。

活動預(yù)備：

面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。

活動過程：

一、激發(fā)愛好，初步感知面粉。

“咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)

小結(jié)：面粉是白色，粉狀的、有香味。

二、了解面粉的特性。

1、哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)

2、老師小結(jié)這些好吃的東西是用面團做成的。

3、怎樣把面粉變成面團呢?(加水)

介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團。

三、幼兒操作，老師觀測指導(dǎo)。

1、讓幼兒感受面粉變成面團的過程。

2、通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。

四、小結(jié)。

活動反思：

從小激發(fā)幼兒對科學活動的愛好，提高科學活動技能，培育愛觀測、善思索、勇探究、樂合作、勤表達等良好習慣，對其日后學會學習、學會生活、學會進展，具有重要的意義。

小班教案《面粉》篇8

設(shè)計意圖：

前段時間由于我班剛開展了嘗試活動《圓滾滾的雞蛋真可愛》，帶幼兒認識雞蛋后，進行雞蛋的多種方法烹飪〔煎、煮、炸、炒〕，幼兒對這種生活嘗試活動特別感愛好；近來我發(fā)覺我班幼兒對于面點比較喜愛，但對于面粉卻一物不知。面粉是一種可塑性較大，探究性較大的物品，具有較大操作性和探究性。中班幼兒喜愛操作，喜愛自己動手，并且做一些能吃的東西就更為開心，特意設(shè)計了“好玩的面粉”科學活動。本次活動中大量幼兒操作機會、探究機會，滿意了幼兒極大的探究欲望；并且在操作的同時進一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。通過此活動教幼兒學會運用各種科學探究的方法，積累學習的閱歷，嘗試解決問題。

活動目標：

1、激發(fā)動手操作的愛好，培育初步制造性思維。

2、通過看看、摸摸、說說、做做、嘗嘗等活動，初步感知面粉的特性。學習用面粉來制作自己喜愛的東西。

活動預(yù)備：

材料預(yù)備：面粉、水、盤子、抹布〔人手一份〕牙簽假設(shè)干、圍裙、手套、帽子；用面粉做好的各種點心人手一份；和好的面團一個；歌曲《大饅頭》。

知識閱歷預(yù)備：

1、學會唱歌曲《大饅頭》。

2、饅頭是面粉做出來，面粉是小麥磨出來，小麥是農(nóng)民伯伯種出來。

活動過程：

一、引入活動，歌曲《大饅頭》

二、激發(fā)愛好

1、出示用面粉做的各種點心引導(dǎo)觀測，啟發(fā)他們初步認識面粉，提問幼兒：

1〕小伙伴看看這里有些什么？你吃過嗎？

2〕誰能告知大家它們是用什么做的嗎？〔面粉〕

2、出示面粉，引導(dǎo)幼兒感知面粉。提問：請小伙伴來看看、摸摸面粉是什么樣？〔幼兒通過看、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、粉狀的、輕輕的摸會粘在手上。〕

〔1〕小伙伴再看這是什么？〔面團〕再摸摸面團跟面粉有什么不一樣？面團怎樣做出來？

〔2〕誰知道怎樣把面粉變成面團？

〔3〕小結(jié)：出示圖—————面粉+水+力氣=面團

三、幼兒自己動手操作，老師巡回指導(dǎo)。

師：下面我們進行小廚師和面競賽，請小伙伴動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團?！补奈栌變赫埧腿艘黄饚兔Α?/p>

要求：面要和得勻稱，音樂停了以后就要停止和面，然后用濕毛巾擦潔凈手后把你做的點心裝到盤子里放到展示臺來。

四、溝通與共享：

1、展示作品讓幼兒相互觀賞。

2、觀看錄像：用面粉制作點心的過程。

五、結(jié)束活動：

師：小伙伴我們做好面團了，那怎么樣才能變成好吃的點心？〔蒸熟〕

師：那我們一起那到廚房去請廚師幫我們蒸熟，然后送給你最喜愛的人，讓他們輕手嘗嘗你們的手藝。

延伸活動：感恩教育〔請幼兒把蒸熟的點心親自送給自己最喜愛的人〕。

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小班教案《面粉》篇9

目標：

1、能區(qū)分米粉和面粉，知道它們分別是由米和小麥磨出來的。

2、知