辨別面粉大班科學教案

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辨別面粉大班科學教案1

活動內(nèi)容：

面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的食物，但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對它究竟了解多少呢？于是我把面粉深入到了教學活動中，和我的孩子們一起來共享面粉帶來的歡樂。

活動重點：

為幼兒創(chuàng)設寬松自由活動環(huán)境，提供多樣的操作材料，激發(fā)幼兒科學探究的愛好。

活動難點：

引導幼兒運用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。

活動目標：

1、在“真假面粉”活動中，激發(fā)幼兒對四周生活的關懷與喜愛，并從中體驗到探究的歡樂。

2、在提高幼兒的操作技能時，讓幼兒形成較強的觀測力及初步的對比分析技能。

3、通過探究實踐，讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。

活動預備：

百寶箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆

活動建議：

一、導入：

通過游戲“百寶箱”出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對活動愛好。并提問幼兒：饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的？

幼兒：“面粉”

老師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。

二、開展：

幼兒的操作記錄分兩部分：

1〕猜想記錄：要求幼兒只用眼觀測憑借以往的知識閱歷判斷誰是真面粉并做猜想記錄〔四樣猜想物品分別用數(shù)字作為各自標識。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、鹽〕如：

2〕驗證真假并做記錄〔在這里我選擇面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是由于它們1、在外觀上比較接近可供幼兒探究2、即使幼兒用品嘗的方法來驗證真正的面粉也是很安全的。

3〕可用多種方法進行探究溝通〕

驗證后的記錄：

三、師幼溝通驗證結(jié)果：〔老師在黑板上做出真面粉統(tǒng)計記錄總?cè)藬?shù)36人〕

在溝通中幼兒各自說出了驗證方法他們有的通過鼻子聞、有的通過嘴巴嘗、有的用水來驗證面粉的真假方法多多，興奮無比。通過驗證幼兒知道了4號盤的是鹽由于它咸是用嘴嘗出來的；2號不是由于見到水就不見了，有的幼兒說出了這是淀粉，老師予以了鼓舞；1號和3號的識別老師和幼兒做成了餃子皮放入電鍋里煮一煮，出鍋之后3號變的發(fā)粘幼兒很快判斷出這不是面粉，那么判斷出真正的面粉是1號。

結(jié)束：師幼一起歸納總結(jié)面粉的特點，對幼兒在活動時的表現(xiàn)做出了評價，并強調(diào)安全教育。假如沒有爸爸、媽媽和老師的允許是不能隨意品嘗不認識的事物的。

活動自評：

依據(jù)《綱要》精神，我在活動中特別留意培育幼兒的情感教育、讓他們在寬松自由的探究氛圍中，開展幼兒的思維，讓他們盡情探究，而我在活動中早以成為他們活動中的伙伴，傾聽者的角色。《真假面粉》活動中，幼兒說的多，操作多，精力特別集中，并體會到了勝利了歡樂。通過操作幼兒也了解到了許多常識如：鹽是咸的、淀粉遇見水就會溶化、糯米團煮熟后是粘的，真正表達出“玩中學”的思想。

辨別面粉大班科學教案2

活動背景：

面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的食物，但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對它究竟了解多少呢？于是我把面粉深入到了教學活動中，和我的孩子們一起來共享面粉帶來的歡樂。

活動目標：

1、在“真假面粉”活動中，激發(fā)幼兒對四周生活的關懷與喜愛，并從中體驗到探究的歡樂。

2、在提高幼兒的.操作技能時，讓幼兒形成較強的觀測力及初步的對比分析技能。

3、通過探究實踐，讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。

4、培育幼兒對事物的新奇心，樂于大膽探究和試驗。

5、激發(fā)幼兒樂于探究科學試驗的樂趣。

活動重難點：

活動重點：為幼兒創(chuàng)設寬松自由活動環(huán)境，提供多樣的操作材料，激發(fā)幼兒科學探究的愛好。

活動難點：引導幼兒運用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。

活動預備：

百寶箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆

活動過程：

一、導入：通過游戲“百寶箱”出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對活動愛好。并提問幼兒：饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的？幼兒：“面粉”

老師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。

二、開展：

幼兒的操作記錄分兩部分：

1〕猜想記錄：要求幼兒只用眼觀測憑借以往的知識閱歷判斷誰是真面粉并做猜想記錄〔四樣猜想物品分別用數(shù)字作為各自標識。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、鹽〕如：

2〕驗證真假并做記錄〔在這里我選擇面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是由于它們1、在外觀上比較接近可供幼兒探究2、即使幼兒用品嘗的方法來驗證真正的面粉也是很安全的。

3〕可用多種方法進行探究溝通〕

驗證后的記錄：

三、師幼溝通驗證結(jié)果：〔老師在黑板上做出真面粉統(tǒng)計記錄總?cè)藬?shù)36人〕

在溝通中幼兒各自說出了驗證方法他們有的通過鼻子聞、有的通過嘴巴嘗、有的用水來驗證面粉的真假方法多多，興奮無比。通過驗證幼兒知道了4號盤的是鹽由于它咸是用嘴嘗出來的；2號不是由于見到水就不見了，有的幼兒說出了這是淀粉，老師予以了鼓舞；1號和3號的識別老師和幼兒做成了餃子皮放入電鍋里煮一煮，出鍋之后3號變的發(fā)粘幼兒很快判斷出這不是面粉，那么判斷出真正的面粉是1號。

結(jié)束：師幼一起歸納總結(jié)面粉的特點，對幼兒在活動時的表現(xiàn)做出了評價，并強調(diào)安全教育。假如沒有爸爸、媽媽和老師的允許是不能隨意品嘗不認識的事物的。

活動反思：

依據(jù)《綱要》精神，我在活動中特別留意培育幼兒的情感教育、讓他們在寬松自由的探究氛圍中，開展幼兒的思維